Fannie Huang||IG:@fiehuang

Bakmi Medan yang satu ini merupakan salah satu bakmi yang sudah beroperasi selama beberapa dekade di daerah Tangerang.

Aku mencoba :

1. Bakmi Babi Biasa (IDR 35k)

Aku pesan bakmi babi ukuran biasa dan porsinya beneran besar. Bakminya oakai mie keriting yang matangnya pas.

Bakminua bisa request biar nggak terlalu manis dan menurutku manisnya masih oke walau aku sendiri ga terlalu cocok sama bakmi manis.

Selain itu kita juga bisa minta ampas babinya. Ampas babinya beneran enak. Minyaknya gurih, renyah, namun nggak berbau tengik.

Menururku ampas babinya penyelamat rasa. Untuk daging babi kecap dan charsiunya juga cukup banyak dan nggak berbau.

Charsiunya manis dan babi kecapnya manis gurih.

Buat rasa kuahnya juga cukup enak. Rasa kaldunya terasa.
.
.
Overall, kalau kalian prefer bakmi gurih, mungkin ini nggak terlalu cocok buat kalian. Namun kalau kalian suka bakmi yang cenderung manis, harus banget cobain ini.

Mampir ke kedai soto yangvsatu ini bareng tanteku. Katanya, soto ini murah & enak. Kebetulan dia jugavudah langganan dari masih jualan di gerobak sampai di ruko.

Tempatnya sederhana, lokasinya dinruko dengan beberapa meja. Namun harganya beneran sangat terjangkau.

Selain itu bisa minta tulang ayam. Kalau mau koyanya dipisah juga bisa.

Aku mencoba :

1 Soto Ayam (IDR 15k)

Isian ayamnya lumayan banyak dan ada bihun juga. Aku nambah koya, namun nggak terlalu gurih. Sesudah tambah jeruk jadi lebih asam segar.

Kebetulan aku tipe yang kalau makan, nggak tambah saus apapun selama rasanya masih edible menurutku. Menurutku, rasa kuahnya kurang gurih menurutku. Dibilang gurih, dibilang hambar banget juga nggak.

Menurutku, kalau lebih gurih lagi mungkin lebih enak. Namun harganya emang murah. Ayamnya cukup banyak dan ada isian soun & sayur juga.

Penasaran bangwt sama Bakwan Malang di sini & akhirnya aku cobain. Seporsi harganya 30 ribu & penyajiannya cukup cepat, isinya ada bakwan, sedikit bakso, sejenis siomay, dan mie.

Bakmienya nggak kelembekan dan porsinya juga cukup banyak. Aku nggak nambah kecap atau apapun karena kepengen nyobain rasa asli tanpa bumbu apapun, rupanya rasanya cenderung standar.

Kuahnya nggak terlalu gurih & bakwannya udah lembek. Baksonya lumayan gurih dan terasa sapinya. Namun sisanya biasa aja, siomaynya kenyal karena banyak tepung gitu.

Ini bukan kali pertamaku makan bakwan Malang, sih. Namun emang bakwan ini biasa aja.

Nggak sengaja menemukan bakery yang satu ini pas mau belanja ke Food Hall. Lokasinya ada di lantai paling bawah dan tempatnya nggak terlalu besar.

Pilihan rotinya ada yang asin dan manis. Selain itu juga ada croissant dan tart. Buat harga rotinya mulai dari 25 ribu ke atas per pcs.

Sejauh ini, Kallis merupakan roti ternahal yang pernah saya temukan dibanding roti sejenis lainnya. Saya berasumsi roti mahal seharusnya enak karena ingredientsnya seharusnya premium.

Saya mencoba :

1. Apple Cinnamon (IDR 30k)

Tertarik sama roti manis yang satu ini karena saya suka cinnamon. Adonan rotinya cukup wangi, tekstur rotinya tidak super lembut, namun juga tidak keras.

Rotinya cukup empuk dan rasa rotinya sendiri lumayan juga. Potongan apelnya cukup banyak dan apelnya lembek, auto hancur begitu digigit.

Ada bubuk cinnamon, namun sayangnya rasa maupun aroma cinnamonnya tidak begitu terasa.

Overall, dengan harga 30 ribu per pcs, menurur saya overprice dibanding rasanya. Rasa enak, namun tidak terlalu berkesan.

Namun pelayanan ramah meski saya hanya beli 1 potong roti. Kemasan rotinya juga higienis karena tertutup rapat.

Malam ini pesan makanan di Ayam Goreng Warisan via Sh*pee Food.

Aku mencoba :

1. Mix Tahu Tempe Goreng

Ini nggak kufoto, namun aku cuma cicip tempenya. Rasanya nggak enak. Rasanya hambar dan tempenya agak berbau.

2. Paket Spesial Sambal Terasi

Sepaket isi ayam goreng + telur dadar + sambal terasi. Ayam gorengnya kurang enak. Ayamnya hambar dan ayamnya jenis yang padat & banyak dagingnya.

Telur dadarnya renyah & gurih dengan potongan cabai. Namun sambal terasinya kurang enak. Rasanya hanya pedas dan nggak gurih sama sekali, juga nggak wangi.

Sore ini mampir ke Shigeru cuma buat nyobain calamari gorengnya aja. Selain itu aku juga nyobain salmon nigiri punya sepupuku yang nggak kufoto.

Aku mencoba :

1. Calamari Ring (IDR 10k)

Satu stik isi 3 calamari besar dan harganya super terjangkau. Calamarinya kenyal,tepungnya renyah & gurih.

2. Salmon Nigiri

Salmonnya super tipis & nggak segar-segar amat, sesuai harga. Nasinya padat & rasanya cukup gurih.