Dan

Sebenernya udah cukup lama mau coba resto ini tapi males karena jauh banget, syukurlah mereka buka cabang disini

Makanan yang dipesan :

1. Akami Hokkaido Sushi

Taste = 5 / 5
Worth = 3 / 5
Price = 75k ++

Tampaknya ini menu signature disini, yaitu ikan bluefin tuna yg memang dihargai mahal di Jepang. Sekadar coba bagian yg paling murah dari ikan ini, yaitu bagian yg paling dikit lemak nya, scr rasa sih lebih manis dari maguro biasa. Potongan ikan nya sih sedeng2 aja, ga termasuk tebal tapi ga tipis2 amat juga

2. Unagi Sushi

Taste = 5 / 5
Worth = 3.5 / 5
Price = 45k ++

Enak seperti unagi pada umumnya baik kualitas daging maupun bumbu nya, potongan unagi nya juga sedeng2 aja ga termasuk tebal tapi ga kekecilan juga

3. Salmon Belly Sushi

Taste = 4.5 / 5
Worth = 4 / 5
Price = 35k ++

Ikan nya fresh, potongan sedang2 aja

4. Salmon Sushi

Taste = 4 / 5
Worth = 5 / 5
Price = 17k ++

Ikannya juga segar, memang ga juicy spt salmon belly tapi sushi ini affordable

5. Tamago Sushi

Taste = 4 / 5
Worth = 4.5 / 5
Price = 15k ++

Tamago nya tebal sekali dan enak, walaupun jadi agak susah untuk dimakan utuh tanpa dipotong2

6. Nagaimo Salad

Taste = 3 / 5
Worth = 3 / 5
Price = 35k ++

Sayuran dan dressing ok, tapi yam nya bukan selera saya 😵

Kualitas matcha disini memang ga perlu diragukan lagi, umami dan sweetness khas matcha, rasa pahit maupun sepat hampir ga terasa. Andai lebih pekat dikit lagi pasti makin perfect

Makanan yg dipesan :

1. Woo Samgyeop

Taste : 5 / 5
Worth : 3 / 5
Price : 190k++

Menu barbeque signature disini, berupa 150 gram daging sapi berlemak yg keliatannya sudab dibumbui. Setelah dibakar, potongan dagingnya dicelup ke saus merah, kemudian ditambahin bawang putih bakar, bawang bombay bakar, kimchi (buat yg suka) lalu dibungkus pake sayuran (lettuce is the best buat ane). Wah rasanya sih enak lho, daging nya gurih bercampur saus nya agak manis dan gurih juga, kemudian bawang nya masih agak pedas, sayuran nya pun fresh banget pahit2 enak gitu, semua berpadu sempurna di mulut. Recommended 👍

2. Mansinchang Samgyeopsal

Taste : 4.5 / 5
Worth : 4 /5
Price : 138k++

Menu babi barbecue yg ane pilih ini, terdiri dari 2 lembar panjang samgyeopsal (samcan babi) yg dimarinasi bumbu kecap. Cara makan sama lah kyk wpo sam gyeop, secara rasa ane merasa menu ini lebih manis tapi ga segurih woo samgyeop, well harga juga lebih murah lumayam jauh sih ya

3. Japchae

Taste : 4 / 5
Worth : 3 / 5
Price : 118k++

Menu karbo favorit ane di resto korea, biarpun mirip bihun tapi mie ini ga dibuat dari tepung beras ya.. kemudian ada campuran daging sapi yg dibumbui kyk bulgogi, sayuran yg cukup melimpah, bumbu nya manis gurih. Overall enak, walaupun ane merasa japchae pesaing nya masih lebih enak

4. Haemul Pajeon

Taste : 3.5 / 5
Worth : 3 / 5
Price : 108k++

Ini juga menu korea yg ane suka, pancake isi seafood seperti udang dan cumi dengan irisan daun bawang yg melimpah, cabe merah dan campuran telur dan tepung. Scr penampilan sih menggoda nih, tapi jujur secara rasa malah agak datar somehow

5. Gyeran Jjim

Taste : 4 / 5
Worth : 4 / 5
Price : 38k++

Nah ini murni penasaran krn teman2 yg review banyak pesen menu ini. Disajikan menggunakan mangkuk panas kyk bibimap, nah tekstur nya kyk tamago tapi ada campuran wortel dan daun bawang yg membuat ini makin gurih. Ini menu yg oke


Kalau makan disini, ane ga rekomen untuk meat lover krn porsi daging nya dikit justru sayur nya yg berlimpah dan segar. Variasi jenis sayuran buat korean bbq nya juga lebih bervariasi dari kompetitornya. Ane akui untuk grill nya resto ini lebih unggul

Nah untuk banchan, yg ane suka cuma 3 aja, sup rumput laut, salad dan pancake (?) seperti haemul pajeon tp tanpa seafood dan tekstur nya lebih kyk bakwan 😂

Minum disini free teh hijau dingin, bisa request panas juga

Free dessert nya buah (cuma 3 potong semangka dan melon) dan minuman teh rosella atau kopi susu yg bisa dipilih

Makanan yang dipesan :

1. Fu Yung Hai

Rasa : 4/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 70k

Fu yung hai nya cukup crunchy, isi daging babi, udang dan sayuran dan disiram saus asam manis yg paa perpaduannya

2. Samcan Goreng Hakka

Rasa : 3.5/5
Worth : 2/5
Harga : IDR 85k

Samcan goreng nya seperti dibumbui dulu sblm digoreng, secara rasa buat ane merasa seperti terlalu banyak jahe(?) Dan porsi nya kecil

3. Sate Babi

Rasa : 4/5
Worth : 5/5
Harga : IDR 50k / 10 tusuk

Nah ini ane agak kaget ada sate babi enak dan murah. Entah apa mereka salah harga atau gimana, secara rasa sih sama lah kyk sate babi pada umumnya

4. Sapo Tahu Seafood

Rasa : 4/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 75k

Sekilas menu biasa, tapi sapo tahu seafood disini melimpah udang dan cumi nya, disamping tahu dan sayuranmua juga melimpah. Bumbu nya jg enak

5. Cap Cay Goreng

Rasa : 4/5
Worth : 4/5
Harga : 75k

Satu lagi menu yg berlimpah, dari sayur, daging babi, lup cheong, udang dan fish cake. Rasanya juga enak


Overall makanan disini termasuk mahal untuk makanan ruko, lebih seharga makan di mall. Tapi kalau dibandingkan dg makanan di mall, dg harga yg mirip, kalian akan dapat porsi yg jauh lebih melimpah

Makanan yang dipesan:

1. Salmon Donburi

Rasa : 5/5
Worth : 5/5
Harga : 145k++

Sekilas makanan disini mahal ya, tapi disini ikan nya segar dan berlimpah 👍 menu ini terdiri dari nasi sushi, 4 potong sashimi salmon mentah, 4 potong sashimi aburi dan potongan2 salmon yg sepertinya ditumis pake bawang dan wijen(?) blm pernah ketemu seperti ini tali trust me ini enak! Potongan sashimi disini tebal dan besar, nasi sushi just ok dan sup miso nya juga enak

2. Unagi Sushi

Rasa : 5/5
Worth : 4/5
Harga : 49k++

Terdiri dari 2 sushi dg topping unagi bakar, bumbu unagi nya cukup melimpah, rasa nya manis gurih enak, ukuran unagi nya besar 👍 hanya saja nasi sushi nya jadi lembek gara2 kena bumbu saus unagi nya

3. Maguro Sushi

Rasa : 4/5
Worth : 4/5
Harga : 35k++

Terdiri dari 2 sushi dg topping ikan tuna mentah, ikannya besar dan segar. Wasabi disini juga mantap, pake dikit aja udah pedas.

Pastinya bakal balik lagi kemari

Dine in pertama setelah new normal, beruntung pas datang masih sepi. Selama masa ini, ikan2 tidak di display spt biasa tapi kita masih bisa minta pelayan nya untuk menunjukkan seafood nya sblm dimasak

Makanan yg pernah dipesan :

1. Ikan Sukang Bakar Parape & Rica

Rasa : 5.0/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 24k / 100 gr ; plus IDR 12k / saus

Ikan sukang ini hanya ada di resto khas makassar, jadi harus dicoba. Berat ikan ini 1,1 kg, ane pesan dibakar setengah nya dg saus parape dan setengah lagi dg saus rica. Daging ikan nya padat dan segar, duri nya hanya ditengah, saus ikan bakar nya enak2 walaupun kurang meresap ke daging nya. Saus parape lbh seperti irisan bawang merah dg kecap manis dan rempah2 lainnya dg rasa manis. Sementara saus rica didominasi cabe merah, tomat dan rempah2 lainnya dg rasa pedas segar. Overall ane lbh suka saus rica

2. Ikan Kudu Kudu Goreng Telur Asin

Rasa : 4.5/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 26k / 100 gr ; plus IDR 22k / saus

Ikan kudu kudu pun juga hanya bisa ditemui di resto makassar, bedanya ikan ini lebih cocok untuk dibuat fillet kemudian digoreng tepung dan diberi saus sepesial. Berat ikan kali ini sekitar 8 ons. Penyajian ikan ini cukup unik dimana cangkang nya yg keras dijadikan wadah dan di atasnya banyak potongan ikan yg sudah berlumuran saus telur asin. Rasa saus telur asin nya pas tidak terlalu nyengat gimana, ikan nya crunchy dan tidak ada duri, persis seperti makan karage

3. Tahu Isi

Rasa : 4.0/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 25k / porsi 5 pcs

Tahu isi biasa, isi sayuran, jamur dan udang. Well, gorengan memang selalu enak yaa

Menu diatas sih enak dan worth, hanya aja nasi putih dan minum di resto ini mahal ya 😅

Menu yang dipesan :

1. Kuah 2 kombinasi : Kuah Mala + Kuah Kaldu Babi

Harga : 128k++
Rasa : 5/5 (Kaldu Babi) ; 1/5 (Kuah Mala)

Tampilan panci nya instagrammable banget (walaupun ane ga pernah post makanan di IG pribadi), warna kuah mala yg merah dan kaldu babi yg putih bener2 menggoda. Kuah nya lengkap dg rempah2 khas nya dan khusus kaldu babi free refill yaa. Rasa kuah kaldu babi nya enak dan light, mirip kuah kaldu babi di resto lamian. Nah kuah mala mungkin subjektif ya, buat ane sih pedes nya kelewat batas.. koko ane coba seruput sampe keselek krn saking pedasnya

3. Daging : US Angus Prime Short Ribs + Pork Belly + Pork Sirloin

Harga : 138k++ ; 88k++ ; 98k++
Rasa : 3/5

Menu berupa 8 lembar daging sapi tipis (US angus prime ribs) maupun 10 lembar daging babi tipis (Pork Belly dan Pork Sirloin). Kualitas daging bagus, ga alot dan cepat matang ketika direbus. Ini jg subjektif, daging rebus ini ideal nya dicocol saus, tapi saus racikan mba pelayannya ane kurang suka duh.. tanpa saus rasanya plain aja

3. Fish Ball : Fuzhou Fish Ball + Fresh Fish Ball

Harga : 58k++ ; 48k++
Rasa : 5/5

Menu berupa 6 butir bakso, dimana fuzhou fish ball ini bakso ikan yg ditengah nya daging cincang babi semenyara fresh fish ball itu bakso ikan biasa. Nah fuzhou fish ball ini enak banget lho.. recommended

4. Pork Shrimp Wonton

Harga : 58k++
Rasa : 5/5

Ini dia menu favorit ane kali ini, berisi 6 buah pangsit isi daging babi dan udang. Manis asin dan gurih nya bener2 enak

5. Kulit Tahu Goreng

Harga : 32k++
Rasa : 5/5

Menu berisi 6 gulung kulit tahu goreng yang cukul besar. Renyah dan bikin gurih setelah dicelup kuah

6. Mie : Mie Hong Kong & Mie Telur

Harga : 25k++ ; 18k++
Rasa : 4/5

Mie biasa aja sebenernya buat pengganti nasi, tapi ane merasa mie hong kong lebih pas buat hot pot

7. Sayuran : Aneka Sayur + Jamur Shitake

Harga : 68k++ / 38k++
Rasa : 4/5

Sayur nya fresh smua, porsi juga cukup banyak



Sorry for late post