Kevin L - 林勇利

Gw review nya secara brief aja ya, karena kalian tau sendiri kalau B'Steak di Gading Serpong itu tempatnya emang nyaman, luas, terus makanannya juga oke-oke dari segi rasa, kualitas, dan harga.
Kali ini mereka launching menu brunch gaes. Gw coba beberapa menunya kayak American Big Breakfast,
Panini Pulled BBQ Ribs, dan Steak & Egg. Buat harganya, ga terlalu mahal gaes. Terus dari segi rasa dan kualitas, semuanya oke banget! Gue paling suka sama yang panini pulled BBQ ribs, absolutely delicious!!

Pasar sini banyak stall yg jual minuman ya. Gw nemu lagi nih Tan Koffie, dan lagi ada seasonal menu, yaitu boba! Gw coba:

- Es Tan Koffiehoktantem. Ini perpaduan kopi, susu ketan hitam, dan gula aren. Kopinya setrong juga loh, langsung bikin melek. Tapi jadinya nutupin rasa si susu ketan hitam. Kalo gula arennya masih berasa karena gw bisa ngerasain manis, ga pahit doang.

- Boba Shuren. Shuren itu maksudnya susu plus gula aren wkwk. Basically ini fresh milk dengan gula aren gaes. Nah boba nya itu bukan yang dari tapioca, tapi ini popping boba dan di dalamnya ada gula aren. Selain itu juga ditambahin oat meal. Enak juga euy rasanya. Teksturnya macem-macem jadi seru minumnya

Memang dah kwetiaw goreng disini nikmat banget! Kwetiaw goreng ala Medan, pake babi chasiu, lapchiong, udang, sama bakso2an ikan gitu. Gurih banget gaes rasanya, terus tekstur kwetiawnya bukan yang lembek-lembek. Yang lebih pentingnya lagi, ga berminyak banget! Mantul!!

Sempet nge-hits di kalangan foodie dan IG, akhirnya gw sempet juga ke sini ya gaes. Sebenernya ga ada rencana buat ke sini sih, cuman kebetulan lewat dan mau nyoba aja. 

Tempatnya Jepang banget sih (kalo pernah ke diner2 di Jepang pasti tau). Terus di setiap meja disediakan panggangan, pake api dan direct hit ke daging. Beh pasti dapet nih charred nya. Anyway gw pesen Karubi & Harami Set. Ini sudah termasuk nasi, sup, dan kimchi/salad (gw pilih kimchi). Dagingnya sih kualitasnya emang ga diragukan lagi, premium banget! Gw panggang bentar, masih pink-pink dikit. Bedehhhh juicy banget gaes, terus tasty! Oh iya disini banyak condiments nya, sampe gw lupa wkwk. Pokoknya ada sambel dan enak sambelnya. Terus kimchinya juga sedep, sup nya lezatos. Wah enak semua dah!!

Nyobain buffet dimsum disini. Available nya hanya di weekend dari pagi sampe sore aja. Pilihan dimsum nya lumayan variatif, di samping itu juga banyak side dish seperti mie , gorengan, sup, dan makanan jadi. Gw hampir nyobain semua dimsum kayak hakau, siomai, pao, wonton, lumpia, dsb. HAKAU NYA SIH OMG ENAKNYOOO!!! Seger, kulit hakau nya pas ketebalannya. Terus siomainya juga enak gaes! Sama pao pandannya, wajib coba karena super duper enak! Selebihnya sih oke-oke aja. Cengli sih menurut gw. Seorang kayak 128ribu gitu, bisa nikmatin dimsum yang enak-enak ini. Mantaps!!

Konsep steak yang unik di GS nih! Jadi steaknya disajikan di atas piringan batu yang panas banget, jadi si dagingnya masih bisa kemasak. Tingkat kematangan bisa tentuin sendiri gaes! Kalo misalkan kurang mateng, tinggal dimasak di atas batunya.

Jadi gw nyoba beberapa menu kayak steak, spaghetti creamy alfredo, sama signature steakmate burger. Overall, rasanya enak-enak! Oh iya, kalo steak, bisa minta refill sausnya loh! Gw suka sama saus creamy mushroom nya! Terus yang spaghetti, ini sih menurut gw ada campur aduk sama cita rasa Asia. Kenapa? Banyak bawang putih nya wkwk, jadi kayak makan Chinese food, tapi enak sih menurut gw. Burgernya juga oke, enak dan harganya ga terlalu mahal.

First of all, tempatnya pewe banget. Chinese style tapi yang modern dan ada sentuhan anak mudanya gitu. Cocok buat semua kalangan.

Di sini gw nyobain:
- Black Roe Hakau. Hmm di samping penampilannya yang cukup unik dan menarik, rasanya enak tapi ga special2 banget. Truffle nya barely berasa. Kalo udangnya sih seger banget gaes, kulit hakaunya juga pas ketebalannya. Cuman ya gitu, rada gimana gitu dengan harga segitu...

- Pork Truffle Noodle. The best sih ini! Suka banget sama semua komponen yang ada di mangkuk ini. Mienya tipe yang gw suka, kayak mie ala Hongkong. Tipis-tipis dan masih firm. Lalu truffle nya lumayan berasa gaes. Terus juga dikasih wonton yang isinya lumayan padat dan rasanya juga nikmat. Porsi mengenyangkan! Oh iya, kuahnya bisa refill loh uhuy!!

Overall, makanannya lumayan gaes. Mienya sih recommended banget. Kudu dipesen!

 Jadi ceritanya nyobain menu kuah baru dari Shaburi gaes, terus gw juga sekalian pesen paket Kintan. Kok bisa? Bisa donk, karena di cabang ini, dalam satu meja bisa menikmati Shaburi dan Kintan. Kece banget kan? Yoi donk, lengkap deh semuanya. Nah menu Shaburi yang baru adalah kuah Herbal Chicken Soup. Gw basically suka kuah berbahan dasar kaldu ayam, terus ini ditambah herbs lagi, pasti mantep banget! Ternyata bener gaes, enak bgt! Depths of flavors nya kerasa banget! Daging dicelupin ke sini sih fix enak!Kalo paket Kintan, ya udah pada tau lah yaaaa dengan kualitas yang ditawarkan. Konsistensi memang jadi nilai plus untuk Kintan, karena di semua cabang, kualitasnya sama persis! Top banget!

Ceritanya gw ngajak temen-temen gw makan di sini, dalam rangka ultah gw. Makan Chinese karena mejanya bundar jadi bisa lebih gampang ngobrolnya. Mesen beberapa menu seperti di foto. Gw suka banget sama ikan tahu tausinya, soalnya enak banget, ikannya seger pula. Terus mie goreng ulang tahunnya juga lumayan gaes. Lalu ada juga sapo tahu 3 jamur. Rasanya enak, jamurnya melimpah. Terus juga pesen ayam panggang, wah enak juga nih, ayamnya empuk dan juicy. Iseng nyobain kuotie nya, zonk ternyata. Rasanya hambar, kulitnya juga ga garing di 1 sisi.