yudistira ishak abrar

Setelah pegel ngegowes sepeda di pagi hari dari Depok ke Kemang, akhirnya ketemulah 1/15 One Fifteenth Coffee yang udah buka disaat kafe lain masih tertutup rapat. Ga pake lama, karena ibarat ketemu oase ditengah gurun pasir, saya pun putuskan buat mampir. Kebetulan pas berangkat perut belum keisi, jadi sekalian aja pesen menu sarapan pagi.

Kaya Toast dengan secangkir Americano panas benar-benar cocok dijadikan menu sarapan. Dua lembar roti tawar tebal yang dipanggang tersaji bersama butter serta selai srikaya. Tekstur roti lembut, milky dan buttery. Olesan selai srikayanya manis gurih dan otentik banget. Enak parah. Americano nya sendiri begitu strong, karakter kopi pekat dan asam yang ga main-main. What a wonderful pair for breakfast...

Bisa dibilang agak terkejut ketika masuk ke dalam Fishegar. Karena dari depan tampak biasa aja seperti kafe kekinian pada umumnya, tapi ternyata setelah masuk ke dalam suasananya cukup nyaman terkesan mewah. Barisan bangku besar berlapis jok kulit warna marun tampak serasi dengan meja kayu serta alat makan juga serbet cokelat. Beberapa pigura bergambar tokoh-tokoh dunia, memberi kesan klasik serta estetik. Untuk pelayanan juga cukup baik, ramah, cepat dan informatif.

Bagian yang paling bikin saya kaget adalah harganya. Mereka mematok aneka boga bahari mulai dari 30 ribuan saja. Padahal di restoran lain harga segitu hanya untuk mendapatkan sepiring cah kangkung. Meski harganya sangat terjangkau, soal rasa mereka ga main-main. Semua yang saya pesan rasanya enak-enak. Selain itu porsinya juga sangat banyak untuk harga segitu.

Gurame Bakar Madu (Rp.35.000,-) ikannya lumayan besar. Lumuran bumbu kecapnya berasa seperti manis karamel, cocok saat dinikmati bersama sambal cabai ataupun sambal kecap yang disajikan terpisah. Ikan guramenya sendiri ga bau lumpur, teksturnya lembut. Udang Goreng Telur Asin (Rp.35.000,-) hidangan yang cukup memuaskan dengan sensasi gurih khas telur asin yang pas dilidah. Udangnya juga besar-besar dan terasa juicy.

Cah Kangkung Polos (Rp.10.000,-) Tahu dan Tempe (Rp.5.000,-) beberapa sajian pendamping yang harganya sangat murah menurut saya. Cah kangkung berasa pedas gurih karena diberi irisan cabai oren yang terkenal akan kepedasannya. Untuk tahu tempenya pun diberi bumbu ungkep kuning jadi ga hambar. Makan disini sih puas banget. Beneran harga kaki lima dengan kualitas bintang lima...

Fogo Brazilian BBQ belum lama ini membuka gerai baru di daerah Cipete. Berada satu gedung dengan beberapa usaha makanan lain, Fogo tampil modern dengan seating area nyaman dan cukup luas. Tempat duduk berjajar rapi aneka bentuk, serasi dengan ornamen ruang bernuansa floral. Disudut ruang terdapat meja buffet tempat side dish disajikan.

Harga makan disini Rp.148.500,- nett per orang. Pilihan dagingnya ada 4 yaitu sirloin, belly, ayam dan satu lagi saya lupa jenisnya. Untuk tingkat kematangan dagingnya masih setengah matang, jadi terasa juicy. Kalau di Brazilian BBQ lain saya agak eneg makan daging seperti ini karena masih terasa mentah, nah di Fogo justru enak-enak aja. Kalau mau pesan yang matang juga bisa, hanya perlu menunggu beberapa menit sebelum disajikan.

Pilihan saus sebagai dipping ada 6 jenis, favorit saya semua yang berwarna gelap. Variasi side dish nya tidak begitu beragam, tapi yang paling enak adalah kentang goreng berbumbu keju, sate lilit dan chicken wing. Kalau kamu kurang kenyang, mereka juga menawarkan dua jenis nasi, bakso dan pasta. Sayang menu pencuci mulutnya hanya ada buah potong dan pudding bersaus vla saja. Tapi secara keseluruhan saya suka makan Brazilian BBQ di Fogo...

Setelah jauh sebelumnya mampir ke gerai Kopitagram di Pasar Minggu yang hanya berupa mini stall di depan toko roti, akhirnya saya sampai juga di outlet mereka yang jauh lebih megah di bilangan Cinere, Depok. Perubahan yang sangat drastis ini membuat saya terkejut, karena memang berubah 180⁰. Bangunan bergaya industrial tampak begitu mencolok diantara rumah hunian di sebuah komplek, membuat siapa saja yang lewat tertarik buat mampir.

Halaman depan luas dengan berbagai macam tempat duduk beralas bebatuan kerikil, serasi dengan sebuah tribun beratap yang dijadikan sebagai seating area berundak-undak. Masuk ke dalam bangunan utama, pengunjung akan disuguhkan suasana tenang berpendingin udara. Beberapa sudut ruang pun berhias quote-quote unik dengan font estetik. Di ruang indoor ini terdiri dari 2 lantai dimana pada lantai atas terdapat tempat duduk lesehan lengkap dengan bean bag yang cocok buat santuy.

Japanese Iced Coffee (Rp.34 000,-) kopi seduh dingin ini clean banget rasanya. Karakter kopi kesukaan saya langsung menyapa sesaat setelah menyesapnya. Acidity, fruity dan lembut, terasa menyegarkan untuk dinikmati. Croffle Original Sugar Glaze (Rp.28.000,-) sepotong roti dengan tekstur chewy berlapis serta rongga airy. Buttery nya cukup kentara, jadi saat dikunyah mengeluarkan aroma serta cita rasa yang khas. Manisnya juga pas, engga berlebihan, cocoklah sebagai kudapan teman minum kopi...

OTSS, Only The Strong Survive ini erat banget kaitannya sama masa pandemi Covid 19. Karena hanya yang kuat yang mampu bertahan ditengah badai penyakit yang melanda seluruh dunia. Well, terlepas dari itu, OTSS itu sebenarnya sebuah kafe di bilangan Panglima Polim. Meski tampak mungil dari depan, namun setelah masuk kedalam, ternyata cukup besar. Bahkan mereka memiliki backyard estetik dengan logo kafe yang cocok digunakan sebagai spot foto. Tempat duduk dalam ruangnya unik, berbentuk asimetris. Halaman depan juga tersedia sebagai seating area outdoor bergaya minimalis.

OTSS Signature (Rp.35.000,-) minuman es kopi susu gula aren yang rasanya menyegarkan. Karakter kopi, susu dan gula aren menyatu sehingga menyajikan rasa creamy, milky, manis tanpa harus menggerus karakter kopi. Chicken Popcorn (Rp.35.000,-) porsinya lumayan banyak dengan tekstur renyah kulit luar yang kriuk kriuk. Rasa asin gurihnya pas, tapi lebih mantul lagi saat dicelupkan kedalam saus sambal. Banana Fritters (Rp.25.000,-) potongan pisang goreng manis, lembut dengan adonan luar crispy. Karena pisangnya matang pohon, jadi rasanya juara banget apalagi ada dipping saus karamel yang manis...

Tao Cafe menjadi sebuah oase di daerah yang jujur baru sekali aku mengunjunginya. Meski masuk wilayah Pasar Rebo, Jakarta Timur, tapi kalau dari Depok ternyata ga begitu jauh jika diakses via Kelapa Dua. Mengikuti arahan Google Maps, saya diminta melalui jalan pintas lewat Gang Jengkol yang tembus-tembus ke sebuah setu bernama Setu Pedongkelan.

Bentuk bangunan berupa rumah megah dua lantai dengan atap pelana. Polesan cat putih kontras dengan warna toska pada bingkai jendela serta pintu. Hiasan ruang bernuansa floral mengisi hampir seluruh sudut. Perpaduan warna-warna cerah seperti jingga, hijau serta merah muda membuatnya tampak estetik sekaligus ceria. Area duduk terbagi dua, smoking dan non smoking. Keduanya terasa nyaman dengan pemilihan meja kursi beragam yang menyesuaikan segala kebutuhan pengunjung.

Fish and Chip (Rp.38.000,-) hidangan utama berupa sekerat ikan dori berlapis tepung yang digoreng crispy dan disajikan bersama saus tartar, kentang goreng dan seiris lemon sebagai perasan. Daging ikannya lembut dengan selimut tepung renyah. Saus tartar nya creamy, gurih, cocok saat disantap bersama dori. French fries nya pun renyah berbumbu.

Kopi Huta (Rp.22.000,-) es kopi susu gula aren yang manisnya menyenangkan. Kombinasi kopi dan susunya pun seimbang, creamy tak terlalu pekat tak terlalu milky. Enak, menyegarkan dan worth to try. Lotus Cheese Cake (Rp.35.000,-) sepotong kue cantik hasil racikan antara keju dengan biscof berhias garnish biskuit Lotus. Teksturnya begitu lembut dengan nuansa cheezy dan speculos yang ngeblend banget. Saya suka kue ini karena tidak mahteh tapi tetep kuat rasanya...

Ada lagi nih kafe baru di dalam area komplek GDC, namanya Malale Kitchen. Lokasinya berada di kawasan Ruko De Arcade, setelah kampus Jakarta Global University. Bangunan terdiri dari 3 lantai dan 1 rubanah. Lantai 1, 2 dan 3 menjadi seating area berbagai macam bentuk yang cukup nyaman. Ada model sofa, mini bar, couple seat bahkan meja dalam bentuk ruang private. Di rubanah terdapat area outdoor backyard yang bersebelahan dengan playing ground untuk anak-anak. Jadi semacem kafe yang cocok buat keluarga.

Nasi Bakar Ayam (Rp.20.000,-) semacam nasi bungkus isi suiran ayam yang dibakar setelah dimasak terlebih dahulu. Rasanya cukup gurih, nasinya pulen dan ayamnya pas. Mentai Salmon (Rp.45.000,-) lapisan nasi sebagai dasar dengan potongan ikan salmon berlumur saus mentai sebagai sentuhan akhir. Teksturnya creamy saat disuap. Rasanya gurih, mayonesnya ga eneg, ada sedikit pedas, asin dengan potongan ikan salmon yang lembut dan matang dengan baik.

Caesar Salad (Rp.25.000,-) salad berisi selada, potongan roti gandum, apel, wortel, timun, tomat ceri, kol ungu dan putih telur. Semua isiannya fresh. Dressing sesame sauce memberikan rasa gurih, nutty sekaligus creamy saat dinikmati. Kopi Susu Gula Aren (Rp.20.000,-) minuman ini terasa manis dengan kandungan kopi dan susu yang seimbang. Jus Sirsak (Rp.15.000,-) teksturnya begitu kental, menandakan beneran terbuat dari buah sirsak asli. Rasanya manis...

Sembagi, sebuah kedai kopi mungil di bilangan Raden Saleh. Mengambil nama dari bahasa sangsekerta yang berarti cita-cita, coffeeshop ini tampil dengan gaya simple minimalis. Halaman depan dan samping dijadikan sebagai area duduk terbuka. Dibagian dalam bangunan yang tidak luas terdapat tempat duduk indoor berbentuk balok memanjang sebanyak 3 unit dengan meja minimalis bercat hitam. Gayanya yang sederhana membuat Sembagi tampak memikat sebagai spot ngopi di sore menjelang malam hari.

Grahana (Rp.25.000,-) salah satu dari 4 minuman signature Sembagi yang mengandung kopi, tiramisu dan es krim. Tampilannya seperti es coklat tapi karakter rasanya mirip mochaccino dengan sensasi rum. Es krim coklatnya cukup dominan dengan kandungan kopi yang hadir belakangan. Selain itu minuman kopi seduh manual pun tersedia. Saya icip yang menggunakan beans Lintong. Aroma fruity cukup kentara saat dihirup. Rasa asam duluan hadir, baru diikuti bitterness dibelakang saat disesap...

Male Coffee & Kitchen
Jalan Abdul Gani Raya, Kalibaru, Cilodong, Depok.

Male Coffee & Kitchen sebuah kafe mungil dengan gaya desain tropical. Vibes-nya berasa seperti sedang berada di pesisir pantai. Atap transparan bertiang kayu, cat putih, lantai keramik putih mozaik, beberapa tanaman hias serta ornamen ruang berupa anyaman bertema laut pun sukses menyajikan tampilan yang estetik pada ruang terbuka. Bangku kayu berlapis bantal sekaligus jok dengan cover bahan abu-abu, menambah kesan cantik.

Ruang indoor berpendingin udara hanya cukup diisi oleh barista area merangkap kasir dan dua set tempat duduk dengan hiasan lukisan bertema floral saja. Pelayanan disini ramah dan informatif. Ragam menunya cukup banyak, mulai dari cemilan, makanan berat sampai ke aneka minuman. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau. Tapi sayang untuk lahan parkir hanya mampu menampung beberapa unit sepeda motor.

Kopi Gula Aren (Rp.18.000,-) es kopi susu yang creamy, manis, kandungan kopi berkarakter asam serta susu yang milky. Komposisinya seimbang, sehingga menghasilkan rasa yang menyegarkan saat diseruput. Bitterballen (Rp.20.000,-) cemilan berupa bola bola kentang yang digoreng dengan isian daging cingcang. Teksturnya renyah saat digigit dengan bagian dalam yang begitu pulen lembut. Rasanya gurih seperti kroket.

Udang Rambutan (Rp.25.000,-) menu cemilan berupa dimsum udang yang dilapisi kulit pangsit yang dipotong-potong kecil memanjang sehingga tampak seperti bulu pada kulit rambutan. Teksturnya renyah dengan isian yang empuk. Rasanya begitu gurih, kandungan udangnya terasa. Menu ini jadi semakin mantap saat disantap bersama cocolan mayones serta saus sambal. Croffle (Rp.15.000,-) berisi dua buah pastri yang diguyur saus karamel. Teksturnya begitu pas, ada sensasi chewy khas puff pastry yang lembut dan buttery. Rasanya persis seperti croffle yang pernah viral beberapa waktu lalu. Enak banget sih ini mah, mana harganya sangat terjangkau pula...