@stelmaris

yg suka hunting lava cake seperti saya, wajib banget nih dicoba melipir ke area alam sutera, ada Mariette's House yg lokasinya ada di komplek ruko sebrang Living World. cafe satu ini dr penampilan depannya saja sudah sangat cantik, interior dgn tema vintage yg beri kesan cozy nan homey, bikin saya betah berlama stay sambil mendengar alunan musik jazz.
yg saya pesan hanya Hot Green Tea Latte dan Chocolate Melted Cake.

* Hot Green Tea Latte: tanpa latte art sih, disajikan dgn cangkir khas rumahan yg cukup besar. rasa pahit greenteanya berasa banget, kadar susu dan tingkat kemanisannya juga pas. enak !

* Chocolate Melted Cake: memang agak lama menunggunya tp worth it parah !! platingnya sederhana tp terkesan elegan, disajikan dgn 1 scoop ice cream vanilla dgn taburan button-shaped chocolate yg sudah dihancurkan. isinya melted sempurna dan bagian luarnya dipanggang hingga cukup tebal dan agak kering, manisnya pas, dark chocolatenya berasa, RECOMMENDED !!
saya hanya mampir di lt1, kurang tahu apakah ada lt2 nya atau tidak tp di lt1 tidak ada sofa, wifi tersedia dan cukup kencang koneksinya. wah.. menyenangkan, pasti balik lg utk menu lainnya !

udah ga asing dong dgn brand waffle satu ini, outletnya udah ada dimana2. kalo di AEON, lokasi stall Eggo ada di lt2, depan AEON deptstore. tidak terlalu besar stall nya tp tersedia tempat duduk utk pengunjung menunggu, memuat max sekitar 5 orang saja. staff nya juga ramah dan informatif terkait dan promo yg sedang berlangsung. saat saya datang sih sepi banget, beda jauh dgn weekend yg pasti ngantri bejibun.
saya mencoba waffle rasa strawberry (17k) dgn topping chocochips (5k) dipanggang hingga kering. jadinya sesuai pesanan nih, waffle nya crispy banget, benar2 kering tp sayang malah jd menghilangkan rasa strawberry nya. ga hilang total sih tp jd kurang terasa. chocochips nya banyak, di setiap buletan waffle pasti ada chocohips nya, lumayan buat snack dan cukup ngenyangin disaat belum makan sama skali.

penasaran sebenarnya krn setiap melewati resto yg terkesan mewah dr luar ini slalu nampak sepi pengunjung. waktu kunjungan pertama saya, pengunjungnya ttp sepi, hanya sekitar 2 meja yg ada penghuninya. padahal, resto ini memiliki ambience yg cozy nan homey, bahkan ada live music khas italia dan mexico, wifi dan sofa jg tersedia, nyaman banget.
saya sih hanya coba 2 menu sekedar menghabiskan waktu: Durian with Chocolate Mousse dan Lychee Iced Tea.

Lychee Iced Tea nya sih standar ya rasanya, manisnya cukup tp pelit lycheenya, dalam segelas hanya dikasih 1 buah lychee.

Durian with Chocolate Mousse ini yg juara.. WAJIB DICOBA !! Modelnya sih seperti pancake durian hanya diselimuti dgn dark coklat dan diberi saus coklat lg. dalam selimut coklat tsb benar2 daging durian utuh, manisnya durian tsb diimbangi dgn pahit2 dr dark coklat, wah nikmat banget dan pecinta durian pasti suka banget.
servicenya juga memuaskan banget, staff ramah dan murah senyum, terkait info dan promo jg cukup informatif dan pelayanannya cepat dan responsif. pasti kesini lg deh utk cobain menu lain.. tp knp seringnya sepi ya ?

entah outlet ke brp ini dan slalu ramai, entah weekdays apalagi weekend. tempatnya ga besar padahal, seating lumayan banyak tersedia sih tp kurang nyaman jg lama2, wifi pun ga tersedia. staff sih banyak, ramah dan murah senyum, cepet jg tp pd sibuk di belakang bar semua, jd bekas minuman di meja2 banyak yg terbengkalai tdk diberesin. saking ramai antrian jd proses dibalik bar lebih diutamakan nampaknya.
utk menu, memang sih andalannya Tea Macchiato dan tdk saya pungkiri itu, cuma krn bosen jd saya putusin coba yg lain nih. standar sih, Green Milk Tea dgn Konjac Jelly sbg topping. Konjac Jelly kalo aslinya di Jepang sbg pengganti nasi loh tp di Indo malah sbg dessert dan bobba house di Indo tuh belum ada yg menyediakan Konjac Jelly sbg pilihan topping, KOI perdana !

dgn tingkat kemanisan standar, pilihan saya ini menjadi milktea terfavorit saya, terenak yg pernah saya coba! susunya tuh berasa banget, manisnya pas dan Konjac Jelly nya banyak, enak banget tiap sedotan bs kunyah jelly yg kenyal manis lembut. milktea begini juara deh

lokasinya didalam flavor bliss, tdk jauh dr Loka. outletnya sendiri terdiri dr 2 bagian, bagian dalam lebih remang pencahayaannya dan bagian luar terkena cahaya dr luar sehingga cocok nih utk yg suka foto2, natural lightning. interiornya sendiri bernuansa korea, didominasi properti kayu, cukup cozy.
yg saya pesan ada 3 menu sbg lauk dgn tambahan nasi putih dan iced ocha, 3 lauk tsb: Spicy Samgyeobsal, Woosamgyeob dan Sundubu Jjigae. diluar menu yg dipesan tsb, setiap meja pengunjung pun jg dikasih berbagai complimentary sbg pelengkap makan khas korea spt kimchi, lettuce, onion dsb.
setiap daging yg dipesan, digrill langsung dimeja dgn bantuan staff, agak panas sih jadinya tp dijamin puas liat proses dagingnya dr mentah, sizzling diatas pagangan hingga matang, aroma dan rasanya yg masih fresh dr panggangan itu luar biasa !! favorit aku sih Spicy Samgyeobsal, kematangannya pas, tanpa bumbu apapun lg udah manis rasanya, tidak sepedas namanya, recommended parah !!

Woosamgyeob nya juga enak, memang tdk semanis samgyeobsalnya tp potongannya yg tipis cocok digabung dgn pelengkap lain dimakan spt sandwich seperti difoto, perfect ! tanp pelengkap itu pun beef nya udah enak juga loh, cobain deh

Sundubu Jjigae itu intinya menu stew/sup, kuahnya merah tp ga pedas banget kok, isinya ada tofu, kerang tahu, telur dan potongan pork yg keseluruhannya juga enak, dimakan sama nasi pas msh hangat paling enak !!

utk Iced Ocha nya ga usah khawatir, FREE REFILL kok, sama seperti pelengkap makanannya, tgl diminta ke staff kalo yg diberikan diawal sudah habis.
service ? luar biasa menyenangkan ya, salam dr awal kedatangan dan saat pulang ada, cepat juga, responsif terkait menu ataupun refill, bahkan disaat membantu grill dagingnya staffnya masih bisa sambil menjelaskan cara makannya baik spt apa agar lbh enak, wah memuaskan banget, pasti balik lagi !!


IG: @stelmaris