Rovy

Bulan lalu baru kesini, dan kemaren dinner disini lagi hahaha.. Cuma untuk kali ini pesen beberapa Dim Sum yg belum pernah gue cobain sebelumnya, trus pesen menu berat juga.

Tetep lah yg jadi favorit masih Cin Sa Pao (Salted Egg) sama Vernison, nagih euy! Plis adain Leng Hong Kien juga dong

Jadi kemaren rame-rame kesini pas dinner, nyobain banyak menu karena tampilannya di menu book yg menggoda! Hahaha.. Ada beberapa menu yg kita cobain, beberapa diantaranya:

○ Grilled Chicken Cob Salad: Ya untuk kamu para kawula muda yg gak doyan sayur, masa mudamu merugi kalo gak nyoba menu ini. Isinya ada dada ayam yg montok, beef bacon, jagung, grape tomatoes, cheddar cheese, hard boiled egg, dll. Dressingnya ada roasted sesame, ranch, honey balsamic, sama honey mustard. Selain enak, sehat, porsi menu ini juga walau salad doang tapi bisa bikin kenyang untuk 1 orang, BERINGAS!

○ Smoothered Cheese Fries: Dalemnya ada kentang udah pasti, dipercantik sama jalapeno, cheese sauce, cheddar cheese, crumbled beef bacon, sama creamy ranch dressing. Ini sebenernya kentangnya so so aja, tapi 'make-up' nya ini nih yg bikin luar biasa. Cheese sauce, crumbled beef bacon, sama creamy ranch dressing ini yg nyiptain rasa unik di lidah.

○ All American Slam: Isinya scrambled egg, cheddar cheese, beef bacon, sosis, sama roti. Di menu ini, sosisnya paling enak. Ini menu yg cocok untuk breakfast, gak bikin terlalu kenyang juga.

○ Padang Fried Rice on Skillet: Nasi goreng biasa, tapi ada 'sentuhan' padangnya. Rasanya sedikit pedes, ada condiment chicken skewer sama telor ceplok. Walau porsinya agak dikit dibandingkan nasi goreng pada umumnya, tapi menu ini bener-bener enak terutama untuk yg suka ada cita rasa pedes nggigit di lidah.

○ Philly Cheesesteak Omelette: Dalemnya ada fire roasted bell peppers & onion, beef strips, melted cheese, hash browns, omelette, sama roti sebagai tambahan. Highlight utama dari menu ini Beef Strips sama Omelette-nya, beefnya juicy bahkan dalam keadaan udah dingin.

○ Crazy Spicy Skillet: Sesuai namanya, menu ini beneran gila dari segi porsi. Bikin kenyang banget euy! Isinya ada Corizo Sausage, jalapeno, dada ayam, cheddar sauce, mushroom, spicy chipotle sauce, sama jalapeno cheese sauce. Perpaduan semuanya ini di mulut bener-bener gak bisa terdeskripsi, satu kata yg kutau: ENAK :(

○ Beef Bacon Slamburger: Rasa sih seperti burger pada biasanya, tapi ini dengan ukuran yg gak biasa. Untuk porsi 1 orang, bener-bener mantep!! Hahaha.. Isi burgernya sendiri ada hash brown, egg, jalapeno cheese sauce, lettuce, red onion, sama beef bacon. Pas masuk mulut, langsung kerasa banget jalapeno cheese sauce, diikutin sama gurihnya beef bacon. Di after taste, mulai kerasa red onion sama lettuce-nya.

○ Sirloin Steak & Shrimp: Sirloin steak dengan 4 shrimp, 2 side dish, sama roti. Highlight utama tentu aja sirloin steak sama shrimp ya, yg mana untuk sirloinnya ini enak dengan tekstur dagung yg pas, tapi shrimp-nya ya nothing special, dari segi rasa dan dagingnya juga standar aja. Tapi teteuppp, enak dan wajib coba.

○ Pancakes Puppies: Bentuknya mbulet, warna kecoklatan, wangi cinnamon-nya medok banget euy. Jadi ada cinnamon sugar-nya, trus dichochol pake cream cheese. Enakkk!!

○ Strawberry Citrus Pancake: Ini recommended untuk yg suka manis + sedikit asem, berpadu sama fluffy-nya pancake. Porsinya lumayan gede untuk kelas pancake, dengan tambahan potongan strawberry yg dibalur sama strawberry + citrus sauce.

○ Salted Caramel & Banana Cream Pancake: Untuk yg suka manis juga wajib cobain ini, salah satu menu recommended untuk varian pancake. Isinya ada pancake yg fluffy, vanilla cream, potongan pisang, disiram sama salted caramel. Enak banget, tapi porsinya yg gede akan menuntut dirimu untuk sharing juga ke temen semeja! Hahaha..

○ Dulce De Leche Crunch Pancake: Another pancake, ini di atasnya ada cinnamon crumb yg dikasih sedikit sentuhan whipped cream trus dibalur sama salted caramel. Dari semua pancake yg gue coba, ini yg paling gak terlalu manis.

Untuk ambience tempat ini super cozy, pelayanan juga amat sangat membantu dan gercep semua. Harga juga affordable, sebanding kok sama kualitasnya. Udah pasti bakal balik lagi kesini, bukan untuk breakfast tapi makan besar karena porsinya yg beringas! Tapi 'beringas' in positive way 👌

Kemaren kesini karena katanya ada menu baru. Sebenernya ini tuh pergantian konsep, dari Soup Restaurant jadi 'Teahouse by Soup Restaurant' dengan menu tambahan Dim Sum! Kemaren gue sama temen-temen pesen beberapa menu steamed Dim Sum disini.

○ Samsui Venison Bao: Menurut gue pribadi sih, ini tuh Dim Sum yg wajib dicobain disini. Temen-temen juga pada suka. Jadi ini isinya daging, tapi daging rusa. Dagingnya diolah dengan sempurna, perpaduan Bao yg lembut dengan daging yg juicy bikin gue suka banget sama ini.

○ Red Bean Rose: Kalo ini sih bakpao juga tapi dibentuk jadi bunga mawar dengan warna pink, cukup Instagramable dah. Untuk isiannya ada red bean paste, cukup banyak dan padat nih. Trus rasa dari red bean itu sendiri manisnya pas, teksturnya juga halus dan legit.

○ Chicken Claw: Dagingnya lembut, gampang copot dari tulang. Karena salah satu tanda kalo ceker di Dim Sum itu berkualitas, bisa diliat seberapa gampang dagingnya copot dari tulang hahaha.. Bumbunya enak, gak begitu manis juga.

○ Cin Sa Pao: Si bakpao kuning dengan isian salted egg. Ini bukan Cin Sa Pao terbaik yg pernah gue makan, tapi ini tuh udah cukup baik sebagai awalan menu baru di Soup Restaurant. Porsinya pas nih, isian salted egg + mustardnya juga kental yg enak gitu.

○ Steam Lumpia: Steam Lumpia porsinya sayang terlalu kecil-kecil banget, tapi isiannya itu udang yg cukup padat. Mungkin kalo dibuat gede dikit, ini bakal bikin puas nih hahaha..

○ Siomay: Untuk Siomay juga enak, tapi kurang juicy. Teksturnya lumayan keras, gak kayak siomay pada umumnya. Tapi ini must try, karena ya kembali lagi ini ke selera.

○ Pangsit Tomio: Isinya sayur tomio, ini juga enak dengan taste yg gurih gitu di lidah. Cukup asing juga sih sama rasa dari dalemnya ini.

○ Spicy Wonton: Cocok untuk yg pengen rasain cita rasa sedikit pedes di lidah, tapi pedesnya bukan pedes yg nendang banget. Bahkan anak kecil pun masih oke sama pedesnya ini sih kayaknya.

○ Mantau Goreng: Mantaunya gak begitu berminyak dan teksturnya udah oke banget, perfect pas dicocol sama susu kental manisnya.

Emang gak fair sih kalo membandingkan Dim Sum disini sama restoran spesialis Dim Sum lainnya, apalagi ini menu baru, jadi kalau cuma untuk awalan sih not bad. Yang sekarang enak, tapi kalo ditingkatkan pasti lebih enak trus bikin datang lagi dan datang lagi. Pelayanan juga bisa lebih ditingkatkan lagi ya, terutama pas resto dalam keadaan crowded.

Dari segi ambience, disini cukup nyaman ya walau tempatnya gak terlalu lebar. Cocok untuk sama keluarga, ada juga disediakan private room gitu di dalem. Untuk sekedar lunch/dinner pun cocok sih disini.

Worth to try, selamat mencoba!

Pertama masuk ke dalam, nuansa interiornya kental banget Korea-nya yg gak terlalu futuristik, tapi gak juga authentic. Cakep deh pokoknya, cozy juga kalo nongki lama-lama disini mah.

Ada juga Buk (drum khas Korea) untuk nambah aksen Korea tempat ini, sama berbagai mural warna warni juga di dindingnya. Tiap meja lengkap ada piring, bubuk cabe, garam, sama beberapa peralatan makan lainnya. Trus ada juga Banchan (side dish), Kimchi gitu yg tempatnya kayak di dalam jar gitu. Untuk menu yg gue coba

○ Budae Jjigae Original: Isinya ada telur, sosis, daging ham, ramyun, jamur, topokki, sama sayur-sayuran. Sebenernya kuahnya kurang pedes. Mungkin supaya anak kecil bisa makan juga kali ya. Tapi untuk isian, super deh rasanya.

○ Jjangmyeon: Disini Chunjang (pasta kacang kedelai hitam) yg dipake lumayan manis, jadi gurih sedap gitu deh kalo dah dimakan sama mie-nya juga. Untuk teksturnya lembut, enak dikunyah. Isiannya sendiri ya Jjangmyeon pada umumnya ada jamur, Danmuji (acar lobak yg warna kuning), timun, kacang polong. Trus di dalam Chunjang ada kentang, daging cincang, sama bawang bombay.

○ Jjang Platter: Jadi ini isinya ada ayam dengan 2 flavour (tiap porsinya). Rasa ayamnya ini Honey Gochujang, Korean Chili Garlic, sama di platter satunya lagi tuh ada flavour Honey Butter Soy. Favorit gue yg Korean Chili Garlic sih, bumbunya meresap dengan perfect banget. Tekstur daging ayamnya juga, perfect! Empuk parah. Honey Gochujang juga enak, tapi kulitnya lebih basah dikit dibandingkan sama Korean Chili Garlic tadi.

○ Dakgalbi: Ini isinya mie, saus gochujang, topokki, ubi, kol, sama potongan ayam. Untuk rasanya enak, dan mie-nya emang dah keliatan sih bukan mie murahan. Citarasanya agak sedikit pedes dan cenderung asin. Andaikan asinnya dikurangin, ini udah perfect banget sih. Porsinya gede nih, emang cocok buat sharing minimal berdua atau bertiga lah.

○ Bulgalbi: Well-seasoned dengan daging yg rasanya manis, tender, juicy. Untuk cocolannya ada saus tauco gitu, tapi dari waiter ngerekomendasiin untuk makan langsung Bulgalbi-nya aja, yg orisinil. Trus disediakan juga selada sama acar, jadi Bulgalbi-nya bisa dimasukin dalam selada trus dibungkus sama acarnya juga, tinggal hap deh.

○ Vanilla & Mango Soju Panna Cotta: Ini dessert, rasanya Vanilla sama Mango, ada rasa paitnya dikit (dari Soju) trus manis di after taste. Dari 2 ini, gue paling suka sama yg Vanilla.

○ Patso Ball: Adonan luarnya kayak roti gitu tapi teksturnya lebih keras. Dalemnya nih yg enak, red bean paste. Rasanya luar dalam manis, tapi manisan luarnya soalnya dikasih gula.

Dari segi pelayanan, cukup baik dan sangat membantu untuk diminta tolong ini itu dan ditanya itu ini. Tiap ngeliat gelas dah mau kosong, selalu disamperin dan ditanya mau refill apa enggak. Overall, Jjang Korean Noodle ini worth to try. Dan jujur, masih ada kekurangan di beberapa menu dari segi rasa. But it's oke, gak merusak pengalaman sama sekali kok.

Keep up the good work! 👍

Tadi malem makan disini trus pesen:

○ Spicy Chicken Miso Ramen: As always, ini selalu enak dan selalu jadi favorit si doi. Kuahnya kental, bold, dan porsinya juga pas yg gak bikin kekenyangan atau yg 'masih laper'. Kemaren pake mie yg lurus, dan tekstur dari mienya selalu enak kayak biasa.

○ Ebi Tendon: Kalo gue sendiri semalem pengen nyoba Donburi, karena selama ini belum pernah. Pesen lah Ebi Tendon ini yg isinya Ebi Tempura sama Egg Tempura. Keseluruhan rasa enak, tapi semuanya cukup plain banget ya. Pake kuah dari Spicy Chicken Miso Ramen + bubuk cabe, eh jadi better rasanya dong hahaha.. Oiya gue juga pake Minced Chicken, ini lumayan nambah rasa asin juga.

Untuk pelayanan bagus, tempatnya juga oke.

Jadi kemaren rame-rame kesini nyobain Pear Arugula Salad, Watermelon Salad, Nachos Spicy Cakalang, sama Seafood Fritto Misto untuk appetizer. Surprisingly, gue yg gak begitu doyan nachos tuh jadi nagih banget dong sama nachos disini! Appetizer yg paling juara. Jadi nachosnya dipakein sambal rica-rica gitu, trus ada cakalangnya juga. Beneran enak, nachosnya renyah berpadu sama pedas gurih dari cakalang itu.

Untuk main course ada Black Angus Sirloin, Australian Wagyu Tenderloin, Parmesan Crusted Salmon, sama Hanging Grilled Kebab. Sempet nyicip Australian Wagyu Tenderloin sama Black Angus Sirloin, dua-duanya enak banget! Dagingnya empuk, flavourful, juicy and the portion is super generous! Katanya sih porsi dagingnya itu 250an gram gitu, tapi kayaknya lebih deh.

Untuk menu gue sendiri kemaren tuh yg Parmesan Crusted Salmon, pake veggie Potato Gratin. Untuk Potato Gratin ini gue pertama kalinya nyoba disini. Jadi ini tuh side dish dari Prancis, perpaduan antara kentang sama susu dan keju. Rasanya gurih sih, trus ada sensasi lembut di lidah. Nah untuk Parmesan Crusted Salmon sendiri, salmonnya juga enak banget cuy, well-seasoned. Ada pastanya juga. It's creamy, my kind of pasta.

Kalo dessert ada French Souffle (chocolate & vanilla), Pistachio Milk Cake, Classic Tiramisu, Ginger Creme Brulee, Brownie Tower, sama Durian Panna Cotta. Gue pribadi, paling suka yg Pistachio Milk Cake. Ini cake sponge sama pistachio milk, dan tentu aja ada kacang pistacio juga. Manisnya gak lebay, pas banget dan tekstur cakenya itu di lidah bikin nagih.

Untuk Classic Tiramisu, gue pecinta tiramisu tapi ini bukan tiramisu terbaik yg pernah gue makan. Ini dalemnya ada Rich Mascapore Cream, Espresso, sama Lady Finger Biscuit. Durian Panna Cotta lebih enak, gak terlalu manis walau sayang rasa duriannya kurang strong.

Overall, what a great experience lah makan disini, highly recommended. Mulai dari menu, tempat, pelayanan sampai ambience gak ada yg mengecewakan. Cutt & Grill ini punya konsep family restaurant, jadi ini tempat emang cocok untuk makan sama keluarga juga. Kalo sama temen-temen, asik buat nongki lama-lama apalagi ada live music cuy, cozy banget buat lama-lama. Untuk pelayanan, gak perlu dikomentarin lagi deh. Keep up the good work Cutt & Grill!!!