Naomi Suryabudhi

Kalo lagi ngidam Singaporean Bak Kut Teh, langsung deh kepikiran Song Fa ini, kebetulan deket rumah juga lokasinya.

Tentu saja kalo Singaporean Bak Kut Teh khas nya adalah aroma lada yang cukup strong yah...beds dengan Malaysian Bak Kut Teh yang lebih khas dengan aroma chinese herbs..

Nah gw beli voucher paket untuk 2 org, 160k sudah termasuk pork ribs soup, spicy pork, cakwe, tahu, nasi dan teh..worth banget sih...

Trus nambah lagi Tenderloin Pork Soup, personally gw lebih suka daging tenderloimnya karena empuk, dan ga perlu effort lebih buat misahin daging dari tulangnya..hehehe...

Overall gw suka semuaaaaa...cakwenya pun gurih, cuma Spicy Pork nya agak terlalu pedes buat gw..

Kuahnya di sini bisa refill anyway~~ XD

Suka banget sama Japanese Resto yang satu ini, menu yang disajikan adalah Sukiyaki-Don, konsepnya Open Kitchen, langsung diserve di depan meja kita kalo kalian duduk di barisan depan kitchen nya.

Tempatnya bersih, well-organized, pelayanannya cepat dan ramah, dan makanannya pun enaaaak~~~

Menu di sini cuma 1 jenis cara masaknya, dan kita bisa pilih topping ayam, US Beef, Wagyu, atau Salmon.
Harga yang tertera di menu sudah sepaket yang isinya ada Cawan Mushi, Miso Soup, Sukiyaki Don, Ocha plus ada side dish kimchi dan horenzo yang ngga kalah enak loh!

O iya, masakan di sini katanya ga pake MSG loh..tapi saus sukiyaki nya gurih bangett~~~

Cawan Mushi nya enak, dengan ras asin yang sangat pas di lidah gw..

I'll definitely come back here again for sure🙂

Pokenbir bisa dibilang salah satu restoran yang menyajikan menu perbabian kesukaan gw :)

Tempatnya ngga terlalu besar, tapi menu2 disini sangat menarik, apalagi makannya ramean bareng temen atau keluarga, kita bisa pesen sharing platter.

1.POKENBIR MIX PLATTER ini favorit gw!! PORK BELLY dan Caramellized Grilled Pork nya AMAZING enaknya!!!
- Pork Belly di sini hanya ada 4 pcs, tapi punya potongan yang tebal2, kulitnya tuh crispy banget, dagingnya juicy dan ga berminyak.
- Caramellized Grilled Pork : ini teksturnya daging slice tipis yang di grilled, rasanya manis2 gitu dan juicy juga.. nagih banget
- Buta Satay : isinya ada 5 tusuk, dagingnya juga juicy, aroma dibakarnya tuh berasa dan enak..
- Butter Grilled Pork : ini daging slice tipis yang di grilled juga, beda di bumbunya, karena yang ini lebih asin.
- French Fries : kentang gorengnya juga enak, apalagi dimakan selagi panas..seasoning nya udah OK banget
Semua menu di atas, jangan lupa dicocol sama Mustard Saucenya enak banget..

2.INDONESIAN PLATTER :
Penyajiannya mirip nasi Campur Bali, tp kalo pesen yang platter ini disajikan dalam piring gede, bisa buat 5 orang.
Di sini daging babi nya dimasak ala bumbu Jawa, Bali Sumatra dan Sulawesi, dan juga ada daun singkongnya yang enak.
O iya, ga kelupaan, KERUPUK KULIT BABI nya endol banget!!!
Sambel ijonya agak kepedesan buat gw, but still oke.

Lychee Tea di sini bisa pesen sepitcher, rasanya enakk juga!!

Overall, puas banget makan di sini, pengolahan babinya sangat bagus, dagingnya ga ada yang kering dan ga mengecewakan sama sekali..

Pokenbir beneran Pork Heaven 😍

O iya, kalo mau pesen Pork Knuckle di sini, jangan lupa booking min. 1 hari sebelumnya ya~

Fix! Ncek Legenda sih bisa jadi langganan gw kl lagi ngidam makan Mie Babi yah..

Jgw pesen Mie Keriting Special ukuran Camat (kalo baca menu pasti nangkep deh maksud gw)
Isiannya udah komplit, ada chasiu, siobak, babi cincang, bacon dan ayam pekcamke nya.
Ini semua toppingnya enak banget sih!!!! Gw suka sama Chasiu nya yang manis2 gitu dan aroma grilled nya wangiii..
Babi Cincang nya juga manis2 gitu..
Ayam nya dilumuri minyak bawang putih goreng, yang membuat aroma bakmi nya makin enak~~
Siobak nya menurut gw kurang outstanding jika dibandingkan dengan toping yg lain.. tp masih oke koq.

Tekstur mie keritingnya gw juga suka...next time mau cobain Mie Hongkongnya.

Cuma sayangnya pelayanan di sini agak lumayan lama ya..maklum sih tp rame banget pengunjungnya