Fannie Huang||IG:@fiehuang

Biasanya aku mesen makanan vege via gofood, tapi bahkan ketika aku ketik dengan keyword 'vegetarian' di gofood, aku tetap ga nemu restoran ini sampai akhirnya aku nemu di akun vegetarian info di Instagram.

Yang aku coba :

1. Tahu Kok (22k)

Awalnya aku sempet berpikir kalau ini porsinya bakal kecil, tapi ternyata porsi nya ngenyangin banget.

Harga nya juga sangat terjangkau. Aslinya cuma 15k & isinya ada kulit tahu, kuah, sayur, taoge, 2 potong tahu, sejenis cakien versi vegetarian, bakso ikan & sejenis bakso berwarna putih yang agak berurat dan semuanya bukan daging asli.

Rasa kuah nya enak banget & gurih. Rasa sejenis cakien versi vegetarian nya mirip banget sama bakso ikan olahan nya Cedea, padahal sama sekali nggak pakai daging.

Tahu nya sendiri juga gurih dan lembut, begitupun dengan bakso ikan nya yang enak menurutku.

Recommended banget buat cobain menu yang satu ini. Super worth it dibanding rasa & harga nya.

2. Pempek Kulit Vegetarian (18k)

Penasaran banget sama rasa pempek kulit vegetarian. Selama ini kebanyakan pempek vegetarian itu jenis lenjer atau kapal selam.

Bentuk pempek nya mirip banget sama pempek kulit non vegetarian. Enaknya, pempek kulit vegetarian sama sekali nggak berbau amis.

1 porsi isi 3 potong pempek yang cukup besar dan rasanya cuko nya pun nggak dominan pedas, melainkan ada rasa asam nya juga.

Overall puas banget makan makanan vege disini. Rasa enak, porsi besar & harga terjangkau.

Ringer Hut ini salah 1 restoran Jepang yang bener-bener punya cabang di Jepang. Kebetulan disini juga cukup banyak ekspatriat Jepang.

Disini juga menyediakan beberapa komik asli Jepang yang boleh dibaca di tempat. So kalau kalian suka anime, mungkin bakal suka ini.

Walaupun ini resto Jepang, tapi juga menyediakan beberapa menu yang udah di fusion dengan makanan lokal, contohnya Jawa Champon dan teh yang disediakan disini juga ice tea biasa, bukan ocha.

Yang aku coba :

1. Takoyaki

Satu hal yang aku suka dari takoyaki disini, rasa takoyaki nya disajikan tanpa chilli sauce walaupun kita nggak request sama sekali. Biasanya setiap kali ke tempat takoyaki, aku harus selalu request tanpa chilli sauce.

Takoyaki disini renyah di luar dan rasa tepung di bagian dalamnya cenderung moist menurutku. Rasa saus coklatnya juga enak. Warna nya pekat & rasanya nggak terlalu asam, melainkan perpaduan yang pas antara rasa manis, gurih & asam.

2. Cheese Gyoza

Ini salah satu menu fusion disini yang disajikan dengan cheese dan saus bolognese diluar nya.

Walaupun ini menu fusion, tapi ternyata rasanya enak juga. Cheese nya berasa banget.

Recommended kalau kalian juga pecinta cheese.

3. Chicken Gyoza

Not bad, sih. Seandainya isiannya lebih banyak bakal lebih enak menurutku.

4. Champon with Chicken Karaage

Ini pertama kalinya aku makan Champon yang merupakan makanan khas dari Nagasaki.

Isinya sendiri berupa macam-macam sayuran, fish cake, mie dengan ukuran besar dengan tekstur firm, serta kaldu dengan topping berupa 4 potong chicken karaage.

Kalau kalian suka mi berukuran besar dengan teksfur firm, kalian mungkin bakal suka ini. Porsi nya ternyata sangat besar & menurutku bisa buat sharing ber 2.

Untuk rasa champon nya sendiri enak menurutku. Kuahnya mirip ramen, tapi dengan aroma sayuran.

Sedangkan chicken karaage nya enak banget menurutku. Chicken karaage nya sama sekali nggak berminyak & rasanya cenderung gurih. Selain itu ayam nya juga cukup fresh & juicy.

Oh ya, pelayanan di resto ini juga cukup bagus. Mereka berkali-kali ngasih refill minuman tanpa diminta walaupun saat itu kondisi restoran lagi cukup ramai.

It has been a while since the last time i had meal from Song Fa. Honestly i'm fond of Songfa's soup their soup is the tastiest bak kut teh soup that i ever had.

In my opinion, since i'm not fond of bak kut, the best way to had this soup is by dipping cakwe into the soup before ate it, so the taste of soup won't be too strong.

So when i look on Gof**d's page, i just found out that Songfa has special package for delivery. There are 4 varieties for the delivery package, and i choose the pork belly one.

The pork belly package contained of vegetables, boiled egg, braised pork belly, gohiong, and songfa's infamous soup with 2 pieces of meat ball for IDR 49k, which is really worth the money compared to what i have get in this package.

As usual, their soup is great although right at the moment, their spices are stronger than usual.

As for their gohiong, it was tasty & didn't oily at all. And their meatball is also good. It was kinda hard to explain and you need to try by yourself.

Usually i'm not fond of pork except of roasted pork and charsiu. But i enjoyed their braised pork belly that served in thick cut, which usually scare me because of the fatty texture and i'm not fond of pork belly at all, especially the thick cut.

The pork belly was well marinated and the meat texture itself wasn't too fatty. And one thing that i really loved from the pork dishes is the pork meat itself wasn't smelly at all.

Btw, the food portion is also big enough for 1 person. I even share it with my mom although usually i'm a big eater.

Udah beberapa bulan sejak kali terakhir aku makan di Kintan dan sekarang ada perubahan.

Kalau kita pesan regular buffet, pilihan nya jadi lebih banyak walaupun lamb baru tersedia di paket atas nya regular buffet. Kalau dulu pilihan nya cuma 2 jenis ayam, 2 jenis daging dam 2 jenis lamb.

Berhubung aku nggak suka lamb, aku malah lebih suka dengan perubahan ini. Sekarang ada kenaikan juga, untuk weekdays jadi 195++, tapi menurutku harga nya jadi lebih worth it karena pilihan daging nya lebih banyak.

Yang aku coba :

1. Chicken Tempura

Tepung tempura nya terlalu keras menurutku. Jadi secara keseluruhan cenderung alot menurutku. Aku kurang suka.

2. Chicken Curry

Berhubung aku suka kari ala Jepang, aku suka banget sama kari di Kintan.

Kari nya kental dan bumbu nya strong. Kalau kalian suka kari Jepang, harus banget coba disini.

3. Udon Carbonara

Ini juga enak nih. Tingkat kematangan udon nya pas, ga terlalu keras atau terlalu lembek.

Rasa saus carbonara nya juga gurih & creamy.

4. Garlic Fried Rice

Ini rasanya juga ok.

Nasi nya sendiri ga terlalu keras atau terlalu lembek dan rasanya cenderung gurih menurutku.

5. Pajeon

Ini sebenarnya pancake sayuran sih. Rasanya biasa aja, tapi kalau dimakan pakai soy sauce soalnya jadi lebih enak.

6. Japchae

Japchae nya juga enak, nih. Rasanya ga manis berlebihan.

7. Chicken Karaage

Karaage nya enak banget menurutku. Bumbu nya meresap dan ayam nya sendiri juicy. Selain itu ayam nya juga cukup renyah.

Harus banget dicoba, nih.

8. Chicken Sausage with Cheese

Sosis nya enak menurutku. Cheese nya berasa, daging nya cukup padat dan rasanya gurih. Rasanya mirip Kanzler nih.

9. Chicken with Cheese Curry

Sayangnya pas itu waitress nya lupa ngasih bumbu cheese curry nya. Berhubung pas aku manggang ayam juga udah mulai kenyang, jadinya ga minta lagi.

Tapi aku suka banget sih. Ayam nya sendiri masih fresh dan menurutku kalau dibumbuin dengan saus spicy miso dan direndam beberapa menit jadi lebih enak.

10. Tasty Karubi

As usual, ini daging favoritku di Kintan. Aku udah coba semua jenis daging yang ada di Kintan dan menurutku ini yang paling aku suka selain wagyu.

Rasanya gurih gitu dan daging nya fresh. Sekarang juga ada 3 variasi rasa, yakni double pepper, garlic butter & teriyaki. Kalau dulu cuma 2 rasa aja.

11. Rosu

Kalau kalian suka daging yang ga terlalu berlemak, kalian pasti bakal suka daging rosu ini.

Daging nya ga berlemak dan fresh.

12. Dory

Aku selalu makan dory setiap ke kintan karena daging nya lembut. Tapi aku ga pernah tau gimana bedain dory yang matang apa nggak.

Ada perubahan sekarang. Dulu dory nya pakai tempat alumunium foil gitu, sekarang pakai wadah yang lebih kokoh mirip wadah buat manggang kue yang cenderung tebal.

13. Ice Cream

Biasanya es krim di Kintan rasanya pasti vanilla sama green tea. Jarang banget nemu rasa vanilla & chocolate.

Kalau kalian kurang suka rasa green tea yang strong bakal suka es krim disini. Dan aku sendiri suka es krim disini karena nggak terlalu manis.

Untuk pelayanan resto juga bagus. Mereka semua ramah & responsif. Bahkan menawarkan untuk angkat piring kosong tanpa diminta walaupun lagi ramai sampai waiting list.

Selain itu pelayanan ke kita juga nggak dibedakan walaupun dari awal mereka tau pas payment aku pakai voucher diskon 200 ribu Boga Grup.

Mampir kesini buat beli cha keaw nya & ada cashback 50% pake gopay, jadi segelas cuma 13.750.

Setiap kesini selalu beli cha keaw nya & menurutku Thai Tea disini lebih enak ketimbang D*mD*m.

Walaupun esnya banyak, tapi thai tea nya penuh sampai ke tutup nya.

Rasa cha keaw nya sendiri enak. Green tea nya sendiri cukup terasa & ga terlalu manis, mungkin karena aku request susu nya dikurangin juga.

Dua hari yang lalu berkesempatan early christmas lunch disini bareng foodies lainnya.

Tempat nya sendiri cozy & bersih. Bahkan toilet nya pun wangi & sangat bersih.

Pelayanan disini juga sangat ramah menurutku. Pas aku dateng lagi ramai, tapi kita masih bisa ngobrol dengan santai tanpa terganggu dengan suara berisik dari meja lain.

Selain itu juga ada live music pas kita datang & spund system nya menurutku juga cukup bagus. Walaupun saat itu mejaku lumayan jauh dari panggung, suara penyanyi masih terdengar cukup jelas

Kita nyobain beberapa menu khusus natal yang cuma tersedia dari 17 - 31 Desember aja.

Yang dicoba :

1. Spiced Pumpkin Soup (85k)

Soup ini berbahan dasar pumpkin dengan berbagai rempah-rempah & serpihan bacon yang ngebuat rasanya gurih.

Kebetulan ada beberapa foodies lain nya yang makan halal. Jadi untuk versi halal disajikan tanpa serpihan bacon.

Untuk rasanya sendiri menurutku enak. Rasanya cenderung asin gurih dengan rempah-rempah yang cukup terasa, namun nggak over strong sampai meninggalkan after taste yang kurang enak di lidah atau tenggorokan.

Menurutku sih rasanya cenderung mirip bumbu sate padang. Beberapa foodies lain juga ngerasa gitu.

2. Bacon Wrapped Chicken Roulade (159k)

Menu ini merupakan ayam yang tengahnya ada bread crumbs & raisin, lalu di wrapped dengan bacon dan disajikan dengan pumpkin puree, red wine sauce, saus cranberry, baby potatoes & brussel sprouts.

Kalau mau versi halal, menu ini disajikan tanpa bacon & saus red wine diganti dengan demiglaze sauce.

Ayam nya empuk dan juicy. Sedangkan bacon nya sendiri gurih dan renyah, tapi nggak alot karena masih moist.

Untuk yang versi halal, rasanya cenderung manis ketimbang versi non halal karena nggak ada bacon dan saus nya pakai demiglaze sauce. Tapi tetap enak, kok.

Oh ya, baby potato nya juga cendetung gurih dan bagian kulit nya agak renyah, tapi bagian dalam nya empuk.

Ini menu favoritku, nih.

3. Lobster Linguine (250k)

Ini lobster panggang dengan pasta aglio olio. Rasanya cenderung pedas menurutku & lobster nya sendiri cukup fresh.

Ukuran lobster nya juga cukup besar.

4. Pumpkin Pie (65k)

Ini pie dengan pumpkin di tengah nya & sejenis krim putih.

Menurutku ini juga enak. Rasanya cenderung manis tapi menurutku tingkat kemanisannya masih ok.

Menurutku kalau dimakan pas masih hangat lebih enak.

5. Mocktail

Ini mocktail dengan bahan dasar vanilla, clove & cinnamon.

Menurutku rasa nya terlalu strong buatku. Setelah clove nya diangkat jadi lebih enak sih.

Malam ini aku early christmas dinner bareng keluarga besarku disini.

Pilihan makanan disini cukup banyak dan tempatnya cukup cozy menurutku. Disini juga ada buy 1 get 1, jadi seorang cuma 275k nett.

Yang aku coba :

1. Sapi Szechuan

Rasa blackpepper cukup strong. Menurutku sapi nya ga empuk, tapi ga sampai alot banget. At least masih bisa dimakan, sih.

Cuma papaku keambil potongan yang katanya alot banget.

2. Beef Steak

Kita datang tepat jam 6 & masih kebagian ini. Tapi ketika aku ambil setengah jam kemudian udah habis & diganti kambing panggang.

Aku nyobain ini sedikit & rasanya enak. Dagingnya empuk dan well seasoned. Rasanya makin kalau dimakan pakai blackpepper sauce.

3. Roti Naan

Roti nya renyah diluar dan cukup empuk di dalam. Rasanya enak menurutku.

4. Nasi Biryani Kambing

Nasi nya pakai basmati rice & rempah-rempah nya cukup strong.

Sebelumnya pernah makan di tempat lain yang nasi basmati nya keras, tapi disini nasi nya sama sekali nggak keras.

Recommended buat dicoba.

5. Cheese Potato

Bentuknya mirip perkedel & ada di stan Indian Food. Cheese potato nya renyah, tapi adonan entang nya kurang lembut menurutku. Aku kurang suka ini.

6. Indian Fried Chicken

Lumayan renyah, sih. Tapi menurutku rasanya standsr Daging ayam nya agak hambar.

7. Ogura Ice Cream

Kacang merah cukup terasa. Rasanya ga oversweet.

8. Kopyor Ice Cream

Ini cenderung manis menurutku. Seandainya ga terlalu manis bakal lebih enak.

9. Green Tea Ice Cream

Ini favoritku banget. Rasa green tea nya cukup strong & tingkat kemanisannya pas.

10. Vanilla Ice Cream

Ini juga enak. Rasa manis nya pas.

11. Strawberry Ice Cream

Papaku yang ngambil ini & aku cuma coba sedikit. Strawberry ice cream nya lumayan enak. Cuma rasanya agak mirip es krim D*amond menurutku.

12. Murgh Labadar

Ini juga salah satu ayan di stall Indian Food. Ayam nya empuk & bumbunya meresap. Bumbu nya strong tapi ga sampai meninggalkan after taste yang kurang enak di tenggorokan walaupun aku tipikal orang yang biasanya ngerasa ga enak di tenggorokan kalau makan atu minum sesuatu yang bumbu nya terlalu strong.

13. Fish Sour Sauce

Ikan nya lembut & bumbu cukup enak. Sayangnya kurang renyah ikan nya. Seandainya saus dipisah mungkin bakak lebih renyah.

14. Tuna & Salmon Nigir

Ikan nya cukup fresh dan untuk salmon nya cukup lembut, sih. Tapi sayang tuna nya kurang lembut. Aku pernah makan tuna di beberapa resto lain dan lebih lembut dagingnya.

Selain itu ketika nigiri nya kucelup ke mangkuk kecil berisi shoyu dan mau langsung diangkat, seketika nasi ya langsung buyar sampai butiran nasi tertinggal di shoyu. Padahal aku pernah makan di resto lain ga begitu.

Untungnya rasa shoyu nya sendiri masih ok. Rasanya ga terlalu tawar atau manis berlebih.

15. Fusion Roll

Ada 4 jenis sushi fusion roll dan menurutku semuanya cukup enak untuk ukuran sushi hotel.

16. Bebek Peking

Bebeknya enak. Bebek nya sama sekali nggak bau, baik di daging maupun kulitnya.

Biasanya aku ga terlalu suka bebek, tapi aku suka bebek disini. Saus hoisin nya juga enak.

17. Suikiau

Suikiau nya lumayan lembut. Daging nya cukup terasa. Menurutku lumayan.

18. Siomay

Walaupun dagingnya lumayan banyak, namun cenderung kurang balance. Ada 1 bagian yang tepung nya terlalu banyak sehingga ketika digigit terasa sekali adonan tepungnya di bagian itu.

Aku nggak akan bandingin rasa siomay disini sama resto chinese food. Tapi sehari sebelumnya aku juga makan siomay di buffet Tr*ns Hotel Bandung & siomay disana enak. Komposisi tepung dan daging nya sangat pas walaupun sama-sama buffet di hotel 5* juga.

19. Sup Krim dengan Cauliflower

Ini sup krim yang rasanya paling kurang yang pernah aku makan di hotel 5*.

Tekstur sup nya sangat cair dan yang terasa hanya rasa krim nya yang kurang merata di satu sisi.

Kalau kalian pernah buat sup krim instan sendiri di rumah, terus kalau baru kalian masukin bubuknya ke air dan belum bener-bener diaduk sampai kental dan mendidih, kira-kira gitu lah tekstur supnya.

Sebaiknya sup nya diaduk sampai mengental dan mendidih serta rata sebelum disajikan ke customer.

20. Garlic Bread

Aku makan ini bareng sup nya dan ini jadi penyelamat. Garlic bread nya renyah, tapi ga sampai alot. Rasa garlic maupun butter nya juga cukup terasa.

Ini enak menurutku.

21. Quiche

Rasa cheese nya cukup berasa dan telur nya juga ga amis. Sebetulnya ini enak.

Kekurangannya, kulit pinggiran quiche nya kurang renyah.

22. Mi Goreng

Tekstur mi nya ga terlalu alot atau terlalu lembek. Sayangnya rasanya terlalu manis menurutku. Seandainya ga terlalu manis bakal lebih enak karena rasa gurihnya sendiri udah cukup terasa

23. Yorkshire Pudding

Ini enak. Rasa cheese nya cukup terasa.

24. Udang

Papaku ngambil ini dan untungnya aku cuma coba sedikit. Udangnya amis menurutku.

Bahkan mama & tanteku yang juga coba udang ini merasa kalau udang nya amis.

Sayang banget padahal udang nya besar dan sebetulnya ini jenis udang yang mahal.

25. Fish In Lemon Sauce

Aku suka ini. Tekstur ikan nya lembut dan rasanya cenderung creamy.

26. Fish Maryland

Lumayan renyah dan ikan nya sendiri juga lembut dan ga amis. Rasanya juga not bad.

Boleh dicoba, nih.

27. Nasgor

Rasanya standar, cenderung mirip nasi goreng rumahan Seandainya lebih gurih bakal lebih enak.

Tekstur nasi nya udah ok,ga terlalu keras atau terlalu lembek.

28. Pasta Salad

Paata nya jenis farfalle & rasanya agak tawar menurutku. Kalau biasanya pasta cenderung al dente, ini agak keras menurutku. Mungkin karena disajikan dingin.

29. Miso Soup

Kita bisa pilih isian sup nya, ada crab stick, daun bawang, tahu & seaweed. Aku pakai semua isian nya kecuali daun bawang.

Menurutku miso soup nya terlalu tawar & rasa miso nya kurang pekat.

30. Chicken Lyoner

Aku suka ini. Rasanya cenderung gurih.

31. Pakchoy

Tingkat kematangan sayurnya masih ok dan rasa saus tiram nya cukup terasa.

Ini lumayan sih menurutku.

32. Mie hongkong + Kuah Kaldu Sapi + Fish Cake +Baso Sapi +Jamur Tiram + Caisim

Kuah kaldu nya lumayan, tapi mi nya cenderung kering & agak keras. Tapi bakso sapi nya enak & gurih.

33. Green Tea Opera

Jujur ketimbang rasa green tea, rasanya malah dominan rasa cheese. Cuma ada coklat green tea yang sayangnya rasa green tea nya kurang strong. Rasa white chocolate nya cenderung strong.

34. Opera Cake

Rasanya cenderung pahit ketimbang manis & ini favoritku banget. Jarang nemu yang begini.

35. White Chocolate Cheese Cake

Ini juga enak. Rasa cheese nya terasa, tapi rasa white chocolate nya tetap terasa di gigitan yang sama.

36. Chocolate Pie

Rasanya juga enak menurutku. Chocolate nya cenderung pahit, bukan manis. Cocok banget kalau kalian suka dark chocolate.

37. Black Forest

Aku coba black forest dan bagian ujung nya rasanya foamy gitu. Ok juga nih.

38. Mango Panacotta

Ini juga enak. Ada beberapa potongan mangga yang segar. Rasanya perpaduan antara manis dan asam.

39. Red Velvet

Sayangnya rasanya kurang menurutku. Tekstur nya mirip bolu biasa dan rasa cheese nya juga kurang berasa.

40. Rib Eyes Slow Cooked

Rib eye nya dimasak 4 jam & menurutku lebih enak dinikmati kalau medium well atau medium ketimbang versi aslinya yang medium.

Rasanya enak kalau tingkat kematangannya pas. Kalau medium cenderung alot menurutku.

Aku coba pakai saus mushroom dan menurutku rasanya malah dominan rasa asin khas keju, bukan mushroom.

Pas aku datang, pelayan nya ada yang trainee maupun pegawai tetap. Pelayanan masih cukup ok, sih. Mereka berinisatif angkat piring kotor tanpa diminta.

Sayangnya di bagian es krim kehabisan sendok kecil dan nggak segera ditambah lagi Di stall sama sekali nggak ada sendok tambahan dan di meja cuma ada 1 sendok. Aku kan nggak mungkin makan es krim pakai sendok bekas daging. So akhirnya aku terpaksa comot sendok bersih dari meja lain.