Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation)

Berburu Minuman Kekinian lagi, kali ini karena lagi di Central Park Mall jadi tinggal nyebrang ke Neo Soho Mall buat berburu stamp di Ben Gong's Tea yang terdapat di area food court Open Kitchennya. Outletnya sendiri cuma berupa counter saja, sisanya tempat duduknya  yah di Open Kitchen, tidak seperti outlet Ben Gong's Tea yang berdiri sendiri.

Meskipun demikian, nyaman banget kok tempat duduk di Open Kitchen. Tidak terlalu ramai, nyaman, desainnya modern pokoknya enak juga duduk nongkrong di sini.

Cobain yang Tea Cube Milk Tea dengan pilihan Black Tea untuk base teanya. Rasanya enak so sublime. Es batunya tidak terlalu besar, tehnya benar-benar nyes segar di mulut, tehnya berasa, susunya juga berasa dan tidak saling overpowered. 

Ini sih yang kusuka dari Ben Gong's Tea, tiap pilihan teh yang berbeda memberikan sensasi kesegaran dan kenikmatan teh yang berbeda-beda juga.

Lalu topping di sini tidak pakai boba, melainkan memakai grass jelly yang dipotong dadu-dadu kecil jadi enak juga seluruputnya pakai sedotan. So delightful!

Untuk menyambut perayaan Valentine's Day, Sultan Pizzeria yang berada di The Sultan Hotel & residence Jakarta membuat kreasi menu pizza khusus Valentine yang bentuknya unik yaitu berbentuk hati.

So sweet banget kan? Yup! Pizzanya berbentuk hati dan topping yang ditawarkan mostly seafood yaitu oyster, scallop, asparagus dan keju mozzarella yang melimpah. Rasanya enak, penggemar seafood pasti suka, apalagi adonan pizzanya sendiri tipis crusty begitu jadi bukan tipe-tipe yang tebal.

Dipanggangnya sendiri memakai metode tradisional yaitu dibakar di dalam tungku. Jadi bisa tercium juga aroma smokeynya. Available sih mulai dari tanggal 11 sampai 14 Februari 2021 saja, makanya very limited banget.

Makan malam di Wee Nam Kee, Lotte Shopping Avenue. Atmosfer restoran yang ditawarkan mix antara desain interior yang tradisional dan sedikit modern. Tradisional karena terdapat berbagai ornamen khas oriental yang banyak dipajang di dinding seperti vas, foto, lantai, serta pemilihan lampu gantung yang etnik. Kalau sisi modernnya lebih ke tempat duduk yang ngeblend antara minimalis modern serta kontemporer etnik juga jadi tetap nyaman.

Pesan Signature Chicken Rice yang ayamnya steamed serta Signature Drumstick Rice dengan ayam yang roasted. Tak lama pesanan datang ke meja. Lengkap dengan nasi hainan, ayam, serta kuah kaldu gurih.

Nasi hainannya enak, gurih dan kaldu ayamnya begitu terasa meresap ke nasi. Terakhir makan di sini style nasinya agak pera dan kering, tapi kali ini sudah lebih mendingan tidak pera walau tetap kering tapi overall enak.

Ayam disajikan di piring terpisah, mau yang steamed atau roasted sama-sama enak. Ayam disajikan bersama kuah saos kecap asin, irisan ketimun dan peterseli. Berharap potongan ketimunnya agak lebih banyak gitu atau potongan besar-besar biar terasa tapi ini irisannya kecil sekali. Kuah saos kecap asinnya sih enak apalagi kalau dicampur makan pakai nasi beserta kuah kaldu beningnya.

Daging ayam juga empuk. Meski memang ayam yang disajikan bukan boneless ada tulangnya, harus tetap agak pelan dan hati-hati makannya, soalnya ada beberapa bagian yang masih ada tulang kecil di dekat daging.

Overall enak dan porsinya pas sih, kenyangnya juga pas.

Masih dalam berburu stamp untuk Pergi Kuliner Berburu Kopi nih!

Kebetulan letaknya dekat banget sama daerah rumah jadi sebenarnya kalau mau sehat bisa jalan kaki gitu. Setelah hampir 15-20 menitan jalan kaki akhirnya sampai. Menempati sebuah ruko, terdapat signage bulat Babah Durian dari depan jalan raya. Agak kecil tapi masih bisa kelihatan lah tapi mungkin bisa gampang terlewatkan karena memang template warnanya gelap.

Masuk ke Babah Durian rupanya bentuknya seperti cafe yang nyaman. Dengan display counter lalu sofa panjang yang empuk dan nyaman. Makin enak lagi duduk berlama-lama di sini karena koneksi wi-finya juga cepat.

Ke sini pesan Babah Frappe. Frappe yang merupakan signaturenya di sini menawarkan sensasi minuman dingin campuran kopi, sedikit susu, mungkin ada sedikit cokelatnya serta saos durian dan tak ketinggalan beberapa daging buah durian di atasnya. 

Rasanya sih meski agak aneh tapi not bad, enak juga dan pada akhirnya aku enjoy. Rasa getir kopinya ada, manisnya ada, serta aroma dan rasa durian yang melekat juga berasa banget di lidah. Teksturnya sendiri pas, ga terlalu encer dan ga terlalu kental soalnya di dalam minumannya masih ada beberapa crushed ice yang menyegarkan.

Untuk kue-kue pilih Brownies dan Nougat. Semua kue juga pasti ada rasa selai duriannya. Pertama Brownies, meski browniesnya kurang fudgy tapi overall oke. Ada lapisan selai durian di tengahnya yang khas rasanya. Lalu cacahan kacang di atas brownies biar dimakannya ada sensasi renyahnya. Browniesnya sendiri ga terlalu manis, yang menyumbang rasa manis paling selai duriannya di tengah.

Untuk Nougat juga hampir mirip, di dalam roll nougat rollnya memakai selai durian juga. Tekstur kue roll nougatnya lembut dan selai duriannya bikin bagi pecinta durian pasti suka. Tak ketinggal juga terdapat cacahan kacang di atasnya biar makin renyah.

Mencoba Kedjora milik Ivan Gunawan yang berada di area Bintaro. Untuk outlet ini lokasinya menempel dengan Ivan Gunawan Hair & Make Up Studio. Kedjora berada di bagian halaman samping dengan area berupa teras yang luas dan besar. 

Duduk-duduk di sini juga nyaman, banyak terdapat bangku dan meja dengan latar yang berbeda. Ada yang berlatar tanaman hias rambat, ada meja berupa bar, ada meja berbentuk lingkaran, serta deretan tempat duduk yang berbaris rapi dengan pemandangan jalanan raya. Kalau pagi atau sore suasananya asyik karena angin masih sepoi-sepoi. 

Di sini mencoba makanan dan minumannya yang uniknya memakai nama-nama zodiak. Untuk minuman mencoba Leo Creamy Matcha dan makanan yang merupakan camilan mencoba Gemini Chocolate Donuts, Gemini Donuts, serta Salmon Ball dan Mini Sausage untuk camilan gurihnya.

Untuk Leo Creamy Matcha rasanya so nice, susu dan rasa matchanya ngeblend dengan baik, masing-masing susu dan matchanya ga saling overpowered. Rasanya manis tapi gak terlalu manis. 

Untuk camilan dimulai dari Gemini Donuts dan Gemini Chocolate Donuts. Ini merupakan donat kentang yang ukurannya besar lalu teksturnya lembut dan agak puffy dengan taburan gula halus yang melimpah. Pas digigit hmmmm sensasi lembutnya berasa, lalu sensasi donat kentang kampung yang ngangenin juga berasa di lidah. Untuk yang biasa dan cokelat sama enaknya, tergantung selera.

Kalau Salmon Ball dan Mini Sausage juga sama-sama oke enaknya. Slamon Ballnya ukurannya besar-besar dan Mini Sausage juga gurih yummy di mulut. Kedua menu dibanderol dengan saus mayonnaise yang ada rasa sedikit hangat pedasnya di mulut. Cocok banget makan Salmon Ball dan Mini Sausage sambil cocol mayonya.

Dalam rangka ramein event Pergi Kuliner Berburu Minuman Kekinian, pas lagi di daerah Bintaro segera banyak memburu coffee shop termasuk Hierarki Coffee.

Terletak di dalam area Fresh Market Emerald Bintaro, Hierarki Coffee tidak terlalu luas tapi serves as its purpose. Di bagian luar Hierarki Coffee dijadikan area outdoornya jadi bagi yang mau merokok sambil ngopi bisa dilakukan di sini. Sedangkan bagian dalamnya tidak menawarkan banyak tempat duduk tapi cukup nyaman. Overall coffee shop yang modern dan minimalist tapi tetap menyenangkan, apalagi didukung dengan koneksi wi-fi yang cepat.

Ke sini mencoba beberapa minumannya, pertama Butterscotch Latte yang menawarkan tekstur dan kombinasi rasa yang enak di mulut. Konsistensi lattenya bagus, tidak terlalu encer dan kental, kalau mau agak kental bisa segera diaduk terus butterscotch di dasar gelas biar mengental. Untuk rasa perpaduan rasa manis, asin mungkin ada sedikit pakai salted caramel, dengan tekstur creamy dan agak pekat dari butterscotch.

Kedua mencoba Hierarki Coffee Beer, meski pakai nama beer tapi tidak benar-benar ir jadi bebas alkohol. Ini sekilas sih rasanya yang coffee dicampur soda, jadi minum kopi tapi ada sensasi dingin menyegarkan di tenggorokan. Rasanya pun cenderung manis.

Sedangkan Salted Caramel Latte yang hot, rasanya juga nice. Manis karamelnya tidak terlalu berlebihan dan after taste pahit kopinya di tenggorokan usai minum enak.