Alvin Johanes

Maikeru merupakan salah satu resto yang menjual makanan khas Japan. Lokasi nya ada di Senopati dan mudah ditemukan. Resto Maikeru sendiri berada di lantai 2. Ada area smoking, non smoking dan private room khusus table dengan kapasitas orang banyak. 
.. 
Menu yang aku coba: 
1. Yakitori: untuk marinasi bisa kalian request mau asin atau manis. Ada 7 yakitori yang aku coba: 
- Chicken Meatball (tsukune) 
- Chicken Thigh & Scallion (Negima)
- Chicken Tender (Sasami) 
- Chicken Skin (Kawa) 
- Chicken Wings (Tebasaki) 
- Chicken Breast (Mune) 
- Chicken Gizzard (Sunagimo) 
Disini marinasi nya masih nanggung, ayam nya juga kematangan bagus dan enak. Favorit aku tetap negima sama kawa. 
.. 
2. Sesame Rice 
Buat aku menu ini enak. Koreksi sedikit bahwa nasi nya terlalu pulen dan untuk rasa sesame berasa dan cukup kompleks. 
.. 
3. Inari Mentai 
Buat aku menu ini enak. Mentai disini masih ada rasa balance nya juga. Masih ada bites dibagian saus mentai tersebut. 
.. 
4. Lunch Packages 
- Bento Package (Ebi Furai Bento) + Greenlych 
Buat aku ebi furai nya enak. fried gyoza nya pas aku cobain kurang suka sama isian nya karena cenderung ke asem. 
.. 
- Rice Bowl Package (Chicken Nanban Ricebowl) + Yakultzu 
Buat chicken nanban disini enak. Saus untuk chicken itu sendiri berasa dan tartar sauce disini juga oke dari segi rasa. Komposisi bisa lebih baik lagi. 
.. 
5. Dinner Packages 
- Dinner Menu Package B 
Menu dinner disini ada angus beef tongue, rice, gomadare salad, fried gyoza, crystal spring. Buat beef disini empuk buanget. Gomadare salad disini enak banget dan aku suka banget. 
.. 
6. Otsumami 
- Gochujang Brussels Sprout 
Aku suka pengolahan brussels sprout disini, masih crunchy, dan gochujang sauce disini cocok dipadukan dengan brussels sprout. 
.. 
- Black Karaage With Aioli 
Chicken karage disini masih juicy dan masih crunchy. Aioli sauce disini enak, ada rasa bawang dan aioli di dalam hidangan tersebut. 
.. 
- Salmon Mashed Wasabi 
Aku sangat suka dengan hidangan satu ini. Mashed potato dengan campuran wasabi menurut aku enak banget dan balance. Wasabi nya juga tidak terlalu strong dan cocok dipadukan dengan pan seared salmon dengan saus. 
.. 
7. Dessert 
- Nori Ice Cream 
Aku suka dengan perpaduan rasa dan tekstur yang kompleks. Masih berasa gigitan nori, ubi, dan black sesame di dalam mulut. 
.. 
- Shokupan Dessert 
Permainan warna interesting. Shokupan disini masih empuk dan ga bantet ketika dimakan. Ada nya buah disini menambahkan kesegaran di dalam hidangan tersebut. Tekstur dan rasa dari sebuah hidangan kompleks. 
.. 
- Soy Pudding 
Classic puding but taste its good.

Nasi Kalong merupakan salah satu kedai makanan yang sempat viral di Bandung. Lokasi resto ini ada di Jl. Batununggal no. 237.
..
Jadi disini aku coba nasi merah (nasi kalong). Nasi merah disini ada flavour rempah yang utama adalah kluwek. Buat rasa enak dan rempah nya juga berasa. Aku bukan pecinta buncis tapi disini enak banget buncis bakar nya. Empuk dan enak dimakan.
..
Rendang disini empuk banget karena teknik masak daging disini di presto. Rempah nya juga berasa. Aneka lauk lain nya juga enak seperti ayam goreng wijen, madu dll. Makanan disini tidak menggunakan MSG.
..
Jeruk nipis disini seger. Ada manis dan asem. Lebih enak lagi asem nya ditambah lagi.
..
Pelayanan bagus dan tempat bersih.

Yamaji Restaurant merupakan salah satu restoran authentic Jepang yang lokasi nya ada di Taman Sari Karawaci. Buat suasana resto nya nyaman dan ada nuansa Japanese nya. Terdapat banyak ruangan privat juga dan ada area teppanyaki buat teman-teman yang mau pesan menu ini.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Ume Teppan Set
Satu set sudah terdapat:
- Salad of the day
- Tofu Steak
- Assorted Vegetables
- Jumbo Prawn, Salmon
- Chicken
- Yakimeshi
- Miso shiru
- Gelato (Dessert Banana Ice Cream)
Nah untuk menu teppan set, aku suka banget. Semua dimasak dari fresh. Teknik masak nya juga memukau dan makin ga sabar untuk menikmati menu ini. Catatan sedikit untuk dessert nya banana dengan ice cream secara rasa enak, tetapi ga ngiket menjadi satu kesatuan di dalam satu hidangan.
..
2. Gyu Saikoro
Buat saikoro disini juga enak, vegetables nya juga dimasak dengan baik serta well seasoned.
..
3. Pork Steak
Aku suka pemilihan bahan pork disini. Masih ada daging dan fat nya yang menurut aku cukup seimbang. Saus untuk pork steak ini cukup kompleks, ada pedas, sedikit asem, gurih.
..
Selain itu, ada menu sushi moriawase, sushi bomb series, dan special yamaji ramen. Aku sendiri coba sashimi disini. Sashimi disini masih segar dan good attention detail.
..
Overall pengalaman aku makan disini memuaskan dan harga juga bersahabat.

Royal Dynasty Restaurant merupakan salah satu chinese food yang berada di Bandung. Memang klo kota Bandung kurang terkenal dengan chinese food. Tapi bisa jadi opsi untuk makan bersama dengan keluarga.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Mie Goreng Ulang Tahu Kucay
Mie goreng disini cukup enak. Tetapi masih ada rasa smokey ketika di dalam mulut. Bumbu mie goreng disini menurut aku cukup balance.
..
2. Sup Kepiting Asparagus
Sup disini enak, rasa kepiting juga berasa tapi attention detail sedikit kurang. Asparagus disini bisa dipotong lebih rapi lagi.
..
3. Ayam Ala Thai
Buat first impression, sekilas ada mangga itu menunjuklan hidangan khas Thai. Enak untuk bumbu nya, manis asem dan sedikit pedas juga balance. Kematangan ayam disini bagus cuman coating nya kurang sempurna.
..
4. Sapi Lada Hitam
Sapi nya masih empuk dan bumbu lada hitam cukup berasa.
..
5. Gurame Telur Asin
Gurame disini tidak bau lumpur. Cuman telur asin nya sedikit kurang keluar.
..
6. Udang Goreng Wasabi Mayonaise
Udang nya masih renyah ketika dimakan, wasabi mayo disini cukup enak, tapi mesti hati" terlalu overpower membuat orang jadi ga suka.
..
7. Brokoli saus tiram
Brokoli disini enak, dan bumbu nya juga enak.
..
Overall harga sama rasa memuaskan.

The Social Pot sekarang sudah ada sistem buffet. Ada yang 90 menit dan 120 menit. Sudah pasti akan dapat yg berbeda". Kebetulan aku dtg ada promo happy hour buffet selama 60 menit.
..
View di resto ini nyaman dan menghadap view sepanjang jalan. Pelayanan ramah dan tempat bersih tapi sedikit terganggu karena ada lalat.
..
Pesan kuah kaldu yang chicken collagen. Rasa nya enak, collagen ayam juga berasa. Bahan grill and shabu shabu disini masih segar. Buat ayam dan daging sapi, marinasi nya juga cukup baik.
..
Onion ring disini masih crunchy dan masih oke terasa onion. Selain itu, garlic fried rice juga enak, rasa bawang dan aroma nasi goreng masih berasa. Caramel pudding nya disini sedikit kurang suka. Manis nya lebih condong gula jawa sedikit.
..
Harga untuk happy hour Rp 135k. Menurut ku acceptable sih harga sama rasa.

Jack & John merupakan salah satu tenant yang menjual makanan non halal yaitu Crispy Pork. Mereka cabang utama di Surabaya. Jakarta sendiri ada beberapa tenant dan aku mencoba di Lippo Mall Puri.
..
Space di resto ini kecil dan terdapat fasilitas charger untuk mengisi daya gadget mentemen.
..
Beberapa menu ada yang baru dan lama. Jadi aku ulas secara berikut:
..
1. Rice Bowl Oriental Hack
Mereka punya 2 menu dengan topping yang berbeda yaitu telur orak arik dan lapchiong. Tetapi di dalam rice bowl tersebut sudah terdapat nasi, babi kriuk, dan sayur asin.
..
Tetapi untuk rasa menurut aku enak, babi kriuk masih crunchy dan well season. Kalau dimakan dengan sambal lebih endul lagi. Komposisi nasi nya bisa dikurangi sedikit.
..
2. Rice Bowl Mamas A
Menu ini kolaborasi dengan sosis mamas. Sosis nya enak, marinasi ke sosis nya cukup berasa manis nya.
..
3. Platter Mamas A
Terdiri dari Bacon, Babi Kriuk, dan Sosis Mamas. Untuk saus or sambal ada BBQ kecap, cabe garam, dan sambal rica.
..
Saus nya aku lebih suka sambal rica. Buat bbq kecap nya not bad dari segi rasa.
..
4. Babi Kriuk Mentai Personal
Karena babi kriuk itu berlemak dan mentai sauce itu creamy, takut nya ketika dimakan 2-3 kali suap akan heavy. Mungkin harus dikasih rasa yang lain seperti pedas or asem or nasi hangat supaya lebih balance. Buat rasa aku suka.
..
5. Porkchujang Regular + Kimchi (Add ons)
Mereka menggunakan paha B2. Untuk tekstur nya lembut dan mungkin potongan nya bisa slice lebih tipis lagi. Saus nya untuk mengarah ke gochujang masih nanggung. Rasa yang pertama kali aku rasakan diantara rasa bulgogi or gochujang yang masih nanggung.
..
Kimchi disini bisa lebih bagus lagi untuk potongan. Buat rasa cukup.

Sum People Dimsum and Coffee masih satu grup dengan restoran Madjapahit Indonesia Culinary. Buat tempat disini nyaman dan ada fasilitas charger untuk isi daya gadget.
..
Menu yang aku coba:
..
1. Lumpia Steam
Lumpia disini kayak nya udah ready sehingga first impression nya, lumpia tsb sdh di goreng 3/4 matang. Buat saus nya dari konsistensi seperti saus. Lumpia nya enak dan isian nya padet.
..
2. Siomay
Isian siomay disini padet dan jujur rasa nya enak. Ayam dan udang berasa dan good seasoning.
..
3. Lobak XO
Buat lobak disini ukuran potongan nya cukup besar. Tetapi pas dimakan masih ada tekstur crunchy. Karena judul menu nya saus XO, menurut saya kurang pedas.
..
Overall harga sama rasa memuaskan.