Fannie Huang||IG:@fiehuang

Hu Jiao Bao merupakan kedai yang menjual bakpao panggang ala Taiwan yang lagi populer. Pilihan dagingnya ada yang ayam & beef, ada rasa original & honey garlic.

Sebelumnya aku pernah nyobain pao jni i tempat lain, walau belum pernah cobain yang di Taiwan langsung.

Aku nyobain :

1. Honey Garlic Chicken (Rp. 28.000)

Ukuran paonya cuku besar dan disajikan pas hangat. Entah kenapa paoku cemderung keras, bukan lenbut di dalam & crispy di luar.

Namun aku suka banget sama isiannya. Isiannya padat & beneran tebal. Dagingnya berasa tapi bukan yang super meaty dan rasanya manis, sedikit gurih, ada daun bawang + sedkit rasa lada.

Aku suka karena rasanya nggak kemanisan + gurih.

Bulan April lalu, aku mampir ke Maison Feerie cabang Tunjungan Plaza & beneran super bahagia nemu croissant affordable yang beneran sesuai seleraku~

Nggak nyangka, 4 bulan kemudian buka di Jakarta. Di mall deket rumah pula. Asli, aku beneran seneng banget ❤️

Maison Feerie cabang ini menjual roti, pastry sampai aneka croissant. Seating areanya juga ada lebih dari 5 meja & bisa duduk nyantai sambil menikmati kue.

Salah satu menu yang enak di sini Eclair & Croissant Smoked Duck. Namun sayangnya lagi nggak ada pas aku mampir siang ini.

Namun waiter responsif dan cukyp ramah. Aku antri pas bayar dan untungnya nggak lama.

Aku mencoba :

1. Brownies Seasalt Caramel (Rp. 18.000)

Awalmya kukira rasa seasalt caramelnya paling cuma di adonan browniesnya aja. Ternyata seasalt caramelnya berupa filling di tengah brownies.

Browniesnya beneran enak banget. Kerasa coklatnya, namun manisnya nggak bikin sakit gigi. Di dalamnya ada saus salted caramel yang rasanya beneran asin, jadinya penyeimbang brownies coklarnya yang manis.

Isian salted caramelnya juga cukup banyak dan beneran terasa melted begitu kegigit bagian tengahnya.

2. Green Tea Financier (Rp. 18.000)

Ini salah satu menu terfavorit di Maison Feerie. Aku beneran nggak berekspektasi kalau green teanya bakal berasa banget. Sekedar ada sedikit rasa green tea udah oke, lah.

Ternyata rasanya juga melebihi harapanku. Dari gigitan pertama udah terasa green teanya. Bahkan dicbagian tengah yang cenderung moist, beneran terasa perpaduan manis dan pahit dari teh hijau.

Rasa butter & vanilla di adonannya juga cukup terasa menurutku.

3. Croissant Peanut Butter & Jelly (Rp. 32.000)

Aku mencoba croissant ini karena nggak pengen croissant terlalu manis, tapi juga lagi nggak kepengen yang asin.

Pada gigitan pertama, aku beneran mau teriak rasanya ❤️❤️
Rasanya beneran seenak.yang di Surabaya. Rasa butternya langsung terasa.

Kacangnya cukup terasa, namun nggak super dominan sampai meninggalkan after taste nggak enak.

Aku suka croissant buttery & susah nemu yang sesuai seleraku, meski di kedai terkenal sekalipun. Aku seseneng itu bisa makan lagi croissant yang enak buatku❤️
.
.
P.s : Harga belum termasuk tax 11%. Kalau pakai paper bag kena charge Rp. 3.000. Lalu ada rounding ke atas meski pembayaran dengan debit card. Masih oke karena cuma Rp. 20.

Baru tau kalau ternyata ada ice cream juga di Haus. Selama ini kukira cuma jual minuman aja.

Aku mencoba :

1. Ice Crean Vanilla Oreo (Rp. 18.000)

Ice creamnya nggak terlalu creamy dan nggak terlalu manis. Di atasnya ada taburan oreo yang cukup banyak. Aku sendiri nggak terlalu suka.manis & kurang suka ice cream yang terlalu milky, jadi cocok sama rasanya.

Namun kalau kalian suka manis, mungkin bakal ga suka karena merasa hambar.

2. Teh Susu Melati Large

Sesuai namanya, tehnya beraroma melati dengan susu kental manis. Rasanya cenderung manis, namun masih oke.

3. Strawberry Tea Large

Aku suka banget. Rasanya asam mania & pakai selai strawberry. Rasa strawberrynya cukup terasa.

Aku bahkan masukin ke freezer & baru minum 3 hari kemudian. Rasanya tetap enak.

Kafe yang satu ini bertema ala beach club dengan seating area smoking dan non smoking. Untuk area non smoking indoor dan ber-AC.

Di dalam ada pasir sungguhan & kolam buat dekorasi. Buat meja di tepi kolam, ada sejenis plastik. Jadi bisa tetap duduk dengan nyaman meski sedang hujan.

Opsi menu di sini juga cukup banyak, mulai dari Asian, Western sampai Indonesian. Selain itu juga menjual bir, namun tidak menjual pork.

Aku mencoba :

1. Zuppa Soup (Rp. 42.000)

Aku suka puff pastrynya. Rasanya gurih + butternya terasa. Supnya berisi potongan jamur dan ayam. Sayangnya fail.

Supnya terlalu encer, mungkin kurang lama saat dimasak dan tidak terlalu creamy, teksturnya seperti susu cair. Jika konsistensi supnya lebih kental bakal lebih enak.

2. Fish & Chips (IDR 49k)

Ikan dorinya cukup segar dan tepungnya remyah. Saya suka mayonaissenya yang creamy, gurih sekaligus asam segar. Kentang gorengnya pun nggak oily.

3. Seafood Skewer (IDR 59k)

Isi seafoodnya ada ikan, cumi & udang yang besar. Seafoodnya segar & bumbunya beneran meresap. Rasanya gurih gitu.

Selain itu ada kentang goreng & ada saus tamarind yang rasanya unik. Rasanya manis, sekaligus agak asam gitu.

4. Blue Lagoon (IDR 37k)

Rasa minumannya beneran super asam dengan canpuran lemon dan soda. Aku nggak suka asam dan buatku ini terlalu asam buat seleraku. Namun mamaku suka asam dan dia suka-suka aja.

5. Violet Blush (IDR 37k)

Ini minuman pesananku. Aku suka minuman yang satu ini, rasanya balance.

Rasanya perpaduan sirup blue lagoon & cherry. Rasanya asam sekaligus manis.
.
.
Waktu penyajian makanan di sini cepat. Selain itu mereka ada promo. Kalau spending 250 ribu, bisa spin wheel & ada beberapa jenis hadiah.

Salah sau temanku beneran suka banget cookies di sini & ngajak buat mampir ke sini.

Lokasinya ada di dalam Lewis & Carol, namun tempatnya hanya ada beberapa meja. Sistem parkir di sini valet dengan biaya sukarela.

Selain itu juga ada menu es krim yang harganya cukup terjangkau.

Aku mencoba :

1. The Dumbo (IDR 40k)

Harganya udah nett dan free 2 topping. Aku pilih 2 mini cookie.

Pada gigitan pertama, aku langsung sukaaaa banget sama es krimnya. Rasa es krimnya beneran kayak corn flake dan cenderung asin gurih.

Ini cocok banget buat aku yang kurang suka manis. Rasanya beneran cocok buat palate cleanser karena terasa segar, bukan jenis yang terlalu creamy dan malah meninggalkan after taste.

Untuk mini cookienya benera terasa coklatnya dan luarnya renyah, namun dalamnya moist. Di atasnya ada sedikit taburan garam. Namun rasanya super duper manis buatku. Aku masih bisa makan kalau pakai es krim, namun nggak kuat kalau makan begitu aja.

Overall, es krim ini recommend buat yang nggak suka manis. Aku sendiri mau revisit lagi buat es krim cornflakes.

Kali ini Salad Point ngeluarin Indonesian Salad, nih. Mereka juga lagi ada promo, kalau belu 2 signature salad free Indonesian Salad.

Semua saladnya nggak ada yang pakai telur atau daging, jadi aman buat yang vegetarian.

Aku mencoba :

1. Ketoprak Salad

Salad yang satu ini pakai daun selada, mie shirataki yang kenyal, lontong + tempe.

Porsinya beneran ngeyangin karena mangkuknya besar. Sayurnya juga segar & tenpenya empuk. Buat saus kacangnya juga kental, rasanya manis gurih. Tekstur kacang yang bergerindil nggak terasa lagi, tapi kacanya berasam Cocok buat kalian yang kurang suka tekstur kacang di dalam saus kacang.

2. Gado-Gado Wrap

Isiannya ada tempe berbagai jenis sayur, bahkan ada seladanya. Isiannya ada saus kacang yang sama kayak ketoprak salad. Aku suka karena sausnya banyak sehingga terasa di setiapgigitan.

Dibalut pakai salad wrap tetap cocok rasanya.
.
.
Pengemasan makanan di sini beneran higienis. Bahkan dibungkus plastic wrap pula.

Sevelumnya udah beberapa kali nyobain makanan di sini. Berhubung lagi promo di Shopee Food, aku akhirnya oesan buat makan malam.

Aku mencoba :

1. Bakmi Babi (Rp. 20.000)

Harganya beneran super duper murah. Isinya ada charsiu, ayam kecap, hepia, sejenis babi kukus (nyukpiang?) , bakso ikan kecil & daun bawang.

Porsinya cukup besar dan bakminya kecil, tampaknya home made. Aku suka rasa bakminya yang gurih dan sedikit asam. Rasanya nggak gurih berlebih, tapi juga nggak hambar.

Aku suka banget sama charsiunya. Rasanya ggak hambar, melainkan manis gurih + terasa rempahnya. Dari pewarnanya, kurasa pakai bubuk angkak, bukan pewarna makanan.

Hepianya pun enak juga. Babinya sama sekali nggak bau, dan baksoc ikannya nggak amis + nggak kenyal berlebih.
.
.
P.s : Aku kurang tahu apakah tempat ini pindah atau gimana. Alamat di Shopee Food & yang di Perkul beda beberapa nomor.