yudistira ishak abrar

Cokelat, sebagai penyuka manis (manis dalam bentuk makanan ya, bukan dalam bentuk senyuman kamu) rasanya sudah menjadi kudapan wajib. Selain manis dan milky, cokelat pun selalu sukses bikin perasaan saya jadi lumer, mirip tiap kali ketemu kamu. (Eeeaaakkkk).

Berburu cokelat sepertinya sudah menjadi bagian paling menyenangkan tiap kali saya berwisata kuliner. Tujuan saya siang ini berlabuh di Almond Tree yang berada di Margonda Raya, Depok.

Cake nya sudah pernah saya coba, dan rasanya mirip dengan The Harvest (maklum lah, mereka masih dalam group yang sama). Kali ini saya mencoba aneka cokelat yang mereka punya.

Pertama adalah Dark Chocolate. Rasanya cukup pekat, tebal dan sedikit manis. Saya sih kurang suka dengan cokelat yang terlalu dark. Kedua ada Milky Chocolate. Dikemas didalam kotak berbentuk kado, cokelat ini terasa lebih manis dan milky. Paduan rasa cokelat yang aku suka banget.

Next, White Chocolate. Cokelat putih ini rasanya paling manis dan mirip cokelat kemasan yang berbentuk segitiga itu lho (you know who lah ya?!). But, i love it. Lalu ada Chocolate Ice Cream yang disajikan disalam cup. Rasanya cukup nyokelat dan milky. Teksturnya lembut dan meleleh dimulut.

Dan terakhir saya pun mencoba Cakepop Ice Cream. Ini merupakan kue mirip brownies yang dilapisi cokelat, dengan chocolate ice cream yang dibungkus didalam cone. Sekeping macaroon yang diletakan diatasnya, bikin tampilannya jadi menggemaskan. Lapisan kue berada dibagian atas dengan tekstur cukup padat namun tetap empuk, dibawahnya ada es krim yang porsinya lebih sedikit...

Masakan ala Thai merupakan jenis masakan Asia yang saya suka setelah nasi Padang tentunya. Hehehe. Rasa, bumbu dan rempah yang tersaji, sangat cocok dengan lidah saya. Jadi suka penasaran aja kalo ada resto ala negeri seribu pagoda yang baru buka. Ga sabar buat nyobain.

Nah, di Margo City, Depok, ada sebuah resto Thailand yang belum lama buka. Thai Alley namanya. Terletak di lantai 2 alias yang paling atas, bersebrangan dengan foodcourt, Thai Alley hadir dengan sentuhan casual yang trendy dan anak muda banget. Beberapa sentuhan mural, menghiasai beberapa sudut dinding resto. Artistik dan photoable.

Tom Kha Gai (Rp.42.000,-) sup kuah santan ala Thailand yang berisi ayam, jamur kancing dan bumbu rempah seperti bawang merah, jahe, cabe, daun jeruk dan sereh. Rasa asamnya sangat kuat, berpadu dengan santan yang gurih. Nyegerin dan ga bisa berhenti buat nyeruput kuahnya.

Gai Yang (Rp.65.000,-) merupakan grilled chicken berbumbu herbal dengan saus pedas manis. Tekstur ayamnya empuk dan terasa bumbu rempahnya. Pas banget saat dicocol dengan sausnya. Terasa hangat dan enak.

Khao Pad Tom Yam (Rp.55.000,-) merupakan nasi goreng tomyam dengan udang. Rasanya manis, pedas dan gurih. Setiap suapannya selalu membawa sensasi yang menyegarkan. Enak banget.

Minumanya Thai Tea dan Thai Green Tea (@Rp.25.000,-). Kedua minuman ini menjadi pesanan wajib, tiap kali saya berkunjung ke restoran ala Thailand. Thai Tea dan Thai Green Tea nya pekat, milky dan nyegerin. Good...

Warunk Upnormal merupakan pelopor lahirnya modifikasi menu masterpiece sepanjang masa yang pernah Indonesia punya, apalagi kalo bukan indomie?!. Aneka kreasi mi instan ini hadir dengan tampilan kekinian, mulai dari keju sampe kikil, mulai dari yang manis sampe yang pedes, semuanya ada disini.

Lokasi yang berada di jalan Margonda, merupakan salah satu outlet Warunk Upnormal yang gak pernah sepi. Sampe terkadang, mau parkir aja susah banget. Jumlah tempat duduk yang bejibun, hampir tidak mampu menampung besarnya animo pengunjung yang datang. Beruntung siang ini kafe ini baru aja buka, jadi pengunjungnya belum terlalu banyak.

Tampilan kafe ini dari luar terlihat begitu modern minimalis. Dominasi warna hitam, memperkuat jati diri dari Warunk Upnormal. Ruangan yang diselimuti kaca, menjadikannya terasa lapang sekaligus memperluas pandangan para pengunjung yang datang. Area terdiri dari 2 lantai, lengkap dengan fasilitas stop kontak dan wi fi.

Roti Egg Butter Syamsudin (Rp.20.500,-) adalah menu brunch sejenis french toast ala Indonesia. Porsinya sangat besar. Menu ini terdiri dari dia lembar roti yang diselimuti lapisan telur, lalu diberi 2 telur ceplok diatasnya. Dua lembar smoked beef dan parutan keju, menjadi topping protein yang bikin menu ini terasa gurih. Worth it.

Nasi Goreng Bawang Merah (Rp.20.500,-) adalah sepiring nasi goreng dengan irisan bawang merah yang super banyak. Bukannya bawang goreng, tapi bawang yang masih cukup segar. Rasanya gurih dan agak pedas.

Pisang Keju Brown Sugar (Rp.15.500,-) merupakan potongan pisang tanduk yang dipanggang, lalu diberi parutan keju, taburan gula cokelat dan siraman susu kental manis. Rasanya manis, milky dan cheesy.

Orange Blaster (Rp.28.500,-) merupakan semangkuk buah jeruk kalengan yang tersaji dengan es krim vanila. Buah jeruk nya sangat banyak dan gak nanggung. Menu yang sangat memuaskan. Manis dan seger banget.

Susu Lychee (Rp.12.500,-) minuman susu dengan sirup leci. Rasanya manis dan ada sensasi leci. Just so so...

KLTR merupakan sebuah tempat ngebrunch yang asyik dan mudah dijangkau. Berlokasi di tempat strategis, yaitu Apartemen Pavilion, membuat KLTR sangat cocok dijadikan sebagai meeting point.

Desain interior yang bergaya Brooklyn, menjadikan KLTR tampil begitu klasik sekaligus nyaman. Sentuhan utama berupa bata merah pada dinding, serta perpaduan komponen besi berwarna dove lah yang mengantarkan kesan Brooklyn tersebut. Lighting redup kekuningan, membawa sensasi hangat ditengah-tengah ruang.

Berada dibawah naungan Gunung Sewu group, bersama Koultoura, Re.Juve, Cassis dan Harum Manis, tampaknya soal rasa pada menu yang mereka sajikan tak perlu diragukan lagi. Aneka menu ngebrunch dan minuman kopi, mereka tawarkan dengan harga menengah.

Menu pertama yang saya coba adalah Avocado Toast. Menu ini berupa irisan sourdough yang diberi potongan tomat, alpukat dan mesclun atau salad sayur seperti selada, arugula dan chervil. Tekstur sourdough yang agak bandel, sangat pas dengan topping sayuran diatasnya yang basah juga menyegarkan. Rasanya pas banget sebagai menu ngebrunch disaat akhir pekan.

Selanjutnya ada Beef Yakimeshi. Sajian ini berupa nasi goreng yang diberi slice beef, poached egg dan truffle essence. Tekstur irisan daging sangat terasa bumbu dan juicy, pun demikian dengan nasinya. Lelehan kuning telur setengah matang diatasnya, memberikan sensasi gurih juga creamy. Hmmmm yummy.

Terakhir ada Chicken Waffle yang disajikan bersama dua jenis saus, yaitu maple dan saus pedas. Tekstur waffle yang empuk dan gurih, berpadu dengan potongan ayam bertepung crispy, memberikan sensasi makan yang unik saat disiram dengan saus maple. Jadi manis gurih gitu. Sangat unik dan enak tentunya.

Untuk minuman pertama yang saya coba adalah Hot Chocolate by Korte. Minuman cokelat ini terasa begitu dark namun tetap enak buat diseruput. Meski gak terlalu manis dan milky, minuman ini memiliki sensasi cokelat yang meleleh banget dimulut. Juara.

Squezeed Orange menjadi minuman yang sangat menyegarkan. Terbuat dari perasan jeruk sunkist segar, minuman ini terasa begitu kental, asam dan manis. This is the real fresh juice. Puas banget.

Terakhir ada Hot Green Tea Latte. Tidak seperti tampilan ditempat lain, mereka menyajikannya tanpa hiasan latte art. Meski demikian, bicara soal rasa, hmmmm jangan ditanya. Rasanya pekat dan nendang abis. Highly recommended for green tea lovers...

Cassis merupakan nama sebuah daerah di wilayah selatan Perancis, tepatnya di sebelah timur Marseille. Kawasan ini terkenal akan tebingnya dan inlet yang disebut calanque. Tak hanya itu, Cassis pun terkenal akan minuman anggur berwarna putih dan segar.

Itulah yang menjadi inspirasi lahirnya sebuah restoran bernama Cassis Kitchen yang terletak di bilangan Karet, tepatnya di Apartemen Pavilion. Awalnya restoran ini berkonsep fine dining, namun kini mereka merubahnya dengan gaya yang lebih casual.

Meski telah berganti konsep, namun desain ruang masih sangat kental akan nuansa elegan. Pemilihan material pada ruang terlihat sangat mewah dan berkelas. Furnitur dan ornamennya pun semakin menambah karakter fancy pada tempat ini.

Untuk kamu yang ingin mendapatkan suasana santai, dapat memilih area outdoor. Beberapa kursi sofa yang nyaman dan meja bar, dapat dijadikan pilihan tempat menikmati hidangan sambil asyik ngobrol.

Perjalanan kuliner saya dimulai dengan segelas minuman bernama Summer Fling. Minuman berwarna kuning cerah ini terdiri dari buah-buahan segar tropis seperti nanas, lemon dan jeruk. Rasanya manis, asam dan menyegarkan. Menariknya, rasa manis yang tercipta justru berasal dari buahnya itu sendiri. Nyegerin banget.

Lalu ada minuman kedua yaitu Wondermelon. Disajikan cantik didalam pitcher beralas nampan dengan dua gelas kecil, minuman ini terlihat begitu merah menyegarkan. Potongan beberapa buah fresh menjadi komponen yang melengkapi Wondermelon ini.

Beralih ke menu pembuka, kali ini saya mencoba Chia Seed Pudding. Sebagai appetizer, menu ini tampil sangat cantik, warna warni dan menyegarkan. Berisi potongan mangga, strawberry, blueberry, flower, mint, berry jam, santan, micro green dan tentunya chia pudding. Rasa dan tampilannya sama-sama kece badai. Saya ga bisa berhenti nyuap.

Lalu ada juga Acai Berry Bowl. Aneka potongan buah keluarga berries segar seperti strawberry, blueberry dan raspberry, dipadukan dengan acai, pisang, daun mint dan micro flowers. Rasanya seger banget. Potongan buahnya sangat banyak dan penyajiannya seindah rasanya.

Bergeser ke menu utama yaitu Crispy Norwegian Salmon. Sajian ini terdiri dari potongan ikan salmon, timun, jagung, tomat, avocado yang diberi dressing balsamic vinegar. Its plating, look and taste so awesome. Salmon skin terasa crispy dengan lapisan daging yang empuk dan terasa gurih. Paduan sayur yang terasa asam manis, memberikan sensasi menyegarkan. Mantab djiwa.

Popcorn Chicken Burger tampil sangat meyakinkan. Porsinya besar dan dilengkapi sweet potato. Black bun yang menjadi dasar menu, tampak begitu kewalahan dengan isian potongan ayamnya yang banyak dan manggil-manggil buat disantap. Rasanya so yummy dengan paduan yang pas.

Dan sebagai sajian penutup, saya mencoba Cronuts yang disajikan bersama regal ice cream, potongan mix berries, caramel crumble dan diberi taburan gula bubuk dan saus karamel. Rasanya semanis tampilannya. Juara.

Selain Cronuts saya pun mencoba French Toast Pinacolada. Selembar roti yang digoreng bersama kocokan telur, disajikan bersama satu scoop ice cream dan potongan mangga segar. Garnish micro flowers diatasnya membuat menu ini tampil begitu cantik. Words can't describe how beautiful this dessert...

Bavarian Haus Bratwurst adalah sebuah restoran baru di kawasan Puncak yang khusus menyajikan aneka menu bratwurst atau sosis ala Jerman. Sosis Jerman berbeda dengan sosis pada umumnya, karena dibuat dengan perbandingan 2:1:1 antara daging, lemak dan es. Penggunaan es sebagai pendingin daging saat digiling.

Tidaklah sulit untuk menemukan Bavarian Haus Bratwurst, karena bentuk bangunan terlihat begitu besar dan spacious. Jaraknya dari pintu tol Puncak pun hanya 2 km saja. Bavarian Haus sendiri dalam bahasa Jerman berarti rumah makan. Konsep desainnya bernuansa kayu nan megah yang terlihat seperti sebuah barn.

Menu yang saya coba adalah Grill Platter for Two (Rp.190.000,-) terdiri dari varian sosis, meat, sanerkraut, apple red cabbage, bavarian cabbage salad dan potato wedges. Aneka sosisnya punya tekstur kasar dan meaty. Berasa banget dagingnya, so yummy. Beda banget dari sosis biasa. Salad dan sausnya pun menarik. Puas dan kenyang banget.

Farmers Green Vitamin (Rp.39.000,-) dan Tropical Snow (Ro.43.000,-) menjadi minuman yang saya coba. Farmers Green Vitamin adalah minuman hijau perpaduan antara buah dengan sayuran. Rasanya manis, asam dan nyegerin.

Tropical Snow merupakan minuman berwarna putih yang sangat kental dan creamy. Rasanya manis dan mirip kue gitu, ada cheesy nya. Menarik banget...

Selain ngopi dan ngeteh, nyokelat juga sudah menjadi salah satu kegiatan favorit saya. Tempat yang jadi favorit saya buat nyokelat adalah Pipiltin Cocoa. Kini mereka hadir di GI lho, letaknya tepat didepan eskalator yang melingkar di west mall lantai 3A.

Pipiltin Cocoa merupakan kedai cokelat asli Indonesia yang memang wajib banget dikunjungi. Kenapa? Soalnya, disini tuh semua menu yang disajikan berasal dari aneka buah cokelat yang ternyata kaya akan rasa. Jadi ga semua rasa cokelat itu sama lho ya.

Minuman cokelat pertama yang saya coba adalah Single Origin Bali (Rp.30.000,-) minuman cokelat ini merupakan favorit saya. Kenapa? Soalnya rasa cokelat Bali merupakan yang paling manis diantara cokelat dari daerah lain. Meski manis, tapi dark cokelat nya tetep berasa. Superb lah.

Kedua ada Single Origin East Java (Rp.30.000,-). Minuman cokelat dari Jawa Timur ini ternyata punya tingkat acidity yang tinggi dan tebal. Jadi rasanya didominasi oleh asam. Menurut lidah saya, asamnya cokelat ini agak berlebihan sih...

Shuriken atau yang lebih dikenal dengan piau merupakan senjata tradisional Jepang yang berbentuk seperti bintang yang dilemparkan kepada musuh atau lawan. Senjata ini termasuk yang paling sering digunakan oleh para ninja setelah katana dan naginata.

Nah, di bilangan Mega Kuningan tepatnya di The Bellagio Mall, terdapat sebuah restoran yang menjadikan Shuriken sebagai nama tempat mereka. Letaknya berada tepat di sebelah kiri depan mall. Desain tempat didominasi dengan warna hitam dan diisi ornamen shuriken yang tergantung.

Lantai bawah merupakan smoking area yang menyatu dengan dapur berbentuk seperti mobil van. Naik ke level atas, terdapat sebuah ruangan berbentuk lingkaran yang sangat unik. Jendela pada sekeliling ruang dapat dibuka tutup. Cukup nyaman dan something new.

Disini saya mencoba Crispy Enoki Ramen (Rp.31.000,-), Katsu Dog (Rp.31.000,-), Jacko San (Rp.35.000,-), Ocha Dingin (Rp.10.000,-) dan Double Shot Ice (Rp.49.000,-).

Crispy Enoki Ramen disajikan didalam mangkuk menggunakan mi ramen yang lembut dan kenyal. Rasa kuahnya cukup seger dan berasa kaldu, jadi gurih-gurih enyoy gitu. Potongan crab stick, telur dadar dan crispy chicken skin, jadi protein yang melengkapi menu ini. Yummy.

Katsu Dog adalah sushi roll yang jika dipesan untuk take away akan disajikan dalam bentuk roll memanjang. Berhubung saya dine in, jadi Katsu Dog dipotong-potong menjadi 8 bagian. Rasanya lumayan dengan tekstur nasi yang cukup sticky.

Jacko San adalah menu yang paling kece badai menurut lidah saya. Jadi lembaran daging sapi digulung bersama mozarella dan jamur. Rasanya? Hmmmm yummy banget. So juicy, sweet, chezy, savory and so recommended. I love it.

Untuk Double Shot Ice disajikan didalam gelas besar berisi es batu. Lalu double shot nya sendiri berada didalam gelas yang lebih kecil, agar terjaga tingkat suhu dinginnya. Rasanya nendang banget, komponen espresso double dan susunya ngeblend dengan sangat cantik. Suka...