@stelmaris

mungkin diantara coffee shop lain di GS, cuma Tanamera yg penyajiannya disertai dgn cookies (mungkin utk redamin pahit kopinya) termasuk Flat White yg kali ini saya coba dan diantara Flat White lain yg sudah pernah saya coba, cuma di Tanamera yg rasa kopinya paling strong. meskipun kadar susu sudah banyak utk sbuah latte/white namun acid dan bold kopinya sendiri masih terasa kuat. enak!

yg ga pernah main ke area belakang SDC sih pasti susah temuin resto/cafe satu ini. lokasinya emg tergolong tersembunyi krn sekitarannya masih sepi sekali rukonya. saya datang kesini utk makan malam dan memesan Spaghetti Aglio Olio & Coffee Brulee.
outletnya cukup luas, indoor smua dan terdiri dr 2 lantai. banyak sofa tersedia, wifi pun ada dan smoking room jg ada di lantai 2. servicenya ramah dan responsif bgt, helpful!
utk rasa makanannya enak.. minyaknya pas, pedesnya pas, banyak toppingnya pas.. ga enaknya adalah porsinya kurang banyak! coffee brulee jg enak, ga kemanisan dan lapisan gula atasnya crunchy banget, cenderung gosong sih pd bbrp sisi tp overall oke.

mungkin bagi penghuni area lippo village karawaci tidak akan sulit menemukan resto satu ini, tp bagi saya yg pendatang agak kesulitan menemukannya. meskipun lokasinya yg di pinggir jalan namun area sekitarnya bukanlah area yg ramai dgn pilihan ragam makanan seperti PIK ataupun GS.
nampak dr depan, kelihatannya resto ini sangat kecil tp siapa sangka bentuk ruko yg memanjang ke belakang ini memiliki 3 lantai yg beroperasi. rancangan interior yg sangat cozy dan homey ala kekinian menyelimuti seluruh ruangan resto Populi ini. tersedia smoking room di lantai dua, di setiap lantai pun tersedia sofa dan wifi yg cukup kencang koneksinya.
pd kunjungan perdana ini, saya memesan menu pasta Aglio E Olio dan Cappucino serta salah satu menu andalan mereka yaitu Nutella Chocolate Lava sbg hidangan penutup.
Aglio E Olio nya disajikan plain tanpa adanya daging pelengkap seperti smoked beef dsb. Meskipun plain, rasa bawang putih dan pedas yg memang menjadi karakter dr Aglio E Olio sangat terasa. tingkat kematangan pastanya pun pas dan disajikannya tdk lama.
Cappucino yg saya pesan disajikan dgn latte art sederhana yg cukup apik. utk rasanya sangat light, kopinya sangat terasa namun tidak pahit sama sekali, ada sedikit asam, milk foamnya tipis, mungkin kekurangannya pd tekstur yg terlalu cair. Cocok bagi penikmat kopi yg tidak suka terlalu pahit.
Nutella Chocolate Lava nya benar disajikan terakhir sbg hidangan penutup. platingnya cantik, disajikan dgn peanut & cookie crumbles serta selai nutella dan es krim vanilla. Rasanya ? Enak !!

Tidak heran menu ini menjadi andalan Populi dan selalu dipesan oleh stiap pengunjung. Meskipun adonan lava cake bagian dalamnya tidak lumer banget tp teksturnya cukup kental dan tdk matang sempurna dibandingkan dgn bagian luarnya. Coklatnya berasa banget tp ga kemanisan, hidangan penutup yg sangat sempurna utk menutup makan malam saya.
Servicenya cepat dan sangat ramah. Total 3 menu saya tsb dihargai dgn total 88rb saja, sangat worth it dibandingkan dgn rasanya !!

chocolate fondant di Voyage emang udah jd favorit saya banget, ga heran slalu dipesan setiap kunjungan tapi kunjungan kali ini saya jg mencoba menu dessert terbaru mereka yaitu creme brulee. harganya sama dgn chocolate fondant, ukurannya mungkin lebih mini dr ekspetasi tp cantik dan rasanya juga memuaskan. lapisan gula yg mengkaramelisasi pd bagian atas terasa garing dan  menyeimbangkan kelembutan tekstur krim dibawahnya yg lembut dan ga kemanisan. yummy!
utk minuman, saya mencoba Breve, varian latte yg komposisinya half & half (stengah steamed milk dan stengah creme). unik rasanya, gurih cremenya terasa memberikan sensasi asin pd manis susu dan pahit kopinya yg light. worth to try.

kali ini coba makan ditempat dan pesan paket C yg dapat tahu tempe bacem jg. porsi nasinya yg banyak dan padat, pas banget sm banyak lauknya. ayamnya empuk dan manis, tahu dan tempenya jg besar dan ga kalah manis gurihnya. kremesnya sih standar tp cukup nyeimbangin rasa manis dr lauk2 nya. sambelnya sih yg paling juara.. pedes parah, cocok utk penggila pedas !!

ternyata diantara sekian banyak coffee shop di Gading Serpong, Fortu Coffee buka paling awal yaitu jam setengah 8 pagi (lebih pagi dr TP). lokasinya yg searah dr rumah saya menuju kantor, mendorong saya utk mencoba takeaway kali ini. tentu pesanan saya Cappucino, yg mana saya kenal memang paling recommended dibanding menu minuman lain yg pernah saya coba. ekspetasi saya terkait rasa kopinya meningkat setelah melihat banyak bungkusan biji kopi dr Jakarta Coffee yg terpajang di dinding belakang bar. ternyata hasil rasanya memuaskan: tingkat keasaman dan kadar kafeinnya cukup tinggi sehingga tdk akan cocok bagi yg lambungnya rewel dipagi hari, tp bagi saya yg suka kopi susu pahit ini enaknya pas. kadar susu dan milk foamnya sudah pas menurut saya. paper cup yg digunakan pun sudah di design dgn logo fortu, cukup tebal sehingga tdk perlu khawatir kepanasan saat dibawa
utk servicenya saya akui lamban, apalagi customer yg dtg di pagi hari identik dgn mau cepat atau buru2. memang saat saya datang, staff yg standby hanya 1, bukan hanya sbg kasir saja tp barista jg. tidak terlalu ramah juga, cenderung kaku.