Darsehsri

Awalnya ngga sengaja lewat bistro ini,tapi malah bersyukur referensi saya soal makanan daerah jadi bertambah. Karena ternyata Mandailing Cafe & Bistro menjual aneka makanan khas tapanuli selatan. Sebetulnya letaknya ngga jauh dari citos,tapi karena saya jarang lewat jalan lebak bulus 1 ini jadi baru tau kalo ada bistro ini.
Suasana di dalam bistronya cukup nyaman buat berlama-lama disini. Terdiri dari tiga lantai,lantai pertama seating area,open kitchen dan coffee bar. Untuk lantai dua hanya seating area dan cukup spacious.Tertata rapih dan bersih,buat acara kumpul keluarga atau bisnis tempatnya mumpuni. Lantai tiga musholla dan kantor manajemennya.

Pelayanannya juga bagus,pegawainya cukup informatif soal menu yang terus terang ini pertama kalinya saya makan makanan khas tapanuli.

Ikan Mas Goreng Kincung idr 32,5k
Saya dapet rekomendasi dari pegawainya,ini salah satu menu favorit untuk olahan ikan. Ikan mas di goreng garing,sampai tulangnya juga bisa di kunyah saking garingnya. Dibalur sambal merah pedas dan diberi taburan irisan cabe,bawang dan bunga kecombrang. Hmmm wangi dan enak,recommended.

Sayur Daun Ubi Tumbuk idr 17k
Dari tampilannya udah bikin ngiler,kuahnya sedikit kuning,daunnya diiris halus dan ada ikan kecil-kecil,maaf saya ngga tau itu teri atau rebon hahaha. Rasanya gurih,enak dan ada sensasi yang berbeda dibanding sayur oblok-oblok khas jawa timur yang sering saya makan. Ada rasa sedikit getir dari buah rimbang,kalo di bogor saya nyebutnya buah takokak.

Ice Coffee Tarik idr 32,5k
Terlalu strong coffee-nya buat saya,karena kopi mandailing memang terkenal dengan acidnya yang agak tinggi. Nah ternyata disini ada minuman khas mandailing lainnya yang terbuat dari honje atau kecombrang,next time deh saya bakal nyoba.

Dapet compliment dari ownernya yang ramah banget,dessert khas tapanuli selatan namanya :
Toge Panyabungan idr 22,5k
Ini bukan nama sayuran,tapi menu dessert yang wajib di order kalo kesini,recommended banget. Ngga kalah dengan dessert sejenis yang lagi hype,tapi bedanya asli indonesia lho dan homemade. Satu mangkuk berisi lupis,ketan hitam,tape singkong,cendol,biji salak. Lalu diberi kuah gula merah dan santan kental,enak banget banget.

Siang hari,abis macet-macetan pengen yang manis-manis seger. Mampir ke aroma gelato ini dan udah bisa ditebak bakal kalap kalo liat gelato. Sempat icip-icip tester beberapa rasa dan akhirnya pilihan jatuh pada coconut,peppermint,hazelnut dan mocca. Sengaja pilih ukuran grande dengan isi empat scoop gelato. Diantara rasa yang saya pilih,favorit saya mocca,ada rasa pahitnya dan ngga terlalu manis,pas dan bikin nagih siy
Sementara itu sepupu pilih ukuran picollo dengan isi dua scoop gelato aja,dia pilih rasa chocolate dan vanilla,coklatnya kurang nendang buat saya.
Oh ya ada beberapa rasa yang kosong,jadi mesti dateng lagi niy buat icip pistachio-nya

Makan siang disini dan ampun banget ngantrinya,udah gitu ada customer yang kebanyakan nanya dan mikirnya kelamaan mau order apa. Padahal gampangnya tinggal pilih aja ngga perlu create own salad kalo ngantrinya lagi kaya gini,udah laper makin senewen aja
Seating area juga terbatas dan ampunnya lagi ada yang laptopan dan meeting disitu,kayanya kurang pas banget.

Menu-menunya favorit saya banget,apalagi semenjak setahun ini ngga makan nasi jadi makin nafsu liat makanan model begini.

Hail Caesar
Pilih the signatures, yang paling simple,karena rencana bakal sering visit kesini kalo pas ke sency jadi saya rencana coba satu-satu menunya,yang tanpa alkohol pastinya. Ngga disangka porsinya gede banget,meskipun di bagi dua Hail Caesar Wrap-nya tetap aja saya cuma sanggup makan seetengah porsinya. Isiannya padat,ada romaine,eggs,croutons,classic caesar dan nambah roasted chicken. Super yummy

Garden by the grain
Adik saya pilih warm quinoa bowls,isiannya banyak banget,satu mangkuk besar dengan warm quinoa,baby spinach,feta cheese,cherry tomatoes dan mushroom. Pas dimakan seru krenyes krenyes dari quinoa-nya,tapi karena pake basil vinaigrette jadi buat saya kurang akrab di lidah.

Agak envy sama suami yang kantornya dekat sini,jadi cukup sering mampir coffeesmith sementara saya baru sekali ini. Meskipun tempatnya ngga terlalu luas tapi nyaman dan betah berlama-lama disini. Kesan yang ditampilkan maskulin banget,ngopi ganteng lah singkatnya. Di lantai satu,tampak mesin roasting segede gaban,coffee bar dan seating area. Sementara di lantai hanya seating area dan smoking area. Selain itu ada fasilitas musholla di lantai tiga.

Pilihan kopi banyak,ngga heran karena salah satu pendirinya M.Aga adalah pecinta kopi dan runner up kompetisi barista indonesia 2014.

Kesini pas malam hari dan hampir tutup. Suami pilih filter,saya lupa nanya beans-nya apa. Sementara anak saya pilih magic dan ribut bilang enak. Saya pilih iced chocolate dan kemanisan. Untuk makanannya pilih smoked chicken breast sandwich dengan kulit tortilla,yummy banget buat ngopi sambil sekalian makan malam

Nemenin suami ngopi di minggu sore,lumayan ramai tapi masih ada beberapa kursi kosong. Sebelumnya pelayannya datang ke meja kita dan kasih info kalo beberapa menu makanan disini mengandung pork. Tapi karena memang berniat cuma minum kopi dan beli beans aja,jadi ngga pesan makanannya.
Pelayanannya ramah dan cukup cekatan,soal menu dan beans juga cukup informatif.
Menu yang saya pesan :

Filter Bar
Menggunakan pour over style brewed,suami saya pilih Yirgacheffe untuk kopinya. Cukup enak,aroma fruity dan chocolate-nya kuat.

Mocha
Ini mocha favorit saya,coklat dan kopinya sama-sama kuat. Meskipun agak sedih karena di cangkir kecil tapi rasanya enak banget banget.

Iced Chocolate
Dikemas dalam botol mirip minuman jaman dulu,iced chocolate-nya enak,dark chocolate tanpa gula,keliatan banget kualitas premium si coklatnya. Karena di kemas dalam botol jadi ngga perlu es batu,sudah dingin dan siap diminum.

Iced Coffee Black
Kalo menurut saya rasanya mirip kopi yang suami pesan,agak fruity gitu. Anak saya bilang enak.

Astrid
Cake dari beau ini udah populer enaknya,yang astrid ini rasanya campur aduk. Asin,manis dan asem. Sayangnya keliatan banget cake-nya udah agak lama di display,agak berubah gitu teksturnya,kurang fresh.

Untuk ngopi di rumah beli beans Esmeralda fan Yirgacheffe Gedio.

Dapet dm via instagram dari manajemen mirasari kalo Thirty Three by Mirasari yang satu manajemen dengan restoran mirasari telah buka di kemang. Letaknya agak tersembunyi,sebrang dealer ducati. Resto-nya cukup spacious dengan desain modern yang hampir semua dindingnya terbuat dari kaca. Untuk penerangan terlalu temaram di bagian exteriornya sehingga signage kurang terlihat jelas.
Konsepnya seperti fine dining,pelayanan cepat dan para pegawainya sigap dan ramah.
Untuk menunya cukup variatif,meskipun agak pricey tapi worth it karena soal rasa ngga diragukan lagi. Fyi,grup mirasari sudah terkenal dan tetap eksis dengan masakannya yang enak di daerah puncak dan bogor.

Ini beberapa menu yang saya pesan :
Lamb Chop
Disajikan dalam piring yang cukup besar,lamb chop-nya juicy dan empuk,mashed potato-nya gurih dan paprika-nya masih segar. Untuk sauce-nya gurih asin. Karena dalam masa promo,untuk pembelian lamb chop dapat free es teh dan salad,ngga tanggung tanggung saladnya disajikan dalam piring besar juga,berbumbu italian dressing cocok banget buat menu lamb chop.

Spaghetti Prawn Aglio Olio
Tampaknya sedikit di mata saya,maklum lagi laper berat. Eh ternyata cukup banyak dan enaaak,saya order pedas banget,spaghetti-nya al dente,parmesannya banyak,ngga oily,semuanya terasa pas. Recommended nih.

Tongseng Kambing
Satu porsi sudah include nasi,acar dan emping. Kuahnya kental dan enak bangeet,isiannya cukup banyak,puas order menu yang ini,recommended.

Oh ya kita dapat compliment roti dan butter,enak juga rotinya lembut dan butternya wangi herb.