yudistira ishak abrar

Kebab merupakan makanan yang dikenal berasal dari daerah Timur Tengah. Makanan ini awalnya menggunakan daging domba atau sapi, tapi kini pemilihan daging sudah mengalami modifikasi sehingga dibeberapa tempat kita akan menemukan kebab dengan menggunakan daging ayam, ikan ataupun daging merah lainnya.
Salah satu tempat makan yang fokus pada menu kebab adalah Doner Kebab. Lokasinya berada dikawasan food louver mall Grand Indonesia, bersebelahan dengan tenant-tenant makanan lain yang beragam. Berhubung gerainya terdapat di area food court, maka konsep yang mereka pilih sangat simple dan cepat saji.
Harga yang mereka tawarkan masih cukup bersahabat, dengan rata-rata harga masih dibawah Rp.50.000,-. Tak hanya kebab, Doner Kebab juga mempunyai beberapa varian menu lain seperti steak dan katsu. Kali ini saya cobain dua menu favorit mereka yaitu Kebab Beef Large dan Paket 5 Beef Grill.
Kebab Beef Large (Rp.30.000,-) mempunyai ukuran yang lumayan panjang. Roti pita yang membungkus kebab punya tekstur kering dan cukup crispy. Daging sapi pada isian kebab lumayan banyak, namun agak kurang tasty menurut saya. Tak hanya daging, isian kebab juga dilengkapi dengan selada dan mayones yang cukup creamy.
Paket 5 Beef Grill (Rp.40.000,-) merupakan seporsi beef patty bakar yang disiram saus black pepper dan disajikan bersama kentang goreng juga lemon tea. Beef patty nya cukup empuk dan lembut, cocok dengan siraman sausnya...

Tamani Express merupakan konsep cepat saji dari Tamani Cafe. Karena berbentuk fast food, maka jumlah menu yang ada di Tamani Express tidak selengkap menu di Tamani Cafe. Selain menu, lokasi Tamani Express pun biasanya berada didalam foodcourt, salah satunya yang berada di food louver mall Grand Indonesia.
Kali ini saya mencoba dua menu ayam yang mereka tawarkan, yaitu Chicken Maryland dan Cheesy Chicken. Untuk kedua menu ini disajikan bersama salad selada, sayur kalengan dan mashed potato. Dressing salad menggunakana mayones, rasanya cukup seger. Sayur kalengannya kurang hangat, jadi berasa flat menurut saya. Mashed potato nya lembut dan bumbunya pas.
Chicken Maryland merupakan ayam goreng tepung yang ditambahkan beef bacon, lalu disiram dengan saus maryland yang gurih. Teksturnya crispy dan lembut. Sedangkan Cheesy Chicken merupakan ayam goreng tepung yang diberi jamur, keju mozarella dan disiram saus tomat serta mayones. Rasanya gurih, asam, manis dan yummy...

Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar diseluruh dunia, lebih dari 17.000 pulau hadir menghiasi negeri yang berada digaris khatulistiwa ini. Dengan jumlah pulau yang sedemikian banyak, kamu bisa membayangkan betapa beragamnya kekayaan kuliner yang Indonesia miliki.
Salah satu kekayaan cita rasa nusantara yang cukup populer adalah berasal dari pulau dewata, Bali. Ciri khas masakannya adalah kaya rempah dan pedas, oleh karena itu Rempah Bali hadir untuk memenuhi kerinduan kamu akan kekhasan masakan tersebut.
Berlokasi di lantai 1 mall City Walk Sudirman, restoran otentik nusantara ini tampil sebagai tempat makan keluarga yang sederhana. Tak terlalu banyak ornamen khas Bali yang menghiasi ruang, hanya satu lukisan dinding yang menggambarkan kekayaan budaya pulau dewata.
Kali ini saya mencoba menu paket nasi Bali. Sajian ini terdiri dari urap, sate lilit, ayam betutu, ayam suir dan teri kacang. Untuk cita rasa sate lilitnya sih sangat identik dengan sate yang ada di daerah asalnya, sedangkan ayam betutunya masih kurang pedas. Ayam suirnya hadir bersama irisan cabai dan bawang, atau dicampur dengan sambal matah. Teri kacangnya saya suka banget, pedas, manis dan terkaramelisasi dengan sempurna.
Selain nasi campur, saya juga mencoba ayam dengan sambal ala carte. Yaitu sepotong daging ayam yang diberi bumbu sambal pedas. Rasanya sih oke tapi tekstur daging ayam sedikit alot. Ada juga Mi Goreng, yaitu sepiring mi goreng kampung yang tampil mirip mi Aceh, bedanya mi Aceh kaya akan rempah, tapi mi goreng ini lebih slight dan mirip mi goreng Jogja.
Untuk minumannya saya mencoba Es Campur. Sajiannya berisi tape, kelapa, gras jelly, es serut dan sirup. Rasanya cukup manis dengan isian yang lumayan...

J.Co merupakan merk donat yang terbilang baru yang langsung mampu menguasai pasar dibeberapa kota besar di Indonesia. Konsep outlet yang casual, menu yang lebih masa kini, inovasi yang selalu mengikuti tren dan aneka topping yang lebih modern, membuat J.Co punya tempat sendiri ditengah kaum urban beberapa tahun belakangan.
Setelah hadir dengan donat kontemporer, J.Cool dan cronut, kini J.Co meluncurkan menu baru (yang sebenarnya gak terlalu baru juga) yang diberi nama J.Pop. Menu ini merupakan baby donuts yang imut dan menggemaskan. Tidak seperti donat yang bolong dibagian tengah, J.Pop berbentuk bulat seperti bola dengan ukuran mini.
Aneka topping yang menghias diatasnya sebenarnya sama dengan topping donat yang biasa, letak perbedaannya adalah jika pada beberapa donat besar terdapat filling, maka pada J.Pop kita tidak akan menemukan filling apapun.
Tekstur J.Pop sama dengan donat ukuran besar, empuk dan lembut, rasa topping aneka warnanya pun manis dan creamy. Favorit saya alcapone, coco locco dan greentea. Satu kotak J.Pop yang berisi 2 lusin dibandetol Rp.49.000,-. Jika saya boleh memilih, saya sih lebih suka donat yang ukuran biasa...

Nosh. Dalam bahasa Indian, nosh berarti ayah. Tapi Nosh yang akan saya bahas disini adalah sebuah kafe sekaligus eatery yang terletak di lantai dasar City Walk Sudirman. Konsep yang mereka terapkan adalah kafe bergaya klasik dengan sentuhan warna putih dan hitam yang dominan. Tema ruang terbagi kedalam tiga bagian, casual, semi fine dining dan semi out door.
Bagian depan Nosh diisi dengan casual table seat dan meja bar sebagai tempat barista menyajikan aneka minuman. Masuk kebagian dalam kita langsung disajikan dengan ornamen jendela kaca besar yang terpasang disepanjang dinding ruang, sehingga terlihat sangat grande dan classy. Bagian tengah ini merupakan salah satu area favorit para pengunjung karena terdapat sofa-sofa panjang nan nyaman.
Bergeser ke bagian belakang, terdapat no smoking area dengan konsep semi outdoor yang dibatasi ornamen tanaman merambat. Simple, tapi sukses membawa atmosfir taman yang hijau.
Kali ini saya dan teman-teman mencoba beberapa minuman serta dessert. Minuman pertama yang saya coba adalah Latte. Tampil didalam rock glass, minuman turunan kopi ini terlihat lembut dan anggun. Pada tiap seruputannya saya mendapatkan dominasi rasa gurih susu yang menyelimuti tipisnya espresso dengan tepat.
Red Velvet Latte nya punya warna merah seksi yang cukup menggoda. Tak lepas dari hiasan latte art, minuman ini terasa creamy dengan paduan manis yang pas. Untuk Orange Smoothies, rasa yang keluar adalah asam manis yang sangat menyegarkan. Ditambah dengan komponen susu, minuman yang diberi garnish irisan sunkiest ini bisa langsung naikin mood saya.
Dan teman minum kopi saya adalah Apple Scrumble. Disajikan bersama satu scoop vanilla ice cream, daun mint dan siraman karamel, sebagai topping diatasnya. Tekstur basic kue nya renyah dan fragile, mirip dengan tekstur scrumble. Rasanya lembut, manis dan yummy. I love it...

Kempi Deli, kafe ini berlokasi di lantai 2 east mall Grand of Indonesia. Konsep desain interior mengedepankan gaya  rustic dengan sentuhan kayu dan unfinishing wall sebagai komponen utama. Dari luar kafe ini nampak seperti kedai di pinggir jalan dengan pemasangan kanopi berbahan kain tenda, sepasang round table dengan beberapa kursi kayu mengisi area ini.
Masuk kebagian dalam kita akan disambut dengan etalase panjang yang dimanfaatkan sebagai display kue dan roti. Satu meja bar, dua round table dan satu sofa panjang lengkap dengan beberapa bantal, ditata sangat apik dan cantik. Bagian langit-langit kafe dipasang aneka pohon hias yang bikin pemandangan jadi lebih teduh dan nyaman.
Sore ini saya hanya memesan segelas Cappuccino dengan ukuran small. Minuman ini disajikan didalam gelas keramik yang simple tapi tetap menarik. Paduan rasa kopi dan susunya cukup ngeblend meski too milky menurut saya...

Akhirnya nyobain juga bubble tea yang lagi ngehits di ibukota. Koi, merk satu ini lagi hip banget dikalangan anak muda Jakarta, entah karena rasanya atau karena harganya. Biasanya Koi selalu rame kalo pas akhir pekan, berhubung sekarang lagi weekdays jadi tempatnya agak lengang.
Desain tempatnya lebih kearah rustic yang penuh akan sentuhan kayu. Berbagai jenis furnitur elegan ditata semenarik mungkin, sehingga menimbulkan kesan grande. Disini hanya menjual minuman dengan beberapa varian seperti milk tea, flavored tea, coffee dan juice. Harga yang ditawarkan pun masih terjangkau antara belasan hingga tiga puluhan ribu rupiah.
Ketika order saya disarankan untuk mencoba menu favorit mereka, yaitu Honey Milk Tea Bubble. Harganya hanya 18K dengan ukuran small. Minuman ini terdiri dari milktea dan bubble. Rasa manisnya pas dengan tekstur bubble yang kenyal. Dibilang outstanding, engga juga, karena menurut saya ya cuma biasa aja sih...

Pempek merupakan makanan khas orang Palembang. Olahan daging ikan tenggiri dan sagu ini dihidangkan dengan kuah cuka yang otentik. Salah satu tempat makan yang ngejual pempek kece nan legendaris adalah Pempek Megaria.
Berlokasi di sebelah gedung bioskop Metropole, Cikini, Jakarta Pusat, konsep tempatnya mirip dengan foodcourt, karena memang mereka hadir bersama beberapa tenant lain. Areanya cukup luas dan terbagi menjadi smoking juga no smoking area.
Beberapa kali makan disini gak pernah bikin saya bosen, karena memang cita rasa yang mereka tawarkan selalu nagih. Sore ini saya cobain pempek kapal selam. Hidangannya disajikan bersama irisan timun dan taburan ebi. Kuah cukanya bebas kita tambahkan sesuai dengan selera. Rasa pempek yang asin, gurih, garing dan lembut berpadu dengan kuah cuka yang pedas, manis dan asam. Kece badai...