yudistira ishak abrar

Di penghujung Jalan Panjang, tepat di Komplek Green Garden, sebuah kafe gemas bernama Bru Coffee hadir. Dari depan sih tampak biasa saja karena tidak mampu merepresentasikan suasana di dalam. Namun setelah masuk, ternyata desainnya rapi dan cukup nyaman. Bentuk bangunan asimetris membuat mereka menyiasatinya dengan memasang meja kursi minimalis namun tetap nyaman dan estetik. Tiga set meja disebrangnya hadir bersama fasilitas stop kontak, cocok bagi mereka yang ingin ngopi sambil laptop-an.

Kopi Susu Bru (Rp.20.000,-) es kopi susu gula aren ini ternyata enak. Gramasi ketiga bahan utamanya yaitu kopi, susu dan aren sangat presisi sehingga mampu menciptakan kombinasi rasa luar biasa. Teksturnya kental, creamy saat diseruput. Manisnya juga berasa tapi ga sampe yang berlebihan. Meski manis tapi karakter kopi bernuansa asamnya tidak tenggelam. One of the best.

Kaya Butter Toast (Rp.28.000,-) dua lembar roti coklat yang diberi olesan selai srikaya dan butter ini tak hanya tampil seksi, tapi juga begitu menggoda. Teksturnya begitu renyah dan bagian dalamnya begitu empuk. Butter yang mereka selipkan pun berkualitas jadi terasa lembut tak menyisakan sensasi lemak dilangit-langit mulut. Selai srikayannya pun demikian, enak dan manisnya on point...

Gedung Filateli Jakarta yang sejatinya sebuah museum, kini menjelma menjadi tempat nongkrong anak gaul Jakarta. Tak lagi menggunakan nama lama, nama Pos Bloc pun disematkan sehingga terdengar lebih modern. Beberapa nama-nama besar coffeeshop atau kafe hadir mengisi sudut-sudut ruang yang dibiarkan mempertahankan bangunan asli yang memang sudah berdiri sejak jaman kolonial dulu.

Roti Bakar Kemang tak mau ketinggalan mengisi sayap kanan gedung. Jadi kalau dari pintu masuk di depan, kita tinggal belok ke kiri setelah berada di dalam main hall. Tempat duduk disini memang dibuat seperti pujasera, jadi memesan makan atau minum dimanapun, duduknya bebas pilih dimana saja. Karena area duduk didalam stall mungil Roti Bakar Kemang hanya ada dua set meja, itu pun sangat simple.

Kwetiau Special (Rp.32.000,-) kwetiau goreng dengan kandungan protein berupa telor orak arik dan suiran ayam. Gurih serta sedikit manis yang saya rasa dari menu ini. Kerupuk warna-warni menjadi penambah tekstur renyah selain dari kwetiau yang lembut. Nasi Dori Sambal Matah (Rp.47.000,-) ikan dori berselimut tepung yang digoreng dan diberi sambal matah sebagai pugasan. Ikannya beraroma karena sambalnya menyegarkan. Meski sedikit oily, tapi rasanya tetap enak.

Roti Bakar Kitkat Greentea (Rp.26.000,-) hidangan pencuci mulut yang menyuguhkan rasa matcha sebagai isian. Teksturnya renyah dengan isian pekat manis. Es Kopi Gula Aren (Rp.25.000,-) mengkombinasikan kopi acidity, minuman ini terasa menyegarkan dan seimbang. Manis, creamy dan espressonya pas. Lychee Iced Tea (Rp.28.000,-) teh manis bercita rasa leci lengkap dengan buahnya yang masih utuh...

Kali sekian mampir ke Filosofi Kopi di Blok M, namun baru sekarang berkunjung saat siang hari. Ga nyangka suasana pun ramai, saya kira hanya malam kondisinya ramai tapi ternyata siang juga sudah banyak yang datang. Bentuk bangunan masih sama persis, belum ada perubahan apapun. Hanya mungkin beberapa ornamen ruang mengalami perubahan. Kopi bar masih menjadi nafas utama didalam ruangan persegi. Desain industrial membuatnya nampak longlasting meski tanpa ada perubahan bentuk apapun.

Tiwus (Rp.26.000,-) dan Carrot Cake (Rp.35.000,-) menjadi pesanan saya kali ini. Tiwus, primadona kopi mereka tersaji dingin sesuai dengan keinginan saya. Karakter rasanya dominan acidity dengan sensasi asam menyegarkan yang diikuti sedikit bitterness sebagai aftertaste. Carrot Cake hadir dengan tekstur lembut terselip sensasi kriuk dari kacang cingcang kasar. Rasanya begitu khas, manisnya pas dan sesuai dengan teman ngopi kali ini...

Janji Kopi menghadirkan sebuah cerita dimana ngopi adalah sarana mengantarkan obrolan yang menarik didalam sebuah rumah di daerah Tanjung Duren, Jakarta Barat. Kafe ini terdiri dari dua lantai yang seluruh bagiannya tampil unik, berbeda tema sehingga terasa beragam tak membosankan. Aneka gambar mural yang menghias beberapa sudut ruang membuatnya terlihat artistik juga penuh warna. Fasilitas seperti jaringan wi fi, stop kontak dan ruang sholat pun tersedia, sehingga membuat pengunjung betah berlama-lama.

Janji Suci, Bitterballen dan Dimsum menjadi beberapa menu yang saya nikmati disini. Janji Suci merupakan es kopi susu gula aren yang manis, creamy dan perpaduan kopi serta susunya pas. Tak kemanisan dan ga begitu strong juga kopinya, jadi mudah dicintai. Untuk bitterballen terbuat dari kombinasi kentang dengan makaroni yang digoreng crispy. Teksturnya renyah diluar dan lembut didalam, rasanya gurih. Dimsum mereka berisi 4 buah per porsi, rasanya gurih dan tersaji hangat...

Beberapa momen bersama orang-orang spesial dalam hidup mungkin bisa tercipta di sebuah kafe, seperti first date, foto prewedding ataupun acara lain bernuansa romantis. Dan sepertinya Coffee Dia sangat cocok untuk dijadikan sebagai destinasi mewujudkan hal tersebut. Berlokasi di bilangan Tanjung Duren, kafe ini nampak agak tersembunyi diantara barisan hunian. Pintu masuknya melalui samping sebuah bangunan bernuansa bata merah bernama Rumah Segi, yaitu semacam gedung yang dapat dijadikan sebagai lokasi acara pertemuan seperti pesta kebun ataupun resepsi pernikahan.

Setelah masuk, pengunjung langsung disambut kopi bar merangkap kasir yang memajang aneka kudapan manis mulai dari roti, pastry hingga potongan kue-kue cantik. Beranjak ke dalam, terdapat sebuah area duduk indoor yang jumlahnya tidak terlalu banyak. Baru setelahnya yaitu di halaman belakang, terdapat seating area terbuka berhias pepohonan yang tampak simple namun tetap estetik. Disini juga biasa dijadikan sebagai lokasi pemotretan prewedding atau bahkan pesta pernikahan itu sendiri. Jumlah tempat duduk tidak begitu banyak, hanya sekitar 7 meja dengan kursi-kursi kayu serta besi minimalis.

Japanese Drip (Rp.35.000,-) menggunakan beans asal Papua, minuman kopi ini menyuguhkan sensasi rasa fruity serta acidity yang begitu menyegarkan. Karakter asam buahnya tidak begitu kuat, sehingga dapat dinikmati siapa saja termasuk mereka yang baru berkenalan dengan kopi. Latte (Rp.30.000,-) secangkir minuman turunan kopi yang memiliki tekstur lembut, creamy saat diseruput. Meski cukup milky namun tetap berasa kopinya. Matcha & Berry Tart (Rp.55.000,-) sepotong cake estetik yang tak hanya cantik tapi juga nikmat. Lapisan spongecake, krim, buah dan kondimen lain menyuguhkan rasa manis yang pas dilidah. Sensasi pekat khas matcha yang lembut, bertemu kejutan manja berries yang manis...

Tak ingat bahwa outlet %Arabica hadir di Central Park, jadi agak terkejut saat menyadari mereka berada disana. Posisinya persis di sebelah salah satu lobby ujung. Nuansa clean yang selalu mereka terapkan di setiap gerai, membuatnya tampil begitu modern, minimalis sekaligus futuristik. Kopi bar melingkar dengan ornamen barisan karung kopi yang membentuk pola tabung keatas tampak iconic. Area duduk terdapat di dalam dan di luar. Meski simple tapi tetap terasa nyaman.

Mengkombinasikan segelas Americano (Rp.39.000,-) dengan sepotong Almond Croissant (Rp.39.000,-) nampaknya sangat cocok untuk menghabiskan santai sore ini. Kopi arabica yang kuat akan karakter bitter serta acidity langsung mengisi seluruh bagian mulut sesaat setelah saya menyesapnya perlahan. Sedangkan nuansa manis serta gurih almond pada croissant yang buttery seolah menjadi penetral rasa sehingga begitu menyenangkan untuk dinikmati.

Tak ketinggalan segelas Soft Cream (Rp.39.000,-) bercita rasa kopi yang lembut menjadi sajian penutup yang membuat segalanya terasa sempurna. Menu yang saya baru tahu ini ternyata bisa jadi bagian yang tak boleh dilewatkan kalau mampir ke %Arabica, soalnya terasa begitu lembut dilidah, manisnya pas, milky, creamy dan karakter utama rasa kopinya juga muncul dengan baik...

Makan siang di Hokben emang udah paling bener. Selain rasa dan kualitas yang ga perlu diragukan, porsinya pun dijamin bikin kenyang. Kebetulan gerai mereka yang ada di Central Park berada di lantai lower ground, persis disebelah lorong yang mengarah ke Musholla. Luas area cukup memadai untuk menampung jumlah pengunjung yang banyak. Bentuk tempat duduk pun beragam, jadi terkesan kasual, nyaman dan ga monoton.

Bento Special 1 (Rp.58.000,-) menu paket yang sangat lengkap berisi nasi, chicken teriyaki, ebi furai, tori no teba, salad dan ocha. Nasi Hokben selalu yang terdepan, enak, pulen, legit dan terbaik. Chicken teriyaki nya manis gurih dengan sensasi aroma bawang bombay. Tori no teba mereka gemuk, rasanya gurih dan enak. Ebi furai nya pun ga kalah gurih dan mantul. Salad? Enak juga, seger dan cocok dinikmati bersama kondimen lainnya...

Soto Betawi H. Mamat di Petak Enam menjadi satu dari sekian banyak gerai kuliner enak yang wajib dicobain. Berada di bagian depan sebelah kanan, outlet mereka cukup khas bergaya Betawi. Karena menyesuaikan konsep Petak Enam, sehingga seating area jadi satu dibagian main hall. Kalau mau duduk di dalam juga bisa, tapi hanya tersedia dua couple seat saja.

Soto Daging (Rp.38.000,-) dan Soto Ayam (Rp.38.000,-) dua-duanya sama persis dari segi kuah hanya yang membedakan satu pake potongan daging sapi satu lagi pake ayam. Kuahnya ga begitu kuat tapi santennya berasa gurih. Saya suka jenis soto kuah santen begini, karena medoknya pas dilidah ga terlalu strong atau bikin giung. Potongan daging baik sapi maupun ayamnya juga ga becanda, banyak, empuk dan gede-gede...

Es Teboo ini berada di pojok kanan sebelah tangga besar. Bentuknya hanya berupa mini stall. Kali ini saya pesan yang original. Abangnya beneran memeras pohon tebu ke dalam mesin pemeras tanpa memberi tambahan apapun. Tapi pas saya teguk, ternyata rasanya manis banget. Beneran semanis itu. Ga nyangka pohon tebu manisnya bisa melebihi gula pasir. Tapi enak, jadinya seger dan porsinya besar...