yudistira ishak abrar

Woodpecker

Express Iced coffee (Rp.25.000,-) kemasan botol plastik yang memudahkan es kopi susu ini untuk dinikmati dimana saja, selain terkesan praktis juga membuat tampilannya menjadi unik. Balutan susu dan gula yang menyelimuti pekatnya kopi, menyampaikan manisnya kebahagiaan melalui tiap seruputannya. Tak perlu menunggu lama, lelehan lembut kopi susu next generation ini langsung sampai ke lidah dengan baik...

Black Cattle

Gyudon atau gyutan don ini terdiri dari semangkuk nasi dengan limpahan potongan daging lidah sapi bertabur wijen diatasnya. Selain itu juga ada telur mata sapi setengah mateng, irisan seaweed dan daun bawang. Dari nasinya aja udah enak banget, begitu pulen, sticky dan bikin nagih. Belom lagi irisan gyutan yang dimasak dengan sensasi manis gurih, hmmmmmm teksturnya yang empuk dan juicy bikin makan jadi makin petjah.

Spicy Korean Beef nah kalo yang ini hampir sama dengan Gyudon, hanya saja menggunakan potongan daging sapi yang dimasak pedas ala Korean style gitu. Udah kebayang dong gimana spicy Korean style kaya gimana? Yup, rasanya tuh ada pedes, ada manis, sedikit asam dan guriiiiiiiiihhhhhh banget. Menu ini tampil sangat menggoda dan menggugah selera...

D’Bollywood

Berdiri sejak tahun 2013, D’Bollywood awalnya bernama Dapur Bollywood yang berada didalam area foodcourt Plaza Festival. Namun pada tahun 2015 mereka memutuskan untuk pindah ke area belakang lantai 1 dan mengganti nama menjadi D’Bollywood.

Alasan pindah lokasi karena D’Bollywood mencoba untuk mengakomodasi permintaan pengunjung yang justru ramai pada saat jam 9 malam keatas. Sedangkan area foodcourt memiliki waktu terbatas dan harus mengikuti jam operasional mall yaitu hanya sampai pukul 10.00 malam.

Pengalaman pertama saya nyicipin masakan India itu di sebuah restoran di daerah Little India, Singapura. Waktu itu hampir semua masakan yang saya pesan engga kemakan. Kenapa? Soalnya bumbu dan rempahnya tuh sangat asing dilidah. Tapi tidak di D’Bollywood. Disini semua menu yang mereka sajikan sangat bersahabat dengan lidah saya dan ternyata enak-enak lho.

Kalo misalnya kamu bingung mau mesen apa disini, jangan ragu buat bertanya sama para pegawainya. Mereka sangat siap membantu dengan ramah dan bersahabat. Atau kamu juga bisa memilih beberapa menu paket mereka yang tentunya sangat variatif, menarik dan enak-enak dengan harga terjangkau. Dijamin engga akan bikin dompet tipis deh, soalnya hanya dengan merogoh kocek 40.000-50.000 saja kamu sudah bisa mencicipi menu khas India yang lengkap. Menarik banget kan?!.

Chicken Malai Tikka (Rp.69.000,-) sajian starter ini dihidangkan diatas tungku dengan penghangat berupa arang yang masih menyala. Potongan paha ayam bagian atas tanpa tulang ditusuk sebuah besi seperti sate hanya dengan potongan yang besar. Tekstur ayam sangat empuk dengan sensasi rasa asin gurih yang sangat enak dan bikin saya ketagihan.

Butter Chicken (Rp.109.000,-) sepiring olahan potongan daging ayam ala India yang dimasak dengan butter. Warna merah jingga yang sangat segar, cukup manggil-manggil buat saya cicipi. Kuahnya begitu kental dan kaya akan rempah. Rasanya ada gurih, asam, asin, manis dan hangat dimulut.

Mutton Curry (Rp.149.000,-) mutton adalah kambing dalam bahasa India. Jadi potongan daging kambing dimasak dengan bumbu kari khas India. Cara makannya tuh dengan merobek beberapa bagian naan, lalu kita gunakan naan tersebut sebagai sendok untuk mengambil mutton curry. Rasanya tebel banget, aneka bumbu-bumbu dan rempah jadi satu dalam satu suapan.

Mutton Biryani (Rp.144.000,-) nah kali ini sayapun mencoba nasi biryani yang diberi potongan daging kambing. Warna oranye pada nasi menyuguhkan tampilan yang sangat menggoda. Nasinya begitu lembut dengan sensasi rempah yang kaya. Potongan daging kambingnya gede-gede dan engga bau sama sekali. Entah gimana cara mereka memasaknya sampe engga kecium bau kambing.

Cheese Naan (Rp.29.000,-) and Garlic Naan (Rp.22.000,-) makan masakan India tuh wajib banget pake Naan. Kali ini saya nyobain Cheese Naan dan Garlic Naan. Jadi Naan yang dibuat berlapis-lapis lalu dibakar ini diberi isian keju dan bawang putih. Teksturnya renyah dan lembut. Pas banget nih buat dicocol ke bumbu kari. Yummy.

Gajar Halwa (Rp.59.000,-) menu pencuci mulut khas India yang berupa wortel parut halus yang diolah bersama susu dan rempah-rempah lainnya. Disajikan dalam bentuk hati yang cantik, dessert ini ternyata memiliki rasa manis dan gurih yang enak banget. Komposisi wortelnya engga berasa lho, padahal warnanya tuh udah oranye khas wortel banget. Petjah.

Kheer (Rp.34.000,-) pencuci mulut ini terbuat dari susu dan beras yang dimasak dengan tambahan bumbu rempah khas India. Disajikan didalam mangkuk dengan tampilan warna kuning pekat, sajian ini terasa sedikit asam, ada manisnya dan bercampur dengan rempah-rempah yang khas dilidah.

Jalebi (Rp.39.000,-) tepung yang digoreng dengan dibentuk seperti kembang lalu diberi lelehan gula yang sangat manis. Sekilas tampilannya mirip gulali. Tapi pas dicoba ternyata tepungnya begitu renyah dengan sentuhan manis yang kental khas India. Jadi berasa ada sensasi karamelnya gitu deh. Cocok banget nih buat penyuka manis.

Gulab Jamun with Ice Cream (Rp.42.000,-) dessert ini merupakan hasil dari olahan rebusan susu yang menyisakan endapan lalu dibentuk seperti bola dan digoreng. Tak lupa mereka menambahkan kapulaga jadi terasa hangat seperti sensasi jahe. Saat gulab jamun dan eskrim vanila dijadikan satu, maka rasanya seperti manis, dingin dan hangat.

Sweet Lassi (Rp.45.000,-) lassi adalah minuman berupa olahan susu yang difermentasi khas India. Rasanya engga beda jauh sama yogurt. Ada manis dan asam. Pokoknya kalo minum ini, berasa lagi kaya minum plain yogurt. Enak dan creamy.

Mango Lassi (Rp.50.000,-) nah kalo yang ini merupakan bentuk modifkasi dari lassi dengan tambahan buah mangga segar. Teksturnya lebih kental, creamy dan lembut. Rasanya tuh mirip yogurt rasa mangga namun dengan tone yang lebih bold. Mango Lassi ini bener-bener lumer dimulut deh.

Masala Chai (Rp.32.000,-) minuman hangat khas India ini disajikan didalam cangkir. Tak beda jauh dengan teh tarik, Masala Chai ini memanfaatkan susu, teh dan rempah-rempah dalam mengolahnya. Berhubung ada rempah-rempah, jadinya rasanya begitu kaya, hangat, gurih dan sedikit manis...

GIA

Berada didalam area gedung Sampoerna Strategic Square, GIA hadir dengan konsep Italian semi fine dining. Nuansa mewah sekaligus romantis sudah dapat saya rasakan sejak pertama kali menginjakan kaki didalam restoran. Pencahayaan redup kekuningan khas resto fine dining, menyelimuti seluruh ruang dengan teduhnya. Sangat cocok buat kamu yang ingin membawa pasangan untuk dinner.

Berada dalam naungan Ismaya Group, GIA hadir guna memenuhi kebutuhan kaum urban akan sebuah restoran formal ataupun semiformal, sehingga meski terlihat begitu mewah namun tak terasa kaku. Desain interior menerapkan gaya klasik yang terkenal sangat pas untuk mengantarkan suasana romantis. Pemilihan furnitur dan ornamen ruang yang cantik, semakin menguatkan kesan elegan nan mewah.

Gia menawarkan berbagai promo menarik buat kamu setiap harinya. Setiap Senin sampai dengan Jumat ada diskon 20% buat kamu yang ingin makan siang dan makan malam disini. Lalu ada juga free flow wine tiap hari Kamis, free flow beefeater gin tiap hari Sabtu dan ada unlimited pizza and negroni setiap hari Jumat. Tak hanya itu, untuk membuat akhir pekan kamu semakin seru, Gia pun menghadirkan live music setiap hari Kamis, Jumat dan Sabtu.

cacio e pepe arancini with gorgonzola sauce​ (Rp.85.000,-) rice croquette, parmigiano, pecorino with gorgonzola sauce. Risotto dan keju dibentuk menjadi bola-bola kecil lalu digoreng dan disajikan bersama saus gorgonzola. Rasanya tuh gurih banget, lelehan kejunya chewy dan ada sensasi tekstur nasi yang menggoyang lidah. Suka sama menu appetizer ini.

polenta corn frittelle (Rp.75.000,-) sweet corn fritters. Sekilas tampilannya mirip bakwan jagung. Tapi tunggu dulu, selain balutan tepungnya hanya sedikit, polenga corn frittelle ini juga punya cara menyantap yang unik. Jadi kamu harus memberikan perasan jeruk nipis sesaat sebelum menikmatinya. Sensasi jeruk yang asem, bikin menu starter yang super renyah ini jadi terasa menyegarkan.

calzone prosciutto e olive nere (Rp.155.000,-) ham, mozzarella, black olive, chives. Wohooooooooo, menu calzone yang tampak menggiurkan ini dipenuhi dengan lelehan mozarella yang super royal. Selain itu juga ada isian berupa ham. Chives dan olive memberikan sensasi rasa yang kaya. Rasanya seluruh mulut saya dipenuhi dengan sensasi cheezy dari mozarella.

rigatoni cacio e pepe (Rp.165.000,-) classic italian pasta with parmigiano, pecorino, black peppercorn, butter, emulsified in grana padano wheel. Cara penyajian menu ini sangat unik nih. Jadi pasta yang sudah dimasak terlebih dahulu, dituang dan diaduk kedalam grana padano yang dibakar sebelumnya didepan meja tamu. Akhirnya nyobain juga nih menu pasta yang diolah didalam keju besar. Rasanya tuh keju banget, sensasi rasa gurih langsung meledak sejak suapan pertama.

salmone gratinato (Rp.230.000,-) baked Norwegian wild salmon, spinach, potatoes, parmigiano and bechamel sauce. Lapisan kentang yang diiris tipis diletakan pada dasar piring lalu diikuti dengan bayam. Baru diselimuti dengan parmigiano dan diletakan potongan salmon diatasnya, lalu dibakar. Tekstur ikan begitu renyah diluar dan lembut didalam. Rasanya bener-bener meleleh dimulut, gurih, cheezy dan perfecto.

profiteroles crema e cioccolato (Rp.85.000,-) mini choux, pastry cream, dark chocolate, nutella and raspberry. Beberapa choux yang berisi krim disajikan bersama lelehan dark chocolate. Tekstur choux cukup renyah dan padat. Rasanya manis dan lembut. Siraman lelehan cokelat memberikan sensasi khas dark choco yang lumer dimulut.

fondente al cioccolato e peperoncino (Rp.85.000,-) dark valrhona chocolate lava cake, pistachio ice cream, cayenne chili, coffee tuile. Menu dessert super cantik ini sangat manggil-manggil buat dicoba. Sebagai pecinta cokelat, fondente al cioccolato e peperoncino ini terasa begitu cokelat banget. Rasanya begitu manis, lembut dan melted gitu. Saat saya menambahkan pistachio ice cream, rasanya jadi tambah meleleh dimulut. I love love love it.

Orange Juice (Rp.45.000,-) fresh juice yang terbuat dari jeruk sunkist segar tanpa tambahan pemanis. Sensasi menyegarkan khas sunkist langsung menyelimuti sesaat setelah saya menyesapnya. Asam, manis dan bulir-bulir jeruk sukses membuat makan malam saya menjadi sempurna...