yudistira ishak abrar

House Of Crepes, sebuah tenant yang mengkhususkan diri menyajikan aneka menu crepe otentik ini berada di lantai 5 mall Plaza Indonesia. Meski berkonsep grab and go, tapi House of Crepes mendatangkan langsung chef asal Perancis agar cita rasa originalnya tersampaikan dengan baik. Bukan hanya itu, pemilihan bahan serta resepnya pun sangat dijaga, jadi sudah pasti engga akan membuat para pembeli merasa kecewa.

Three Kind of Cheese (Rp.55.000,-) masuk dalam kategori savory crepes, menu pertama ini rasanya sangat menggugah selera. Bukan hanya karena berisi tiga jenis keju, tapi juga dari cita rasa adonannya itu sendiri. Selain rasa dasar adonannya yang enak, teksturnya pun begitu lembut dengan sensasi sedikit kenyal, dan begitulah seharusnya tekstur dari crepe sesungguhnya. Meski isiannya engga macem-macem, tapi ini merupakan salah satu crepe gurih terbaik yang pernah saya coba.

Classic Banana Split (Rp.50.000,-) potongan pisang dan strawberry segar menjadi isian yang tentunya bukan hanya menggoda tapi juga kaya warna. Mereka dilekatkan oleh selai cokelat yang tampaknya sudah tak asing lagi dilidah, apalagi kalo bukan Nutella. And you know what? Nutella tuh engga pernah salah guys, apapun yang make Nutella pasti engga pernah gagal, termasuk yang satu ini. Apalagi adonan crepenya juga gurih, lembut juga chewy, jadi makin serasi dengan filling didalamnya.

L’amour au Caramel (Rp.50.000,-) resep rahasia salted caramel butter sauce dipadukan dengan apel masak, sangat cocok dalam membangun sebuah rasa yang sebenarnya bukan hal baru, tapi memiliki karakternya sendiri. Manis khas karamel tidak terlalu strong, jadi engga menjadikannya terasa membosankan, justru bikin saya ketagihan. Tekstur apel masih kentara dilidah, sensasi kres-kresnya masih berasa saat digigit. What a perfect crepe i ever ate ever, you have to try this lovely L’amour au Caramel...

Satu lagi nih minuman asal luar negeri yang membuka gerai di Jakarta, tepatnya di mall Plaza Indonesia bernama Ben Gong’s Tea. Kalo agak bingung nyarinya jangan khawatir, mereka berada di lantai 4 bekas area EX yang kembali dibuka dan diisi beberapa outlet F&B juga retail. Berhubung merk baru, jadilah antusiasme pengunjung sangat tinggi, dapat dilihat dari antrean yang cukup panjang. Tak hanya berkonsep grab and go, Ben Gong’s Tea juga menyediakan beberapa seating table bernuansa pink.

Sore ini saya nyobain salah satu menu favorit mereka yaitu Brown Sugar Pearl Osmanthus Milk Tea large (Rp.38.000,-) minuman teh susu dengan boba gula aren versi Ben Gong’s Tea ini sebenarnya engga jauh beda dengan minuman sejenis merk lain, hanya memang sepertinya ukuran boba mereka lebih mungil dengan tekstur kenyal lembut. Manisnya masih berasa kuat tapi engga bikin enek, jadi enak buat diseruput terus. Sensasinya ada tambahan unsur teh susu dengan tingkat kepekatan serta kekentalan yang pas...

Awalnya engga sengaja mampir ke Roti Nogat ini, karena tujuan utama adalah mall Plaza Indonesia. Tapi saat baru keluar Stasiun Sudirman terus ngeliat papan namanya dari jauh kok kayanya manggil-manggil banget, dan engga tau kenapa jadi langsung bergerak aja gitu kesana mengikuti langkah kaki. Well, posisinya tuh berada di sebuah gedung yang sekitar kurang lebih 50 meteran dari stasiun. Dari depan sih tampak seperti mengusung konsep take away aja, tapi ternyata mereka punya seating area di dalam gedung, tepat dibelakang gerai utamanya yang memang menghadap langsung ke Jalan Blora.

Saat mampir masih ada dua orang tukang yang sedang mengukur-ngukur beberapa sudut ruang seating area, mungkin masih akan ada perbaikan atau penyempurnaan. Karena memang keadaannya tampak masih belum selesai jadi tidak terlalu rapi. Tapi jangan khawatir, meskipun sedikit berantakan suasana tetap nyaman untuk menikmati aneka menu roti yang mereka tawarkan. Mereka menggunakan meja kursi minimalis guna menyiasati keterbatasan area.

Siang ini saya sangat tergoda untuk cobain roti Kombinasi 3 Topping (Rp.35.000,-) yang terdiri dari nogat, keju dan srikaya. Dan pas dateng rotinya, saya otomatis speechless. Kenapa? Gede dan isiannya tuh melimpah banget dong. Ini sih beneran sampe tumpah-tumpah isiannya, bukan cuma ala-ala. Mereka menggunakan roti gandum yang cenderung empuk, lembut dan jauh dari kata kasar dilidah, enak banget. Nah yang lebih juaranya lagi, rasa nogat, keju sama srikayanya tuh engga cuma melimpah ruah, tapi enak juga. Duh duh duh, ini mah bener-bener roti nogat terbaik yang pernah saya makan.

Minumanya saya pilih Es Kopi Susu (Rp.22.000,-) yang ternyata mereka udah punya gelas take away lengkap dengan hiasan logo di satu sisinya. Sama kaya si roti, Es Kopi Susu mereka juga engga maen-maen soal rasa, mungkin karena mereka tau gimana rasanya dipermainkan kali ya?! Well i don’t know, minuman ini punya cita rasa tersendiri yang kuat, tapi tetep manis dan milky. Selain itu saya juga nyicipin minuman lain yaitu Teh Sereh (Rp.18.000,-) tersaji hangat, minuman yang terbuat dari seduhan teh, gula dan sebatang sereh ini beneran mampu menghangatkan suasana Jakarta yang kebetulan siang ini lagi sendu-sendunya...

Kali berikutnya mampir ke Kopi Nako di Depok, beruntung suasana masih sangat aman terkendali alias masih banyak bangku kosong engga seperti biasanya. Meski areanya luas, baik seating table maupun parkirnya, tapi bisa sampe sepenuh itu lho kalo akhir pekan atau tanggal merah. Bangunan megah yang dilapisi banyak kaca nako, membuat kafe ini tak membutuhkan penerangan tambahan di siang hari, cukup mengandalkan sinar matahari yang masuk untuk dapat menerangi seluruh sudut ruang.

Siang ini saya memesan Kopi Nako (Rp.23.000,-) Hot Chocolate (Rp.21.000,-) Love Potion (Rp.29.000,-) dan Gabin (Rp.15.000,-). Kopi susu masa kini ala Nako masih selalu terasa menyenangkan, milky dan manis seperti biasa. Kalo Hot Chocolate nya begitu kental, hangat dan nuansa susu pada cokelatnya memberikan sensasi yang begitu menyenangkan. Sedangkan Love Potion itu berupa smoothies yang terbuat dari strawberry dan susu, jadi rasanya tuh asem, kentel, manis dan so refreshing. Menu cemilan baru bernama Gabin terbuat dari tape singkong yang diapit biskuit lalu digoreng, teksturnya renyah sekaligus lembut, rasanya manis dan gurih. Perfect lah...

Berada satu naungan dalam Kanma Group, Warung Nako menjadi satu-satunya penyaji menu makanan ala warteg tapi dengan versi lebih modern. Setelah sukses melayani perut-perut lapar di wilayah Bogor, kini mereka mencoba mengakomodasi warga Depok dengan membuka gerai yang engga kalah besar dan megah. Meski tidak tampak dari pinggir Jalan Margonda Raya, tapi Warung Nako akan membuat pengunjung kaget dengan ukurannya yang bisa dibilang sebagai salah satu restoran paling luas di Margonda.

Mulai dari lahan parkir mobil dan motor yang mampu menampung banyak kendaraan, sampai ke dua buah bangunan spacious dengan lapisan nako dimana-mana, sudah pasti mampu menampung jumlah pengunjung yang banyak. Dari kedua bangunan tersebut, Warung Nako berada di sebelah kanan berwarna abu-abu, sedang yang berwarna hitam menjadi areanya Kopi Nako. Warung Nako terdiri dari dua lantai indoor dan dua spot area outdoor. Seating table di ruang indoor didominasi oleh material kayu, sedang diluar oleh material besi.

Mirip dengan konsep warteg, pengunjung pertama-tama harus memesan di etalase kaca berisi aneka lauk, boleh sesuai selera atau memilih menu paket dengan beberapa pilihan. Lalu lakukan pembayaran dan menu yang sudah dipilih dapat langsung disantap. Variasi menunya cukup variatif, mulai dari daging, ikan, ayam, udang, cumi serta aneka sayuran dan gorengan.

Siang ini saya memilih menu hasil kreasi sendiri yang terdiri dari Nasi Merah (Rp.7.500,-) Telur Kecap (Rp.8.000,-) Ayam Suir (Rp.5.000,-) Tahu Isi (Rp.3.500,-) Perkedel (Rp.3.500,-) Tumis Kangkung (Rp.5.000,-) semua yang ada diatas piring rasanya tuh mirip banget masakan rumahan. Bumbu dan cita rasanya nikmat khas masakan ibu.

Selain itu saya pun pesan beberapa lauk lain seperti Cumi (Rp.16.000,-) Ayam Rica-Rica (Rp.15.000,-) Kacang Panjang (Rp.5.000,-) Kroket Sayur (Rp.5.500,-) sayang Ayam Rica-Rica sedikit kurang nendang pedesnya. Sebagai pelepas dahaga, saya memilih minuman Jelly Mangga (Rp.16.000,-) jadi teksturnya tug kentel mirip jus dengan rasa manis asem yang nyegerin...

Stasiun Bogor menjadi salah satu stasiun kereta api terpadat di Jabodetabek. Sebagai stasiun pemberhentian terakhir sekaligus stasiun transit ke Sukabumi, Stasiun Bogor terbilang luas dan bergaya khas jaman kolonial. Tapi sekarang stasiun ini engga jadul-jadul banget sih, karena ada beberapa bangunan dan koridor tambahan yang bergaya lebih modern minimalis. Tak hanya sebagai tempat pemberhentian kereta yang menampung warga yang ingin berpergian ke dan dari Jakarta atau sekitarnya, Stasiun Bogor kini dilengkapi dengan beberapa spot makanan juga kafe, salah satunya Daily Roast Coffee.

Memanfaatkan area sempit, Daily Roast Coffee lebih mengedepankan konsep take away. Tapi jangan khawatir, buat kamu yang pengen duduk-duduk dulu sambil menghela nafas setelah engga kebagian bangku di kereta, mereka juga menyiapkan beberapa kursi kecil yang mampu menjadi singgasana melepas lelah untuk beberapa saat. Ada yang berbentuk mini bar menghadap kearah koridor luar dan juga ada yang berbentuk bangku dengan sandaran supaya kamu bisa nyender.

Es Kopi Susu Gula Aren (Rp.15.000,-) engga nyangka kalo rasa es kopi susu yang terbilang murah ini, sebegitu strongnya. Ibarat lelaki, kandungan kopi didalamnya tuh sangat berotot saat menyentuh lidah. Manisnya gula aren dan gurihnya susu menambah cita rasa serta menguatkan kesan creamy. Engga salah deh pas lagi ke Stasiun Bogor dan mampir sebentar buat beli minuman ini, puas!!!

Es Kopi Susu Pisang Susu (Rp.18.000,-) inilah versi modifikasi dari es kopi susu yang ditambahin sirup pisang susu berwarna merah. Sejauh ini, dari beberapa gelas minuman sejenis termasuk disini, Es Kopi Susu Pisang Susu rasanya menurut saya a little bit too sweet. Udah saya mah kebangetan manis, ditambah minumannya juga manis, jadi combo deg manisnya.

Apple Cinammon Roll (Rp.15.000,-) karena ngopinya di jam-jam rawan, yaitu sekitar jam 11 an siang, jadilah pesen Apple Cinnamon Roll juga sekalian buat ngeganjel perut. Tapi yah untuk ukuran harga lima belas ribu, rasanya serius lho, seserius aku yang milih kamu untuk mendampingi aku (saelaaaaahhhh). Eh tapi beneran sih, teksturnya empuk, kayu manisnya dapet, sensasi apelnya juga berasa dan paduannya tuh on point, saling melengkapi...

Kopi Nako baru saja membuka gerai lain di daerah Bogor. Kali ini mereka memilih daerah Batutulis sebagai lokasi dimana mereka mendirikan cabang kesekian, meski konsepnya lebih ke coffeeshop mungil yang simple. Area terbagi dua, bagian depan merupakan smoking yang memanfaatkan sedikit teras dengan sebuah mural bergambar barisan rumah abu-abu khas Kopi Nako. Bagian dalam merupakan ruang indoor nyaman berpendingin udara sekaligus sebagai barista area dan kasir.

Udah pasti pesanan saya kalo mampir ke Kopi Nako adalah si Es Kopi Susu yang nyegerinnya selalu konsisten sejak dulu kala. Mereka memiliki racikan sendiri yang membuatnya beda dengan minuman sejenis di tempat lain. Rasio espresso yang dibuat massal dengan susu serta gula arennya berbanding sejajar, sehingga mampu membangun satu rasa baru yang tepat dan menyegarkan.

Selain es kopi susu, belakangan saya juga demen sama modifikasi minuman lain yang cuma ada di Kopi Nako, namanya Kah Lua Coffee. Kalau aslinya kahlua merupakan minuman beralkohol rasa kopi yang berasal dari Meksiko, tapi Kopi Nako meraciknya dengan esen Kailua yang halal dan aman untuk diminum siapa saja. Rasa-rasanya tuh jadi mirip banget permen alpenliebe, jadi penuh akan sensasi karamel manis yang kentel.

Selain minuman-minuman dingin, di siang hari yang sedikit sendu ini saya pun memesan secangkir Cappuccino hangat. Tersaji cantik dengan tuangan susu yang dibentuk menyerupai bunga tulip, minuman base espresso ini memiliki karakter yang bisa dibilang medium. Lapisan foamy pada latte art terasa lembut saat sesapan-sesapan awal, baru diikuti dengan sensasi kopi serta susu yang lembut, gurih dan dominan mengeluarkan cita rasa asam.

Pisang Nugget dan Risoles, menjadi temen ngopi di siang menjelang sore ini. Baru kali ini cobain pisang nugget ala Kopi Nako dan saya langsung suka. Jadi pisang diadon menjadi nuget lalu digoreng berselimut tepung roti hingga renyah, baru disiram saus cokelat sebagai finishing. Rasanya manis dengan sensasi crispy sekaligus creamy pas dikunyah. Nah kalo si risoles nya tuh berisi mayones, sayuran dan telur, jadi rasanya gurih campur sedikit manis dan pastinya ada tambahan nuansa creamy dilidah...

Dibilang anti juga engga, tapi saya termasuk orang yang jarang makan sayuran. Itulah sebabnya badan saya engga sebesar sapi, kerbau ataupun gajah. Tapi karena sekarang banyak tempat yang mulai aware dengan healthy food, jadi perlahan-lahan saya mulai suka sama sayuran apalagi dalam bentuk salad. Meski tampak mudah, engga semua resto penjual salad mampu menyajikan salad yang enak untuk disantap. Tapi tidak dengan Harmony Juice & Salad Bar, mereka punya varian salad yang menurut saya sih enak dan mampu menyuguhkan rasa menyegarkan.

Harmony Juice & Salad Bar berada di kota Bogor, tepat di Jalan Pajajaran Indah. Kalau dari arah Baranang Siang adanya disebelah kiri jalan, diapit oleh ruko bekas kafe dan restoran bakso dari Solo. Ruangannya mungil, hanya terdiri dari beberapa seating table saja. Tapi bagian yang paling unik dan menarik perhatian saya adalah adanya tanaman hidroponik berupa selada di salah satu sisi dinding. Bikin mata saya jadi seger ngeliatnya, hararejo pisan euy asa ningali acis (ijo ijo banget kaya lagi ngeliat duit)

Burrito XL (Rp.40.000,-) salad wrapped ini berisi aneka sayuran hijau segar, tomat ceri, jagung, telur dan cranberries. Udah kebayang dong gimana segernya salad ini? Yup, ada aneka rasa manis dari cranberries, gurih dari telur, asem seger dari tomat dan kriuk kriuk dari jagung. Dressing Japanese style yang kaya akan wijen, menambah sensasi gurih sekaligus creamy kedalam salad yang dibungkus tortilla ini. Mantul deh.

Oh Hello Caesar (Rp.43.000,-) salad klasik yang disajikan didalam mangkuk kayu ini berisi berbagai macam selada, tomat ceri, wortel, potongan ayam, keju parmesan dan croutons atau roti yang dipotong dadu lalu dioven hingga kering. Meski tampilan sausnya mirip dengan dressing pada sebelumnya, tapi rasanya justru lebih manis menyegarkan. Ini yang disebut dengan kombinasi sayur, protein dan karbo yang sempurna.

Tak hanya salad, mereka pun menjual aneka jus serta infuse water. Seperti salah satunya adalah ABC (Rp.35.000,-) singkatan dari Apple, Beetroot and Carrot. Namanya juga buah bit dan wortel, pasti menampilkan aroma khas jati dirinya sehingga hampir menenggelamkan keberadaan apel.

Selanjutnya ada Flu Fighter (Rp.35.000,-) yang terbuat dari jeruk, pir, nanas dan jahe. Rasa minuman yang ini didominasi oleh hangatnya jahe baru diikuti dengan sensasi jeruk yang manis. Secara keseluruhan saya suka dengan aneka menu salad disini, baik yang bergaya klasik ataupun yang dibungkus. Tapi untuk minuman level nikmatnya agak sedikit dibawah makanan...

Sekitar 1,5 kilometer dari Stasiun Bogor ada sebuah coffeeshop yang cukup menarik perhatian untuk dikunjungi, namanya Kopi Kitu. Dari depan kedai kopi ini tampak dipenuhi pepohonan berlatar cat putih dengan bagian bata merah yang dibiarkan terlihat. Ya, Kopi Kitu menyambut para pengunjung dengan sebuah taman mini pada teras yang beralaskan lantai berbatu kerikil. Sebelah kiri dipenuhi bangku terbuat dari semen berbentuk tabung dengan meja kayu, lalu disebelah kanan diisi meja permanen merangkap tempat duduk yang juga bermaterial semen.

Ternyata tak hanya bagian teras saja, desain interior pun masih meneruskan nuansa rustic industrial. Kalau didepan didominasi oleh sentuhan warna putih, didalam sini justru gradasi abu-abu terlihat sangat dominan. Sudut instagenic terletak pada tempat duduk semi amfiteater yang tampak seperti tangga lengkap dengan beberapa bantal duduk. Meski mungil, tapi Kopi Kitu terasa cukup nyaman karena didukung oleh fasilitas seperti musholla, toilet, stop kontak, jaringan wi fi dan backsound yang memutarkan lagu-lagu masa kini.

Setelah puas mata saya bermain-main menikmati setiap sudut Kopi Kitu sambil beberapa kali berfoto OOTD, saya pun mulai menikmati beberapa menu yang saya pesan sebelumnya. Kebetulan saya datang bertiga, teman-teman saya memesan Americano dan Special Tea, sedang saya memilih Cappuccino (Rp.21.000,-) meski harganya terbilang murah, tapi bicara rasa mereka engga main-main. Sensasi espresso pada kopi susu berhias latte art cantik ini cukup kuat, lembut dan memainkan rasa acidity yang pas dilidah. Teksturnya halus dan creamy.

Temen ngopi kali ini adalah sepiringFried Potato Wedges & Onion Ring (Rp.23.000,-) porsinya engga maen-maen nih, makanya walau dinikmati bertiga sekalipun masih kebagian lho. Kentang dan bawang bombaynya dibalut tepung dan digoreng hingga crispy. Cemilan ini cocok banget sih buat temen ngobrol bareng temen-temen atau sekedar tenggelam dalam laptop sendirian sambil asyik nyeruput kopi.

Selain itu saya juga pesen Donat (Rp.11.000,-) terdiri dari dua buah yang topping nya boleh di mix. Jadi donatnya itu terbuat dari kentang dengan tampilan sederhana seperti donat kampung. Engga nyangka pas digigit, sensasi renyah tuh ciamik banget, kres kres gitu. Aneka toppingnya juga serius bukan ala-ala. Saking sukanya saya sama donat mereka, sampe-sampe saya pesen lagi buat dibawa pulang. Bikin nagih...