Fannie Huang||IG:@fiehuang

Di D'Crepes lagi ada promo cashback 60% untuk pembayaran via OVO sampai akhir bulan, nih.

Kebetulan disini ada menu baru juga, yakni salted egg chicken. So, aku pesan yang salted egg chicken. Cuma tambah sekitar 1 ribu, kalian juga bisa dapet 1 botol NU green tea lho.

Isinya mirip burger gitu, ada saus tomat, daun selada, sejenis ayam goreng katsu dan saus salted egg. Beda nya ini pakai crepes.

Sebenarnya adonan crepes nya enak sih. Tekstur nya renyah dan wangi, bahkan hingga bagian terbawah sekalipun.

Sayangnya, rasa base adonan nya cenderung manis sehingga menurutku kurang cocok untuk crepes gurih.

Ayam nya sendiri cukup empuk dan renyah. Saus salted egg nya memang ga terlalu banyak, tapi tekstur nya cukup kental serta rasa kesat khas telur asin nya terasa. Bahkan rasa asin khas telur asin nya juga sangat berasa, nih.

Overall, menurutku rasa masih worth it dibanding harga.

Udah sering ngeliat lapis legit ini & akhirnya tertarik buat nyoba.

Terdapat beberapa varians lapis legit yang tersedia, yakni lapis original, lapis spikkoe, lapis coklst, lapis prunes dan beberapa varians lainnya.

Sesuai namanya, lapis legit ini memang premium baik dari segi rasa maupun harga. Tapi sebetulnya harga masih cukup worth it dibanding rasa, sih.

Aku coba :

1. Lapis Original (17,5k / slices)

Lapis nya beneran enak. Rasanya benar-benar legit dan wisman sangat terasa. Tekstur nya memang moist, tetapi nggak sampai berlebih.

2. Lapis Spikkoe (18k/ slices)

Lapis legit ini hampir sama dengan lapis original. Beda nya yang ini pakai bumbu spikkoe sehingga rempah nya lebih strong.

Rasa nya juga legit, tetapi nggak cepat bikin eneg dibanding yg original menurutku.

Manatea merupakan salah satu kedai es krim soft serve yang terletak di area Conblock Alam Sutera.

Salah satu keunikan restoran ini adalah rasa es krim uang disajikan cukup unik dibanding kedai es krim pada umumnya.

Yang aku coba :

1. London Fog + Boba + Cruller

London Fog merupakan es krim rasa baru yang tersedia di Manatea mulai minggu ini.

Es krim ini merupakan earl grey tea vanilla dengan pewarna black charcoal ini merupakan es krim soft serve home made dengan rasa yang cenderung asam sehingga terasa segar. Menurutku rasanya segar mirip granita, tetapi bedanya ini es krim. Tingkat kemanisannya pun pas menurutku.

Boba nya juga cukup banyak dan teksturnya manis kenyal.

Sedangkan cruller sendiri merupakan sejenis churros dengan rasa coklat serta taburan gula pasir di luar nya. Tekstur nya renyah di luar dan empuk di dalam. Yunmy banget.

Restoran ini terletak di Sentral Senayan 1 yang dapat diakses dari Sogo Food Hall yang terletak di lantai basement mall Plaza Senayan.

Aku datang sekitar jam tiga sore dan terdapat beberapa meja yang terisi, tetapi suasana cenderung tenang sehingga cukup nyaman untuk duduk berlama-lama.

Pelayanan sangat ramah dan porsi makanan yang disajikan pun sama dengan porsi yang dijual dengan harga normal sekalipun aku datang dengan menggunakan kupon yang dibeli dari Tr*veloka Eats.

Di restoran sendiri juga terdapat promo makan berupa 1 porsi ramen, 1 gelas ocha & 1 porsi dessert matcha seharga 99.900++.

Yang aku coba :

1. Marutama Ramen

Untuk ramen nya, dapat dipilih spicy atau non spicy serta chicken atau pork. Aku memilih yang pork non spicy dan nggak berekspektasi tinggi karena ramen pork yang selama ini kucoba rata-rata kurang memuaskan karena aroma pork yang bau.

Ramen disajikan dalam waktu nggak sampai 10 menit dalam kondisi mangkuk serta ramen yang masih panas sehingga meningkatkan cita rasa.

Yang merupakan point plus, foto yang tertera benar-benar sesuai dengan ramen yang datang. Di foto terdapat 3 potong daging pork, jamur dan daun bawang. Ketika datang, ramen yang tersaji sesuai yang di foto.

Tekstur ramen nya pas menurutku walaupun lebih cenderung firm menurutku. Kalau kalian suka bakmi yang cenderung soft, mungkin kalian bisa request biar direbus lebih lama.

Sedangkan rasa kuah nya sangat lezat. Kaldu sangat terasa dan terasa gurih serta creamy. Daging pork pun sama sekali nggak bau dan rasanya juga gurih. Bahkan bagian lemak nya sama sekali nggak bikin eneg walaupun biasanya aku kurang suka lemak babi.

Porsi juga sangat besar dan mengenyangkan walaupun baru makan setengah, padahal aku termasuk orang dengan porsi makan yang cukup besar.

Overall, ramen nya sangat recommended untuk dicoba.

2. Ichigo Matcha Parfait

Parfait ini berisi jelly green tea, cornflakes, saus strawberry, krim, serta es krim green tea di atasnya.

Rasa es krim green tea nya kurang terasa green tea nya. Tetapi terdapat potongan buah strawberry yang cukup banyak dan rasa strawberry nya sendiri cukup terasa walaupun nggak dominan.

Menurutku rasa green tea yang kurang terasa nggak masalah meskipun aku prefer green tea yang strong. Seandainya green tea nya strong dan terlalu dominan, rasa strawberry nya malah kurang terasa.

Siang ini berkesempatan untuk mencoba beberapa menu khas Indonesia yang tersedia dalam bentuk prasmanan saat menghadiri seminar National Youth Summit.

Hidangan Indonesia yang kucoba disini adalah :

1. Soto Betawi

Sebetulnya aku bukan pecinta soto dan memutuskan mencoba karena penasaran.

Ternyata soto betawi nya sangat lezat. Soto berisi daging sapi yang lumayan empuk, tomat dan kentang.

Tomat terasa manis dan kentang nya pun empuk. Selain itu santan nya juga cukup terasa dan kuah soto nya pun gurih, tetapi bumbu nya nggak terlalu strong dibanding soto betawi di beberapa kedai soto betawi yang pernah kucoba sehingga cocok buat aku yang memang nggak tahan dengan makanan yang bumbu nya terlalu strong.

Recommended banget buat dicoba, nih.

2. Nasi Goreng

Benar-benar salut dengan chef di sini. Karena nasi goreng dimasak secara massal untuk seribu peserta seminar, a mungku berpikir rasanya bakal 'seadanya' dan bumbu nya pun kurang merata seperti layaknya hidangan yang dimasak secara massal.

Di luar dugaan, ternyata rasa lezat. Nasi goreng sendiri berisi telur dan sedikit daging ayam, tetapi tetap terasa enak sekalipun isian sederhana.

Nasi goreng nya cenderung gurih ketimbang manis dan tekstur nasi nggak keras.

3. Tumis Sayuran Segar

Sesuai namanya, sayuran yang digunakan mrmang segar dengan tekstur yang renyah.

Saus tiram nya pun lumayan gurih dan nggak terlalu cair.

Sejujurnya, dari berbagai jenis hidangan yang kucoba di prasmanan, hidangan Indonesia yang paling lezat.

Penasaran mencoba bakmi ini setelah mendapat rekomendasi dari beberapa teman foodiesku. Sejujurnya ini pertama kalinya mencoba mi ala medan dan ternyata agak mirip dengan bakmi ala Kalimantan yang disajikan dengan babi merah dan pangsit rebus. 

Bedanya, bakmi disini menggunakan bakmi halus dengan tekstur yang mirip dengan mi Hongkong serta disajikan dengan daun bawang, bawang goreng, caisim dan kerupuk kulit babi.

Setelah diaduk rata, rasanya jadi lebih gurih. Tingkat kematangan mi nya pun pas dan nggak overcook.

Babi merah nya sendiri sama sekali nggak bau dan rasanya cenderung manis, sedangkan krupuk kulit babi nya renyah dan nggak berminyak, juga nggak seret di tenggorokan.

Yang paling aku suka, pangsit rebusnya itu enak banget. Serius deh, ini recommended banget. Kulit pangsit nya lembut dan rasanya sedikit mirip dengan kulit ci chong fan menurutku. Sedangkan daging nya sendiri kemungkinan memakai udang dan babi karena aroma udang nya cukup wangi.

Selain itu porsi nya juga cukup besar. Menurutku masih worth it dibanding dengan harga dan rasanya.

Momokino merupakan salah satu resto yang menyediakan berbagI jenis hidangan khas Jepang dengan resep asli dari Osaka.

Kali ini aku mencoba nasi ayam (donburi), takoyaki, okonomiyaki dan yuzu calpico.

1. Donburi

Rasa menu ini mengalami perubahan dibanding kali pertama aku menikmati menu ini.

As usual, ayam goreng nya tetap renyah dan daging nya pun moist.

Bedanya, untuk dine in sekarang ayam nya dicaramelized sehingga rasanya manis gurih. Menurutku jadinya semakin enak karena perpaduan rasa manis gurih ditambah tekstur yang renyah.

Nasi nya as usual pulen dan telur nya juga sama sekali nggak berminyak. Rasanya juga semakin ok dengan taburan furikake.

2. Okonomiyaki

Oknomiyaki menggunakan adonan yang sama dengan takoyaki, bedanya okonomiyaki menggunakan isian sayuran dan juga menggunakan campuran telur.

Okonomiyaki cukup renyah dan sayurnya pun cukup banyak. Rasanya juga enak sehingga kalian yang nggak suka sayur pun bisa makan sayur dengan cara yang lebih menyenangkan, yakni dengan menikmati sayur dalam bentuk okonomiyaki.

Aku juga mencoba okonomiyaki dengan nasi dan ternyata rasanya enak juga.

3. Takoyaki

Berbeda dengan takoyaki pada umumnya, takoyaki disini cenderung lembut dan moist.

Waktu penyajian memang lebih lama ketimbang takoyaki pada umumnya, tetapi untuk mendapat tekstur yang seperti ini memang harus dimasak dengan lama.

Selain itu saus takoyaki nya juga diimport langsung dari Jepang. Rasa saus nya cukup medok dan tekstur cukup kental.

Aku mencoba isian gurita dan gurita nya garing dan cukup fresh.

4. Yuzu Calpico

Rasanya segar dengan bulir jeruk asli, nih. Rasanya juga nggak manis berlebih.