yudistira ishak abrar

Seaweed Crispy Cut Large (Rp.50.000,-) dua lembar daging fillet ayam yang diselimuti tepung, lalu digoreng hingga garing dengan warna keemasan. Setelah matang, lalu ditaburi bubuk seaweed dan sedikit bubuk cabe untuk kemudian dipotong-potong kecil baru dituang kedalam paper bowl.
Teksturnya cukup renyah diluar dan empuk didalam. Bubuk seaweed dan cabe nya kurang banyak, jadi ada beberapa bagian ayam yang engga kena bumbu. Tapi secara keseluruhan, lumayan lah untuk cemilan meskipun harganya agak sedikit diatas merk lain...

Siang itu saya mampir ke Lotte Mart Fatmawati mau cobain bioskop disana yang bernama Lottemart Cinema yang berada di lantai 3. Nah, karena perut laper, jadi abis beli tiket nonton melipir dulu lah ke lantai bawah untuk makan siang. Meski pilihan tempat makan disini engga banyak, tapi tetep aja sempet bikin saya galau.
Akhirnya saya cobain Bakso Paragon yang saat itu dalam keadaan sepi pengunjung. Areanya tidak terlalu luas. Tak ada ornamen yang mengisi ruang, hanya dinding berlapis wallpaper yang membuat Bakso Paragon tampak berwarna. Meja serta bangkunya seragam, yaitu terbuat dari kayu khas tempat makan bakso pada umumnya.
Bakmi Ayam Special (Rp.30.000,-) semangkuk mi dengan topping olahan daging ayam yang dipotong dadu dan jamur, serta disajikan bersama kulit pangsit goreng, caisim dan kuah bening bertabur daun bawang secara terpisah. Baik ayam maupun jamurnya cukup nikmat, empuk, lembut dan bercita rasa manis gurih. Kuahnya pun cukup gurih dan segar. Hanya mungkin ada faktor X yang membuat menu ini menjadi engga sespecial namanya.
Nasi Ayam Kuluyuk (Rp.32.000,-) nasi dengan olahan daging ayam fillet crispy yang dimasak bersama potongan nanas, timun, paprika dan daun bawang. Cita rasanya lebih ke manis, asem dan menyegarkan. Saat semua komponennya dinikmati dalam satu suapan, terasa segar dimulut, gurih dan creamy.
Ice Thai Green Tea (Rp.21.000,-) segelas minuman teh hijau ala Thailand yang diberi tambahan susu dan gula. Warnanya yang hijau cerah, cukup manggil-manggil untuk segera diminum saat cuaca sedang terik-teriknya. Sensasi teh khas Thailand nya cukup terasa, susunya pun cukup terasa dan manisnya pun pas.
Ice Mango (Rp.25.000,-) yang ini merupakan minuman dengan tampilan warna jingga dan lapisan foam diatasnya. Sebenernya saya engga tau mereka menggunakan buah mangga segar atau mango powder atau mango syrup, hanya rasanya just so so. Saya lebih suka Ice Thai Green Tea nya sih...

Pengen banget makan yang berkuah-kuah, membuat saya mampir ke Yong Tau Fu yang belum lama ini baru saja hadir di mall Pesona Square. Tidak seperti beberapa gerai sebelumnya, disini mereka memiliki area sendiri alias engga berada didalam foodcourt, jadi terasa lebih nyaman, luas dan cukup nyaman. Ornamennya berupa mural berbagai elemen yang terdapat didalam semangkuk yong tau fu ala Singapur, mulai dari olahan seafood, bakso, tahu, sayur hingga aneka jamur.
Mangkok pertama berisi Crab Stick, Chikuwa, Baso Tahu Sayur, King Crab Chunk, Chruncy Prawn Ball, Tofu Fish Cake, Caisim dan Bihun dengan kuah Tomyam Soup (Rp.38.000,-) untuk isiannya rata-rata mirip dengan sensasi gurih dan tekstur empuk. Cita rasa kuahnya, meskipun tampak encer, tapi cukup nendang dengan karakteristik asam yang kuat.
Mangkok kedua berisi Fried Fish Cake, Yubamaki, Lobster Ball, Salmon O, Rainbow Fish Ball, Baso Tahu Sayur, Pakcoy dan Bihun dengan kuah Laksa Soup (Rp.48.000,-) bisa dibilang isiannya juga bercita rasa gurih dengan tekstur empuk, hanya pada mangkok kedua ini rasanya lebih enak. Tapi dari segi kuah, jenis Laksa Soup ini agak kurang seger karena lebih menonjolkan karakter santan yang gurih dan agak tebal...

Louis, sebuah coffeeshop anyar di Depok yang lokasinya agak menghindar dari keramaian, yaitu di jalan Mawar no.22. Kalau dari arah Margonda menuju ke RS. Hermina, belok kanan tepat sebelum rumah sakit, nanti tidak jauh dari situ adanya disebelah kiri jalan. Bangunan berup rumah tua yang disulap menjadi sebuah kafe yang cukup luas terutama area outdoor nya.
Halaman yang cukup luas dimanfaatkan menjadi outdoor area juga lahan parkir. Disini mereka menggunakan furnitur bermaterial kayu jati yang kokoh juga artistik. Sebuah ayunan kayu tampaknya menjadi sudut incaran para pengunjung untuk berfoto. Masuk kedalam, nuansa homey diangkat oleh mereka, agar para tamu yang datang merasa nyaman.
LoCo (Rp.24.000,-) ini lah dia Louis punya es kopi susu kekinian. Dikemas dalam botol praktis yang bisa dibawa kemana-mana, sensasi es kopi susu ini begitu creamy, manis, lembut dan takaran kopinya pas. Karena cukup tebal, no wonder sih kalo harganya agak diatas es kopsus lainnya.
Caramel Macchiato (Rp.35.000,-) minuman berbasis espresso ini tampil cukup menyegarkan dengan siraman caramel diatasnya. Porsi espresso disini cukup kuat meskipun harus hanyut oleh derasnya rasa manis ala sirup karamel. Selain itu minuman ini pun cukup milky dan sukses melepas dahaga saya sore ini.
Japanese Wine Gayo Cold Drip (Rp.28.000,-) minuman ini memiliki sensasi rasa unik, harum dan menyegarkan. Ada sentuhan asam yang diikuti bitter setelahnya. Untuk jenis kopi hitam dingin, bisa dibilang karakternya engga terlalu bold dan mungkin bisa dinikmati bukan hanya oleh para pecinta kopi, tapi juga buat kamu para pemula.
Pisang Goreng Keju (Rp.25.000,-) beberapa buah pisang utuh yang digoreng berselimut olahan tepung terigu, lalu diberi siraman susu kental manis dan parutan keju cheddar yang entah kenapa tampak begitu pekat. Tekstur pisangnya renyah dan empuk dengan rasa manis yang pas. Taburan keju dan susunya bikin cemilan ini jadi berasa asyik juga membuat saya ketagihan...

Sudah tak asing lagi kalau perkembangan coffeeshop saat ini begitu pesat. Hampir semuanya tampil begitu lengkap, tak hanya sekedar menjual kopi enak, tapi juga hadir dengan konsep atau tema tempat yang menarik juga nyaman. Meski lebih banyak yang memilih untuk membuka gerai sendiri, tapi juga tak sedikit yang memilih untuk berada di dalam area mall. Seperti salah satunya adalah Blue Lane yang belum lama ini hadir di dalam Trans Studio Mall Cibubur.
Mengambil sebuah area yang sedang di salah satu sisi lantai 3, yaitu lantai dimana terdapat berbagai macam restoran dan kafe, Blue Lane tampil cukup meyakinkan dan sangat manggil-manggil untuk dikunjungi. Keterbatasan ruang membuat mereka mencoba membangun sebuah lantai mezanine yang justru menjadikannya lebih menarik. Untuk para perokok, ada area di luar atau bagian balkon yang menghadap langsung kearah luar gedung mall.
Ice Java Latte (Rp.30.000,-) mengapa dinamakan Java Latte, karena mereka menambahkan gula aren yang biasa digunakan pada jajanan pasar khas tanah Jawa sebagai pemanis. Unsur kopi dan susunya berpadu cukup baik dalam menyajikan sensasi rasa es kopi susu yang cukup creamy juga manis, tanpa meninggalkan krakter kopinya.
Chocolate Frappe (Rp.38.000,-) segelas minuman cokelat, susu dan gula yang diblend jadi satu bersama es batu. Mereka menggunakan cokelat dengan karakterisrik lebih dark, jadi rasanya tidak terlalu milky. Hanya memang tambahan whipped cream diatasnya membawa cita rasa yang lembut dan menjadikannya lebih creamy juga manis.
Blueberry Cheesecake (Rp.27.000,-) sepotong kue berbahan olahan keju dan putih telur ini terdiri dari lapisan blueberry mousse, cheese short cake, cheese cake dan blueberry ganache. Teksturnya menampilkan paduan lembut, basah dan jeli dalam tiap suapan. Bagian yang saya kurang suka adalah blueberry ganache nya, karena akan lebih kece kalau menggunakan boueberry sauce.
Almond Croissant (Rp.27.000,-) sepotong roti khas Perancis yang berisi olahan butter dengan kacang almond dan taburan almond cingcang sebagai topping. Tekstur rotinya empuk dan renyah dengan isian yang manis, buttery dan sensasi rasa khas almond nya cukup terasa. Saya lebih suka roti ini daripada sepotong kue yang tadi...