JC Wen

Lagi ada acara bridal shower teman di sini, jadi sebelumnya kita udah book terlebih dulu dan dibilang buat decor kita harus pesan makanan dan DP. Kita pesen untuk jam 1 dan baru mulai makan sekitar jam 2 karena sempat foto' dulu, jadi makanannya udah agak dingin, cuma masih oke. Di sini kalo bawa mobil aku recommend buat pake valet parking aja karena tempat parkirnya kecil banget dan agak ribet. Buat tempatnya di sini ada private room juga (min. 3 jt) dan smooking area (lantai 2).

1. Nasi Ijo Royo Royo

Sempet baca review' sebelumnya kalo menu ini paling banyak dipesen di sini dan salah satu signature dish mereka. Isinya ada nasi goreng hijau, ayam goreng, sambal petai, dan daun singkong. Tekstur nasinya agak kering tapi gurih banget, sambal petainya ada acar juga jadi rasanya asam manis gitu (cuma aku gak makan petainya). Ayam gorengnya standar sih, agak keras bahkan dagingnya.

2. Nasi Bakar Peda Special

Nasi bakarnya enak, cuma kalo makan mesti hati' karena di dalamnya ada petai yang dipotong kecil'. Porsinya komplit banget ada ayam sambal matah, bakwan goreng, sayur asem, dan sambal ati ampela.

3. Sate Gebyur Banyumasan

Yang ini unik banget karena satenya dikasih kuah yang rasanya mirip rasa soto santan.

Karena siangnya abis makan ayce jadi masih agak kenyang jadilah kepikiran buat dinner dimsum aja. Search di PerKul ketemu tempat ini yang baru buka di daerah PIK. Lokasinya persis di antara Teishoku dan Kintaro. Interiornya didominasi warna biru oriental dan terkesan classy. Pelayanannya ramah dan cepat banget (saking cepetnya benar' baru abis makan langsung diangkat piring kosongnya).

1. Truffle Wonton Noodle

Berhubung ini recommend menu dari mereka jadi aku cobain ini. Mie yang ini dikasih saus kecap dengan truffle paste. Tekstur mie-nya tipis kering dan agak keras, aku sendiri kurang suka tekstur begini, tapi untuk rasanya lumayan enak apalagi daging porknya. Wontonnya juga enak, filling-nya pork dan udang, kulitnya lembut dan gak amis.

2. Pan-Fried Foie Gras Siewmai

Suka banget sama tampilannya yang terkesan mewah. Ini juga salah satu recommend menu dimsum mereka, rasanya enak banget buat aku. Siewmainya karena di pan-fried jadi punya rasa yang beda dari biasanya dan lebig gurih. Fillingnya juga lembut dan enak banget, sama sekali gak amis.

3. Spicy Mozarella Pork Siewmai

Ini juga enak banget, karena makannya masih hangat jadi mozza-nya masih leleh di mulut, wangi banget dan ternyata rasanya mixed dengan baik di mulut, walaupun awalnya sempet ragu kalau siewmai dipakein keju. Cuma sayangnya belom sempet comot lelehan mozza di plate-nya udah keburu diangkat.

4. Black Hakau

Warnanya menarik banget black gold gitu, untuk rasanya gak ada yang special sih, ya selayaknya hakau pada umumnya menurut aku, cuma isinya fresh banget dan udangnya pas digigit masih crunchy, suka sih sama rasanya.

Mumpung hari Jumat dan waktu istirahat lebih panjang, iseng nyari tempat makan yang agak jauh dikit dari kantor. Ketemulah tempat ramen ini yang baru gak lama buka di Muara Karang. Konsep tempatnya cukup unik, dimana mejanya dibuat seperti bilik' per orang. Kalau mau pesan tinggal tulis pesanannya di board yang disediakan di meja masing' dan tekan bell lalu waitressnya akan datang di depan bilik kita. Setelah makanannya datang biliknya akan ditutup sama kain jadi kita gak terganggu sama orang yang makan di depan kita. Lokasinya ada di seberang kwetiau akang. Aku rekomendasi buat book dulu kalau mau datang cukup ramai supaya dapat tempat duduk, karena cuma ada 30 bilik di sini. FYI, mereka lagi ada promo opening sebesar 20% (food & drink).

1. Golden Ramen w/ Ajitama

Tadinya mau pesen yang complete, tapi sayang quarter chicken mereka sold out ☹ dan akhirnya cuma pesan yang w/ ajitama (telur). Untuk pilihan mienya bisa dipilih tingkat matangnya, mulai dari soft-hard (kurang matang-matang) soupnya juga bisa pilih dari light-strong. Aku pilih mienya yang hard (matang) dan kuahnya normal. Karena mienya aku pilih matang jadi tekturnya agak lembek dan memang aku lebih prefer tekstur mie seperti ini. Golden broth ini terbuat dari kaldu ayam spesial dan buat aku cukup strong rasanya walaupun cuma pilih yang normal, awal makan cukup enak tapi begitu lama' agak eneg juga dengan tekstur kuahnya yang sedikit creamy dan strong. Chicken charsiunya enak sih, lembut dan gak banyak lemak.

2. Tan Tan Ramen w/ Ajitama

Untuk tingkat kematangannya yang ini juga hard dan brothnya yang normal. Bedanya kalo ini kuahnya ditambah chili sesame, rasanya lebih enak yang ini sih kalo buat aku karena gak terlalu creamy jadi harusnya gak bikin eneg. Walaupun ini pakai chili sauce tapi rasanya gak pedas banget (temen aku yang gak suka cabe aja masih bilang ini rasanya normal).

Banyak yang bilang kalo Honu ini enak banget poke bowl-nya dan penasaran banget, untungnya sekarang mereka punya cabang di daerah pusat dan jaraknya lebih terjangkau. Mumpung lagi ada urusan di sekitar sini sekalian mampir, pas kesini sekitar jam 2 siang dan di lantai 1 gak terlalu rame sih, cuma kayanya di lantai 2 mereka lumayan ramai karena pas makan banyak yang keluar gitu. Pelayanannya cukup baik, gak lama aku order, makanannya udah keluar. Di sini sistemnya baysr dulu di kasir nanti baru dianterin makanannya.

1. Torch

Karena bingung mau pilih mana, aku pilih menu yang di recommend sama waitressnya. Untuk basenya aku pilih salad (bisa pilih white/brown rice juga). Dalam satu bowl ini ada flame seared salmon and salmon belly, gobo roots, shitake, red radish, edamame, nori, tobiko and lettuce (karena aku minta salad base). Untuk rasanya aku suka banget, salmonnya fresh banget dan gak bau amis, karena cara makannya dengan mixed semuanya, rasanya jadi menyatu dengan baik, apalagi pas gigit gobo roots dan salmon jadi ada perpaduan crunchy dan lembut.

2. Spiced Matcha Latte

Berhubung aku suka nyoba menu yang aneh, kali ini aku coba pesen spiced matcha latte, dimana perpaduan antara matcha, cinnamon, tumeric, honey and milk. Rasanya not bad kok, cuma karena pakai cinnamon jadi rasa matchanya ketutup, tumeric dan honeynya aku gak gitu kerasa sih.