Alvin Johanes

Buat teman-teman yang lagi panas dalam ketika jalan-jalan di mall, aku pengen rekomendasi untuk mencoba teh kundur dari 63 Teh Enam Tiga. Teh kundur memiliki banyak manfaat seperti menurunkan berat badan, mencegah flu, mencegah panas dalam, dll. Manis dari minuman ini juga asli dari kundur nya dan sangat worth it dengan harga Rp 10.000. Selain itu, ada rasa green tea, chrysantinum, dan lychee. Pelayanan sangat memuaskan dan responsif sama bersih banget tempat nya.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍63 Teh Enam Tiga| PIM 2, Lantai 2, South Skywalk. Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan.

Pulau Sentosa Seafood Market merupakan restoran seafood yang buka beberapa bulan yang lalu. Aku sendiri review restoran ini ada di Alam Sutera. Lokasi nya sendiri sangat mudah ditemukan dan sudah terlihat tulisan nama resto nya.

Space parkir disini cukup luas dan cukup memadai. Space di dalam restoran sangat luas dan suasana nya sendiri biasa saja. Hanya saja tempat nya ada AC dan sedikit terganggu ada lalat di restoran.

Setiap pemesanan menu live seafood akan mendapatkan diskon 30%. Disini aku pesan beberapa menu:

1. Ikan Kerapu Macan (1.36 kg) (Rp 421.600)
- Bakar Kecap
- Tim Hongkong
Tadinya aku pengen pesan ikan bawal. Karena habis, jadi aku pesan ikan kerapu dengan 2 rasa yang berbeda. Pengolahan ikan kerapu disini sangat baik dan tidak bau lumpur. Bumbu bakar kecap juga meresap dan balance. Tim Hongkong disini enak ada manis, asin, dan fish sauce membuat cita rasa ini balance.

2. Kepiting Saos Padang (1.04 kg) (Rp 542.400)
Disini kepiting nya sudah di pecahin bagian kulit kepiting nya. Aku sendiri mudah dalam menyantap hidangan ini. Untuk saus padang nya sendiri enak. Pedasnya berasa dan pas.

3. Udang Goreng Sentosa (0.5 kg) (Rp 155.000)
Udang goreng disini memiliki tekstur crunchy. Bumbu khas sentosa dengan cita rasa gurih serta aromatic membuat hidangan tersebut enak.

4. Cumi Goreng Tepung (Rp 42.000)
Bagian permukaan luar dari hidangan ini crunchy. Rasa dari hidangan ini enak banget dan sangat cocok dipadukan dengan sambal manis.

5. Pouling Bawang Putih (Rp 60.000)
Pouling disini memiliki kualitas bahan yang fresh. Bawang putih disini berasa dan enak pas dimakan.

Sayangnya pas aku datang lagi PSBB ketat edisi Natal dan Tahun Baru. Jadi kesan nya diburu-buru dan ga nikmat makan nya. Tapi pelayanan disini oke dan memuaskan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Pulau Sentosa Seafood Market| Jl. Jalur Sutera Boulevard No. 28, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan.

Mala Chuan dan Drips Coffee ini merupakan satu grup restoran dan kafe yang lokasi nya ada di Arteri Kelapa Gading. Kali ini aku review menu dari Mala Chuan.

Buat suasana di restoran ini cozy dan kalau teman-teman duduk paling depan yang ada sofa itu cocok banget dan makin rileks. Lantai 2 di restoran ini tempat untuk full smoking area.

Ini menu yang mereka presentasikan:
1. Babi Kriuk Original (Black Sambal Matah) (Rp 55.000)
2. Babi Kriuk Sambal Kecombrang (Rp 55.000)
3. Babi Kriuk Bumbu Mala (Rp 55.000)
4. Babi Kriuk Mentai (Caramalized Butter) (Rp 55.000)

Disini aku coba menu babi kriuk original. Buat rasa nya sendiri enak banget. Siobak disini empuk, tidak kering, dan bagian kulit nya masih crunchy. Nasi juga pulen, sambal matah juga wangi dan berasa pedasnya, serta tauco asin juga balance dari hidangan tersebut. Porsi disini sangat banyak dan padet. Saya saja bisa kenyang banget menghabiskan satu bowl ini. Tapi buat harga sama rasa sesuai sama budget.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Mala Chuan| Jl. Arteri Kelapa Gading No. 46. Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Mala Chuan dan Drips Coffee ini merupakan satu grup restoran dan kafe yang lokasi nya ada di Arteri Kelapa Gading. Kali ini aku review menu dari Drips Coffee.

Buat suasana di restoran ini cozy dan kalau teman-teman duduk paling depan yang ada sofa itu cocok banget dan makin rileks. Lantai 2 di restoran ini tempat untuk full smoking area.

Menu yang aku coba ada tiga:
1. Romantic Berry Tea (Rp 22.000)
Untuk minuman nya aku suka banget. Dimana perpaduan rosella tea dengan strawberry jam saling melengkapi satu dengan yang lain. Manis nya pas dan ada accidity yang membuat rasa minuman ini balance.

2. Bolu Tape
Untuk menu ini, mereka membuat secara handmade. Tekstur kue nya sendiri soft, butter, dan manis nya pas. Tape nya memang mereka buat nya tidak terlalu strong tapi masih sedikit berasa.

3. New York Cheese Cake
Buat cheese cake nya menurut aku biasa aja. Memang enak, tetapi tekstur kue sendiri sudah tidak terlalu lembut. Bagian permukaan luar nya sudah mulai pecah.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Drips Coffee| Jl. Arteri Kelapa Gading No. 46. Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Genki Sushi lagi ada promo 70% khusus tanggal 23 Desember 2020. Promo yang mereka maksud adalah perayaan ulang tahun Genki Sushi yang ke-7. Karena promo ini di beberapa outlet ramai, jadi aku memutuskan makan Genki Sushi di Plaza Senayan. 

Mereka beberapa bulan lalu juga mengeluarkan menu baru yaitu Fitamin Series yang menjual vegetarian sushi. Selain itu, ada beberapa menu baru lainnya yang akan aku coba juga. Bisa kalian juga menu Fitamin Series di instagram Genki Sushi. 

Aku akan review beberapa menu saja yang sudah pasti aku cobain: 
1. Mysterious Roll (Rp 35.000) 
Di dalam sushi ada sushi roll dan diatas ada saus yang mirip kyk takoyaki. Buat saus nya sendiri lumayan enak tetapi kayak krg cocok sama sushi nya. 

2. Fitamin Surprise Roll (Rp 40.000) 
Buat menu ini, aku suka sama sushi ini. Isian nya ada 8 tetapi pas disajikan dibagi 2. Hanya saja kalau dikombinasikan dengan soy sauce malah ga nyambung. Selain itu, nge roll sushi juga kurang rapi. 

3. Crispy Vegetable Miso Roll (Rp 28.000) 
Aku paling suka sama menu ini. Miso nya berasa banget dan bagian permukaan luar memiliki tekstur crunchy. 

4. Shitake Maki Roll (Rp 28.000) 
Pas gigitan pertama, shitake mushroom kenyal dan enak. Saus tartar disini juga cocok sama makimono nya. 

5. Yellow Spicy Salmon Skin Roll (Rp 28.000) 
Tekstur crunchy nya dapet dari salmon skin. Hanya saja saus nya tidak pedas pas aku makan. Tetapi menurut aku ini tetap enak. 

6. Kanikama with Shrimp Roe Salad (Rp 30.000) 
Aku sempat pesan menu ini. Untuk hari ini, lebih banyak jagung ketimbang kanikama. Tetapi buat rasa tetap enak. 

7. Mochi Ice Cream Green Tea (Rp 34.000) 
Aroma dari matcha nya berasa banget. Tekstur dari mochi juga kenyal tetapi sedikit lengket. Tetapi rasa nya enak dan balik lagi selera masing-masing. 

8. Mochi Ice Cream Strawberry (Rp 34.000) 
Untuk mochi rasa strawberry enak cuman alangkah baiknya bisa ditambahkan sedikit accidity. 

Untuk pemesanan di Genki sushi, sekarang tidak menggunakan tab dari resto nya. Jadi teman-teman di kasih barcode yang bisa langsung scan di hp teman-teman. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Genki Sushi| Plaza Senayan, Lantai Basement, Food Hall. Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.

Sebelumnya aku pernah mengunjungi bawbaw di Gading Serpong. Kali ini aku mengunjungi cabang ketiga bawbaw yang lokasi nya ada di Greenville. 

Disini aku berharap ada banyak perubahan di restoran bawbaw. Ternyata luar biasa banget banyak perubahan di restoran ini mulai dari tempat dan banyak menu baru disini.

Buat suasana di restoran ini super duper cozy. Pas awal masuk, terdapat spot untuk foto-foto cantik bersama dengan teman-teman. Bagian lantai 2 terdapat beberapa alat musik dan ada ruangan khusus untuk smoking area. Tempat parkir disini juga cukup luas meskipun agak repot kalau mobil yang bagian dalam mau keluar, harus mindahin dlu. 

Disini aku bersama teman-teman ku mencoba beberapa menu: 

1. BAWBAW Roll (Rp 55.000) 
Isian untuk menu ini ada salmon, kani, creamcheese, avocado mentai sauce, dan teriyaki. Bagian permukaan luar sushi roll ini masih sedikit kurang crispy. Mentai sauce dan cream cheese disini kayak nya kurang melengkapi satu dengan yang lain. Tapi yang aku rasain adalah mayo yang sedikit pedas dan teriyaki sauce yang manis. Tapi ini tetap enak untuk hidangan ini. 

2. Tokyo Roll (Rp 55.000) 
Isian untuk menu ini ada salmon, crunchy tempura, dan house dressing. Pas aku makan enak, dimana semua elemen di dalam satu hidangan saling melengkapi. 

3. Volcano Roll (Rp 55.000) 
Isian untuk sushi roll adalah topping california yang disajikan dengan Baked Spicy Crabstick. Konsep dari hidangan ini adalah ketika dimakan memiliki cita rasa yang pedas. Tapi setelah dimakan, baked spicy crabstick pedas nya agak nanggung dan ketika dimakan bersama dengan california roll lumayan cocok. Tapi secara keseluruhan ini enak. 

4. Salmon Nachos (Rp 28.000) 
Aku suka konsep menu yang satu ini. Dimana konsep yang dia buat lebih ke meksiko dengan cita rasa jepang. Tetapi pas dimakan enak, crunchy nya dapet, ada saus menambah tekstur creamy dan salmon dan sushi rice menambah tekstur kenyal di dalam mulut. Boleh dicoba untuk menu ini. 

5. Bawcrab Curry (Rp 64.000) 
Aku suka dengan menu ini. Nasi yang mereka gunakan adalah nasi jepang dan pulen. Kare Jepang disini enak, ada rasa gurih, dan balance ketika dimakan. Cara mengolah crab juga bagus apalagi menggunakan soft shell. Omelette juga dari tekstur halus. Wajib banget coba menu ini. 

6. Banana Nutella (Rp 30.000) 
Hanya cabang Greenville yang baru mengeluarkan menu pastry. Disini aku coba Banana Nutella Croissant. Bagian permukaan luarnya crunchy, filling croissant nya enak sekali. Nutella sama banana nya berasa banget. Wah aku sih menyarankan untuk pesan menu ini. 

Buat pelayanan di restoran ini sangat memuaskan dan responsif. Tempat juga bersih dan pengen balik kesini untuk mencoba menu yang lain. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍BAWBAW| Jl. Taman Ratu Indah Blok AA2 No. 33, Greenville, Jakarta Barat.

Glosis Blok M lagi mengeluarkan menu All You Can Eat pada tanggal 17 Desember 2020. Sebelum promo glosis di Blok M, mereka sudah menyelenggarakan promo AYCE ini di Bandung. 

Menu AYCE glosis ini sudah mereka tentukan di dalam buku menu ini dan sudah di porsening atau ditaker setiap porsi nya. Harga AYCE untuk Adult Rp 175.000 net, sedangkan untuk Senior/Child Rp 130.000 net. Waktu makan AYCE maksimal 90 menit dimulai dari hidangan pertama disajikan. 

Disini aku coba pesan beberapa menu yang menurut aku paling menggoda dan patut dicoba. 

1. Steak 
Steak yang mereka sajikan menggunakan sirloin. Terdiri dari Lean Sirloin, Braised Beef Belly, dan Fatty Sirloin. Untuk saus nya ada Garlic Butter dan Honey Barbecue. Aku paling suka sama Braised Beef Belly dengan saus Honey Barbecue. Karena tekstur daging nya empuk dan berlemak. Selain itu, marinasi saus honey bbq dengan braised beef belly meresap kedalam.

Tapi permasalahan nya adalah inkonsistensi terhadap porsi makanan yang disajikan. Seharusnya mereka menyajikan hidangan ini dengan salad, tapi setiap aku pesan beberapa kali piring yang mereka hidangkan tidak beraturan. Kadang ada salad, kadang tidak ada. 

2. Chicken, Sausage, dan Fish 
Aku pesan Bbq Chicken wings, Crunchy fish, dan popcorn fish. Untuk popcorn fish enak, crunchy, dan ikan nya berasa banget.

Untuk bbq chicken wings juga enak. Bumbu bbq nya meresap ke chicken dengan tingkat kematangan yang sempurna. Buat crunchy fish juga enak, crunchy, dan sayang nya salad butuh yang nama nya dressing. Sehingga perlu saus seperti mayonaise untuk menambah cita rasa yang lain. 

3. Sides 
Disini aku pesan mushroom soup dan tuscany pasta. Mushroom soup disini enak, creamy, mushroom nya keluar, dan ada tekstur crunchy dari garlic bread.

Tuscany pasta disini cukup enak. Dari rasa memang menggunakan saus tomat atau bolognaise. Spaghetti disini aldente dan jamur nya juga baik pengolahan nya. 

Dessert menu AYCE ini seharus nya ada mango pudding tetapi belum ready. Akhirnya mereka menyajikan Ice Cream. Selain itu, aku coba Fruit Cocktail. Rasa nya seger banget, full buah tetapi sedikit kurang seimbang rasa nya. 

Kalau dihitung dengan menu pada umum nya, menurut aku kalau makan dengan porsi banyak, kalian akan untung dengan harga Rp 175.000 net. Buat pelayanan di restoran ini sangat ramah, meskipun restoran sepi setidaknya menghadap ke meja makan supaya pas pemanggilan cepat. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

   📍Glosis| La Maison Building Lantai 1. Jl. Barito I No. 56, Blok M, Kebayoran Baru. Jakarta Selatan.

Makan malam hari ini bersama dengan Aneka Seafood 38. Sebelumnya, tempat ini ada di Duta Mas. Sekarang ada di jalan tubagus angke dekat Bank BCA.

Tempat parkir disini luas, kitchen ada di bagian outdoor seperti foto yang aku share, dan tempatnya lebih nyaman ketimbang sebelumnya. Nyaman karena ada AC, wi-fi lancar jaya dan bersih.

Karena aku bertiga kesini, jadi kami pesan 4 menu:

1. Udang Rebus + Sambal Nanas (Rp 85.000)
Udang di resto ini paling fresh dan paling enak. Sambal Nanas disini juga enak hanya saja sedikit kurang keluar cita rasa pedas nya. Tapi ini sangat cocok sambal nanas dipadukan dengan udang.

2. Cumi Tepung (Rp 45.000)
Cumi goreng tepung disini enak banget. Tidak oily, bagian permukaan diluar crunchy, dan juicy di bagian dalam.

3  Kerapu Tim Nyonya (Rp 26.000 @ 6 ons = Rp 156.000)
Cara mengolah ikan kerapu disini sangat baik. Tidak bau lumpur dan meresap ke bumbu kuning nya. Cita rasa dari hidangan ini adalah asem dan rempah-rempah. Disini asem nya pas, rempah-rempah disini cukup berasa dan bumbu kuning disini agak halus dan berkuah.

4. Pakis Terasi (Rp 30.000)
Pas dimakan, rasa nya enak. Pakis yang mereka sajikan masih fresh dan terasi nya kurang nendang.

Secara keseluruhan harga sama rasa sesuai budget dan boleh banget dicoba. Karena tempat juga baru dan lebih bersih juga. Pelayanan disini ramah dan sangat cepat dalam menyajikan makanan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Aneka Seafood 38| Jl. Tubagus Angke No. 11 E-G (Sebelah BCA), Jelambar, Jakarta Barat.