yudistira ishak abrar

Satu lagi nih kafe baru muncul di Depok, namanya Monty’s Kitchen & Coffee. Letaknya berada di ujung Jalan Ir. H. Juanda, tepat setelah tanjakan sebelum lampu merah Margonda. Bangunan terdiri dari 3 lantai yang seluruhnya menerapkan dinding semen ekspos. Kesan industrialnya berasa banget, tapi engga langsung membuat kafe ini tampak begitu maskulin. Karena perabot yang mereka gunakan, mulai dari kursi, sofa, meja dan ornamen, mengedepankan sisi artistik juga estetik. Lantai 1 dan 2 merupakan seating area nyaman berpendingin udara. Untuk smoking area terdapat pada lantai 2, menyulap sebuah ruang balkon yang tidak begitu besar. Lantai 3 hanya dijadikan sebagai musholla, toilet dan ruang pegawai.

Kalau datang kesini sih pasti bakalan banyak yang foto-foto deh, soalnya hampir di setiap sudut ruang tampak indah dijadikan sebagai latar untuk berfoto. Protokol kesehatan disini pun sangat diterapkan, mulai dari penyediaan wastafel di dekat pintu masuk, cek suhu tubuh sebelum masuk dan peletakan hand sanitizer di beberapa tempat. Para pegawai disini pun ramah, cepat, informatif dan sangat membantu. Eiya, kebetulan saat mampir saya masih kebagian promo grand opening. Jadi jauh lebih hemat deh karena mendapat potongan harga 20% untuk semua menu.

Nasi Sate Maranggi (Rp.33.000,-) penataan menunya cukup niat karena terlihat elegan dengan penggunaan piring keramik yang diberi alas daun pisang. Nasi putih bertabur bawang goreng, irisan timun serta cabe, ditata sejajar dengan 5 tusuk sate maranggi dan acar timun, wortel juga cabe rawit hijau. Potongan sate cukup besar, disertai dengan beberapa bagian lemak. Teksturnya sedikit kurang empuk, rasa bumbu marinasi khas maranggi-nya terasa. Sambal tomat sebagai penambah sensasi pedas cukup berhasil, karena selain pedas juga memberikan rasa asam yang menyegarkan.

Nasi Selat Solo (Rp.31.500,-) kalau biasanya Selat Solo disajikan berkuah dan tanpa nasi, di Monty’s Kitchen & Coffee justru jadi mirip rice bowl dan agak kering tanpa kuah. Komposisinya lengkap, selain potongan daging, ada juga kentang goreng, telur rebus, serta buncis dan wortel sebagai side dish. Nasinya pulen, potongan dagingnya jauh lebih empuk dari sate Maranggi, rasa khas selat Solo yang manis gurih tertuang dengan baik pada dagingnya. Mungkin penambahan nasi ke dalam menu ini supaya makin mengenyangkan, secara orang Indonesia kan wajib banget makan nasi.

Nasi Goreng Kampung (Rp.24.000,-) nasi goreng kecap yang disajikan dengan telor ceplok, acar dan kerupuk bawang warna warni. Rasanya tuh mirip banget nasi goreng gerobakan, dan menurut saya tipe yang begini tuh enak. Sensasi asin gurihnya lebih dominan tapi masih ada rasa manis-manis yang pas dan engga berlebihan. Jadi dilidah tuh seimbang banget. Porsinya juga banyak, isian pendukung kaya ayam suir, bakso, telur, dan daun bawangnya menambah cita rasa jadi semakin gurih. Tempe Mendoan (Rp.14.000,-) seporsi berisi 4 buah dengan ukuran medium. Rasanya gurih, tepungnya renyah dan lembut, sambal kecapnya pas.

Kopi Susu (Rp.26.000,-) salah satu minuman signature di Monty’s Kitchen & Coffee ini memiliki perbedaan dari es kopsus pada umumnya, karena ada tambahan santan dan coconut flake sebagai topping. Teksturnya creamy, rasa yang tercipta merupakan sebuah rasa baru yang dibangun oleh kandungan espresso, susu, santan dan gula aren. Rasanya cukup unik, ada tambahan tekstur renyah dari kelapa kering, manisnya pas, unsur kopinya cenderung acidity. Enak dan nyegerin...

Meski bukan restoran baru, tapi Ta Wan selalu menarik untuk dicoba. Kebetulan gerainya yang berada di D’Mall ini belum pernah saya disinggahi, jadilah mampir untuk makan siang. Posisinya ada di tengah-tengah gedung, di salah satu sisi main hall. Desain interior tampak cukup mewah dengan beberapa jenis seating table. Ada meja bundar, couple table, comunal table, yang memadu padankan material kayu dengan jok berlapis kulit biru telur asin. Areanya terbagi dua, non smoking yang lebih dominan dan sedikit area smoking yang engga kalah nyaman.

Kali ini saya memesan 3 menu, yaitu Bakmi Goreng Ayam (Rp.35.000,-) Bubur Jagung Sapi Cincang (Rp.28.000,-) dan Udang Nanas Bumbu Rujak (Rp.55.500,-) untuk harga yang tertera belum termasuk Ppn dan service charge sebesar 15%. Terbiasa dengan Bubur 3 Rasa nya mereka yang aduhai, saya cukup mematok ekspektasi yang tinggi dengan Bubur Jagung Sapi Cincang. Dalam bayangan saya buburnya akan mirip dengan bubur Manado yang jagungnya lebih dominan, tapi ternyata tidak. Komposisi jagungnya justru lebih sedikit. Tapi dari segi rasa gurih sih masih sama enaknya, meski belum ditambahin apa-apa.

Melihat logo recommended pada menu Udang Nanas Bumbu Rujak membuat saya tertarik untuk mencobanya. Timun, mangga muda, dan tentunya nanas dipotong-potong lalu disiram bumbu rujak, mengisi bagian tengah piring yang pinggirnya diletakan barisan udang goreng tepung. Rasanya tuh beneran pedes manis khas bumbu rujak, dan kaya akan sensasi asem nyegerin dari mangga mudanya. Saya sih selalu suka sama konsep hidangan gurih bernuansa manis. Tapi sayang, entah bumbu rujak atau potongan buahnya masih berasa dingin kulkas, jadi agak kontra dengan udangnya yang hangat.

And the last but not the least, ada seporsi Bakmie Goreng Ayam. Dari ketiga menu yang saya pilih siang ini, sajian inilah yang jadi juaranya. Rasa bakmie yang gurih-gurih manis, sangat ngeblend dengan isian ayam, telur dan sayuran yang melimpah didalamnya. Teksturnya pun lembut, jadi bikin tiap suapannya pecah dimulut. Definisi bakmie goreng manis gurih yang engga usah ditambahin apa-apa lagi aja udah enak...

Kalau dikunjungan sebelumnya saya dan teman-teman menikmati suasana lantai bawah Tatap Moeka, kini dikunjungan berikutnya, saya dan teman-teman, giliran menghabiskan waktu di lantai atas yang ternyata engga kalah nyaman. Suasana tenang, membuat Tatap Moeka sangat cocok dijadikan sebagai tempat nugas atau sekedar menghabiskan waktu sambil bercengkerama bersama keluarga, teman ataupun orang terkasih.

Menu pertama yang saya icip kali ini adalah Sop Buntut Bakar ala TaMoe (Rp.55.000,-). Kuah sop berisi potongan kentang, wortel, daging dan kondimen lain disajikan terpisah didalam wadah. Cita rasa kuahnya mirip sama buatan ibu di rumah, gurih kaldu dan hangat ladanya pas dilidah. Buntut bakar yang dilumuri bumbu kecap terasa empuk pas digigit dan kaya akan sensasi manis gurih.

Selanjutnya, setelah puas dengan sajian berkuah khas Indonesia, saya beralih ke menu fusion yang merupakan perpaduan masakan Italia dan Padang yaitu Spaghetti Rendang (Rp.28.000,-). Tekstur spaghetti-nya sendiri lembut dan kenyal. Siraman bumbu rendang otentik yang strong beserta potongan daging yang empuk, membuat sajian ini terasa modern sekaligus klasik dalam tiap suapannya.

Menu berikutnya ada Chicken Teriyaki with Buttered Rice (Rp.40.000,-) ayam masak saus manis creamy ala Jepang ketemu sama nasi dengan lumuran butter, beneran langsung lumer dimulut. Saya suka sama konsep makanan gurih bernuansa sedikit manis, jadi bikin saya semakin berselera. Hampir mirip dengan buttered rice, Hongkong Fried Rice (Rp.27.000,-) ala Tatap Moeka pun begitu memikat lidah. Rasa nasi goreng yang asin gurih, diberi tambahan potongan ayam, telur, calamari, sayur dan acar.

Dan menu terakhir ada seporsi Bihun Goreng (Rp.18.000,-) menu khas abang-abang gerobak ini tampil apa adanya dengan tambahan telor ceplok, kerupuk dan acar. Rasa bihunnya manis gurih, teksturnya lembut dan tingkat kematangannya pas. Sebagai pelepas dahaga, saya pun memilih Morning Glory (Rp.23.000,-) yang merupakan jus buah hasil campuran sirsak dengan buah naga. Rasanya manis, seger, dan kentel banget...

Big Fish Streat ternyata versi jumbonya dari Fish Streat. Outletnya berada di lantai 3 Trans Studio Mall Cibubur, dekat dengan XXI. Area gerai dibiarkan terbuka tanpa sekat dengan langit-langit yang tinggi, sehingga mengesankan suasana luas. Dinding pada ruang dipoles warna putih dan kuning dengan aneka gambar bertema laut. Meja kursi kayu pun menguatkan nuansa coastal yang ingin mereka angkat. Dari segi pelayanan mereka cukup baik, cepat dan rapi.

Fish Blanket Cheese & Chips (Rp.61.818,-) kalau menu fish & chips biasa tepung yang menyelimuti ikan tampak polos, nah yang ini diberi tambahan keju cheddar parut dan keju jenis lain yang menggugah selera. Tekstur kulit luar yang sangat renyah, jadi terasa semakin gurih dan cheezy karena berselimut keju. Ikannya sendiri lembut, sangat cocok dengan kulit luarnya yang crispy. Cocolan mayo dan saus sambal menambah kesan gurih serta sedikit pedas dilidah. Kentang gorengnya pun berbumbu, jadinya ga plain. Untuk menu fish & chips yang banyak dan enak dengan harga sekian sih worth it, karena termasuk murah.

Beef Mac ‘3’ Cheese (Rp.59.091,-) menu pasta yang engga menggunakan macaroni melainkan jenis pasta lain yang lebih besar. Lembaran-lembaran daging sapi lembut menjadi topping yang rebahan diatas kolam keju serta krim yang terlihat menggiurkan. Dagingnya begitu lembut, rasanya sedikit manis. Tekstur pastanya cakep banget, senada dengan sensasi creamy dari kuah kental dan sensasi cheezy gurih dari beberapa macam keju yang mereka gunakan. In sih gurihnya kebangetan, pecinta keju wajib pesen.

Blackcurrant Tea (Rp.13.636,-) sehabis makan yang gurih-gurih penuh keju dilidah, minum blackcurrant tea ini udah paling pas banget deh. Rasanya tuh nyegerin banget, ada manis, asem sama pekat-pekatnya. Udah lama engga minum-minuman teh aneka rasa kaya gini, jadi ditenggorokan tuh berasa enteng banget. Perfect. Overall, makan di Big Fish Streat ini sih bikin saya puas, dari segi harga, porsi dan rasanya oke banget...

Baru tahu kalo sekarang Kopi Kenangan ngeluarin menu lain diluar minuman. Yup, mereka meluncurkan menu roti yang dinamai Cerita Roti. Untuk jenis rasanya sendiri sih ada 4 varian berbeda, ada yang manis dan ada pula yang asin gurih. Soal harga juga mereka engga memasang angka yang tinggi, mulai dari Rp.9.000,- sampai dengan Rp.14.000,- saja. Jenis rotinya tuh kaya roti sobek yang tiap kemasannya terdapat 3 bagian roti yang didempetkan.

Roti Daging Asap Keju (Rp.14.000,-) tekstur rotinya tuh lembut banget. Isian smoked beef sama kejunya pun berasa bukan sekedar ala-ala. Asin, gurih, smokey dan cheezy nya lumayan memukau. Taburan parutan keju dan parsley pada topping, menjadi garnish yang cantik. Roti Coklat Klasik (Rp.9.000,-) roti dengan taburan serta isian coklat yang lumayan banyak ini agak sedikit kasar dari segi tekstur. Rasa coklatnya sendiri oke, manis dan karakter choco-nya lumayan.

Es Kopi Kenangan Mantan (Rp.24.000,-) udah paling pas deh makan roti minumnya pake kopi, apalgi Es Kopi Kenangan Mantan. Perpaduan kopi, susu sama gula arennya masih jadi salah satu favorit saya sih kalo soal es kopsus mah. Kentel, creamy, lembut, manis dan kopinya juga masih berasa. Eiya, untuk ukuran large ini ternyata porsinya oke banget kalo lagi haus, soalnya jadi lebih banyak...

Menjadi tetangga dari Trans Studio Mall Cibubur, Talanoa Kopi tampil dengan suasana yang sunyi, seolah meredam segala hiruk pikuk dari kawasan Alternatif Cibubur yang tak pernah lengang. Aksesnya bisa dilalui mobil apalagi motor, hanya memang jalannya cukup sepi sehingga membuat saya sempat bertanya-tanya apa benar ada kafe didalam sana. Tapi setelah nurut dengan arahan peta online, saya pun akhirnya sampai di salah satu ujung jalan dimana Talanoa berada.

Bangunan modern minimalis berlantai dua langsung menyapa saya dengan gaya yang serba simple. Unsur-unsur kayu, batu dan semen begitu kontras dengan panorama rerumputan serta pepohonan yang disandingkan dengan beberapa kolam. Area indoor terdiri 2 lantai yang diisi barista area merangkap kasir, rest room dan dua set kursi sofa, satu di lantai bawah dan satu lagi di lantai atas. Salah satu kafe paling unik yang pernah saya kunjungi selama ini.

Pesanan saya kali ini Eskobar (Rp.22.000,-) Hot Coklat Talanoa (Rp.26.000,-) serta 2 keping Cookies (@Rp.8.000,-) dengan varian rasa Red Velvet dan Choco. Eskobar, dari pertama kali nyeruput, saya langsung suka sama karakter rasa yang mereka suguhkan. Perpaduan kopi, susu dan gulanya seimbang, jadi seperti saling mendukung sehingga menciptakan rasa baru yang menyatu padu, enak serta creamy.

Puas dengan Eskobar, sayapun dibuat kagum lagi oleh minuman kedua, Hot Coklat Talanoa. Tekstur coklat barjenis dark, ketemu sama susu serta pemanis, membuatnya terasa begitu menyenangkan. Dua jenis kukis yang saya pesan pun cukup memuaskan. Teksturnya empuk, rasa red velvet maupun choco nya pas banget dilidah. Secara keseluruhan Talanoa ini mampu menyajikan menu yang sesuai dengan selera saya...

Sepertinya konsep rumah yang disulap jadi coffeeshop lagi hits nih belakangan ini. Engga di Jakarta ataupun beberapa kota penyangga, banyak bermunculan kafe-kafe artistik yang sejatinya sebuah rumah. Salah satu yang paling anyar dengan penerapan konsep ini adalah Rumah 1/3 Sibuk yang berlokasi di Depok. Posisinya agak didalam area Perumnas Depok 2 Tengah, tepat di Jalan Calung Raya. Meski sedikit ngumpet, tapi Rumah 1/3 Sibuk ini mudah kok untuk dicari.

Nama Rumah 1/3 Sibuk sendiri diambil dari sebuah filosofi yang mereka pegang teguh. Dimana dalam kehidupan ini harus diisi dengan 3 hal prioritas yaitu 1/3 untuk ibadah, 1/3 untuk keluarga dan 1/3 lagi untuk kesibukan. Itulah alasan mengapa mereka menamai kafe ini dengan nama Rumah 1/3 Sibuk. Bentuk asli rumah masih sangat dipertahankan. Ada pekarangan depan yang disulap menjadi ruang outdoor yang terlihat sangat masa kini. Untuk ruang indoor diisi seating area dengan meja kursi beragam, barista area, kasir, dapur, musholla dan toilet.

Mereka menyarankan saya untuk memesan Paket Warga (Rp.48.000,-) yaitu menu yang terdiri dari Spaghetti Rendang (Rp.35.000,-) dan Kopi Warga (Rp.20.000,-). Pastanya sendiri tersaji cantik didalam sebuah piring yang diberi alas daun pisang. Tekstur pastanya lembut, kenyal, dan matang dengan baik, meskipun putus-putus. Bagian yang lebih mantepnya lagi terletak pada bumbu rendang yang otentik banget, gurih, ada pedes-pedesnya, santannya berasa dilidah, enak kaya di rumah makan Padang. Dagingnya pun empuk, jadi pas digigit tuh langsung pasrah gitu aja.

Kopi Warga sendiri merupakan salah satu minuman signature di Rumah Sepertiga Sibuk ini. Alih-alih menggunakan gula aren, mereka justru menambahkan madu dan racikan tambahan lainnya, jadi beda dari es kopi susu di tempat lain. Karakter kopi yang hadir bersama susu, diselimuti manis khas madu disetiap seruputannya. Segi tekstur cukup creamy dan lembut, tapi kalau berbicara soal selera, saya masih mencari faktor X yang bisa bikin jatuh cinta.

Selain makanan berat, cemilan pun mereka sedia. Salah satunya Chicken Wings (Rp.25.000,-) berisi beberapa potong sayap ayam berlumur saus mirip barbekyu dengan warna mengkilap kecokelatan yang seksi. Ga berekspektasi apa-apa sebelumnya, saya justru dikejutkan dengan sensasi rasanya yang enak banget dilidah. Ada pedes-pedesnya, ada manis-manisnya, creamy dan gurih banget pas dikunyah bersama daging ayamnya. Semoga rasa enaknya bisa konsisten nih.

Tak hanya minuman berbasis kopi, mereka juga menyediakan minuman non kopi seperti Green Tea Latte (Rp.23.000,-) disajikan dalam cangkir abu-abu berhias latte art cantik, minuman ini tampak memikat saat saya sedang mengambil gambarnya. Benar saja, saat diseruput rasanya sungguh menenangkan. Milky, sedikit manis, sedikit pekat dan teksturnya sangat creamy. Semuanya seimbang, jadi mudah untuk dicintai...