Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation)

Mencoba untuk beli beberapa varian dimsum di Dimsum Benhil yang berada di Pergi Kuliner Pekan Jajanan Kekinian di Kota Kasablanka.

Dimsum di sini pas banget di kantong, harganya pokoknya terjangkau, dimsumnya lumayan besar dan dengan harga segitu dapatnya lumayan banyak (rata-rata 4 pieces).

Pertama pengen cobain yang Shrimp Shumai. Ukuran lumayan besar, porsi juga ada 4 dan rasanya boleh juga di lidah. Yeah I've tasted better dimsum/shumai tapi dengan harga dan porsi serta rasa yang ditawarkan Dimsum Benhil, bisa dibilang worth it sih. Dagingnya empuk, legit dan berasa udangnya.

Berikutnya pilih dimsum yang agak unikan sedikit yaitu Shumai Mozzarella. Ini juga menawarkan sensasi makan shumai dengan lelehan keju mozzarella yang sudah ditorch di atasnya. Shumainya enak, legit dengan lelehan keju di atasnya makin mantap rasanya.

Mengunjungi booth Pop Cookies saat Pergi Kuliner Pekan Jajanan Kekinian yang berada di Kota Kasablanka.

Karena lagi ngidam yang manis-manis, langsung aja milih Pop Cookies yang menawarkan banyak varian soft cookies dan brownie cookies untuk memuaskan jiwa sweet tooth haha...

Pilih 1 varian cookies dan 1 brownie cookie. Untuk soft cookie pilih yang Marshmallow Chocolate Chunky Cookie dan yang brownie cookie pesan yang Peanut Butter & Jelly Brownie Cookie. 

Untuk yang Marshmallow Chocolate Chunky Cookie teksturnya memang soft banget, marshmallownya meleleh dan overall pas dibelah atau digigit masih kerasa sensasi fudgy-nya. Untuk tingkat kemanisan, sok pasti memang manis banget. Bagi yang punya sweet tooth sih harus cobain banget.

Untuk Peanut Butter & Jelly Brownie Cookie kurang lebih sama. Disajikan dengan taburan gula halus di atasnya, teksturnya juga lembut dan fudgy dengan sensasi rasa super manis guilty pleasure di dalam mulut. Makannya juga enak soalnya agak firm jadi tak terlalu crumble berantakan pas dimakan. Yummy!

Quick catch up sama temandi Pison daerah Thamrin. Cuma sebentar saja dan karena lagi jam nanggung tidak lagi jam makan siang atau makan malam jadi perut masih sama-sama kenyang.

Jadi ke sini sebentar saja dan pesan minuman saja. Minuman yang dipesan adalah Banana Milkshake yang dulu sempat pernah cobain dan suka suka suka banget, makanya pesan lagi. Banana Milkshakenya the best banget, pisangnya berasa, teksturnya creamy tapi tetap smooth, lalu di atasnya ada dikasih ice cream biar makin double pleasurenya plus irisan pisang dan colorful sprinkles. Ga tau kenapa minum ini bawaannya jadi happy banget.

Pesan juga White Tea Chamomile yang disajikan dengan cangkir dan poci kecil dari keramik yang coraknya etnik vintage banget. Tehnya membuat tenang dan rileks ketika diminum, meski harus nunggu agak lama biar teh di tea bagnya tercampur merata dengan air hangatnya.

Kangen banget mau nostalgia menikmati gado gado legendaris di Jakarta, saran sih mending langsung ke Gado Gado Cemara. Sudah terpercaya dan kualitasnya masih mantap sejak 1947.

Outlet yang kukunjungi yang berada di Citywalk Gajah Mada tepatnya di lantai 1. Tempatnya agak terbuka dengan desain simpel dan modern tapi tetap nyaman duduk makan dine in di sini. Ada beberapa bagian yang didesain memakai sofa hijau beserta lampu gantung yang dapat menambah esensi atmosfer yang menyenangkan ketika makan di sini.

Pesan salah satunya signature menu mereka yaitu Gado Gado Cemara ukuran Reguler seharga IDR 38,000. Porsinya benar-benar besar, mungkin bisa buat sharing. Saos kacangnya nikmat, pekat dengan menggunakan kacang mete. Sayur-sayur yang disajikan juga masih segar, meski sudah direbus tapi tetap mempertahankan kesegarannya jadi tidak layu berwarna kecoklatan. Ada kentang juga yang prosesnya direbus kemudian digoreng untuk mempertahankan tekstur kentang agar tidak terlalu cepat hancur atau kering ketika di makan. Gado Gado disajikan dengan kerupuk kuning dan emping yang melimpah jadi puas deh makannya.

Menu berikutnya yang dipesan yaitu Juhi Cemara IDR 40,000. Ini juga enak, juhinya tasty tidak terlalu asin, pokoknya pas di mulut apalagi kalau disantap dengan mie beserta bumbu saus kacangnya, plus kerupuk. Sayurannya juga segar dan juhinya juga tidak bau amis.

Berikutnya pesanmenu andalan mereka yang lain seperti Sate Ayam Cemara IDR 47,000. Tiap porsi Sate Ayam Cemara terdiri dari 10 tusuk, ini juga bumbu kacang tanahnya juga enak, pas teksturnya ga terlalu encer dan ga terlalu kental pekat. Daging ayamnya tiap tusuk juga besar-besar dan empuk banget ketika digigit.

Sehabis kenyang puas makan, tak ketinggalan pesan menu minuman dan es mereka seperti Es Shanghai IDR 28,000, Es Cincau Atap IDR 22,000, danEs Alpukat IDR 28,000. Es Shangai porsinya jumbo banget, es serut yang dibikin menjulang tinggi seperti gunung lalu dengan sirup, cincau, serutan kelapa, dan masih banyak lagi. Es Cincau Atap juga suka, dingin manis menyegarkan cincau dan buah atap juga sehat buat badan. Es Alpukat sih yang paling aku suka, untungnya di sini kualitas buah alpukatnya terjaga jadi pas dicoba tadi buah alpukatnya lembut manis ga pahit dan keras, Pakai serutan es dan susu cokelat juga. Sebenarnya bisa request sih antara alpukatnya benar-benar mau seleranya dihancurin atau metode yang dikerok jadi masih ada dagingnya padat gitu. Tergantung selera.

Pokoknya ketiga menu minuman dan es tersebut bikin makan siang tadi lebih menyegarkan, pas banget disantap pas terik-teriknya siang.

Menjelang bulan Ramadan pas banget nih buat makan nasi kebuli, bisa buat sendirian atau kalau mau ramean juga bisa soalnya Nasi Kebuli Ijab Qabul juga menyediakan paket ramean dari yang 4-6 orang sampai bisa 10 orangan.

Letaknya berada di daerah Grogol, tepatnya di Jl. Dr. Susilo III No. 16. Dari luar sudah kelihatan deh warna khasnya yaitu warna kuning yang menjadi daya tarik sendiri. Tempat pemesanan dan dapur berada di dalam box kitchen berwarna kuning tersebut. Sedangkan untuk area makan dine in bisa duduk di deretan meja dan bangku di sebelahnya pas di teras halaman rumahnya.

Karena ke sini bertiga jadi pesan menu yang Loyang Kecil Campur, dan hasilnya porsinya melimpah banyak banget sampai perut begah. Enaknya kalau pesan yang campur semua daging yang tersedia ada. Seperti Ayam Kebuli, Salmon Kebuli, Sapi Asap Kebuli, dan Kambing Kebuli. Plus sambal racikan mereka di tengah yang pedas mantap.

Nasi kebulinya sendiri gurih dengan aroma dan rasa cengkeh, pala, kapulaga dan masih banyak lagi jadi rempah-rempahnya berasa di lidah dan nikmat banget. Untuk dagingnya juga benar-benar the best. Untuk sapinya dikasih potongan fillet yang empuk dengan bumbu meresap di dalam dagingnya, untuk daging kambing dikasih bagian iga kambing bagian iganya, don't worry meski pakai tulang iga, daging kambingnya empuk dan fell off the bones pokoknya sapi dan kambing super empuk dan juicy.

Untuk ikan salmonnya enak juga, jarang-jarang nemuin ikan salmon yang dipanggang dan dibikin kebuli. Enak juga padanannya. Ayam kebulinya juga enak, empuk, dagingnya juga kaya bumbu, dan fell off the bones.

Tak lengkap ke sini tanpa cobain minumankhas racikan mereka. Kalau mau yang agak herbal dan sehat bisa pesan Bir Pletok yang mirip wedang jahe tapi agak clear dan light rasanya, Kopi Arab juga bisa menjadi rekomendasi bagi pecinta kopi, serta Teh Arab yang rasanya juga benar-benar nikmat sebagai penyegar dahaga seusai makan. 

Kalau lagi ngidam Korean BBQ sambil menikmati Jjigae sekaligus dalam satu pot, apalagi dengan harga yang terjangkau, ke Deuseyo aja. Hari ini pergi ke Deuseyo yang outletnya ada di Mall CIputra Jakarta lantai 5. Tempatnya memang kecil, pola ruangannya seperti leter L, tapi tetap nyaman kok makannya. Apalagi suasana permainan warna hijau dan kuning dengan gambar-gambar makanan yang playful di dinding, bikin suasana makan jadi lebih ceria dan happy.

Pesan menu paket yang BBQ Jjigae 4 dengan harga IDR 119,153  yang sudah terdiri dari beef platter (AUS Wagyu Beef Slice, USA Angus Beef, AUS Wagyu Saikoro), Jjigae Set yang sudah terdiri dari pilihan bakso ikan, crab stick, bakso salmon, tahu bakso putih, fish cheese dumpling, baso sapi, tahu bakso coklat, chikuwa dan sudah termasuk sayuran juga seperti sawi, wortel, jamur kuping, sawi putih, jagung muda dan mie telur untuk karbohidratnya.

Lengkap banget deh! Tapi karena ada beberapa menu yang masih penasaran untuk dicoba makanya pesan ekstra daging lagi seperti Tenderloin IDR 19,859 dan Chicken Fillet seharga IDR 13,239.

Puas deh makan BBQ dan Jjigae dalam satu pot. Untuk jjigae kuah yang dipilih yang netral aja yaitu Beef Stock Original dan kalau sudah mengering bisa refill sepuasnya. Lalu ada saus juga buat cocolan yaitu Spicy Gochujang yang rasanya pedas gurih mantap di mulut serta Ssamjang Sauce yang kaya akan bumbu dan sedikit gurih rasanya.

Untuk daging suka banget sama yang AUS Wagyu Beef Slice, AUS Saikoro, Tenderloin, dan Angus Beef. Dagingnya kalau sudah matang teksturnya empuk, ditambah dengan dipping sauce serta cocolan saus jadi makin kaya akan citarasa di mulut. 

Untuk Jjigaenya juga mantap, kuahnya kalau sudah lama tercampur dengan rebusan serta lumeran juicy dari BBQnya diminum aja udah enak tasty di mulut. Suka dengan pilihan bakso, tahu, dan mie-nya. Disantap dan diseluruput hangat-hangat hmmm delicious...

Pas makan ini sengaja tidak pesan nasi putih tapi langsung pesan ric ebowl mereka berupa Crispy Chicken Bowl yang rasa Honey Soy harga IDR 29,126, dan BBQ Beef Bowl yang rasa Spicy Gochujang seharga IDR 39,718. Nasi yang sudah lengkap dengan daging ayam maupun sapi. Yang chicken bowl dengan honey sauce porsi ayamnya besar-besar, bumbu ayamnya manis dan gurih di mulut, empuk pula dagingnya. Kalau yang BBQ Beef Bowl rasa Spicy Gochujang juga enak, gurih dengan agak sedikit hangat pedas di mulut, tekstur irisan daging sapinya pun juicy.

Cobain juga side dish Haemul Pajeon IDR 25,596 yang bisa dibilang thick seafood pancake a la Korea yang gurih dan nikmat. Pancakenya dibuat dari adonan telur dan beberapa bahan makanan seperti udang dan daun bawang. Menu simpel yang nikmat juga disantap untuk teman makan. Apalagi ada cocolan sausnya juga bikin rasa makin gurih dan nikmat.

Baru tau lho di apartemen Park Royale yang berada di daerah Gatot Subroto di lobby 1-nya ada tempat makan fish & chips dengan suasana bistro yang modern dan homey banget. Tempatnya luas dan sengaja didesain simpel kayak di rumah dengan kabinet-kabinet yang dipenuhi dengan keramik chinoiserie serta lukisan yang menggambarkan kincir angin, menara Eiffel di dindingnya untuk menawarkan ambiance yang nyaman dan tenang.

Dengan staff dan ramah serta koneksi wi-fi internet yang cepat, makin betah deh nongkrong duduk di sini lama-lama. Untuk makanan lumayan banyak yang dicoba. Diawali dengan appetizer Bitterballen yang menggoda selera, bola-bola bitterballen berwarna coklat keemasan, rasanya enak banget, teksturnya empuk dan halus, tapi tidak hancur. Isian daging di dalamnya pun melimpah dan meleleh di mulut.

Lanjut ke menu makanan utama, di sini mencoba lumayan banyak menu seperti:

Fish & Chips (L) with Tartar Sauce
Daging ikannya juga empuk dan tidak bau amis, batter luarnya juga renyah jadi pas padanannya. Tartar saucenya juga enak, pas rasanya. Light dan tidak bikin eneg.  Ada salad juga di sampingnya berupa parutan kol dan wortel untuk menyegarkan palate. Ada juga french fries yang teksturnya juga firm dan renyah.

Salmon Grill with Mashed Potatoes with Thai Cheese Sauce
Kalau ini salmon yang dipanggang, untuk ukuran daging salmonnya sih agak tipis tapi memanjang. Lebih prefer daging ikan salmon yang dipotong agak tebal sih in my humble opinion tapi overall rasanya tasty. Salmon tidak amis dan bumbu sausnya meresap. Apalagi sausnya dipilih Thai Cheese Sauce yang memberikan rasa gurih dan sedikit pedas ke salmonnya. Mashed Potatoes yang disajikan juga enak, konsistensinya pas, tidak terlalu kental tidak terlalu encer. Creamy dan melted.

Chicken Fillet with Rice with Kecombrang Sauce
Cobain juga chicken fillet yang disajikan dengan nasi, untuk saus pilih yang saus kecombrang. Overall selain ayamnya empuk dan renyah, saos kecombrangnya berasa banget di mulut. Enak dan yang suka dan rindu ama rasa kecombrang, wajib dicoba.

Shrimp with Rice with Kemangi Sauce
Pesan juga Shrimp with Rice yang merupakan udang goreng tepung dengan Kemangi Sauce. Udangnya juga empuk dan renyah, untuk kemangi saucenya juga sangat spesial. Ada daun kemangi yang agak kering karena sudah dimasak di atas udangnya dan dijadikan topping sehingga meresap rasa kemanginya. Yummy!

Spaghetti Tuna with Sambal Matah
Ini juga wajib dicoba, spaghetti al dente dengan tuna yang melimpah apalagi diolah dengan sambal matah. Kebetulan pedas sambal matahnya pas di lidah, ga seperti sambal matah yang terlalu pedas sehingga too overpowered rasanya. Ini semuanya pas, dan kombinasi spaghetti, tuna, dan sambal matahnya enak di mulut. Tunanya juga ga bau amis.

Untuk dessert mencoba beberapa seperti Taro Jelly, Coffee Jelly, dan Yuzu Honey Pudding. Taro Jelly rasa taronya berasa, silky dan soft banget di mulut, sama halnya dengan Coffee Jelly dengan rasa yang benar-benar kopi yaitu pahit tapi enak di mulut. Tiap jelly bisa ada tambahan Milky Coffee Sauce dan Caramelized Nut untuk menambah sensasi rasa menikmati jelly. Untuk Yuzu Honey Pudding menawarkan sensasi rasa pudding yang manis nan menyegarkan di lidah.

Untuk minuman kebetulan sekali mencoba minuman segar dan menyehatkan mereka yang baru-baru ini dijual. Minuman dikemas di dalam botol yang praktis dengan menawarkan rasa-rasa dan campuran bahan yang unik, seperti Black Garlic Earl Grey Milk Tea yang rasanya seperti teh tarik dengan tambahan sensasi rasa asam manis dari black garlic. Minuman lainnya yang dicoba adalah White Chocolate Peanut Butter yang rasa manis white chocolate-nya nikmat banget ditambah dengan kepekatan rasa dan tekstur dari peanut butter, benar-benar sublime.

Untuk yang segar-segar, boleh mencoba Peach Pace Vinegar yang rasanya manis asam menyegarkan lidah, lalu Kyoho Grape with Chia Seed or Boba Lychee yang juga rasanya manis asam menyegarkan lidah, ditambah dengan sensasi chia seed dan boba lychee yang enak untuk digigit-gigit, dan terakhir ada Honey Yuzu with Royal Jelly yang selain manis dan segar juga menyehatkan untuk tubuh. Ketiganya cocok diminum pas siang hari nih panas-panas biar tambah segar.

Mampir sejenak ke Goedkoop yang letaknya berada di Bendungan Hilir. Rindu dengan suasana homeynya yang dibalut dengan wallpaper khas Belanda dengan pattern khas putih birunya yang vintage plus dekorasi serta furniture kayu khas Jawanya yang menghiasi di beberapa sudut ruangan, dinding dan atap.

Sambil killing time, pesan yang ringan-ringan saja seperti Donat Kentang yang sudah lama menjadi favorit di sini. Donat kentang yang firm tapi tetap empuk dengan gula halus yang melimpah membuat rasanya makin manis dan bikin ketagihan, benar deh kalau bagi yang suka manis wajib coba. Gula halusnya berpadu sempurna dengan tekstur dan rasa donat kentangnya. So addicting!

Untuk minuman pesan yang Avocado Chocolate Frappie. Ini juga enak, suka! Tanpa memakai whipped cream yang bikin eneg. Rasa alpukat dan cokelatnya benar-benar seimbang rasanya. Teksturnya pun tak terlalu encer juga tak terlalu kental, pas smooth begitu di mulut.