Kevin L - 林勇利

Menjelang hari raya Idul Fitri, tempat makan sudah mulai pada tutup. Makin susah buat nyari makan. Tapi untungnya masih ada yang rajin dan buka maka masuklah kami ke resto ini.

Dekorasi dan desain interior resto ini seperti gabungan antara barn dan restaurant. Berasa kayak di TV yang rumahnya di tengah-tengah lahan sawah. 

Saya memesan Herb Chicken Steak dan salah satu teman saya memesan burgernya. Mengingat ketika saya datang itu tempatnya sepi, sayangnya saya harus menunggu cukup lama sampai makanan disajikan, antara 15 sampai 25 menit. Salah satu aspek yang harus diperbaiki. Untuk herb chicken steak nya menggunakan paha ayam tanpa tulang dan disajikan dengan sayuran, kentang goreng, dan mushroom sauce. Sayuran, kentang, dan ayamnya lumayan enak. Tidak overcooked sehingga sayurannya masih crunchy, kentangnya garing, dan ayamnya juicy. Hanya sausnya saja yang saya kurang suka karena tidak creamy. Andai saja creamy, pasti saya kasih bintang 5 untuk rasa. Yang burger ukurannya lumayan besar, disajikan dengan salad dan kentang goreng. Saya coba saladnya saja dan itu cukup enak.

Another dessert palace opened at Pantai Indah Kapuk. Menurut media sosial, dessert di sini itu bentuknya lucu dan imut, sangat cocok untuk difoto. Yauda saya datengin aja ini tempat. Saya datang ketika sedang hari libur dan kursinya pada penuh ditempati pelanggan. Luas tempatnya tidak terlalu besar jadi jumlah meja dan kursinya sedikit. Selain itu, AC nya juga ngak dingin temperaturnya. Nanti es krimnya cepet melelehnya donk ?? 

Saya memesan Electric Lemon dan teman saya ada yang order es krim yang paling nyentrik di media sosial, yaitu Bold Smoky Pan. Yang saya pesan itu rasanya biasa aja, ngak ada yang cetar membahana. Itu kan pake lemon sorbet, tapi lemonnya ngak berasa. Lalu cheese cake nya bukan yang pake cream cheese, tapi bolu dengan rasa keju. Overall, ngak ada yang special dengan dessert ini. Nah yang Bold Smoky Pan penyajiannya unik banget. Jadi ada pan dengan isi 6 scoop es krim dengan rasa yang berbeda-beda, kemudian di bawahnya ada panci yang diisi dengan dry ice biar dinginnya tahan lama. Di antara semua rasa, yang paling ngena dan enak itu yang Thai Tea, yang lainnya plain banget dan bahkan ada yang ga ada rasanya. Yep penampilan tidak semenarik rasanya :|

Buat kalian yang kolesterolnya belum tinggi dan suka makan kambing, wajib banget nih makan di tempat ini. Tempat makan ini memang fokusnya ke menu daging kambing bakar yang disajikan di atas hot plate.

Nah daging kambing bakar ini ada tiga jenis potongan, yaitu iga, punggung, dan paha. Saya kali ini mesen yang paha dan punggung karena iga sudah terlalu mainstream. Bukan itu sih alasannya.. Alasan sebenarnya adalah kadar lemak di paha sama punggung lebih sedikit dari iga. Daging kambingnya (katanya) pakai daging kambing muda. Saya percaya saja deh soalnya pas sudah disajikan dan saya coba, emang dagingnya beda sama daging kambing yang biasa dijumpai. Yang ini dagingnya lebih tender, tidak bau amis juga. Biasanya abis makan kambing, badan terasa panas tapi kali ini tidak. Rasa dagingnya enak, apa lagi dicocol pake kecap manis dengan irisan cabe rawit. Simply delicious !!

Ada tempat dessert baru di Gading Serpong. Kebetulan teman saya ada yang ingin traktir dessert dan dia ngajak ke tempat ini, katanya sekalian nyoba karena dia juga bisa disebut sebagai foodie. Dekorasi tempat ini sangat amat simple sekali. Hampir tidak ada hiasan, yang saya tau mereka pakai wallpaper. Pencahayaan sangat bagus jadi kalau mau foto makanan mereka pasti hasilnya terang.

Kan tempatnya baru jadi saya bingung harus pesan apa. Saya tanya pelayannya, katanya yang favorit itu adalah Avochoco. Yaudah saya percaya saja dan langsung pesan yang itu. Dessert ini disajikan dengan satu scoop es krim dan bisa milih rasanya. Saya pilih rasa cokelat karena saya tau rumus : alpukat + cokelat = yummy. Lalu di dalamnya juga ada Oreo yang sudah dihancurkan, potongan alpukat, Nata de Coco, dan cincau. Mereka juga memberikan dua botol kecil yang diisi dengan susu kental manis dan susu full cream. Ini bisa menjadi tambahan untuk dessert nya. Overall, rasanya lumayan enak. Isinya tidak pelit, apalagi alpukatnya. Senang deh ada yang jual dessert dan porsinya oke. Lalu harganya juga tidak mahal-mahal amat kayak tetangga.

Konsep restoran ini adalah makanan yang disajikan setengah matang, ditaruh di atas hot marble plate (super panas, hati-hati soalnya bisa melepuh kalau kena tangan) jadi bisa aduk dan masak sendiri. Pilihan menu variatif dan sangat menarik. Mereka lihai dalam menunjukkan gambar makanan sehingga menggoda selera pengunjung. 

Waktu itu lagi ada promo voucher dan itu sudah termasuk double salmon teriyaki ekstra sunny side egg with rice. Isinya ada dua potong salmon, tauge, dan jagung. Ukuran salmonnya lumayan besar dan kematangan pas, dagingnya tidak terlalu kering. Taugenya juga masih crunchy, which I like, tapi beberapa orang mungkin prefer rada empuk. Saus teriyakinya, not a big fans karena terlalu manis. Jadinya saya pakai dikit saja untuk menambah rasa pada ikan salmonnya. Ekstra telur mata sapi juga menjadi pendamping yang lezat.

Secara keseluruhan, makanannya layak untuk dicoba sekali-sekali dalam kurun waktu yang cukup panjang karena harganya lumayan tinggi. Kenapa bisa mahal gitu wey ??

Pizza seukuran TV 20" ? 28" ? 32" ? Bahkan 42" ? Kenapa tidak ? Itu mungkin saja, karena ada salah satu tempat makan yang menyediakan pizza berukuran jumbo. Jumbonya nga main-main ya, seperti yang udah disebut di atas. Pizza raksasa ini bisa dinikmati oleh penghuni Gading Serpong atau sekitarnya. Hebatnya, dia juga bisa delivery loh padahal pasti kotak pizzanya gede-gede.

Terlepas dari ukurannya yang sangat besar, untuk rasa pizzanya enak tapi kurang nendang. Malah menurut saya jumlah mozzarella nya tidak sebanyak pesaingnya. Jadi pas potongan pizzanya diangkat , kurang kelihatan benang kejunya. Roti pada pizzanya kenyal dan empuk jadi masih bersahabat bagi gigi. Melihat jumlahnya potongan yang sangat banyak, ini paling disarankan untuk dimakan beramai-ramai dalam berbagai acara seperti acara ulang tahun, syukuran, sangjit, dll.

Kami ke sini karena ada yang pengen... Pas sampe sini, ngeliat tempatnya, dekorasinya lucu juga. Banyak gambar beruang dan panda di berbagai pelosok ruangan. Mungkin para gadis akan suka ke sini untuk berfoto ria. 

Saya ke sini pesen dessert nya, yaitu Coconut Island. Ada empat pilihan, saya milih yang isinya aloe vera, strawberry, dan kacang almond. Untuk es krimnya, saya pilih rasa vanilla. Jika dinilai secara keseluruhan, rasa dessert ini tidak terlalu special. Es krimnya biasa saja, lalu mereka tidak ada saus special atau sejenisnya yang bisa membuat dessert ini unik. Hanya penampilannya saja yang unik karena disajikan dalam tempurung kelapa yang kecil. 

Kalo cabang yang ini tuh konsepnya kayak barn gitu, jadi bentuk gedungnya kayak gudang di ladang sawah. Dan ya, memang mereka lihai dalam mendekorasi tempatnya karena nyaman untuk ditempati.

Kali ini saya memesan Kimberly's Green Sausage Pasta dengan pilihan pastanya spaghetti. Spaghetti yang ini dilumuri dengan saus pesto dan isinya ada jamur dan sosis. Saus pestonya berasa, daun basilnya tidak terlalu mendominasi dan tidak terlalu berminyak. Tekstur pasta al dente jadi sedikit firm ketika digigit. Sosisnya juga enak rasanya, tidak terlalu kering, ukurannya gede-gede pula. Nice dish !! 

Ternyata mereka juga enak ya pastanya. Jadi penasaran sama hidangan pasta lainnya. Lain kali nyoba yang lain deh !!

Sebenernya ini uda ke sekian kalinya makan di Chin Ma Ya, tapi saya baru bisa kasih review sekarang hehe. 

Pada kesempatan kali ini, saya memesan pork shongayaki don. Itu rice bowl dengan potongan daging babi yang sudah di-grill dengan jahe dan juga potongan bawang bombay. Rasanya sih menurut saya ga terlalu wah. Bumbunya kurang menendang. Portion-wise, cukup mengenyangkan. Daging babinya tidak alot dan kematangan pas. Oh iya, di sini ramennya juga lumayan enak loh. Hati2 klo mesen, soalnya mangkuknya ukurannya super besar hahaha