yudistira ishak abrar

Shihlin mengeluarkan varian rasa baru yaitu salted egg. Dibanderol dengan harga Rp.45.000,- nett, menu ini disajikan didalam paper bowl bukan paper bag seperti rasa sebelumnya. Untuk tekstur ayam dan kulitnya jadi lebih basah karena salted egg nya berupa saus yang dilumuri. Rasanya manis dan gurih. Boleh juga...

Say Something merupakan tempat ngopi nyaman di bilangan Kemang Timur, Jakarta Selatan. Lokasinya berada didalam area Como Park, bersebelahan dengan beberapa kafe lain.

Desain tempat dibuat dengan konsep rustic yang didominasi oleh unsur kayu. Motif lantai segi enam mirip sarang lebah, memberikan kesan artistik yang membawa warna berbeda. Seluruh furnitur dibuat dengan bahan kayu senada, sehingga terlihat sangat rapi dan nyaman.

Sentuhan floral dan flower pada tiap meja, membawa sedikit sensasi seni kedalam ruang. Meja bar dibuat mengarah ke panorama luar, sehingga pengunjung dapat menikmati sedikit pemandangan alami. Untuk smoking area, mereka menyediakan meja bar di luar yang tak kalah instagenic.

Sore ini saya memesan Cappuccino (Rp.35.000,-) sensasi rasa yang diantarkan adalah creamy dan milky. Paduan antara foam, espresso dan susunya terasa sangat lembut. Tone espresso mengeluarkan sisi bitterness yang tipis namun tetap terasa. Kece...

Slatan merupakan sebuah kafe baru di bilangan Kemang Selatan. Tempatnya sangat mungil dengan tone warna putih dan biru yang mendominasi. Konsep modern, minimalis dan sedikit sentuhan floral, memberikan ambience nyaman ke tengah-tengah ruangan. Ditambah playlist back song yang dipilih cukup tenang, jadi bikin tambah betah.

Coffee Chocolate (Rp.34.000,-) disajikan diatas nampan mungil dengan porsi susu, cokelat dan kopi yang terpisah. Potongan kopi, cokelat dan white chocolate masih dalam bentuk batangan, jadi tampak begitu artistik. Setelah saya jadikan satu lalu diaduk, sensasi rasa yang timbul justru sangat cokelat banget dan milky. So creamy and slurpy.

Chicken Alfredo (Rp.34.000,-) merupakan lasagna yang berlapis krim, potongan ayam dan mozarella. Rasanya sangat gurih, lembut, yummy dan creamy. What a simple and tasty fast food...

Kemang menawarkan banyak kedai-kedai kopi menarik yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu yang paling anyar adalah 7 Speed Coffee di bilangan Kemang Utara.

Mereka hadir dengan konsep tempat ngopi yang cozy dan modern. Perpaduan antara minimalis, aktivitas outdoor, floral, kayu dan warna putih, mendominasi tiap sudut kafe ini. Area yang tidak begitu luas, membuat mereka mencoba memaksimalkan ruang agar tetap terasa hangat dan nyaman.

Kali ini saya menikmati secangkir Cappuccino seharga Rp.30.000,-. Minuman turunan kopi ini hadir dengan hiasan latte art yang apik. Komponen espresso dan susunya menciptakan sensasi rasa milky yang diselimuti acidity medium. Ada wangi harum biji kopi yang khas, sesaat sebelum saya menyeruputnya. So creamy...

Sagaleh merupakan tempat ngopi mungil di bilangan Melawai tepatnya di jalan Sambas VI, Blok M, Jakarta Selatan. Sagaleh sendiri dalam bahasa Padang berarti segelas. Konsep kedai lebih ke grab and go, dengan beberapa tempat duduk modern minimalis untuk ngopi di tempat. Asyik.

Es Kopi Susu (Rp.17.000,-) merupakan segelas kopi dengan susu dan gula yang disajikan didalam gelas plastik berlabel Sagaleh. Untuk kopi menggunakan biji kopi house blend yang terdiri dari 70% arabica dan 30% robusta. Rasa kopi sendiri cenderung didominasi oleh sisi acidity lalu diikuti sedikit bitterness. Cukup creamy, unik dan sedikit berbeda dari es kopi kekinian yang lain...

Convivium merupakan sebuah restoran di bilangan Panglima Polim V No.8A, Jakarta Selatan. Hadir dengan sentuhan floral dan kayu yang dominan, Convivium mengantarkan para pengunjung menuju suasana nyaman dan hangat. Penggunaan material kayu, rotan dan keramik bermotif, membuat tampilannya terlihat artistik.

Menu yang mereka tawarkan tidak terlalu banyak variasi, hanya beberapa appetizer, main course dan dessert yang lebih bergaya western, khususnya Italia. Selain makanan, mereka pun menyuguhkan beberapa menu cake juga wine.

Roast Chicken disajikan bersama baby potato, paprika, jamur, wortel dan mentimun yang dimasak dengan olive oil, rosemary, lemon dan garlic. Tekstur ayam cukup empuk dan lembut. Gaya mengolah ayam yang dipanggang sederhana mengantarkan sensasi rasa yang asin, gurih, sedikit asam dan oily. So western.

Tiramisu disajikan dalam bentuk potongan dengan lapisan yang terlihat cantik. Taburan cokelat bubuk dan daun mint diatasnya, memberi kesan anggun pada dessert ini. Teksturnya super lembut dengan rasa manis dan komponen rhum yang kuat...

Bebek Kaleyo merupakan spesialis penyaji daging bebek yang enak di Jakarta. Namanya sudah ga asing lagi bagi warga ibukota yang doyan berwisata kuliner.

Lokasinya telah tersebar di beberapa titik, dan yang paling baru berada di daerah Lenteng, tak jauh dari pintu masuk Margonda, Depok.

Bentuk tempat terdiri dari dua lantai, dimana pada lantai bawah khusus dimanfaatkan sebagai area parkir. Nah, pada lantai atas baru dibuat khusus untuk para pengunjung yang ingin makan di tempat. Areanya cukup luas dan nyaman.

Bebek Sambel Ijo, tekstur dagingnya empuk dengan sambel ijo yang nendang dan pedesnya pas. Nampol banget euy.

Bebek Cetar, teksturnya empuk dan agak renyah dengan sambel madura yang gurih, oily dan agak pedas. Bikin huuuh haaah. Gurih gurih enyoy gitu.

Bebek Rica-Rica, tekstur bebek empuk dengan bumbu rica yang khas, pedas dan wangi akan kemangi. Rasanya Indonesia banget. So yummy.

Sate Bebek, 4 tusuk daging bebek dan lemaknya yang super empuk nan gurih, dengan bumbu manis yang kece badai. Bikin ketagihan. Superb...