Fannie Huang||IG:@fiehuang

Penasaran mencoba bakmi ini setelah mendapat rekomendasi dari beberapa teman foodiesku. Sejujurnya ini pertama kalinya mencoba mi ala medan dan ternyata agak mirip dengan bakmi ala Kalimantan yang disajikan dengan babi merah dan pangsit rebus. 

Bedanya, bakmi disini menggunakan bakmi halus dengan tekstur yang mirip dengan mi Hongkong serta disajikan dengan daun bawang, bawang goreng, caisim dan kerupuk kulit babi.

Setelah diaduk rata, rasanya jadi lebih gurih. Tingkat kematangan mi nya pun pas dan nggak overcook.

Babi merah nya sendiri sama sekali nggak bau dan rasanya cenderung manis, sedangkan krupuk kulit babi nya renyah dan nggak berminyak, juga nggak seret di tenggorokan.

Yang paling aku suka, pangsit rebusnya itu enak banget. Serius deh, ini recommended banget. Kulit pangsit nya lembut dan rasanya sedikit mirip dengan kulit ci chong fan menurutku. Sedangkan daging nya sendiri kemungkinan memakai udang dan babi karena aroma udang nya cukup wangi.

Selain itu porsi nya juga cukup besar. Menurutku masih worth it dibanding dengan harga dan rasanya.

Momokino merupakan salah satu resto yang menyediakan berbagI jenis hidangan khas Jepang dengan resep asli dari Osaka.

Kali ini aku mencoba nasi ayam (donburi), takoyaki, okonomiyaki dan yuzu calpico.

1. Donburi

Rasa menu ini mengalami perubahan dibanding kali pertama aku menikmati menu ini.

As usual, ayam goreng nya tetap renyah dan daging nya pun moist.

Bedanya, untuk dine in sekarang ayam nya dicaramelized sehingga rasanya manis gurih. Menurutku jadinya semakin enak karena perpaduan rasa manis gurih ditambah tekstur yang renyah.

Nasi nya as usual pulen dan telur nya juga sama sekali nggak berminyak. Rasanya juga semakin ok dengan taburan furikake.

2. Okonomiyaki

Oknomiyaki menggunakan adonan yang sama dengan takoyaki, bedanya okonomiyaki menggunakan isian sayuran dan juga menggunakan campuran telur.

Okonomiyaki cukup renyah dan sayurnya pun cukup banyak. Rasanya juga enak sehingga kalian yang nggak suka sayur pun bisa makan sayur dengan cara yang lebih menyenangkan, yakni dengan menikmati sayur dalam bentuk okonomiyaki.

Aku juga mencoba okonomiyaki dengan nasi dan ternyata rasanya enak juga.

3. Takoyaki

Berbeda dengan takoyaki pada umumnya, takoyaki disini cenderung lembut dan moist.

Waktu penyajian memang lebih lama ketimbang takoyaki pada umumnya, tetapi untuk mendapat tekstur yang seperti ini memang harus dimasak dengan lama.

Selain itu saus takoyaki nya juga diimport langsung dari Jepang. Rasa saus nya cukup medok dan tekstur cukup kental.

Aku mencoba isian gurita dan gurita nya garing dan cukup fresh.

4. Yuzu Calpico

Rasanya segar dengan bulir jeruk asli, nih. Rasanya juga nggak manis berlebih.

Sebetulnya udah lama banget penasaran sama restoran Manado. Dan kebetulan siang ini berkesempatan lunch di Cia Jo bareng beberapa foodies lainnya.

Salah satu kelebihan resto ini, terdapat parkiran yang cukup luas sehingga memudahkan pengguna kendaraan pribadi. Selain itu lokasi resto ini juga sangat dekat dengan halte busway Kramat sehingga mudah diakses bagi customer yang menggunakan kendaraan umum.

Di restoran ini juga menyediakan berbagai jenis sambal khas Manado yang bisa diambil sepuasnya. Bahkan ada juga free flow ice tea yang bisa diambil sendiri.

Aku coba :

1. Cucur Mini (IDR 7,5k / 3 pcs)

Salah satu jajanan tradisional khas Manado yang bisa kalian jumpai di pasar tradisional maupun restoran khas Manado.

Bedanya, cucur disini berukuran kecil dan bentuknya sangat cantik. Rasanya benar-benar enak dan sejujurnya ini cucur terenak dibanding semua kue cucur yang pernah kumakan selama ini.

Kue cucurnya terasa renyah, namun empuk dan moist di bagian tengah. Selain itu rasa kue cucur nya nggak terlalu manis dan nggak berminyak sama sekali.

Recommended buat kalian yang ga terlalu suka rasa manis.

2. Lalampa (IDR 8k / pcs)

Lalampa merupakan sejenis lemper khas Manado yang berisi dengan daging ikan asap yang disuwir serta dibungkus dengan daun dan diolesi dengan minyak sayur sebelum dibakar.

Ikan asap nya terasa gurih dan aroma asap nya cukup kuat ketika dimakan. Ketan nya terasa gurih dan matang sempurna sehingga terasa empuk.

3. Nasi Jaha (IDR 8,5k / pcs)

Nasi Jaha merupakan hidangan khas Manado berupa ketan yang dimasak dengan santan dan dibungkus dengan sejenis daun. Nasi Jaha nya cukup besar dan mengenyangkan sehingga bisa menjadi pengganti nasi untuk menikmati hidangan utama.

Ketan nya juga empuk dan terasa sangat gurih dengan aroma dan rasa khas Jahe. Nasi Jaha nya terasa semakin enak kalau dimakan saat hangat.

4. Kakap Kuah Asam (IDR 89,5 k)

Rasanya endeus banget. Daging ikan kakap nya terasa segar dan tekstur nya pun lembut. Sedangkan kuah nya terasa asam, tetapi rasa asam nya nggak terlalu kuat hingga meninggalkan after taste yang kurang enak di mulut. Rasanya segar.

5. Cumi Woku Tinta (IDR 69,5 k)

Cumi nya juga ga kalah enak, nih. Cumi nya fresh, renyah dan empuk. Cumi nya disajikan dengan sayur dan dimasak dengan bumbu woku serta tinta cumi sehingga rasanya cenderung gurih serta sedikit pedas.

6. Jagung Bunga Pepaya (IDR 31,5k)

Tekstur jagung nya nggak terlalu keras ataupun terlalu lembek. Rasanya cenderung manis gurih gitu.

Sebetulnya aku ga terlalu suka jagung, tapi entah kenapa aku malah suka jagung disini.

7. Singkong Bunga Pepaya (IDR 36,5k)

Hidangan ini merupakan gabungan antara daun singkong dan bunga pepaya. Rasanya perpaduan antara pahit, gurih dan sedikit pedas.

Tingkat kematangan sayurnya pun pas sehingga nggak terlalu keras atau lembek.

8. Sapi Tuturaga (IDR 86,5k)

Sapi nya terasa empuk dengan bumbu yang gurih dan rempah-rempah yang cukup terasa. Bumbu nya cukup strong dengan rasa yang sedikit asam menurutku.

9. Cakalang Fufu Rabe Rica (IDR 72,5k)

Menu ini merupakan ikan cakalang suwir yang disajikan dengan cabe rica. Recommended buat kalian pecinta pedas karena rasanya cenderung pedas.

10. Ayam Woku (IDR 61,5k)

Ayam nya empuk dan nggak berlemak. Sedangkan bumbu woku nya cukup terasa. Overall, rasanya cenderung gurih.

11. Perkedel Jagung (12,5k / pcs)

Aku awalnya kurang suka jagung, bakwan jagung, atau apapun yang berkaitan dengan jagung. Dan setelah cobain bakwan jagung disini, aku jadi suka sama bakwan jagung sekarang.

Walaupun nama menunya perkedel jagung, namun sebenarnya ini merupakan bakwan jagung menurutku.

Bakwan jagung di Ciajo beda banget sama bakwan jagung yang pernah kutemui selama ini. Biasanya bakwan cenderung alot atau terlalu banyak jagung. Tapi bakwan jagung disini lebih banyak jagungnya ketimbang tepung.

Bakwan jagungnya pun renyah, tetapi sama sekali nggak alot walaupun dimakan ketika udah agak dingin. Gorengan nya pun sama sekali nggak berminyak. Saranku kalau dimakan dengan sambal dabunya bakal makin gurih dan enak, nih. Selain itu bakwan jagung nya juga besar, lho. Bahkan ukurannya sampai sepiring penuh gitu.

Kalau kalian mampir ke Ciajo, harus banget cobain menu ini karena rasanya beneran enak dan recommended

12. Es Alpukat Kopi (IDR 24,5k)

Minuman ini merupakan jus alpukat yang disajikan dengan kopi, es krim, chocolate chip dan astor. Rasanya cenderung manis dengan tekstur jus yang kental dan alpukatnya sangat terasa, nih.

Cocok banget buat kalian yang suka manis.

13. Sambal Dabu

Jenis pedasnya bukan yang terasa membakar di lidah sehingga rasa pedas nya nggak terlalu dominan. Rasanya pedas gurih gitu.

Selain itu ada minyak cabe nya juga dan rasanya gurih banget. Kalau makan gorengan, cocok banget pakai sambal ini.

Dutch Kitchen merupakan salah satu stall yang menjual kudapan ringan khas Belanda yang telah buka cukup lama di mall Ciputra.

Konsep stall ini cukup unik karena sejauh ini belum ada stall yang menjual hidangan dengan jenis yang sama.

Dan kali ini aku mencoba 2 menu disini, yakni kimmi ori dan mozapops.

1. Kimmi Ori (22k)

Paket ini berisi 5 buah chicken cheddar bitter ballen, gold finger & kentang goreng yang dipadukan dengan saus keju.

Bitterbalen nya sendiri terasa creamy dan gurih, sedangkan bagian luar nya terasa renyah. Saus cheese juga membuat terasa semakin cheesy dan lezat.

Sedangkan golden fries merupakan kentang goreng yang dibalur dengan sejenis tepung roti dan terasa empuk sekaligus renyah.

2 Mozapops (26k)

Menu ini terdiri dari 5 buah kudapan berupa keju mozzarella yang dibalur tepung dan digoreng hingga renyah serta french fries.

Keju mozarella melted dan bahkan bisa ditarik juga. Ketika digigit, terasa sensasi cheesy khas keju mozarella sekaligus renyah di saat yang sama.

Aku sempat memakan mozapops ini ketika sudah dingin dan tekstur nya masih renyah. Recommended buat kalian yang pecinta cheese.

Fyi, disini juga ada promo buy 1 get 1 untuk pengguna student card.

Kali ini mencoba easter edition donut di Krispy Kreme. Donut edisi easter ada 3 macam, yakni bentuk bunny, telur dan chicken.

Yang aku coba :

1. Bunny

Donut nya menggunakan krim strawberry dengan marshmallow yang lembut di bagian telinga nya.

Tekstur donut nya cenderung renyah dan lumayan empuk.

2. Chicken

Ini merupakan donut rasa lemon. Rasa lemon nya cukup terasa, tapi nggak terlalu strong sehingga masih bisa dinikmati sekalipun kalian bukan pecinta rasa lemon.

3. Easter Egg

Dari semua variasi donut easter, ini yang paling aku suka. Donut nya berisi coklat dan isian coklat bya juga cukup banyak.

Kalau kalian suka coklat, recommended buat coba yang ini.

4. Mint

Aku pecinta rasa mint dan baru tau disini juga ada donut rasa mint.

Donut mint nya menggunakan meises rasa mint yang terasa dingin dan segar di mulut. Rasanya pun ga semanis donut lainnya.

Recommended nih.

5. Cinnamon

Aku berharap donut dengan rasa cinnamon yang strong. Sayangnya ketika digigit yang dominan malahan tekstur dan rasa gula pasir, sedangkan cinnamon kurang terasa.

Awalnya tertarik mencoba setelah liat postingan instagram salah satu temen kuliah dan kebetulan ada promo buy 1 get 1 food untuk membership salah satu aplikasi. Akhirnya aku lunch disini bareng temen setelah ngedessert.

Coffee shop ini cukup cozy dan pelayanan pun sangat ramah dan responsif. Kits bahkan diperbolehkan duduk di meja panjang meskipun cuma berdua dan tetap dilayani dengan ramah sekalipun kita pakai promo.

Yang ku coba :

1. Fish & Chips (30k)

Jujur sempet berekspektasi rendah saat melihat harganya. Kupikir, kalau nggak rasanya kurang, kemungkinan porsi nya bakal super kecil.

Di luar dugaan ternyata porsi nya cukup mengenyangkan dan rasanya pun enak! Bener-bener melebihi ekspektasiku.

Ikan dori nya di goreng tepung dan dory nya cukup fresh, nggak ada aroma yang kurang enak dan tekstur pun normal. Tepung nya renyah dan sama sekali nggak berminyak. Selain itu disajikan kentang goreng yang renyah mayonaisse yang cukup gurih juga.

2. Fried Mac & Cheese (25k)

Merupakan salah satu menu recommended di kafe ini. Menu nya sendiri merupakan kombinasi makaroni dan keju ya h dibalur dengan tepung roti dan digoreng hingga renyah dan berwarna kecoklatan serta ditaburi dengan saus mayonaisse.

Rasanya enak menurutku. Di dalam nya pun ada isian ayam dan lebih enak lagi kalau dimakan dengan saus cabe. Seandainya lebih gurih menurutku bakal lebih enak lagi.