yudistira ishak abrar

Suasana J.Co di hari kerja tampak lengang. Banyak meja kosong yang kalau pada akhir pekan hampir seluruhnya dipenuhi oleh pengunjung bersama keluarga. Ternyata pemandangan seperti ini membuat area duduk tampak nyaman untuk dijadikan sebagai peristirahatan setelah seharian sibuk bekerja. Selain itu memesanpun tak perlu antre, sesampainya di kasir saya langsung dilayani oleh seorang pegawai dengan ramah.

Saya memesan dua donat, Heaven Berry (Rp.9.500,-) dan Choco Loco (Rp.9.500,-), serta secangkir Americano (Rp.19.000,-) hangat. Heaven Berry berisi krim rasa strawberry serta pugasan saus strawberry meleleh. Choco Loco menyuguhkan saus cokelat lumer baik didalam maupun dibagian atas donat. Keduanya terasa manis menyenangkan. Teksturnya pun lembut.

Karena kondisi sepi, Americano saya pun disajikan didalam cangkir yang biasanya kalau sedang ramai hanya dikemas di dalam gelas kertas. Kandungan kopinya menampilkan karakter pekat yang kuat. Suhu yang tidak begitu panas memungkinan saya dapat langsung menyesapnya sesaat setelah diambil dari meja barista. Kombinasi sempurna antara donat yang manis dengan kopi pahit yang menenangkan...

Tong Tji Tea House menjadi restoran penyaji menu khas Nusantara. Keberadaannya di lantai 1 D'Mall seolah menjadi titik kumpul keluarga untuk makan siang bersama. Selain karena jenis makanan yang mudah diterima semua kalangan, penampilan serta suasana hangat pun menjadi alasan mengapa mereka selalu diminati. Penerapan warna teduh namun tetap cantik memberi kesan menenangkan. Meja kursi yang mampu digabung atau dipisah sesuai kebutuhan tetap terasa nyaman sekaligus estetik.

Rawon (Rp.45.000,-) semangkuk sup daging sapi tradisional berkuah hitam pekat berasal dari kluwek yang terhidang bersama telur asin, kecambah dan sambal terasi. Kuah hitam menguarkan cita rasa gurih meski teksturnya tidak begitu kental. Potongan daging sapi sangat empuk, jadi mudah dikunyah sembari asyik menyeruput kuahnya yang hangat. Telur asinnya pun begitu menggoda dengan cita rasa pulen dan asin yang pas tidak berlebihan. Penambahan sedikit sambal kedalam kuah menaikan level pedas yang sesuai dengan selera saya.

Tahu Walik Gejrot (Rp.28.000,-) menikmati tahu gejrot dengan tahu walik memberi sensasi berbeda. Kalau biasanya hanya terasa gurih tahu goreng kopong, tapi kali ini ada tambahan olahan aci yang gurih berbumbu. Semakin membuat tahu jadi berisi dan chewy. Kuahnya pun terasa menyegarkan. Ulekan bawang merah mentah, cabe rawit dan gula merah yang diberi tuangan air asam jawa memberikan cita rasa pedas, manis, asam yang seimbang.

Teh Uwuh Hangat (Rp.20.000,-) sesuai dengan namanya, minuman hangat ini berisi aneka rempah khas tanah air seperti jahe, lengkuas, daun salam dan sereh yang dikombinasikan dengan teh celup Tong Tji serta gula batu yang tersaji terpisah. Selain suhu air yang memang hangat, kandungan aneka rempahnya pun memberi kesan hangat ke dalam tubuh saat dicerna. Sengaja tak menambahkan gula, supaya rasa asli tiap rempahnya keluar dan meresap saat disesap...

Meski sudah bolak-balik ke Monty's Kitchen & Coffee, entah kenapa tempat ini selalu punya cara bagi saya untuk kembali mampir lagi. Seperti siang ini, posisinya yang strategis dan searah dengan tujuan perjalanan yang akan ditempuh membuat saya menyempatkan singgah untuk makan siang. Dari segi desain tak banyak yang berubah, hanya memang pada lantai dua ada beberapa meja kursi tambahan serta berganti tata letak saja.

Belum pernah mencoba Chicken Steak O (Rp.49.500,-) akhirnya saya pun memesannya. Jauh dari bayangan, menu ini berupa daging ayam fillet roasting yang disiram sejenis kuah dengan rajangan bawang putih dan bawang bombay. Wortel dan kentang rebus menjadi side dish penambah vitamin, protein sekaligus karbohidrat. Ayamnya sendiri cenderung manis. Kentangnya sedikit kurang matang, jadi tidak empuk dan lembut. Wortelnya pas dengan sensasi kriuk saat digigit.

Nasi Sate Maranggi (Rp.44.000,-) terdiri dari lima tusuk sate daging sapi bermarinasi bumbu manis dengan sambal tomat serta acar dan seporsi nasi bertabur bawang goreng. Satenya diselipi lemak namun dagingnya sendiri cukup empuk dan sensasi manis gurihnya pas. Sambalnya tidak begitu pedas, namun mampu menambah cita rasa jadi lebih kompleks. Es Kopi Susu Monty's (Rp.26.950,-) minuman favorit saya kalau sedang mampir kesini. Paduan kopi, susu dan arennya seimbang sehingga menyuguhkan rasa manis kopi yang menyenangkan, creamy dan mudah diminati...

Di salah satu pinggir Jalan Margonda Raya, persis di belokan jalan menuju Stasiun Pondok Cina, gerai Es Teh Indonesia hadir. Meski mungil, ternyata mereka menyediakan tempat duduk di dalam ruangan yang sejuk berpendingin udara. Kalau ingin duduk di teras depan juga bisa, karena tersedia beberapa meja kursi minimalis bernuansa putih senada dengan polesan seluruh bangunan.

Es Teh Taro (Rp.12.000,-) untuk segelas minuman bermerk serta kemasan seperti ini menurut saya harganya lebih dari sepadan. Bubuk taro yang mereka gunakan cukup berkualitas sehingga terasa begitu khas, lembut dan creamy. Kombinasi susu dan gulanya pun menambah cita rasa jadi semakin manis menyegarkan...

Mengisi sudut ruang lantai lower ground Margo City, Raa Cha tampil sebagaimana wujud mereka di lokasi lain. Rak makanan berisi aneka pilihan daging, side dish, sayur dan minuman menjadi lorong pintu masuk yang menyambut setiap pengunjung. Diujungnya terdapat kasir untuk melakukan pembayaran setelah memilih sendiri menu dengan menggunakan nampan serta wadah-wadah berselimut plastik. Tempat duduk berbaris rapi dengan bagian tengah meja terpasang kompor-kompor kecil bersumbu tunggal. Fungsinya dua, untuk membakar dan merebus.

Siang ini saya mengambil spicy beef, sweet chicken, sirloin, tiga jenis side dish dan selada. Kualitas dagingnya cukup baik, teksturnya empuk tergantung tingkat kematangan saat dimasak. Bumbu marinasinya cukup terasa. Kuah shabu yang saya pilih adalah tomyam. Rasanya asam menyegarkan. Saus cocolan favorit saya yaitu sejenis saus sambal dan saus kacang. Keduanya memberikan rasa jadi semakin meriah. Kegiatan memasak dengan membakar dan merebus membuat makan siang terasa menyenangkan...

Soto, kudapan berkuah yang hadir beragam pada tiap daerah. Ada bumbu koya di Lamongan, Coto di Makasar, kuah bening di Semarang dan kuah santan di Jakarta. Favorit saya tentunya si kuah putih kental bersantan khas Betawi. Soto jenis ini pun diadopsi oleh Wa'Soto by Kinditto yang lokasinya berada di Jalan Siliwangi, tak jauh dari Jembatan Panus (jembatan legendaris di Kota Depok).

Tidak seperti kedai soto pada umumnya, Wa'Soto tampil begitu modern tak ubahnya sebuah coffeeshop yang belakangan tengah menjamur. Bangunan mungil berdinding polesan semen ekspos menjadi ciri khas gaya industrial begitu kontras dengan barisan jerami yang menghiasi langit-langit area depan. Satu set meja kayu tersedia pada teras berhadapan langsung dengan tempat parkir motor yang dihias beberapa tanaman.

Masuk ke dalam, kursi-kursi kayu yang sebagian berlapis jok bersanding meja terjajar rapi. Cukup nyaman meski jumlahnya terbatas. Dapur yang dibatasi oleh meja kasir mengisi area paling belakang dari bangunan. Meski soto menjadi menu utama yang mereka jual, bukan berarti tak ada sajian lain untuk dipilih. Masih ada beberapa menu cemilan, steak, ricebowl, mie goreng serta aneka minuman diluar es teh manis.

Soto Daging (Rp.28.000,-) menampilkan kuah pekat kekuningan, soto daging dihidangkan bersama sambal ijo dan irisan jeruk nipis terpisah. Potongan daging sapi yang sudah dimasak membuatnya cukup empuk. Sayang kuahnya kurang panas sehingga mengurangi kekhidmatan menyeruput kuah soto seperti biasa. Padahal kuahnya kental, gurih santannya pun sangat kentara dilidah. Selain itu kuah nyaris adem juga membuat toge mentah menjadi sedikit kurang matang.

Nasi Liwet Ayam Retak (Rp.23.500,-) nasi liwet dimasak bersama rempah-rempah hingga menguarkan aroma harum. Tak hanya itu, rasanya juga lumayan gurih. Ayam retak merupakan fillet dada ayam digoreng tepung dengan sensasi crispy diluar, empuk dan juicy didalam. Sambal retak yang menyertainya tidak pedas lebih didominasi rasa manis.

Matcha Latte (Rp.20.000,-) minuman kehijauan yang terbuat dari powder matcha dengan tambahan susu serta gula. Rasanya dominan manis. Alih-alih menebarkan pekat khas teh hijau, justru nuansa kacang hijau yang saya dapatkan. Mungkin bukan matcha latte terbaik, tapi cukup untuk melunturkan sisa-sisa kuah soto kental bernuansa santan yang barusan saya santap...

Setelah sukses dengan cerita roti nya, Kopi Kenangan menawarkan menu roti lain di gerainya. Varian roti baru mereka datang dari keluarga puff pastry. Pertama ada Chicken Curry Puff (Rp.28.000,-) roti segitiga dengan isian daging ayam bumbu kari yang secara mengejutkan cukup beraroma serta kaya rempah. Tekstur rotinya empuk, lembut dengan sensasi chewy yang enak digigit. Disajikan dalam kondisi hangat, membuatnya bertambah enak.

Kedua ada Chocolate Croissant (Rp.25.000,-) berbentuk unik dengan isian coklat meleleh meluber keluar. Tekstur puff pastry nya agak kering dan mudah pecah. Lelehan coklat sebagai isiannya cukup banyak dan kentara. Berikutnya ada Cinnamon Roll (Rp.22.000,-) roti gulung bertabur bubuk kayu manis dengan siraman gula cair yang membeku. Tekstur roti begitu lembut dan empuk mirip bantal. Aroma serta cita rasa khas cinnamon cukup memuaskan.

Americano (Rp.15.000,-) menjadi pilihan yang tepat sambil menikmati menu baru mereka. Sensasi kopi yang semakin baik, membuatnya terasa menyegarkan dengan karakter kopi pahit asam yang menyatu sempurna. Secara keseluruhan untuk jenis roti baru Kopi Kenangan cukup memuaskan meski dibanderol dengan harga jauh diatas Cerita Roti yg masih kisaran belasan ribu saja...

Seperti sedang berwisata ke luar kota di daerah Jawa Tengah atau Jogja, Cafe Joglo Juanda hadir berwujud sebuah hunian khas tanah Jawa yaitu rumah joglo sesuai namanya. Meski berada di Jalan Juanda namun posisinya tidak persis di pinggir jalan. Letaknya agak belok sedikit ke dalam tepat di belakang toko kue Dapur Cokelat. Lokasi yang agak bersembunyi ini membuatnya cukup hening. Halaman parkir mampu menampung beberapa kendaraan baik roda empat maupun roda dua beralas tanah berkerikil.

Akses masuk bukan berupa gebyok melainkan sebuah pintu yang telah dimodifikasi menjadi pintu kaca berlapis stiker hitam. Kontras dengan dinding serta kusen kayu yang mengelilinginya. Namun sejatinya pintu gebyok tetap ada dibelakangnya yang terus dibiarkan terbuka dengan dua meja kecil mengapitnya. Ruangan utama berisi berbagai macam meja kursi mirip di ruang tamu. Pilar-pilar berpasak ukir, lampu gantung antik, beberapa lukisan dan kain tenun berpigura menjadi ornamen ruang yang tak hanya estetik tapi juga bernilai seni tradisional yang tinggi.

Bergeser ke samping, terdapat bangunan yang menempel tempat dimana meja racik minuman sekaligus kasir yang memajang beberapa jenis roti serta ruangan duduk lain bercokol. Dua set meja dengan barisan kursi-kursi cocok dijadikan sebagai komunitas berkumpul tenggelam bersama bahasan konsep serta stratrgi atau sekelompok pelajar bahkan mahasiswa yang ingin merampungkan tugasnya. Di sudut ruang yang berdampingan dengan sebuah tangga kayu melayang bersusuran besi dengan gelombang membentuk huruf S terdapat kamar kecil dan musholla yang sangat nyaman bersajadah empuk mirip kasur lipat.

Halaman belakang yang sebagian tertutup paving block sementara sisanya menghampar rumput serta beberapa pohon rindang berpagar bambu disulap menjadi area duduk terbuka. Barisan meja kursi modern yang simple tampak kontras dengan background teras joglo bertangga. Bangunan dengan bata merah terekspos pun turut memeriahkan pemandangan disini, apalagi bentuk pilar-pilarnya yang terpilin membuatnya jadi semakin unik. Suasana tenang langsung merambat, memberikan momen khidmat untuk berbincang sambil menikmati beragam kudapan.

Makan siang dimulai dengan sepiring mangkok Chicken Teriyaki Rice Bowl (Rp.38.000,-) nasi pulen dengan olahan daging ayam tanpa tulang bersaus teriyaki. Jahe menjadi rasa yang saya kenali dan terecap pertama, lalu diikuti sensasi manis bawang bombay rajang, asin serta gurih. Sepiring Spaghetti Aglio Olio (Rp.38.000,-) terhidang hangat. Irisan cabe rawit jingga tampak merona. Berkonstribusi sebagai sumber rasa pedas yang keluar. Sensasi minyaknya cukup membuatnya jadi basah tapi tidak sampai layu. Protein berupa tuna menaikan level gurih.

Menu wajib pesan menurut saya adalah Mie Goreng (Rp.28.000,-) tersaji bersama kerupuk bawang dan acar beralas selada. Porsinya cukup memenuhi kondisi perut yang lapar. Rasanya dominan manis karena memang saya memesan untuk tidak pedas. Namun demikian asin gurihnya pun tetap terasa. Isian berupa telur orak arik, potongan bakso, sosis dan ayam membuatnya jadi makin nikmat disantap. Cemilan gurih juga tersedia, seperti salah satunya Dimsum (Rp.23.000,-) berisi empat buah. Pugasan berupa saus mentai dibakar menambah cita rasa jadi lebih creamy. Teksturnya empuk, lembut dan rasanya gurih.

Beberapa cemilan manis tak luput dipesan. Almond Croissant (Rp.18.000,-) teksturnya tidak kasar, lapisan demi lapisannya cukup airy dan chewy. Manis berkolaborasi dengan nuansa kacang almond. Cinnamon Roll (Rp.16.000,-) roti gulung empuk bertabur kayu manis serta siraman gula yang membeku. Pisang Goreng Keju Caramel (Rp.25.000,-) pisang dipotong tipis yang dicelupkan kedalam adonan tepung berwijen kemudian digoreng renyah. Aroma serta rasanya begitu gurih khas wijen. Siraman saus karamel memberikan rasa manis yang sudah manis alami dari pisangnya.

Makanan terakhir yang tak kalah nikmat adalah Singkong Goreng Keju (Rp.25.000,-) teksturnya renyah karena singkongnya rapuh mudah hancur saat digigit, memberikan sensasi pulen yang nikmat. Parutan keju menambah nuansa asin gurih dan menyenangkan. Puas menikmati ragam makanan saya pun beralih ke aneka minuman yang dimulai dengan Ice Chocolate (Rp.25.000,-) perpaduan coklat, susu dan gulanya kental. Rasanya manis, milky, creamy dan nyoklat.

Tak lepas dari incaran, saya juga memesan Manual Brew (Rp.25.000,-) entah kopi ini berasal dari mana, tapi yang jelas rasanya enak. Sesuai dengan selera saya. Kandungan asam menyegarkan hadir mengaliri lidah hingga rongga mulut lengkap dengan sensasi kejut mirip soda. Buah-buahan yang saya belum bisa terjemahkan membuai tiap kali menyesapnya. Terakhir saya juga menandaskan segelas Es Kopi Joglo (Rp.22.000,-) gramasi tepat antara kopi, susu dan aren memberikan suatu karakter baru yang enak buat terus diseruput...

Suatu sore saya mengunjungi Kopi Rembun secara tak sengaja. Sempat bingung karena lokasi ini dulu berdiri Ramurasa yang kini sudah bergeser jauh ke bilangan Tebet. Seating area masih sama ada indoor dan outdoor, namun sentuhan desainnya agak sedikit berbeda. Kalau dulu bernuansa tropis dengan atap jerami, kini justru tampil lebih masa kini bernuansa hijau dengan sentuhan floral yang mengesankan nilai estetik dibeberapa sisi. Meski tidak besar, tapi Kopi Rembun bisa jadi opsi tempat ngopi di daerah Depok 1 berkonsep homey. Pelayanan disini sangat ramah dan informatif.

Kunjungan kali ini saya memesan Kopi Susu Teman Rembun (Rp17.000,-) dan Donat Gula Halus (Rp7.000,-) Donat Keju (Rp9.000,-). Es kopi susunya medium light, tidak yang begitu kental tapi juga tidak seencer itu. Kombinasinya hampir menyatu dengan baik bernuansa manis. Untuk tekstur donatnya cukup empuk, saat dikunyah langsung lumat. Bertabur gula terasa manis klasik sedangkan yang diberi pugasan keju jadi terasa cheezy namun tetap manis...

Tak menyangka ada sebuah coffeeshop nyaman berdiri di dalam area ruko Graha Depok Mas bernama Abdi Koffie Huis. Saat masuk ke area ruko saya agak ragu karena suasana sangat sepi, jadi nyaris seperti tidak ada aktifitas berarti. Beruntung ketika sampai di kafenya mereka tetap beroperasi sesuai jadwal. Gedung bertuliskan Waqaf Tower merupakan tempat dimana mereka berdiri.

Area Abdi Koffie Huis memenuhi lantai dasar dua unit ruko yang berbagi ruang dengan kantor dan dapur tertutup. Meja barista dibuat simple namun tampak menarik dimata saya. Tempat duduk berada didepannya membentuk formasi persegi. Ada mini bar, sebuah kursi sofa dan bangku merangkap peti penyimpanan membentuk siku-siku yang disandingkan dengan meja kursi minimalis. Semacam kafe tersembunyi yang cukup bikin betah.

Batagor Bandung (Rp.30.000,-) berisi empat buah bakso tahu goreng yang tersaji bersama chili oil bercampur kecap. Batagornya cukup gurih, cocok dengan cocolannya yang pedas manis. Abdi's Iced Coffee (Rp.27.000,-) es kopi susu gula aren dengan tekstur super creamy. Gramasinya sempurna, jadi terasa begitu menyatu pas diseruput. Manis, milky dan tetap terasa kopinya...