Alvin Johanes

Pisang Bolen yang pengen aku coba adalah Goela Semoet. Buat lokasi jualan memang hidden gem banget dan berada di rumah.
..
Pisang coklat bolen yang aku coba ini dihargai sebesar Rp 60.000. Rasa nya enak banget. Pisang dan coklat menyatu bingit dan masih fresh oven lgi. Karena enak banget dimakan selagi masih hangat. Harga sama rasa worth it lah buat oleh" Bandung.

Mentemen tau Sushi Masa ini awal nya buka di Penjaringan. Sekarang Sushi Masa sudah buka di Gading Serpong. Restoran ini ada di lantai 3. Sebelum kesana, ada baik nya reservasi terlebih dahulu.
..
Buat restoran cabang Gading Serpong lebih banyak ruangan privasi. Ada ruangan khusus untuk Omakase. Selain itu, bisa lihat juga pemandangan di sepanjang jalan maupun gedung di Gading Serpong. Space di resto ini luas banget dan konsep Japanese Vibes ini dapet banget. Ada spot untuk pilih-pilih es krim sehabis makan.
..
Disini aku pesan beberapa menu dan aku review singkat:
..
1. Smoked Salmon Salad (Rp 70.000)
Salad masih fresh. Dressing nya juga cocok juga dengan si salad. Smoked Salmon enak hanya saja bisa ditambah aroma smoky sedikit.
..
2. Kani Kama Mayo (Rp 25.000)
Permainan tekstur disini amazing. Ada soft nya dan crunchy dari onion. Menjadi hidangan appetizer yang sempurna.
..
3. Chawanmushi (Rp 25.000)
Mungkin saya sedikit complain soal mangkok untuk penyajian chawanmushi. Sebisa mungkin mangkok itu harus sama karena akan berpengaruh pada komposisi. Tapi untuk rasa enak dan acceptable di lidah.
..
4. Salmon Sashimi (Rp 15.000) isi dua
Paling fresh salmon sashimi disini. Harga sama kualitas sebanding dan harus pesan ini.
..
5. Salmon Skin Karaage (Rp 30.000)
Buat menu ini mungkin aku kurang suka di bagian seasoning nya. Kayak terlalu gurih yang kurang acceptable di lidah aku.
..
6. Sake Chazuke (Rp 45.000)
Semacam bubur khas Jepang. Beda dengan bubur yang lain. Jadi dia pakai nasi, salmon, crackers yang kecil-kecil dan berkuah. Wah ini favorit aku banget selama makan di sushi masa.
..
7. Salmon Kabuto Mentai (Rp 55.000)
8. Spicy Salmon Hanaroll (Rp 70.000)
9. California Maki (Rp 45.000)
10. Chicken Nanban (Rp 80.000)
Bagian permukaan luar chicken masih crunchy. Saus nanban alias tartar disini memanjakan di lidah. Creamy nya dapet, asem nya dapet, dan wah rasa nya kompleks banget deh. Suka nya dari menu ini adalah ada sedikit honey glazed di bagian chicken nya.
..
11. Chicken Teriyaki (Rp 65.000)
Bumbu teriyaki disini berasa banget mentemen. Chicken disini juicy dan bagian skin masih crunchy.
..
Buat harga sama rasa masih masuk akal dan sesuai budget malah. Pelayanan disini bagus dan paling bagus disini adalah tiap weekend, refill ocha harus self service. Semacam mengikuti budaya di Jepang pada umum nya.

Exquise Patisserie sudah ada beberapa cabang di Indonesia. Tempat disini juga nyaman banget meskipun space nya tidak terlalu besar. Tapi cocok untuk nongkrong-nongkrong cantik disini.
..
Makanan disini kebanyakan western. Disini aku cobain toast dan individual cake yang dari bentukan lucu banget.
..
Breakfast Menu:
French Breakfast (Rp 85.000)
Petit Dejeuner Parisienne (Rp65.000)
Mixed Berries French Toast (Rp 75.000)
Exquise Champion Breakfast (Rp 85.000)
Omelette de La Mere Poulard Mont St. Michel (Rp 80.000)
..
Overall menu breakfast disini enak-enak banget. Apalagi yang masak menu ini chef nya sudah terkenal banget dan ada pengalaman banget. Rasa nya juga enak dan on point.
..
Individual Cakes:
Oliver (pandan klepon) (Rp 40.000)
Adeline (choco cheese orange) (Rp 40.000)
Edmond (mocha) (Rp 50.000)
Laurent (Belgian Choco Cream) (Rp 50.000)
Sacha (Lotus Speculoos) (Rp 50.000)
Dominique (Choco Banana) (Rp 65.000)
Chloe (Red Velvet) (Rp50.000)
..
Buat individual cakes semua nya aku suka. Paling aku suka yang oliver dan laurent. Manis nya pas dan soft banget cake nya dan filling cream nya lembut.
..
Drink:
Ice Lychee Tea
Lychee Mint Butterfly
Butterscoth Latte
Hot Cappucino
Hot Chocolate
..
Aku coba lychee mint butterly. Buat rasa nya seger banget. Buat leci nya menambahkan tekstur gigtan. Aroma dari mint berasa banget. Manis dan Asem nya menurut aku pas.
..
Buat harga sama rasa sesuai budget. Pelayanan bagus dan tempat juga bersih.

Tera69 ini merupakan salah satu coffee shop yang menyediakan live music di malam hari. Lokasi kafe ini ada di Ruko Mendrisio Square. Live music di kafe ini berada di lantai 2. View nya bagus banget mengarah sepanjang jalan raya dan beberapa gedung. Paling cakep atmosphere nya ketika malam hari.
..
Disini aku coba beberapa menu:
Food:
1. Mushroom Soup Cream (Rp 40.000)
2. Fried Rice (Rp 42.000)
3. Chicken Katsu with Rice (Rp 35.000)
4. Chicken Wings (6 pcs: Rp 40.000; 12 pcs: Rp 75.000)
5. Onion Ring (New Menu)
6. Mie Ayam (Rp 35.000)
..
Buat makanan disini paling mengesankan adalah menu baru nya yaitu onion ring dan mie ayam. Onion Ring disini memiliki tekstur yang renyah banget, looks nya mungkin di lihat seperti calamari, padahal isi nya adalah onion. Saus mayo juga sangat cocok sekali. Mie Ayam disini juga enak. Tasty dan gurih nya mantul banget ditambah lagi ada sedikit aroma smokey dari sei ayam nya.
..
Minus nya disini adalah kurang memperhatikan attention detail. Seperti chicken wings belum matang dengan sempurna. Padahal bumbu chicken wings nya sudah sangat enak. Sisanya untuk makanan yang aku coba memuaskan lidah aku. Bisa di upgrade lagi dari segi rasa dan attention detail seperti yang sudah aku jelaskan.
..
Drinks:
1. Kopi Rempah (New Menu)
2. Yakult Lychee
3. Hazelnut Milkshake
4. Lychee Tea
5. Badak Float (New Menu)
..
Aku coba menu baru mereka yaitu kopi rempah dan badak float. Kopi rempah disini enak banget. After taste nya ada cita rasa pahit dari kopi dan rempah yang sangat menonjol. Buat badak float nya enak dan langsung diminum selagi sudah jadi.
..
Sebenarnya buat harga sama rasa menurut aku oke. Cuman masih bisa diperbaiki lagi dari sisi makanan nya. Pelayanan super ramah banget dan tempat juga bersih.

Saint Cinnamon and Coffee adalah salah satu toko yang menjual roti or kue. Menu yang aku pesan ada original cinnamon (Rp 15.000) dan egg tart (Rp 18.000).
..
1. Original Cinnamon (Rp 15.000)
Buat rasa cinnamon disini berasa dan cukup kuat. Roti disini tidak bantet.
..
2. Egg Tart (Rp 18.000)
Buat egg tart bagian crust nya kurang garing. Rasa nya mungkin ke arah sweet dan not bad dari segi rasa.
..
Buat harga sama rasa boleh lah sesuai budget.

Menemukan bakpao bakar yang dibakar menggunakan oven tandori di Petak Enam. Disini bakpao bakar nya halal dengan bahan yang mereka gunakan adalah chicken.
..
Pesan bakpao bakar dengan isian ayam blackpepper sebesar Rp 22.000. Buat rasa ini enak. Isian nya lumayan enak tapi yang menjadi khawatir adalah ayam nya ini terlalu kering karena tidak ada saus or marinasi dari isian ayam nya. Bakpao disini masih crunchy ketika dibakar dalam oven.
..
Pelayanan disini excellent banget.

Selalu the best makan kwetiaw sapi hayam wuruk 61. Apalagi menu favorit aku adalah kwetiaw siram sapi. Buat yang suka jeroan bisa pesan yang kwetiaw siram campur.
..
Rasa nya masih sama dan enak. Bahkan hari ini jauh lebih enak. Gurih nya juga pas dan daging sapi disini masih empuk. Cuman memang komposisi dengan piring masih perlu penyesuaian lagi. Sehingga pas diaduk takut nya beleber kemana mana.