@stelmaris

konsepnya mungkin mau spt tipikal bakery di bali ya, yg provide aneka croissant utk brunch & coffee. lokasinya ada di deretah sushi tei & wenamkee... persis berhadapan dgn kakolait. space utk dine-in hanya ada outdoor, siang-siang disini lumayan sih berasa gosongnya kena matahari ya. utk menu, croissant mereka beragam sih tp sayang utk tipe danish atau cake tuh available hanya di weekend, jd pas gw datang ya cm bisa pilih dr yg sudah available aja di display mereka.


canele matcha: tasted like regular canele ori everywhere, with a hint of matcha aroma, its texture a bit tough than the ori one canele ori: sweeter than canele ori anywhere, same price with matcha one but smaller in size, both or any flavors canele have the same price, 20k/ea
americano: tasted great, you can req to add sugar if you wanted, 35k/cup but a big cup (iced), so it’s worth every penny ✨

beberapa waktu terakhir, lagi ramai di socmed review ok dari para foodies soal tempat sushi terbaru satu ini. sejujurnya, punya ekspetasi tinggi sih terhadap service dan kualitas rasanya karena sebelum mampir juga udh sempet cek menu mereka yg bervariatif dgn harga yg relatif cukup pricey dibanding dgn tempat makan sushi lain sejenisnya.

well, gw dateng jam 2 siang (hindarin ramai lunch time), kondisi lt1 waktu gw dateng sih ga ramai ya, di sushi bar atau table biasa tuh available tinggal pilih, entah di lt2 gimana karena ga nengokin sm skali. nah, disini mulai masalahnya... jd dr gw dateng jam 2 itu, langsung order 4 menu makanan + 1 minuman tp semua itu baru komplit keluar 35 menit kemudian. ga barengan pula tibanya... cold ocha dulu, lalu carpacio, chuka idako gunkannya, miso soup. semua udah habis dluan, sushi roll gw masih juga blm keluar dan akhirnya tanya ya... baru deh dikeluarin, pas 35 menit sejak gw order dan baru komplit keluar semua pesanan gw.
oiya, wasabi + soyu + chilli powder tuh ga standby di meja, perlu minta dulu baru dikasih... ini minus sih buat gw, staff seharusnya aware ketika makanan udh ada di meja cust ya harusnya bs inisiatif sajiin jg gitu tanpa diminta, cust udah bayar service charge 7,5% kan. 

okay, soal rasa dan harga.
tbh menu-menu yg gw coba ini mirip dengan yg biasa gw makan sendiri di ST, dr segi harga overall jelas okinawa lbh mahal totalnya, bbrp menu harga per porsinya mirip sih tp qty porsinya beda. contoh: salmon carpacio di okinawa cm dpt 4 slices salmon, ini jumlahnya lbh sedikit dibanding ST tapiiii potongannya lbh tebal. utk saus carpacionya, gw lebih suka versi ST; fresh, bright & sournya tuh lbh berasa, okinawa punya lbh mirip saus soyu biasa. 

miso soupnya sih ok, bukan dr rasanya tp isi seaweednya yg melimpah, but miso pastenya terasa mirip dgn punya brang yshny. chuka idako gunkan, just okay dgn beberapa potong baby squid yg cukup melimpah per piecenya tp sausnya cenderung tawar, bukannya harusnya lbh manis ya atau lidah gw error? 

special ebi tempura roll, nah ini yg paling lama keluar... gw rasa "special" itu karena ada potongan salmonnya tp selain itu yaudah crispy ebi tempura roll biasa, kremesannya aja banyak. gulungan nasinya pas sih, tidak terlalu tebal ataupun tipis, tp yaudah rasanya tidak ada yg spesial. like... I waited long for nothing special, huff.

to summarize them all; cukup sekali sih utk coba dan mampir makan kenyang sendiri disini. kalo bukan karena promo besar, ditraktir atau diajak pd occasion tertentu, gw ga akan balik lagi (kecuali gw udh lupa total dgn bad exp ini) 

berawal dr ngidam makan pho (karena pernah makan & ketemu yg enak, padahal randomly ordered via ojol) akhirnya melipir cobain Saigon Delight ini perdana, krn cek review sebelumnya jg pada positif semua.

service ok, ramah meskipun agak slow karena nampaknya staff duty sangat terbatas. tapiiii yg patut gw acungin jempol sih pengetahuan mereka soal menu, jd krn nama menunya semua menggunakan bahasa viet, jd agak bingung lah utk nentuin mau pesen apa, jd ketika ditanya ke staff mereka bahkan bs jelasin ekspetasi rasa yg muncul akan spt apa, nice!

nah akhirnya gw order 2 menu makanan dan 1 minuman dgn detail di menu nya spt ini:

- Goi Cuon Tom >> shrimp summer rolls served with peanut sauce, ini masuknya appetizer kali ya. bisa order 1 atau 2 roll dan penyajiannya itu per roll dipotong jadi 4. sadly, udangnya sedikit tapiii saus kacangnya unexpectedly super nice sih. jd ga seperti bumbu kacang sate atau pecel yg biasa crunchy dan dominan bau kacang, ini tuh super smooth dgn sensasi rasa asam segar gitu, enak deh buat dicocol.
- Hu Tieu Tom Muc >> special shrimp broth kwetiau with swuid, shrimp, chicken & mushroom meatballs. simplenya.... pho dengan kuah & topping seafood, ini menu utama yg gw harap bisa sama enaknya dgn yg bikin gw ngidam. sayangnya.... ga seenak itu. well, nice tp ga wah, yg pernah gw coba karena randomly order di ojol itu JUAUUUUUUHHHH LEBIH ENAK, why? harga kurang lebih sama, 80k/porsi, volumenya jg kurang lebih sama tp yg membedakan itu isi seafoodnya yg saigon punya tuh sedikit dan kuahnya sendiri kurang rich & thick. it's still improvable.
- Honey Kumquat Lemongrass >> ya semacam honey lemon lah, enak dgn rasa lemongrass yg cukup strong tapi sayang asam segar jeruk kumquatnya kurang dominan.

cobain menu collab terbaru Kokumi X Gisel Gompi, menu Giselicious >> ini minuman sejenis lemonade gitu, dgn strawberry jam dan ada topping popping boba. overall ga manis dan ga terlalu asem kok, so fresh dan bener2 tipikal summer drink yg menyegarkan, niceeee 

salah sih pas cobain ini punya ekspetasi tinggi tuh; jadi ini cobain perdana di cabang The Breeze, yg notabene outlet kedua ya di Jakarta dan udah lumayan lama lah sejak buka sampai waktu kunjungan ini. buka dr jam 7 dan gw datang jam 8.

first of all, sign antrian atau cara order itu ga clear, entah karena masih pagi dan antrian tidak banyak atau entahlah knp, sebelum gw itu cuma ada 2 orang antrian dan gw disuruh utk duduk dulu & nanti dipanggil. staff mereka yg lead utk take order; mau order brp banyak, menu yg mana, dgn roti apa. ok ramah sih tapi ga fleksibel, masing2 staff bertugas pada masing2 section dan ga ganggu section lain. utk isian sandwichnya sih ok, bisa pilih apa aja yg ga dipakai, tp utk request potong sandwichnya gitu ga bisa dgn dalih "sudah SOP", jadi ketika gw request utk potong jd 2-3 bagian biar makan lbh gampang krn biasa ga langsung habis tuh ditolak mentah. dan keseluruhan prosesnya itu cukup lama, pagi yg sepi itu gw menghabiskan waktu 15 menit dr mulai order sampai terima makanan, padahal ekspetasi gw adalah mereka as bagian MAP bisa service lbh cepat spt sbux misalnya.

gw cobain Italian BMT dgn saus BBQ; dari segi rasa, enak tapi ga wah. harganya sih terbilang sangat affordable ya  dan mgkin ini jadi satu-satunya alasan utk balik beli lagi, tapiiii utk varian roti dan overall rasa, qzns sbg pelopor di Jakarta (ID) lebih unggul sih. roti subway tuh cenderung lbh lembek meskipun isian dagingnya lbh banyak tp sayurnya minim.

okay, to the point; I'm not a fan of greek doughnut but dibandingkan dgn brand tetangga yg lebih dulu hadir di Indonesia, versi lukulokal ini adonannya terasa lebih telur/eggy dgn tekstur yang lbh empuk. utk harga, jelas lukulokal lbh murah, bahkan ukuran bowl jumbonya aja dpt pieces lbh banyak.
utk saus topping, aku request yg original honey dgn extra saus matcha, hmm... mungkin karena tidak sesuai selera, jd aku pribadi tdk suka. saus honeynya terlihat jelas sangat encer di dasar bowl, sedangkan saus matchanya sangat manis dan perlahan membeku (bisa dipanaskan kembali).

meskipun udh cukup lama tinggal di area Gading Serpong, baru kali ini perdana cobain resto Rumah Kayu yg lokasinya sebelahan dgn sekolah Pahoa. ternyata tempatnya asik ya, asri gitu dgn banyak tanaman hijau, kolam ikan dan taman bermain, betul cocok utk tempat makan keluarga yg mungkin bawa pasukan anak-anak. sayangnya, tempat seperti ini bakal jd minus kalau cuaca lagi hujan, wah dari satu saung ke saung lainnya bakal repot dan becek, belum lg staff yg harus mondar-mandir.

untuk makanan, ada beberapa yg dicoba pada kunjungan ini seperti Ayam Bakar Bumbu Bali, Gurame Goreng Saus Mangga, Angsio Tahu Seafood, Sayur Asam, overall rasa oke kok, tipikal rasa yg acceptable utk lidah banyak orang, ga medok di satu ciri khas rasa aja. favoritku sih ikan guramenya ya, wangi mangga di sausnya cukup terasa dan asam manis gitu rasanya, disantap dgn nasi hangat tuh enak!

concernku pd servicenya aja sih, kedatanganku ini sikonnya pas weekdays yg tidak terlalu ramai, sudah booking sebelumnya tp pas jam yg ditentukan itu ternyata tempat kita belum ready dgn alasan hujan. buatku, rumah kayu itu udh berapa tahun sih berdiri dan melewati musim hujan jg bukan sekali dua kali kan, masa ga bisa antisipasi sampai bookingan jam brp baru ready 30 menit setelahnya, dr 1 saung dioper ke saung lain yg blm ready terus dioper lagi ke yg lainnya.

sekali kejadian sih oke, untung rasa makanannya aman ya tp kalau setiap datang harus dgn service begitu dan belum lg kalau weekend atau sikonnya lbh ramai... ya males sih, betul2 perlu improve deh servicenya. 

Kopi Ahjussi - simply order ini barengan BTS Special Bundling, penasaran aja kalo paketan kpop yg mereka buat tuh spt apa. Nah, diluar printilan kpopnya, utk rasa kopinya yaolo ga enak banget wkwkwkwkk

gw udah cukup banyak explore black coffee dr berbagai brand ya, but i think this one is the worst i had, won’t buy it ever again.
bitternya, gosongnya… buat gw ga bisa ditolerir lidah sih, kopi sbx yg gosong aja masih bs ditolerir or kopi item starlingpun lbh acceptable. 🥲