JC Wen

Pengen kesini dari minggu lalu tapi baru kesampean hari ini. Kesini pas langit udah gelap jadinya gak keliatan lagi view lautnya, cuma udaranya tetap sejuk dan berasa angin lautnya cukup kencang. Aku minta seating yang outdoor jadi bisa langsung ke area beach walknya, cuma jadi sedikit kurang nyaman karena ramai yang lalu lalang dan kebetulan mereka rukonya sebelahan sama penyewaan sepeda. Saran aku mungkin better makan di outdoor lantai atas biar bisa lebih menikmati pemandangannya tanpa terganggu orang lewat-lewat. Karena ada kupon PerKul jadi lumayan cuan makannya ada promo B1G1 😍
1. Mie Haochi (Karet dan Lebar)
Cobain mie haochi mereka, toppingnya daging babi yang dipotong kotak-kotak dan ada kerupuk minyak babi. Seasoningnya enak sih, gurih dan tipe yang berminyak gitu, dagingnya juga empuk dan gurih. Kalau mau yang halal bisa pesan dagingnya yang ayam kampung, atau kalau mau mixed juga bisa (pesan yang haochi banget). Tekstur mienya menurutku agak keras sih baik yang mie karet ataupun lebar. Cuma yang karet masih lebih kenyal sedikit dibanding yang lebar. Mungkin kalau tekstur mienya lebih lembut rasa keseluruhannya akan lebih baik.
2. Baso Goreng dan Siomay
Kalau kesini jangan lupa nambah siomay dan baso goreng mereka sih. Suka banget sama keduanya dan bikin citarasa mienya jadi lebih enak lagi kalau baso dan siomaynya dijadiin topping. Ukuran siomaynya besar-besar dan dagingnya empuk manis gurih, dimakan sama sausnya juga mantap rasanya. Baso gorengnya garing di luar dan dalamnya empuk. Suka sih sama rasa dan teksturnya.

Cobain salah satu croffle yang lagi hits juga, pas banget liat IG mereka ternyata ada store baru di Apartemen Mediterania Gajah Mada yang baru buka di tanggal 6 Juni ini. Aku mampir ke sini after office hours dan senang banget gak perlu antri, mungkin karena belum banyak yang tau ada cabang di sini jadi masih sepi. Pas datang ada ownernya juga dan ramah banget, sambil dikasih tau mana aja menu favorit mereka.
1. Savoury Croffle
Mereka ada pilihan savoury croffle juga, jadi buat yang gak suka manis bisa cobain yang ini, aku pesan yang Nori, Hokkaido Chizu, dan Garlic Bureddo. Tekstur crofflenya renyah di luar dan dalamnya lembut, topping mereka juga langsung di atas crofflenya jadi gak repot lagi makannya. Yang nori gurih dan ada sentuhan crispy dari norinya juga, cuma agak sedikit bau amis. Hokkaido chizu sedikit creamy saucenya dengan potongan cheese diatasnya. Favoritku yang garlic bureddo, walau terlihat paling polos tapi rasanya lebih menarik, aroma dan rasa garlicnya lumayan strong jadi lebih gurih dan enak.
2. Sweet Croffle
Yang sweet aku cobain Royal Pinattsu, Winter Lotus, dan Tokyo Shinamon. Winter lotusnya setengah dikasih topping icing sugar dan setengah lagi lotus paste, enak sih ada sensasi crunchy dari lotusnya pas digigit. Royal pinattsu ini toppingnya peanut jam dan almond, generous banget sih toppingnya. Tokyo shinamon ini toppingnya sugar dan cinamon, aromanya cukup strong, tapi karena kusuka cinamon jadi cocok aja rasanya.

Udah lama banget gak makan di Remboelan dan tiba-tiba pengen, akhirnya aku memutuskan untuk dinner di sini. Kebetulan mereka juga ada menu seaonal Ramadhan dan aku cobain menu mereka ini.
Pas datang untungnya belum terlalu ramai jadi gak lama makanannya udah disajikan di table kita. Cuma pas udah agak ramai dan kita nambah order lumayan lama proses masak makanannya. Yang bikin menarik di sini adalah setiap nama menu mereka selalu ada nama tempat atau daerahnya.
1. Nasi Bakul Ayam Asap Klungkung
Seasonal menu untuk nasi bakul mereka, kalau kesini selalu pesan menu nasi bakulnya karena menurut aku nasi bakul mereka enak dan nasinya sendiri udah ada banyak toppingnya. Untuk yang nasi bakul ayam asap ini porsi bakulnya lebih mini dari yang krakatau, mungkin cukup untuk porsi berdua aja. Ayamnya enak sih, wangi asap dan empuk dagingnya, cuma sayang agak pedas aja rasanya jadi kurang menikmati makannya karena kepedasan.
2. Ayam Raos Kota Parahyangan
Ini salah satu menu yang boleh dicoba juga dan merupakan seasonal menu mereka. Rasanya sedikit pedas dari lada hitamnya, bumbunya wangi bawang'an dan manis gurih. Daging ayamnya crispy di luar dan empuk bagian dalamnya.
3. Asinan Sayur Sunda Kelapa
Menu ini juga jadi bagian dari seasonal menunya, layaknya asinan sayur pada umumnya berisi kol, sayur asin, tauge, wortel, dan kerupuk kuning yang disiram dengan saus kacang dan gula merah. Rasanya enak sih, ada rasa asam manis dan asin bercampur jadi satu. Plusnya lagi karena saus kacang mereka fresh jadi gak bau tengik di mulut pas makan.

Salah satu resto steamboat favorit jaman kuliah, tapi dulu makannya yang di Puri. Baru sadar kalau Hay Thien ini ada dekat rumah dan tempatnya lebih bersih dan besar dari yang di Puri. Selain itu di sini juga ada area indoor dan outdoor. Cuma aku prefer di indoor karena outdoornya dekat area parkir mobil. Setelah sekian lama gak kesini akhirnya kesampean juga makan lagi. Kalau kalian makan di sini akan dimasakkin sama waitressnya dan nanti setelah matang akan ditaruh di piring berisikan minyak wijen. Kalau kalian mau coba banyak menunya, tenang aja, mereka menyediakan porsi 1/2.
1. Hot Plate Babi Lapis
Must try banget kalau kesini, daging babinya empuk banget dan gak berlemak (aku request yang dikit lemak). Bumbunya juara sih, manis gurih dan wangi banget. Aku yang gak begitu suka bawang bombay aja nambah terus makan bawangnya.
2. Suikiaw, Baso Salmon, Tahu Sandwich, Gindara, Baso Campur
Semua menu ini dimasak steamboat dan untuk baso-basonya aku pesan yang porsi setengah supaya bisa cobain beberapa menu berbeda. Yang aku recommend tahu sandwich dan baso salmon mereka sih untuk basonya, kenyal dan rasanya gak seperti baso frozen. Jangan lupa juga cobain suikiaw mereka, ini enak sih menurutku, dagingnya banyak dan kulitnya tipis, dagingnya sendiri juga udah ada seasoningnya jadi enak. Gindaranya juga enak sih menurutku, dagingya fresh dan lembut banget. Karena dicelup dengan minyak wijen jadi semua makanannya wangi banget. Makannya jangan lupa ditambah sama sambal khas hay thien dan sambal bawangnya yang dicampur, mantap banget sih.

Sering banget lewatin resto ini kalau mau ke Puri dan baru kali ini cobain. Untungnya pas kesini belum terlalu ramai dan langitnya masih ada matahari sedikit jadi bisa foto makanannya dengan cukup baik. Aku pilih area table outdoor mereka yang dekat danau biar bisa menikmati angin sepoi' dan pemandangan danaunya. Cuma di sini sulitnya pas mau pesan atau manggil waitressnya karena di masing-masing meja gak ada bellnya dan areanya terbuka jadi susah banget nyari waitressnya.
1. Gurame Bakar Parape
Penasaran sama menu yang satu ini karena namanya yang cukup unik, ikan bakarnya jadi diberi bumbu parape. Setelah aku cari tau ternyata bumbu parape ini khas dari Makassar. Rasanya asam manis gurih dan ada aroma bawang yang cukup kuat juga. Suka sih sama kombinasi rasanya yang baru di lidahku. Yang paling penting di sini ikannya gak bau lumpur dan juga dagingnya lembut.
2. Cumi Goreng Madu Kering
Menu yang satu ini juga cukup unik, cumi yang dipakai adalah cumi yang berukuran kecil dan digoreng dengan garing. Karena pakai madu jadi rasanya cenderung manis. Makan ini sama sambal terasi mereka, mantap sih rasanya, jadi asin manis dan pedas.
3. Sate Jamur Tiram
Walau ini terbuat dari jamur tapi rasanya gak kalah sama sate dari daging ayam. Tekstur satenya kenyal dan bumbu kacangnya gurih. Sebelum dimakan jangan lupa juga untuk peras jeruknya di atas bumbu kacang supaya rasanya makin nikmat.
4. Plecing Kangkung
Kalau menu yang ini biasa aja sih menurutku, cuma kangkung dan tauge rebus yang diberi sambal plecing. Sambalnya juga menurutku agak terlalu pedas jadi makannya gak bisa menikmati.