@stelmaris

ini kunjungan kedua dan kmungkinan besar jd kunjungan terakhir, gamau lg ngopi disini 

* Manual Brew - Bali Lestari: jadi pas mau order menu ini dikasih tau cuma tersedia 2 jenis beans dan pilih deh yg satu ini. rasanya ? PAHIT, pas dingin ada rasa lain 1 lagi yg keluar: ASAM, udah gitu aja. belakangan pas cek foto packaging cari tasting notes, malah nemu tgl roasting yg ternyata udah lewat 2 bulan lebih. sumpah sih, ga enak dan kecewa parah! 
* Green Tea Latte: dibanding semua order yg pernah saya coba dlm 2 kali kunjungan, mungkin ini yg terbaik yg pernah saya coba. pahit greentea nya kerasa dan manisnya nyeimbangin, enak! 

* Iced Lychee Tea: sebutlah saya aneh ke kopisop malah order non-kopi, tbh saya takut hasilnya akan seburuk spt toko sebelah, so better manisin mulut kali ini. kurang manis sih rasanya dan overall biasa aja, kurang berasa lecinya dan buah lecinya dikasih 2 biji, overpriced.
* Cappuccino: ada 2 jenis beans yg bisa dipilih dan pilihan jatuh pd houseblend Kopi Manyar yg merupakan mix beans Aceh, Toraja dan Similakuta. as usual, milkfoamnya agak tebal dan terasa bitter yg ga gitu dominan sih, terasa sedikit asam juga, ya boleh lah. 

FRIDAY IS FREEDAY!


sesuai judul, kalo kata tetangga sih: CENGLI !!
burger satu ini dikenal dgn kualitas rasanya yg oke dan size yg ngenyangin serta harga yg a bit pricey. enaknya dan untungya setiap jumat mereka ada promo BOGO dan kali ini setiap pembelian Western Beef Bacon Burger mendapat FREE Beef Cheese Burger. gw beli takeaway aja krn ditokonya juga rame, kena harga 56k aja utk 2 burger itu. masing-masing burgernya gendut - baik roti maupun beef patty nya, satu sama lain diisi dgn sehelai keju yg tekstur sedikit melted krn panas. favorit sih yg Western Beef Bacon krn ada beef bacon stripnya yg tipis dan garing, dilumuri saus bbq juga dan ada onion ring juga didalamnya, lbh kompleks bumbunya dan juicy manis dimulut, yum! 

sebenernya suka sm kafe/bistro satu ini karena selain luas, harga jualnya terjangkau & reasonable, lightningnya oke dan sejauh ini service juga ga pernah ada masalah. tapi sedikit ilfeel dgn kunjungan kali ini, servicenya payah! 

staff kurang sigap nanggapin request saya, diminta angkat buku menu malah langsung ngacir gitu aja. nganterin orderan tp ga kasih sendok garpu, ya gmn makannya, mesti disamperin dulu baru mau anterin, dipanggil ga nyaut - nengok aja ga, ckck. saat pembayaran jg prosesnya lama, bikin bete! 

orderan kali ini ada 2 dan berikut detilnya:
* Chicken Cordon Bleu: daging ayamnya cukup tebal dan juicy, dgn isi smoked beef yg cukup tebal dan keju mozarella yg ga sepenuhnya lumer. beberapa potong keju nampak masih kotak2 ga lumer gitu, tp dr rasa overall oke sih.
* Chicken Aglio Olio: ini tetap jd favorit krn tingkat kematangan pastanya pas, bawang putihnya terasa dan request pedas yg saya minta pun disajikan cukup memuaskan, bumbunya merata pas, enak! 

dr sekian banyak outlet sbux yg pernah saya datangi, di skyline building ini paling pewe. mungkin historynya yg dibom sedikit menakutkan tp tidak menghalangi saya utk kembali lagi dan lagi. cozy bgt dan cocok utk segala aktifitas, entah sendirian ataupun meeting executive yg lbh formal. outlet disini buka 24jam, kedatangan saya kali ini jam 7 pagi dan pengunjung sudah cukup banyak, beda cerita saat kunjungan saya di subuh sekitar jam 2 pagi weekend sebelumnya - full seats loh! 

kali ini, sekedar utk sarapan saya mencoba 2 item:
* VIA Latte Doughnut: donatnya padat dan cukup empuk, topping coklat dan kopi sangat balance manis pahitnya, enak.
* Brewed Coffee: murah, cuma 21k yg ukuran tall tp anehnya, kopi ini dibrew dgn mesin sih, bukan manual spt v60 chemex atau semacamnya. kali ini mereka served beans Verona yg seharusnya memiliki rasa manis dan dominan dark chocolate. tp yg tersaji dan saya rasakan hanya body dominan bitter, tidak ada acid tp tdk ada sweet rasa apapun yg terasa. ga enak dan ini bahkan saya ga habiskan 

kopisop terbaru di Pluit, nyempil dgn konsep monokrom yg kece.

awal ketertarikan mau kesini sih krn foto update mereka disosmed, mesin yg mereka gunain itu Black Eagle terkeren yg pernah saya temuin, bukan cuma mesin espressonya aja tp grinder dan set lainnya yg terlihat nampak menjanjikan dr segi rasa kopi yg mereka tawarkan.

utk lokasi ga susah nemuinnya, tdk jauh dr COC dan tertolong msh banyak karangan bunga gitu didepannya. ga besar tempatnya, ada sofa dan wifi jg ada, seating tersedia lumayan banyak dan smoking room tersedia juga di bagian depan. yg punya doggy boleh bawa main jg kesini dgn catatan mohon dijaga kebersihannya juga ya. banyak hiasan star wars menghiasi sekeliling toko, pasti jd objek foto sih.

menu yg dipesan cuma 2 kali ini:
* Regular White: menu ini setara dgn Cappuccino atau Flat White dan saat kunjungan ini espresso basednya lg menggunakan houseblend mix Brazil dan Ethiopia. disajikan dgn latte art seadanya tp rasanya oke kok - nutty nya dominan diawal dan ada chocolate finish, enjoyable!
* Manual Brew - Kenya Kirinyaga by Coffee Smith: gatau sm sekali ya notes yg seharusnya keluar apa, entah bener atau lidah yg salah tp dr awal seruput itu dominan asam lemon dimulut, ada sweet berries juga terasa tp samar. pas mendingin, sweet berriesnya jd lebih dominan dan asam yg diawal justru nipis, okelah. 

ada beberapa hal yg menarik saya utk mau banget coba kopisop baru ini berdasarkan update sosmed mereka: interior kece dgn lightning oke, ada 1 barista yg saya tau/kenal jago latteart pindahan dr GS dan mesin espressonya yg ciamik. surprisingly, ternyata lokasi rukonya ada diujung gitu dan cuma beda 2 ruko dgn TIA. kopisop satu ini rukonya gabungan dgn butik gitu, ada dentist juga bahkan dilantai atas, design interiornya klasik cantik gitu - utk ngegosip dan ootd-an sih cocok tp kalo mau ngopi serius sih ga pas menurut saya. lightningnya bagus, cocok buat foto-foto.


utk orderannya, ada 3 item yg saya coba:
* Cappuccino: berhubung barista yg saya sebut diawal lg ga shift pd kunjungan saya, jd latteartnya ga bisa order yg aneh-aneh, lol - tp ttp bagus kok tulipnya. anw, espresso basednya menggunakan beans 70% Dolok Sanggul & 30% Bali Natural. tbh, saya gatau notes rasa yg seharusnya keluar apa but dimulut terasa banget asam fruity berries & ada chocolate finish, enjoyable dan nyantai sih overall. 

* Manual Brew, THF's Dumerso: saya memilih metode Kalita Wave diantara 2 pilihan utk brew kopi satu ini. terasa asam sepet fruitynya bergamot dan manis blueberry yg tipis/samar. kagetnya, ternyata roasting date beans ini udh lewat sbulan, mungkin krn itu jd rasa ga maksimal.

* Lychee Watermelon Cake: nah ini favorit! suppliernya Lareia Cake Surabaya, which udh masuk ke beberapa kopisop beken. semangkanya fresh dan manis lecinya suka banget, pas dan ga bikin eneg! 


#thecaffeinatedlady