@stelmaris

barengan 8 foodies lain, kita order 2 pizza besar yg tentunya pakai babi, 1 baby ribs dan 1 dessert lava cake.
* Lava Cakenya cukup oke manis dan coklatnya, ga wah tp ga mengecewakan jg; mirip Chocolate Lava Cakenya domino gitu, persis!
* Bacon Cheeseburger Pizza: jd setiap pizza yg diorder itu bisa pilih mau yg tipis or tebel rotinya, kita pesen tebal tp yg tersaji ga tebal bgt spt di PH & ga setipis domino. toppingnya cukup melimpah, terlebih keju dan minced beefnya, 1 slicenya cukup besar loh.
* Mega Meat Lovers: ini pizza babinya, babinya disajikan dlm bentuk chorizo, salami dan strip bacon. ga gitu berasa sebenarnya cuma mungkin ini satu-satunya pizza babi di GS (?)
* BBQ Baby Ribs: nah ini, awal disajikan keliatannya enak dgn saus keju tp ternyata itu saus ga berasa sm skali dah kejunya. dagingnya jg alot, ga gitu enak mulai dr motong hingga ngunyahnya. not recommended.
servicenya sih ramah tp perlu diperhatikan lg jam buka, kalo emang buka jam 11 ya masa stengah 12 blm ready utk terima konsumen ? ckck..

cafe terbaru milik salah satu juara Master Chef Indonesia, William Gozali, di area GS ini tentunya sangat menarik perhatian dr awal buka hingga saat ini sudah resmi grand opening. menyajikan menu brunch & coffee sbg pilihan utama, cafe ini cocok utk disinggahi dr pagi skedar utk sarapan, makan siang ataupun menghabiskan waktu dgn kerabat hingga malam. tentunya, krn sang owner yg juara MCI semua berekspetasi tinggi soal makanannya dan mendengar kabar bahwa kopinya dihandle oleh salah satu pentolan Coffee Smith, sayapun berekspetasi cukup tinggi terkait kopinya.

interior di dominasi warna abu-abu dan biru dgn sentuhan hijau di beberapa spot, minimalis; mungkin bisa dibilang mirip dgn Mr. Sunday yg ada di area JakSel. disediakan area lesehan dgn bean bags gitu yg sayangnya udah ga dlm kondisi baik, selebihnya area seats yg tersedia msh cukup banyak jg, bahkan utk yg jomblo jg disediakan kursi solo dipojokan.

yg diorder cukup banyak dan berikut detilnya:
* Long Black: ini menu kopi yg saya order dan beansnya menggunakan blend Flores & Jawa Barat utk semua minuman espresso based. di Long Black sih aromanya sedikit floral dgn medium body dan manis coklat yg mendominasi. enak di Long Black, sayang di menu milk based jd mati rasanya ketimpa & terdominasi susu semua.
* Watermelon Calamary Salad: ini menu unik yg diluar prediksi enaknya. kirain bakal aneh tp ternyata ga, crunchy dan asinnya cuminya balanced dgn manis & juicy si semangka, enak lg dicocol dgn dressing saus kacang yg ada dibawahnya, yum!
* Aglio Olio with Pork Belly: pastanya sedikit overcooked dgn seasoning yg tergolong pas. sayang aja, pork belly yg jd bintangnya ga se-wah perkiraan. potongannya lumayan gede sih tp sayang cukup kering dan kurang seasoning.
* Chicken Waffle: ini ngenyangin sih sbg menu sarapan seorang, potongan daging ayamnya tebal-tebal dan cukup crunchy, wafflenya jg tebal dan saus apalah itu namanya asin manis enak buat cocolan ayamnya, telornya sih ya b aja.
* Egg Benedict: poached eggs nya pecah! bacon stripsnya kering asin, sayang aja roti sour dough nya terlalu keras utk dipotong, jd kurang nikmat.

kopi sih rasanya oke, next time mau coba manual brewnya. utk makanan tergolong standar rasanya dr yg udah dicoba dan cukup pricey.

ga pernah ke batam sbelumnya jd gatau jg ya disana kopitiamnya spt apa, yg jelas disini menu yg ditawarkan kurang lebih sjenis toast dan kopi/teh tarik gitu. ini kunjungan pertama dan yaa kesan pertama utk kafe(?) nya sih biasa aja, lebih mirip disebut warung mungkin ya. ada ac tp ga dinyalain, kipas angin jg ga ngefek, gerah dah.
nyobain kaya toast dan beberapa minuman spt Green Tea Tarik, Kopi Tarik, Kopi Susu, Teh Tarik, Thai Tea dan semuanya terasa biasa aja. Kopi Susunya spt nescafe/kopiko white coffee, manis banget! Teh Tariknya paling aneh, kenapa berasa spt cincau gitu dah, ckck! Kaya Toastnya sih lumayan deh, rotinya dipanggang sampe lumayan garing gitu.

niat nyari padang terdekat dr mall alsut yg harganya terjangkau, nemulah RM Mande ini yg ga gede tempatnya dan harganya affordable. saya bungkus dgn pilihan lauk ikan bawal lokal hanya seharga 13k. sudah include kuah2 dan sayur singkong. kurang greget sih bumbu kuahnya dan bawalnya kecil, bumbu bakarannya ga merata tp ya dgn harga sgitu bisa kenyang sih cukup puas ya.

bistro ini terbilang baru di area Gading Serpong, lokasinya persis sebelah Demeter Coffee & Bar. buka sampe jam 11 malam, menjadikan bistro ini sbg pilihan saya utk makan malam usai shift kerja. ambiencenya oke utk dinner, cukup nyaman lah dan harganya juga serba affordable. servicenya yg kurang, ramah sih tp pengetahuan menunya sangat kurang. contohnya saat order pasta, saya tanya seafoodnya isi apa aja doi ga bisa sebutin. ketika order minuman, mereka ga sampaikan duluan kalo toppingnya sedang kosong dan langsung serve aja itu minuman yg notabene ga beda sama sekali dgn es teh biasa. servicenya butuh improvement banget!! 

saya order 2 menu:
* Spaghetti Aglio Olio Seafood: akhirnya salah satu owner yg bantu jelasin seafoodnya termasuk ikan dory, udang dan cumi tp yg saya dpt hanya dory dan cumi, mana udangnya atau cm hoax? rasa aglio olionya sih oke, pedesnya jg sesuai dgn lidah, cm tekstur keseluruhannya basah ya, hmm..
* Chocolate Fondant: dr sejak order perlu menunggu sekitar 30menit hingga ready disajikan. oke sih penyajiannya, mirip di Cultivate; lava cakenya diatas semacam cracker & gelas besar yg berisi cookies crumbles dan es krim vanilla. eskrimnya sih biasa, cracker dan cookies crumblesnya rasanya mirip dan standar. nah lava cakenya, PAHIT ! entah brp persen kadar coklatnya yg jelas itu seperti dark chocolate tok tanpa gula or butter, parah pahitnya dan tekstur cakenya sendiri ga empuk. keras mirip biskuit dan semakin dingin lbh mirip batu, keras banget asli, ckck. rasa pahit cakenya itu asli ga ketolong dgn pelengkap lainnya, mlh jd boring krn gada asam or manis yg dominan dr 1 porsi dessert ini, mengecewakan dan terburuk yg pernah saya coba, penantian sia-sia. 
* I'm Thirstea: es teh tawar biasa yg free refill, awalnya pesen Lychee Tea tp disajikan tanpa leci yg katanya lg kosong. bukannya bilang dr awal kalo emg lg kosong, knp disajikan kopong bgitu spt es teh manis biasa, mau bikin konsumen rugi or gmn ? ckck...