yudistira ishak abrar

Setelah sukses dengan kehadiran MBloc Space, kini spot nongkrong di kawasan Blok M bertambah dengan kehadiran area baru bernama Kala di Kalijaga. Beberapa tenant telah hadir dan siap memanjakan kawula muda dengan sudut-sudutnya yang fotogenic. Posisinya tuh tepat di belakang MBloc Space, di Jalan Sunan Kalijaga. Betapa bahagianya pas tahu kalau salah satu outlet yang mengisi ruang disini adalah Twin House, jadi ga sabar buat mampir dan memanjakan lidah.

Area yang digunakan cukup luas, ada halaman depan, ruang indoor dan halaman belakang. Bagian depan berkonsep taman terbuka bergaya modern minimalis beratapkan pepohonan rindang. Masuk ke bangunan utama, saya disambut dengan kusen pintu jendela kotak-kotak berwarna kuning. Disebelahnya ada juga spot foto berupa bingkai jendela yang juga berwarna kuning dalam posisi terbuka dengan background seating table mirip living room. Didalam sini desain sangat nyaman meski seluruh dinding ruang bermaterial kaca tak ubahnya sebuah rumah kaca.

Bergeser ke belakang, ada area backyard yang sepertinya menjadi spot favorit pengunjung. Sebuah rangka berbentuk atap rumah segitiga dengan barisan seating table minimalis, menjadi sudut terbaik disini. Barisan pohon-pohon lebat memberi kesejukan disini. Selain itu juga ada konsep tempat duduk bermaterial semen ekspos serta berlapis keramik serba putih. Mata saya benar-benar disuguhkan dengan tampilan kafe yang memanjakan. Selain itu pelayanan disini pun cepat, ramah, informatif dan sangat membantu. Fasilitas protokol kesehatannya pun lengkap, ada cek suhu, wastafel, hand sanitizer dan tempat duduk yang berjarak.

Tertarik dengan menu Pan Seared Dory with Garlic Parmesan Sauce (Rp.75.000,-) sebagai menu santap siang saya kali ini, karena tampaknya memiliki komponen yang menggugah selera. Potongan ikan dori yang diselimuti tepung tipis, kemudian di pan seared dan disajikan bersama tomat ceri tumis, bayam krim dan kentang. Tekstur ikannya lembut dan engga menyisakan after taste di mulut. Rasa ikannya sendiri gurih dan asin, jadi cocok dengan bayam berlumur krim dan kentang goreng dengan bumbu bawang putih serta keju parmesan yang cheezy.

Sebagai penyuka specullos, hati ini auto happy pas ngeliat ada nama Lotus Biscoff Waffle (Rp.55.000,-) di barisan menu dessert. Jadi ga pake mikir-mikir, langsung deh nunjuk buat mesen ini. Harapan pun sesuai dengan kenyataan, sepiring pencuci mulut yang hadir di meja saya beneran menggugah selera. Tekstur waffle-nya empuk dan rasanya enak meski disantap tanpa tambahan komponen lainnya. Selain itu ada pula Lotus Biscoff crumbs, Lotus ganache, choco Lotus mousse dan satu scoop vanilla ice cream yang membuat sajian ini bertambah manis, creamy, berempah, beraroma dan menari-nari di dalam mulut.

Korean Strawberry Milk (Rp.40.000,-) minuman ini sempet viral karena terbawa dengan hegemoni drakor, alias drama Korea. Beda dari yang pernah saya bikin sendiri di rumah, Korean Strawberry Milk disini lebih milky dan engga begitu manis. Padahal strawberry jam yang terlihat dari pinggiran gelasnya banyak, bahkan hancuran buah yang masih berwujud strawberry pun melimpah. Rasanya jadi engga kemanisan dan justru lebih lembut dan nyaman dimulut...

Masih satu grup dengan Twin House, One Eight Pizza Joint baru saja hadir mengisi salah satu area di kawasan tempat nongkrong baru di bilangan Blok M, yaitu Kala di Kalijaga. Konsepnya bergaya outdoor dengan sebagian ruang dibuat menyerupai taman yang dibiarkan terbuka beratapkan pepohonan rindang dan sebagian lagi dilindungi kanopi. Waktu terbaik buat mampir kesini sore menuju malam, supaya bisa menikmati pizza sambil duduk di taman ditemani udara sejuk.

Kenapa namanya One Eight Pizza Joint? Karena 1 pan pizza disini dipotong menjadi 8 bagian dengan diameter sangat besar, jadi bisa banget untuk dimakan bareng atau joint-an. Jangan kan satu pan, menghabiskan satu potong pizza saja saya sudah kekenyangan. Siang ini saya dan temen-temen mencicipi satu loyang pizza dengan 4 varian topping yakni Beef Belly, Margheritta, Pepperoni dan Quattro Formagi.

Beef Belly menjadi pizza terbaik yang saya coba. Potongan daging sapinya gede-gede, empuk dan berbumbu gurih. Cream cheese serta truffle memberikan sentuhan rasa cheezy sekaligus aroma wangi yang sangat khas. Margheritta disini diberi tambahan saus pesto, jadi rasanya lebih gurih lengkap dengan sensasi harumnya basil juga oily dari olive oil. Eiya, bentuk adonan pizza disini tipis, tapi tidak terlalu tipis, jadi masih empuk pas digigit...

Kalau lagi naik MRT dan turun di Stasiun H. Nawi, jangan lupa mampir dulu ke Magia. Coffeeshop yang merupakan singkatan dari Mari Bahagia ini sudah setahun beroperasi. Bangunan ruko 3 lantai disulap menjadi tempat nongkrong yang asyik. Lantai 1 dan 3 disiapkan buat kamu yang ingin ngopi dalam keadaan ruang yang nyaman. Sedangkan bagi kamu para smoker mereka telah menyiapkan ruang smoking indoor di lantai 2 dan di rooftop yang instagenic.

Magia Coffee Zuiker (Rp.28.000,-) meski namanya agak unik, tapi ini sebenernya es kopi susu gula aren versi Magia. Menggunakan base espresso full arabica, sehingga cita rasa kopi yang dihasilkan sangat nyaman di lambung. Takaran gula aren dan susunya pun seimbang, jadi mampu menyajikan rasa manis milky yang sejalan dengan karakter kopinya...

Sudah masuk ke dalam daftar kunjung sejak lama, akhirnya siang ini saya berhasil mengumpulkan niat untuk menginjakan kaki di Cecemuwe Cafe and Space. Bicara soal lokasi bisa dibilang agak ngumpet, meski berada di daerah Senayan, saya sampe sempet nyasar sebelum akhirnya berhasil menemukan tempat ini. Sejatinya kafe ini merupakan sebuah hunian mewah bergaya desain modern minimalis di Jalan Hang Jebat. Dari luar terlihat bahwa Cecemuwe memiliki beberapa lantai dengan tampilan yang masih sangat prima meski bukan lagi termasuk ke dalam kafe baru.

Akses masuk berupa tangga dengan tanaman hias di kanan kirinya. Lalu ada sebuah area kosong dominan putih dengan latar ornamen bertema Natal yang bisa dijadikan sebagai spot berfoto. Kemudian ada sebuah lorong dengan tangga ke atas, sebagai jalan masuk ke dalam kafe. Areanya cukup luas, ada seating table indoor yang berdampingan dengan barista area, serta dikelilingi sebuah taman yang terdapat beberapa kursi. Selain itu terdapat working space di lantai atas yang juga bisa dimanfaatkan sebagai tempat penyelengaraan event event tertentu.

Tak hanya penampilannya aja yang modern, gaya pemesanannya pun sudah memanfaatkan kecanggihan teknologi yaitu dengan scan barcode untuk melihat menu yang ada disini. Pembayarannya pun cashless, jadi mengurangi interaksi antara pegawai dengan pengunjung sehingga lebih aman di tengah situasi pandemi seperti saat ini. Pelayanan disini cukup ramah, informatif dan cepat, jadi segala kebutuhan yang saya harapkan semuanya dapat terpenuhi dengan baik.

Pesanan pertama saya berupa Es Kopi Susu Senda Gurau (Rp.34.900,-) meski harganya terbilang tinggi, tapi bicara rasa mereka mampu menyuguhkan es kopi susu gula aren yang sangat enak dan sesuai dengan selera saya. Kentel, creamy, manis dan nuansa kopinya berasa. Selain itu saya juga memesan Artisanal Tea (Rp.34.900,-) Season of love yang terdiri dari campuran oolong, mawar, melati, osmanthus dan buah-buahan tropis. Karena teh ini begitu kompleks, jadi aroma serta rasanya pun terasa nikmat, hangat sekaligus menyegarkan.

Sebagai temen ngopi, saya memesan Churros (Rp.27.900,-) dan Brownies (Rp.22.500,-) Churros nya berisi 6 buah dengan taburan cinnamon dan cocolan saus coklat. Tekstur churros disini terbaik sih, renyah banget pas dikunyah. Rasanya begitu khas dengan aroma kayu manis dan dipping coklat yang nikmat. Brownies nya pun cukup special karena diberi siraman saus tiramisu meskipun ukurannya kecil. Teksturnya tuh empuk dan ada krenyes-krenyesnya. Coklatnya berasa dan sausnya pun manis...

Berdiri sejak akhir 2019 lalu, akhirnya saya baru bisa berkunjung ke Mineral Cafe di akhir 2020 ini. Sempet googling di internet, ternyata kafe ini milik pasangan selebritis yaitu Desta dengan sang istri Natasha Rizky. Dari luar sih kafe ini nampak sederhana dengan cat putih berhiaskan beberapa baris pot tanaman di depannya. Masuk ke dalam, saya langsung dimanjakan dengan gaya desain eco industrial berkonsep minimalis. Elemen dinding dibuat seolah terlihat belum selesai, tapi justru disitu letak nilai artistiknya. Beberapa tanaman hias pun hadir di dalam ruang, sehingga memberi kesan teduh nan nyaman.

Barisan menu disini cukup beragam, saya sendiri memesan salah satu menu tradisional bernama Mie Goreng Tek-tek (Rp.39.000,-) sepiring mie khas abang-abang gerobak bercita rasa manis, kaya akan nuansa gurih yang sedap dilidah. Isiannya pun banyak, ada ayam, telur, sayuran dan pastinya tambahan kerupuk udang. Ga hanya menu lokal, mereka juga mempunyai sajian bergaya Italia seperti Carbonara Fettuchine (Rp.44.000,-) porsinya banyak nih. Terlihat dari penampilannya, menu ini begitu menggugah selera. Tekstur pasta nya aldente dengan siraman saus yang creamy, milky, gurih dan nikmat. Ga lupa ada tambahan potongan smoked beef juga didalamnya lho.

Untuk minumannya saya memilih Es Kopi Susu (Rp.37.000,-) disajikan didalam botol lengkap dengan logo Mineral Cafe, minuman ini ada sensasi kelapa dengan cita rasa manis, creamy, milky dan kopi yang memiliki tingkat acidity cukup kuat. Saya sih suka banget, karena ada gaya serta rasa lain yang saya baru temukan disini. Selain itu saya pun memesan minuman hangat berupa Flat White (Rp.35.000,-) tekstur minuman ini begitu lembut pas diseruput. Nuansa milky yang ditemani acidity kopi, langsung memanjakan lidah saya sejak sesapan pertama...