UrsAndNic

Beli Bubur Manado (Tinotuan) dari Sarang Oci. Buburnya lembut dilengkapi dengan sayuran, jagung, labu dan ikan asin. Rasanya enak dan cukup autentik cuma teksturnya agak terlalu lembut untuk saya. Ikan asinnya crunchy pas banget untuk dinikmati dengan bubur ini.Sambalnya juga enak.

Hotaru Fureto masih satu group dengan Shabu Shabu House dan Hotaru Deli. Lokasinya di Delicae Food court di Senayan City. Menu utamanya adalah Japanese Toast pudding dengan pilihan varian sweet and savory yang tampil cantik dan instagramable di bowl kayu.
Saya cobain beberapa menu Light meal yang savory & sweets :
*Croque Madame (78k) - toast yang dilengkapi dengan Arabiki Sausage, hot chilli sauce – sausagenya besar, padat, rasanya enak dengan hint smokey flavour.  Tidak terlalu pedas. Toast pudding ini direndam dengan milk selama 24 jam kemudian ditoast. Jadi teksturnya super lembut, terasa milky seperti makan pudding. Kelihatannya memang light meal tapi mengenyangkan juga lo.Bisa jadi pilihan menu carbo menggantikan nasi.

*Salmon Frites (78k) – Toast, Salmon, tartar sauce dan poached egg. Tekstur toastnya lembut banget dan garing di bagian luarnya. Salmonnya enak gorengannya crunchy, dan fresh. Suka banget tartar saucenya yang creamy tapi tidak bikin eneg. Disajikan dengan irisan avocado, tomato cherry dan salad yang fresh. Enak dan recommended.

*Grace Yoghurt (78k) – Japanese toast dengan topping potongan pisang,  mix berries, goji berry, chia seed, yoghurt. Yoghurtnya juga enak taste asam manisnya balance banget.

*Brioche brulee (48k) – Brioche toastnya cukup tebal, bagian luarnya crunchy, taste bruleenya enak tidak pahit. Bagian tengah toast ini terasa mirip custard yang milky dan creamy enak dinikmati dengan caramel saucenya. Digarnish cantik dengan whipped cream, strawberry dan cinnamon stick. Enak deh.

Untuk camilan sore2 order mini butter croissants (45k) dan smoked beef quiche (39k)
Butter croissantnya terasa buttery, teksturnya bagus, flaky. Meskipun mini tapi bukan yang kecil banget. Enak banget untuk temen ngeteh atau ngopi. Smoked beef quichenya cukup tebal, potongan smoked beefnya generous, tekstur quichenya lembut. Enak dan recommended.

Datang ke outlet Tokyo Belly di MAG untuk early lunch. Tempatnya spacious dan bersih. Servicenya juga baik. Saya pesan :
*Chicken teriyaki bento set yang terdiri dari Nasi, chicken teriyaki, salad, tamagoyaki dan edamame. Chicken teriyakinya tidak terlalu tebal tapi cukup enak dan gurih juga.

*Chicken teriyaki ramen dengan ramen yang thin & slim. Chicken teriyakinya manis gurih dan dagingnya terasa juicy. Tekstur ramennya lembut. Kuah ramennya cukup kental dan rasanya gurih. Sayang kurang panas.

Harganya affordable dan rasanya cukup enak meskipun bukan yang istimewa.

Sudah lama penasaran dengan dimsum ini. Happy banget karena Dimsum Benhil buka stand di Pekan Jajanan Pergikuliner di Kokas dari tgl 30 Maret - 4 April.
Saya cobain Chicken Shumai dan Shumai Mozarella Nori. Chicken Shumai ukurannya besar, cukup padat. Rasanya not bad untuk jajanan dan mengenyangkan. Shumai Mozarella Nori ini shumainya dibalut dengan nori, toppingnya mozarella cheese yang ditorch sampai melted. Seru juga liat proses torchingnya. Dimsumnya tebal, teksturnya lembut dan lebih tasty dari yang chicken shiumai. Terasa cheesy, sweet dan spicy. Jajanan enak yang mengenyangkan.
Kapan2 kepingin mampir langsung ke outletnya untuk mencoba varian yang lainnya.

Sudah lama penasaran dengan Dolls Bakeshop. Datang ke Pekan Jajanan Pergikuliner di Kokas hari ini dan langsung merapat ke food standnya dan cobain :
*Truffle spinach quiche - Tekstur quichenya lembut, tidak bau telur tapi spinachnya sedikit banget. Aroma trufflenya menggoda dan rasa trufflenya juga berasa banget. Enak deh.
*Butter croissant - croissantnya wangi, flaky. Rasanya buttery, gurih. Enak.
*Smoked beef & cheese - croissant with avocado ini rasanya enak, favorit banget deh ini. Recommended.

Lagi di Pekan Jajanan Pergikuliner di Kokas, lihat ada food stand Noesa Toast. Pilihan menunya cukup banyak ada yang savoury dan sweet. Saya pilih yang Mapple & rum butter cream – sweet toast dengan butter cream home made dengan perpaduan maple dan rum. Packagingnya cukup bagus dan rapi. Toastnya cukup tebal, luarnya crunchy dan tekturnya cukup empuk. Filling buttercreamnya enak, seperti custard dan ada granulenya.Rasa manisnya pas meskipun taste rumnya tidak begitu terasa. Secara keseluruhan rasanya enak juga meskipun bukan yang outstanding.

Masih penasaran dengan varian savourynya. Next time mau langsung datang ke tempatnya yang di foto terlihat bagus.