yudistira ishak abrar

Baru beroperasi sekitar satu bulan, 3Sons Coffee ini merupakan hasil kolaborasi dari 3 orang kakak beradik yang ingin menciptakan sebuah tempat nyaman untuk ngopi. Hal itu juga lah yang menjadi alasan dibalik dari penamaan tempat ini. Berlokasi di Jalan Siliwangi, coffeeshop ini mengisi sebuah unit ruko yang posisinya agak menjorok ke dalam dan cukup jauh dari pinggir jalan. Dari depan coffeeshop ini menyambut pengunjung dengan warna abu-abu serta area semi outdoor beratap kanopi berhias bohlam berpagar barisan pot tanaman yang memanfaatkan sedikit lahan pada teras.

Masuk ke dalam, satu set kursi sofa layaknya di sebuah ruang tamu langsung manggil-manggil untuk diduduki. Di sisi lain terdapat sebuah bangku panjang berlapis jok empuk yang ditemani barisan meja serta kursi kayu minimalis dengan background quote board serta artifisial plant yang menjulur kebawah. Meski tidak begitu luas, 3Sons Coffee ini terasa nyaman, tenang, rapi dan bersih. Fasilitas seperti stop kontak, jaringan wi fi, musik dan tempat sholat pun tersedia. Pelayanan disini juga sangat ramah, jadi berasa sangat dilayani dengan baik.

Smooty Brown Coffee (Rp.25.000,-) minuman ini merupakan es kopi susu gula aren versi 3Sons Coffee. Secara karakter, Smooty Brown Coffee tampil dengan rasa yang manis. Setelah itu baru diikuti oleh sensasi karamel mirip permen, jadi unsur kopinya seolah diselimuti oleh hal-hal yang manis, seperti kisah kasih di Malam Minggu.

Spanish Chocolate (Rp.20.000,-) tersaji hangat dan cantik berhias latte art berbentuk hati penuh cinta, minuman ini lebih menonjolkan kesan coklat yang engga begitu manis. Meski manisnya tidak dominan, bukan berarti minuman ini terasa pahit, justru lebih ke lembut. Derasnya aliran susu didalam cangkir ini sangat memainkan peran, sehingga tekstur dan rasanya jadi milky.

Pisang Goreng Palm Sugar (Rp.15.000,-) porsinya banyak banget, jadi bisa buat sharing bareng temen atau orang terkasih. Pisang uli dipotong tipis, lalu digoreng bersama tepung hingga renyah. Saat disajikan, si pisang ditaburi gula aren bubuk dan parutan keju cheddar. Rasanya? Hmmmmm ga usah ditanya deh, enak parah. Pisangnya aja udah manis, terus ditambah ada gula aren, jadi makin meleleh dimulut. Tambahan keju parut memberi sentuhan rasa cheezy.

Dimsum (Rp.22.000,-) seporsinya berisi 4 buah dimsum aneka topping, ada yang smoked beef dan ada juga yang crab stick. Teksturnya empuk, kenyal dan padet, jadi enak banget pas dikunyah. Rasanya juga gurih, udang dan ayamnya terpampang nyata, ga ada asem atau bau amis sama sekali. Cocolan saosnya juga pas banget, jadi ada tambahan sensasi pedes-pedesnya...

Berada didalam kawasan Perumnas, tepatnya di Jalan Calung Raya, Depok II Tengah, Rabama Ayam Goreng Kremes ini sudah cukup lama berdiri. Usaha rumahan ini kalau tiap akhir pekan pasti ramai diserbu pembeli, khususnya untuk yang dibawa pulang. Termasuk saya yang kali ini juga ikutan antre, karena ingin menyantap menu ayam bareng keluarga di rumah.

Saya pesan menu Ayam Bakar satu ekor yang hanya dibanderol Rp.60.000,- saja. Ukuran ayamnya besar dan dipotong menjadi 4 bagian, lengkap dengan kepala dan cekernya. Tak lupa menu ini juga ditemani dengan lalapan dan sambal sebagai cocolan. Tekstur ayamnya empuk banget, si daging gampang lepas dari tulangnya. Ga cuma kecap, seluruh bagian ayam pun dilumuri bumbu yang meresap sampe ke dalam-dalam. Sambelnya engga gitu pedes, tapi sangat ngeblend sama ayamnya. Mantapnya kebangetan sih, apalagi kalo masih anget...

Setelah sukses dengan kehadiran MBloc Space, kini spot nongkrong di kawasan Blok M bertambah dengan kehadiran area baru bernama Kala di Kalijaga. Beberapa tenant telah hadir dan siap memanjakan kawula muda dengan sudut-sudutnya yang fotogenic. Posisinya tuh tepat di belakang MBloc Space, di Jalan Sunan Kalijaga. Betapa bahagianya pas tahu kalau salah satu outlet yang mengisi ruang disini adalah Twin House, jadi ga sabar buat mampir dan memanjakan lidah.

Area yang digunakan cukup luas, ada halaman depan, ruang indoor dan halaman belakang. Bagian depan berkonsep taman terbuka bergaya modern minimalis beratapkan pepohonan rindang. Masuk ke bangunan utama, saya disambut dengan kusen pintu jendela kotak-kotak berwarna kuning. Disebelahnya ada juga spot foto berupa bingkai jendela yang juga berwarna kuning dalam posisi terbuka dengan background seating table mirip living room. Didalam sini desain sangat nyaman meski seluruh dinding ruang bermaterial kaca tak ubahnya sebuah rumah kaca.

Bergeser ke belakang, ada area backyard yang sepertinya menjadi spot favorit pengunjung. Sebuah rangka berbentuk atap rumah segitiga dengan barisan seating table minimalis, menjadi sudut terbaik disini. Barisan pohon-pohon lebat memberi kesejukan disini. Selain itu juga ada konsep tempat duduk bermaterial semen ekspos serta berlapis keramik serba putih. Mata saya benar-benar disuguhkan dengan tampilan kafe yang memanjakan. Selain itu pelayanan disini pun cepat, ramah, informatif dan sangat membantu. Fasilitas protokol kesehatannya pun lengkap, ada cek suhu, wastafel, hand sanitizer dan tempat duduk yang berjarak.

Tertarik dengan menu Pan Seared Dory with Garlic Parmesan Sauce (Rp.75.000,-) sebagai menu santap siang saya kali ini, karena tampaknya memiliki komponen yang menggugah selera. Potongan ikan dori yang diselimuti tepung tipis, kemudian di pan seared dan disajikan bersama tomat ceri tumis, bayam krim dan kentang. Tekstur ikannya lembut dan engga menyisakan after taste di mulut. Rasa ikannya sendiri gurih dan asin, jadi cocok dengan bayam berlumur krim dan kentang goreng dengan bumbu bawang putih serta keju parmesan yang cheezy.

Sebagai penyuka specullos, hati ini auto happy pas ngeliat ada nama Lotus Biscoff Waffle (Rp.55.000,-) di barisan menu dessert. Jadi ga pake mikir-mikir, langsung deh nunjuk buat mesen ini. Harapan pun sesuai dengan kenyataan, sepiring pencuci mulut yang hadir di meja saya beneran menggugah selera. Tekstur waffle-nya empuk dan rasanya enak meski disantap tanpa tambahan komponen lainnya. Selain itu ada pula Lotus Biscoff crumbs, Lotus ganache, choco Lotus mousse dan satu scoop vanilla ice cream yang membuat sajian ini bertambah manis, creamy, berempah, beraroma dan menari-nari di dalam mulut.

Korean Strawberry Milk (Rp.40.000,-) minuman ini sempet viral karena terbawa dengan hegemoni drakor, alias drama Korea. Beda dari yang pernah saya bikin sendiri di rumah, Korean Strawberry Milk disini lebih milky dan engga begitu manis. Padahal strawberry jam yang terlihat dari pinggiran gelasnya banyak, bahkan hancuran buah yang masih berwujud strawberry pun melimpah. Rasanya jadi engga kemanisan dan justru lebih lembut dan nyaman dimulut...

Masih satu grup dengan Twin House, One Eight Pizza Joint baru saja hadir mengisi salah satu area di kawasan tempat nongkrong baru di bilangan Blok M, yaitu Kala di Kalijaga. Konsepnya bergaya outdoor dengan sebagian ruang dibuat menyerupai taman yang dibiarkan terbuka beratapkan pepohonan rindang dan sebagian lagi dilindungi kanopi. Waktu terbaik buat mampir kesini sore menuju malam, supaya bisa menikmati pizza sambil duduk di taman ditemani udara sejuk.

Kenapa namanya One Eight Pizza Joint? Karena 1 pan pizza disini dipotong menjadi 8 bagian dengan diameter sangat besar, jadi bisa banget untuk dimakan bareng atau joint-an. Jangan kan satu pan, menghabiskan satu potong pizza saja saya sudah kekenyangan. Siang ini saya dan temen-temen mencicipi satu loyang pizza dengan 4 varian topping yakni Beef Belly, Margheritta, Pepperoni dan Quattro Formagi.

Beef Belly menjadi pizza terbaik yang saya coba. Potongan daging sapinya gede-gede, empuk dan berbumbu gurih. Cream cheese serta truffle memberikan sentuhan rasa cheezy sekaligus aroma wangi yang sangat khas. Margheritta disini diberi tambahan saus pesto, jadi rasanya lebih gurih lengkap dengan sensasi harumnya basil juga oily dari olive oil. Eiya, bentuk adonan pizza disini tipis, tapi tidak terlalu tipis, jadi masih empuk pas digigit...

Kalau lagi naik MRT dan turun di Stasiun H. Nawi, jangan lupa mampir dulu ke Magia. Coffeeshop yang merupakan singkatan dari Mari Bahagia ini sudah setahun beroperasi. Bangunan ruko 3 lantai disulap menjadi tempat nongkrong yang asyik. Lantai 1 dan 3 disiapkan buat kamu yang ingin ngopi dalam keadaan ruang yang nyaman. Sedangkan bagi kamu para smoker mereka telah menyiapkan ruang smoking indoor di lantai 2 dan di rooftop yang instagenic.

Magia Coffee Zuiker (Rp.28.000,-) meski namanya agak unik, tapi ini sebenernya es kopi susu gula aren versi Magia. Menggunakan base espresso full arabica, sehingga cita rasa kopi yang dihasilkan sangat nyaman di lambung. Takaran gula aren dan susunya pun seimbang, jadi mampu menyajikan rasa manis milky yang sejalan dengan karakter kopinya...