KINA

Terima kasih Pergi Kuliner sudah traktir makan enak dan foto2 keceh di sini. Tempatnya memang keren banget, buat yang senang foto2 dan ngopi pasti suka ke sini. Ada banyak spot foto dan mereka menyediakan berbagai macam kopi. Untuk area smoking ada sampai 3 lokasi. Di luar dengan kipas angin di bagian atas, ada dua area lagi yang berada di dalam ruangan. Tapi semuanya terpisah dari yang non smoking area (indoor) jadi jangan khawatir kebagian asap rokok. 

Untuk makanan, kami pesan 

Wagyu Chapaguri Spicy Korean noodle, with wagyu slices, porto mushroom dan pakchoy (yang ini daging wagyunya masih berasa kurang matang) 



Rosemary duck confit slow cooked duck, grated with rosemary served with baby potatoes, asparagus and mixed peppers. (daging bebeknya lumayan keras jadi rada susah payah juga nih mengunyahnya)


Untuk minuman saya pesan hot chocolate. Untuk dessert, beruntung sekali kami mendapat complimentary dari mereka yaitu : espresso panna cotta dan banoffee. I love espresso panna cotta a lot! Yang ini totally recommended sekali. 

Overall, sukalah nongkrong di sini, dan sepertinya bisa lupa waktu. Pelayanan ramah, ada jaringan wifi, dan protokol kesehatan dilakukan sejak sebelum kami masuk ke ruangan. Menu makanan juga di scan jadi menghindari memegang buku menu.  

Tempatnya bagus, cozy banget. Interiornya bikin ngerasa nyaman dan asri. Sentuhan kursi dengan material rotan, daun-daunan dan ornamen lain seperti kayu di interior serta eskterior tempat ini ngebuat suasana sekitarnya berasa relax dan mindful.

Selain design interiorinya yang cantik, Kina Senopati ini ternyata juga punya rasa makanan dan minuman yang OK.
Jujur, karena sepengalaman aku, tempat yang punya desain cute/bagus biasanya makanannya gabisa dirasain hehe. Tapi di Kina, untuk makanan yang dipesen sama temenku rasanya masih OK lah. Sedangkan yang aku pesen suprisingly enak.

Aku kesini berempat, 2 orang lainnya pesen makanan berat yang ngga aku foto. Aku pesen French Fries dengan taburan bumbu bubuk Truffle, Ice Mocchacino dan Ice Lemon Tea :
—French Fries 10/10
Buat French Fries ini, ada beberapa pilihan bumbu bubuk tabur (Keju, BBQ dan Truffle), tapi aku pilih yang Trufflenya karena i luv truffle so much hihihi. Bentukan kentangnya kayak yang aku fotoin, teksturnya yang bikin aku suka bangeeett. Jadi tekstur dia itu crispy - renyah dan kenyal juga at the same time (well agak susah buat digambarkan tapi begitulah kurang lebih kayak gitu guys). Bumbu taburnya bener-bener berasa Truffle. Porsinya juga banyak untuk ukuran snack, dengan harga menu yang menurutku masih dalam kategori affordable.

—Ice Mocchacino
Aku itu orangnya doyaaaannn bangeettt sama yang namanya Mocchacino, tapi yang ini sorry not sorry, aku engga doyan😭
Mungkin karena akunya yang kudet/kurang explore kali ya!? Mocchacinonya puait banget sampe aku mentok cuma bisa minum +- 5 teguk. Padahal sebelumnya udah tanya “ini ada coffeenya yang pahit banget ga mas?” Dijawabnya sih ga terlalu pahit. But then aku tetep mintain gula cair mereka. Udh aku kasih gula tapi tetep pahit banget. Dan berakhir pesen Ice Lemon Tea.

—Ice Lemon Tea
Pesen ini karena kaget ternyata Ice Mocchacinonya pahit buanget. Ice Lemon Teanya standart, ya kayak rasa Ice Lemon Tea biasanya. Tapi maap ga ke foto :( udah habis duluan hehe.


OHH IYA,
Ditengah-tengah kita makan, salah satu staffnya ngehampirin kita & tanya kualitas makanan yang kita pesen.
At the end, mereka kasih free complimentary berupa dessert sejumlah 2 dessert.

I definitely would recommend this place to you guys!

Kedua kalinya ke Kina ini. Aku suka tempatnya nyaman banget dan ga terlalu ramai pas weekend. Aku dan keluarga pesen :
- ice chocolate 43k : chocolatenya enak juga tidak terlalu manis dan bold chocolatenya. 

- piccolo 38k : coffeenya strong, buat yang suka kopi pahit pasti suka

 - theese day 42k : minuman sehat ini campuran banana, strawberry dan watermelon. Segar banget ini, semua terbuat dari buah asli, tanpa gula saja udah manis. 

Tempatnya nyaman, minuman enak dan servicenya bagus. Top deh disini.

KINA salah satu coffee shop yang letaknya di dalem perkomplekan, karena lokanya gak di pinggir jalan raya, jadi cozy banget di sini. Ada indoor sama area outdoornya yang cakep.

Kesini pesen es cokelat sama nasi goreng rempahnya. Karena lagi gak ngopi hehehe. Es cokelatnya sih biasa aja kayak es pada umumnya, kalo nasi goreng rempahnya lumayan enak. Dia tipe nasi goreng yang gak berkecap. Rempahnya berasa banget, karena gue minta pedes jadi ini cukup pedes. Tapi sayangnya pedesnya itu dari ladanya, dan gue kurang suka kalo rasa ladanya terlalu kenceng. Better pakai sambel sih.

Overall oke banget kalo nyari tempat buat short escape di sini hahahahah. Oh ya protokol kesehatannya oke. Satpamnya baik, pelayanannya juga jempolan banget.
Will back to try their coffee

Coffee shop baru di senopati, lokasinya deket blok S, agak tersembunyi. Tempatnya cukup besar, ada bagian outdoor untuk smoking juga, area parkirnya juga lumayan besar. Interiornya minimalis modern dan disini setiap meja ada partisi plastik untuk mencegah penularan covid. 

Aku dan suami coba piccolo 38k dan matisse flower 42k. Piccolo enak juga, coffeenya agak asem tapi cukup strong. Matisse flowernya manisnya pas dan segar banget isinya campuran pineapple, ginger, orange dan apple. 

YESSSHHH! Walaupun lokasi ini letaknya ga di pinggir jalan tapi konsep dan interiornya ga setengah2. Totalitas!!! Lokasi cuma 1 lantai, infonya di lantai 2 adalah officenya. Menunya hampir serupa dengan outlet lamanya. Staf disini juga ramah dan baju casual yg bikin santai juga. Disini aku order HOT CAPPUCCINO, kali ini cuma sebentar huhu. Mendadak ada kerjaan karena kesininya pas weekday hehehe.

Akan balik lagiiiiii...

Jauh sebelum Kina berdiri dari kawasan kafe-kafe mewah di Senopati, saya sudah terlebih dulu mencoba Kopikina yang merupakan cikal bakal dari Kina ini sekitar awal tahun 2016. Kalau dulu hanya berupa kedai kopi mungil sederhana pinggir jalan bernuansa rustic industrial dengan material kayu serta unfinishing wall hampir di semua bagian ruang, kini mereka bertransformasi menjadi sebuah kafe megah yang didesain jauh lebih serius dan matang yang diberi nama Kina.

Melepas nama Kopi dibagian depan, Kina merubah konsep tak hanya menjadi sebuah kedai kopi saja, tapi juga siap menyuguhkan aneka kudapan baik makanan berat maupun cemilan dan menjelma menjadi sebuah kafe yang bisa dibilang sangat nyaman. Masih menerapkan konsep bernuansa kayu, setiap sudut Kina didesain begitu cantik dan siap dijadikan sebagai latar untuk berfoto, baik foto diri maupun makanan. Karena memang setiap jengkal yang ada disini tuh instagramable.

Kalau di Kopikina hanya mampu menampung kendaraan roda dua saja, kini di tempatnya yang baru dengan konsep berbeda, mereka juga siap menampung kendaraan roda empat karena mereka telah menyiapkan area parkir yang cukup luas. Pelayanan yang diberikan oleh semua staf mulai dari tukang parkir, sekuriti, kasir hingga barista sangatlah baik. Semua seolah sudah sangat siap melayani siapa saja dengan keramahannya.

Karena pada dasaranya Kopikina dulu kedai kopi penyaji aneka biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia, sudah pasti mereka masih mengadopsi gaya yang sama di Kina ini. Barisan biji kopi yang berjajar rapi dalam toples sempat membuat saya bingung memilih, tapi akhirnya saya putuskan untuk memesan V60 (Rp.35.000,-) yang menggunakan beans Celebes Mamasa Sumarorong. Penyajiannya artistik dalam gelas cantik, rasanya pun sesuai dengan deskripsi yang dijelaskan sang barista. Bernuansa asam yang menyegarkan dengan komposisi peach, asam jawa dan greentea.

Minuman lain yang bukan berbahan dasar kopi pun saya pesan dengan judul Early Flight (Rp.36.000,-) jadi ini tuh dibuat dari bunga telang, awalnya berwarna biru cerah tapi setelah saya beri air perasan jeruk lemon minuman ini berubah warna jadi keunguan. It looks so gorgeous. Rasanya begitu menyegarkan karena bernuansa asem manis. Isian lain berupa biji selasih dan sari kelapa, memberikan tekstur sehingga Early Flight ini jadi semakin menyenangkan.

Engga hanya ngopi, disini pun saya mencoba menu makanan berat. Pertama saya memesan Spaghetti Aglio Olio (Rp.65.000,-) pasta spaghetti dimasak dengan baik sehingga mampu menciptakan nuansa yang aldente. Sebagai garnish mereka menambahkan spaghetti yang digoreng crispy, parsley dan taburan keju parmesan. Sensasi oily pada menu ini cukup pas dilidah, dengan tambahan unsur pedas, cheezy juga gurihnya. Suiran ikan tuna nya pun banyak, jadi menambah cita rasa gurih pada hidangan khas Italia ini.

Bergeser ke menu selanjutnya, ada seporsi Coffee-rub Burger (Rp.60.000,-) yang hadir bersama salad dan potato chip. Roti bun bertabur wijen begitu lembut, isian beef patty yang diselimuti keju meleleh, acar sama sauce special, beneran langsung pecah dimulut. Karena olahan dagingnya homemade, jadi masih terasa serat dagingnya yang empuk dan juicy. Potato chip nya renyah, saladnya pun seger dan creamy di mulut. Ini nih definisi PERFECT COMBINATION yang sebenarnya...

Gue bingung sih mau anggap ini KINA, sebuah restoran atau kafe. Karena kalo mau dibilang kafe, megahnya KINA, dan pelayanannya ini udah seperti restoran yang bekelas. KINA, yang masih saudaraan dengan Kopikina yang berada di Tebet ini, jelas kualitasnya harus dikasih banyak bintang.

Gue baru sampe parkiran di KINA aja, udah disambut dengan hormat oleh staff security-nya, lalu disuruh cuci tangan biar bersih, dan ga lupa sama cek suhu tubuh. Ga cuma itu, pelayan nya pun super ramah dan menjelaskan makanan dan minuman yang mau gue pesen.

Dan salah satu serunya KINA ini adalah, banyak area yang wajib banget untuk diabadikan di sosial media, alias tempatnya instagramable banget. karena disetiap sudut KINA ini keren-keren. Mulai dari ornamen yang classic, sampe interior yang minimalis.

Early Flight, segelas minuman teh dengan sari bunga telang ini, masih ditambah dengan selasih, nata decoco, terus dicampur sama perasan jeruk lemon. Yang tadinya warna ungu, ketika kena jeruk lemon, langsung berubah jadi kebiru-biruan dan langsung seger juga aromanya. Kalo rasa sih ini udah pasti segernya ga ketulungan. Asem dan manisnya itu tiada tanding.

Black Coffee, yang ini kopi hitam yang sebenernya ga terlalu mencekam. Karena kopinya ini rasa acidnya agak kenceng, tapi after taste nya tuh ada bitter nya yang lembut, diseluruh kujur lidah. Karena emang sebenernya untuk beans nya disini banyak pilihannya, jadi bisa pilih sesuai sama selera.

Aglio Olio with Tuna, pasta yang satu ini spaghettinya lembut dan kenyal, saucenya juga creamy. Dan yang paling penting adalah potongan tunanya yang banyak dan ga amis. Porsinya pun bikin kenyang banget.

Rub Burger, menu yang satu ini jelas favorite gue. Karena gue suka sama burger. Dan burger di KINA ini bener-bener bikin gue ga berenti bilang enak. Patty nya tebel, ada acarnya, keju yang meleleh, pake sauce yang rasanya gurih dan manis, udah gitu bun nya juga tebel. Ehh masih gurih juga karena wijennya yang garing dan banyak. Dan burgernya ini ga sendirian, karena ditemenin sama salad dan potato chips.

Mampir pertama kali aja gue udah suka banget, apalagi kalo gue mampir lagi yaa? Ini bisa jatuh hati deh.

©prido

KINA ini masih satu grup sama Kopikina yang ada di Tebet, jadi kalau soal rasa kopi sih nggak perlu diragukan lagi lah ya. Bedanya tempat disini lebih luas, bagus, dan menarik. Interiornya serba kayu bernuansa cokelat dengan sentuhan vintage di beberapa sudut ruangan, rapi, bersih, nyaman dan bikin betah. Gue sih paling suka outdoor areanya yang dipenuhi banyak tanaman, ini jadi spot paling bagus buat yang mau ootd-an. Parkiran disini juga luas dan dilengkapi dengan vallet service, cukup memudahkan lah untuk pengunjung yang datang dengan mobil.

Protokol kesehatannya pun patut diacungi jempol. Begitu sampai kita langsung diarahkan untuk cuci tangan di wastafel bagian depan, lalu cek suhu tubuh dulu sebelum masuk. Staffnya juga dengan sigap langsung buka pintu untuk pengunjung loh. Setelah itu diwajibkan pakai hand sani lagi dan scan barcode untuk isi data diri. Menu disini pun dibuat dalam bentuk barcode, jadi sebelum order harus scan dulu deh kalau mau lihat menunya. Pelayanan dari barista dan staff disini pun ramah banget, suka deh.

Gue pribadi udah mampir kesini 2x, di kunjungan pertama gue order hot latte dan gue cukup suka walau sebenernya bukan tipe latte favorit gue karena rasanya lebih ke fruity, tapi karena kopinya ringan jadi enak aja. Di kunjungan kedua sebenernya gue mau order kombucha tapi sayang banget ternyata sold out, padahal jarak gue datang dari kunjungan pertama ke kunjungan kedua cuma beda 2 hari. Akhirnya gue pesen latte lagi deeeeh, tapi ternyata rasa lattenya agak beda nih. Nggak se-fruity latte yang pertama gue coba, masih ada sedikit rasa pahit tapi tetep ringan juga jadi gue lebih suka dan tenang minumnya karena nggak bikin pusing atau kembung.