Kevin L - 林勇利

Salah satu restoran yang mengusung hidangan Cantonese yang baru saja hadir di Mandarin Oriental Jakarta. Li Feng ini menggantikan restoran yang dulu ada di gedung itu juga (lupa namanya). Gue terkesima dengan interiornya. Walau pun ini restoran Chinese/Cantonese, ambiance nya terkesan mewah, elegan, dan modern banget. Bener-bener nyaman!

Gue kali ini menyantap beberapa hidangan yang cukup khas dari Li Feng.

- Crispy Fish Skin with Salted Egg. Gue sih bukan penggemar berat telur asin, bahkan gue menghindari. Tapi berhubung lagi di sini, gue cobain aja nih kulit ikan goreng pake saus telor asin. Lumayan enak, ga bau amis, asinnya pas, kulitnya juga garingnya pas. 

- Spicy XO Scallop Dumpling and Squid Ink, Seafood and Fish Roe Dumpling. Iseng nyobain karena ada unsur scallop di dalamnya. Buat rasa dan tekstur, sungguh luar biasa. Segala isiannya seger semua, terus aromanya juga ga amis. Sedap!

- Imperial Kung Fu Soup. Penyajian yang unik untuk sup. Bukannya pake mangkok, malah pake teko yang biasa dipake untuk Chinese Tea. Isinya ada macem-macem kayak ayam, jamur, dll. Rasanya sih endes banget. Parah gue sampe ketagihan jadi pengen lagi. Cita rasa mirip banget kayak ayam tim obat, tapi yang ini lebih manis sedikit.

- Swan Dumpling with Blackpepper Duck Meat. Li Feng's signature dimsum. Pastry warna hitam yang dibentuk seperti angsa ini cantik sekali penampilannya. Bener-bener fotogenik dan rasanya pun ternyata lezat. Pastry nya ga terlalu keras, isiannya juga banyak. Sungguh luar biasa.

- Sauteed Beef with Szechuan Pepper and Chili. Ini daging lebih empuk dari bantal gue di rumah *lebay*. Tapi beneran, ga butuh tenaga ekstra buat ngunyah sama potong ini daging. Terus bumbunya juga meresap dengan sangat sempurna. Warbbyasahh~~

- Sweet and Sour Chicken with Pineapple and Bell Pepper. Visually, unik banget penampilannya. Dipakein tiga tongkat gitu terus dijadiin menara, di atasnya ada benang karamel. Ayamnya super empuk, asam manisnya seimbang. Yang suka asam manis, wajib pesen ini.

-Wok-Fried String Beans with Dried Shrimps and Garlic. Buncis pake ebi sama bawang putih, tipikal hidangan Chinese yang sering ditemui dan gue ga pernah ga suka. Yang ini buncisnya matang dengan sempurna tapi masih ada tekstur garingnya, terus pemakaian bumbunya pas banget sama lidah.

- Braised Hele Crab with Japanese Rice in Hoisin Sauce. Nasi goreng pake satu ekor kepiting. Iya, satu ekor kepiting beserta cangkang-cangkangnya. Bagusnya sih tanpa cangkang, masa di resto mewah gini gue mesti kupasin kepitingnya. Kurang etis gimana gitu wkwk. Gue kurang suka sama nasi gorengnya soalnya beras yang dipake yang bulat-bulat, terus nasinya rada lembek. Rasanya juga sedikit hambar buat gue. 

- Three Dessert Platter. Sesuai namanya, satu piring ada tiga komponen utama dan setiap komponen bisa dibeli terpisah. Ada ketan goreng berbentuk bebek (atau ayam!??), blueberry snowskin mochi, dan mango cream with pomelo sago. Cara makannya : dari yang panas sampe yang dingin. Artinya, bebek (atau ayam?!!), terus mochi, baru yang mango cream. Yang ketan goreng tuh teksturnya pas banget di mulut. Kalo yang mochi, sayang banget isinya cuman pake whipped cream. Kalo pake es krim, beh pasti bakalan enak. Mango cream, oh this is the best of all. Mangganya kerasa banget keasliannya.

I'm so satisfied with the food here. Makanannya enak-enak, suasananya bikin betah. Buat harga, yaa sejujurnya yang paling cengli adalah dimsum nya. Tidak overprice, kualitas rasanya luar biasa. Ya mungkin gue balik lagi buat makan dimsumnya hehehe.

Ada tempat nongkrong baru di Gading Serpong dan ngehits banget di kalangan muda dan social media. Untung bukan jualan kopi doank, tapi juga jualan cokelat. Kenalkan, Kakolait.

Lokasinya sekomplek sama Torigen, rukonya ada di sebelahnya Cotive. Suasananya nyaman juga, didominasi dengan elemen kayu dan warna cokelat. Cozy banget buat nongkrong bareng temen.

Di sini gue nyobain beberapa menu ya, termasuk yang terkenal dari internet.

- Hot Chocolate American Marshmallow (Dark). Best hot chocolate ever!! Ini enaknya pake banget, sampe gue speechless. Rasa manis sama pahitnya seimbang banget, terus konsistensinya juga tidak terlalu cair. Penambahan marshmallow tepat banget jadi lebih yummy.

- Red Granita. Ga layak disebut granita ini mah. Ternyata ini adalah ice blended gitu. Rasa buah naganya berasa, ga terlalu manis, konsistensinya pas jadi masih gampang diminum dengan sedotan.

- Kakolait Waffle Set. Ini sudah termasuk es krim dan dua topping. Gue pilih stroberi sama pretzel. Waffle nya kurang suka soalnya bagian luar keras banget. Ada bagian yang warnanya gelap abis alias kematengan. Tapi buat rasa, lumayan juga, apalagi dikasih saus cokelat sama es krim. Mantap !!

Healthy bowl, smoothie bowl, dan sejenisnya emang lagi ngetrend banget. Konsep mempresentasikan makanan sehat ke dalam satu mangkuk ini memang banyak digemari masyarakat. Nah, Berrywell juga mengusung konsep itu. Baru-baru ini dia buka cabang di Plaza Senayan, di satu area bernama Co.Lab, barengan sama Lewis & Caroll Tea dan DORE by LeTAO. Yuk langsung gue bahas satu-satu.

- Berrywell Signature. Yang ini pake acai berry. Buahnya import langsung dari luar negeri jadi kualitasnya terjamin. Rasanya lumayan enak, ga terlalu manis. Manisnya dateng dari pisang. Konsistensi smoothie nya pas, ga terlalu cair. Tapi makannya mesti cepet-cepet ya karena bisa mencair.

- Dragon-Bowl-Z. Dari warnanya, pasti pake buah naga merah. Selain itu, ada juga campuran pisang, mixed berries, dan air kelapa. Udah banyak banget yang jual dengan bahan kayak gini, tapi ya menurut gue ini paling maknyus di antara semua penjual smoothie bowl dengan bahan serupa.

- Green Energy. Warnanya bener-bener warna makanan sehat banget : hijau. Bahannya adalah bayam, jeruk sunkist, pisang, nanas, dan susu. Rasanya? Ya tipikal makanan sehat tuh gimana sih rasanya? Yang ini cukup menggambarkan kok karena tidak terlalu manis dan ada esensi rasa sayurannya.

- PB & B. Singkatannya adalah peanut butter and banana. Ditambah topping berupa dark chocolate, rasanya jadi kayak martabak. Lucu juga martabak dalam bentuk smoothie bowl

- Pina Colada. DA BEST (sesuai judul)!! Ini paling gue suka dan paling cepet habisnya karena temen2 gue juga milih ini sebagai yang paling enak. Padahal gue bukan penggemar nanas, tapi yang satu ini pengecualian. Isinya pake nanas, peach, pisang, irisan kelapa, dan susu. Rasanya asem manis seger gitu, paling mantep pokoknya.

- Choco Chia Parfait. Yang ini, gue kurang suka soalnya terlalu seret, kering, dan ga dingin. Jadi ga ada efek segernya abis makan ini. Kalo ngomongin soal sehat sih, memang sehat karena  pake chia seed, cokelat, kopi, madu, dan susu. 

Semua pake bahan yang seger dan premium, jadi jangan meragukan value for money nya ya karena ini cukup cengli. Sehat tapi ga terlalu mahal, ya Berrywell jawabannya (semacam iklan gitu ya)

Kesampaian juga gue makan di tempat yang satu ini. Abis nonton video di YouTube yang shooting nya di sini, jadi kepengen soalnya tempatnya lumayan bagus. Lokasinya ada di MD Building, kalo tau Akira Back, pasti tau gedung ini. Yuk langsung aja bahas makanannya (yang enak2 aja ya, kan kalian juga nyarinya yang enak :9).

- Misto di Antipasti. Makanan pembuka yang ini ada chicken liver pate, bruschetta, dan cumi goreng tepung. Bruschetta nya enak, rotinya crunchy. Chicken liver pate nya lembut banget, ada truffle nya dan ada rasa ati ayam setelahnya. Cumi goreng tepungnya paling enak karena berasa dan teksturnya pas banget.

- Bismark. Pizza yang toppingnya ada bacon sama telor setengah mateng. Sumpah ini rasanya enak banget. Asinnya dapet dari bacon, terus teksturnya creamy dan legit karena ada si telor setengah mateng. Mantap.

- Frutti di Mare. Kalo pizza ini, isinya ada seafood seperti udang, cumi, scallop, dan clams. Lumayan enak karena walau pun bnyk seafood, ga kecium bau amis dan semuanya seger. 

- Pollo Della Mamma. Level rasa buat yang satu ini dalam banget. Kayak ayam tim obat tapi ini versi Italia. Rempah-rempahnya berasa banget, terus ada panchetta nya jadi ada rasa asin gurih. Ayamnya juga super lembut karena diproses dengan sangat baik. Dimakan pake nasi juga cocok (padahal italian ya wkkw)

- Fettucine Al Granchio. Best of the best!! Fetuccine yang ini dikasih tinta cumi jadi berwarna hitam, lalu diberikan saus tomat dan daging kepiting yang super besar dan segar. Tekstur pastanya al dente. Keseimbangan rasa pas banget, asam dari saus dengan manis dari kepiting. 

- Panna Cotta. One of the best panna cotta I have ever tasted. Cream nya lembut banget, manisnya juga gak berlebihan, presentasi sangat cantik. Oh please give me more!

- Torta Valentino. Ini adalah kue cokelat ala Valentino. Rasa cokelatnya kuat banget (in a good way), terus ada rumnya juga jadi aromanya wangi banget. Buat tekstur, sedikit dense tapi masih gampang dipotong kok.

Well, menurut gue, makanannya sebagian besar enak-enak, walau pun ada beberapa yang gue kurang rekomendasikan karena terlalu biasa rasa serta kualitasnya, dan kurang sepadan sama harganya (yang ada di foto tapi ga dibahas). Tapi selebihnya, mantap la. Apalagi pelayanan sama kebersihannya, patut diacungi jempol!