Sei Sapi Lamalera

Penasaran banget sama sei sapi di Bandung yg super hits ini
Bahkan pas kesini aja ikut waiting list nya lama banget sampe beli jajanan dulu didepan toko nya
Tempat nya kayak rumah gitu, simple banget
Tp jujur antri nya juara banget omg!
Rasanya ternyata macem2, ada cabe ini itu
Akhirnya aku coba masing-masing satu, dan enaaaak lembut banget daging nya
Cocok!
Lumayan~
Tapi harus sabar-sabar ya kalau mau waiting list hehe

Karena udah pernah coba yang sapi, akhirnya sekarang pesan yang ayam. Pilih varian yang sambal matah. Dengan ukuran jumbo dibandrol dengan harga Rp 25.000, menurutku ayamnya ngga begitu banyak sih. Apalagi dia potongan potongan gitu kan.... bahkan sampai akhirpun, si sambal matahnya (bawang&sambalnya) masih sisa banyaak sedangkan ayamnya udah abis. Tapi ya aku prefer ayam daripada sapi karena kalau sapi dikit dan tipis gitu 😅 aku sukaa sih tapi sambal matahnya nyegerin walau kepedesan menurutku wkwk.

Ke sini pas jam setengah 8 (udahan buka puasa) tapi teteuup rame dan sempet waiting list 3. Tapi ya emang cepet.. karena dia bayar di awal, makanan datang ngga lama, setelah makan kalau piring kita udah kosong trus kebetulan ada pelayanan yg lewat pasti diambil lgsg piring kita hahaha jd perputaran orangnya cepat.

bagi lidah ndeso masakan disini oke rasa-nya, yg unik ada olahan lidah disini & ada teh sereh, tapi sayang potongan lidah-nya terlalu tipis bagi saya

Food :
1. Sei lidah ijo (3/5) sambal-nya pedas banget,
2.Sei lidah matah (4/5) rasa singkong-nya kebanting enak-nya sambal matah

Resto

Taste 3/5

Service 5/5

atmosphere 3/5

price 4/5

Cleanliness 3/5

Akses 3/5 (agak susah parkir-nya)

Toilet 3/5

Musholla 4/5

Ada acoustic Music juga di Resto ini

Penasaran banget sama sei sapi ini karena ini salah satu tujuan kuliner favorit para foodies kalau ke bandung. Karena aku ga sempet ke tempatnya langsung jadi aku beli melalui gojek. Aku beli yang sei sapi sambal matah ukuran jumbo (55k) plus nasi putih (5k). Begitu datang ternyata ukuran jumbonya ini ga terlalu banyak, standart aja gitu tapi rasanya enak banget sih, daging sapinya tender dan juicy, aroma smokednya terasa banget, lalu sambal matahnya juga segar dan lumayan pedas. Pas banget deh kombinasi sambal matah dengan sei sapi. Selain itu dapat juga tumis daun singkong, enak banget juga ini tumisnya, ga terlalu pahit dan gurih. Next time kalau ke bandung pasti aku beli lagi. Recommend!

Nyobain menu lain dari Sei Sapi yang selalu penuh ga tau kenapa, kali ini coba
sei sapi sambal cabe ijo, tingkat kematangan nya pas sambal ijo nya gurih tidak terlalu pedas, seperti sambal ijo yang hanya disiram minyak goreng panas, porsi nya tidak terlalu byk disajikan dengan tumis daun singkong.
Sei ayam sambal matah, menurut aku over cooked agak sedikit alot daging atamnya dan sambal matah nya kurang berasa rempah sereh dan bawangnya, disajikan tumis daun singkong.

Nyobain menu lain dari Sei Sapi yang selalu penuh ga tau kenapa, kali ini coba sei sapi sambal cabe ijo, dagingnya matang nya pas sambal ijo nya gurih tidak terlalu pedas, seperti sambal ijo yang hanya disiram minyak goreng panas, porsi nya tidak terlalu byk disajikan dengan tumis daun singkong.
Sei ayam sambal matah, menurut aku terlalu matang jadi agak sedikit alot pinggirannya dan sambal matah nya kurang berasa rempahnya.

Lagi di Bandung, langsung pengen nyona Sei Sapi yang katanya terkenal itu. Sei Sapi Lamalera. Kemarin saya datang ke sana sekitar jam 7 malam dan penuh banget. Tapi untungnya ga nunggu lama langsung dapat kursi. Tempatnya ada di rumah gitu atau serupa kedai makan biasa.

Saya pesan Sei Sapi Sambal Ijo regular dengan harga Rp. 25.000 dan Sei Ayam Sambal Matah dengan harga Rp. 15.000. Kedua menunya disajikan dengan tumis daun singkong dan kuah yang gurih.

Sei sapi sambal ijonya gurih, sambal ijonya ga terlalu pedas. Kematangan daging sapinya pas. Tumis daun singkongnya juga gurih.

Sei ayam sambal matah ga terlalu berasa sambal matahnya. Cuma berasa bawang putihnya aja. Dan ayamnya mateng banget.

Instagram : @saepulhdyt