Fannie Huang||IG:@fiehuang

Tertarik mencoba pastel yang satu ini pas mampir ke PIK Baking House. Tempatnya sederhana, cuma ada etalase kecil & meja.

Harga pastelnya Rp. 12.500 dan pilihannga ada 3 macam. Aku coba yang ayam keju.

Sejujurnya warna pastelnya agak pucat (di foto udah kuedit dikit) dan nggak terlalu meyakinkan. Surprisingly ternyata rasanya enak.

Pastelnya renyah dan nggak oily. Isiannya padat, ada daging, sayur dan wortel. Cheesenya juga beneran berasa. Worth it dibanding harga.

Bakerzin mengeluarkan 4 koleksi menu dessert terbaru bertema Once Upon A Movie. Dessert mereka terinspirasi dari film Snow White, Beauty amd The Beast, Winnie The Pooh dan The Sound of Music.

Harga semua dessertnya juga cukup terjangkau. Harganya mulai dari 55k-65k saja namun ukuran dessertnya pas buat 1 orang. Selain itu penyajiannya sungguhan unik.& cantik seperti di foto.

Buat yang tema Beauty and The Beast, bahkam ada tabung kaca & lampu yang bisa menyala. Cantik banget ❤️

Untuk saat ini dessert juga sudah tersedia di semua cabang Bakerzin.

Saya mencoba :

×. Main Course :

1. Our Classic Salmon (IDR 105k)

Spaghetti yang satu ini disajikan dengan olive oil serta potongan zaitun hitam dan zaitun hijau sebagai perasa.

Tingkat kematangan pastanya pas dengan rasa gurih dari zaitun hitam serta rasa asam dari zaitun hijau.

Pasta yang satu ini merupakan opsi buat yang ingin makan pasta versi sehat. Rasa pastanya enak dan potongan salmon yang empuk sekaligua gurih dan renyah menambah cita rasa pasta yang satu ini.

Porsi pastanya juga besar. Saya share berdua dan sungguhan kenyang.

2. Traditional Oxtail Soup (IDR 138k)

Seporsi sop buntut berisi 3 potong daging dengan nasi, emping, sambal dan tomat.

Biasanya saya kurang suka sop buntut, namun saya akhirnya ngicip pesanan teman saya. Ternyata rasanya sungguhan lezat. Daging buntutmya empuk.

Rasa kuahnya juga gurih dan terasa kaldunya. Rasanya cenderung asin gurih dan rasanya sudah enak tanpa harus ditambahkan condiment apapun.

Wortelnya pun empuk namun tetap terasa teksturnya yang agak renyah. Saya suka karena wortelnya nggak kelembekan.

Saya tipe yang kurang suka makan sup pakai nasi. Dimakan tanpa nasi pun rasa kuahnya tetap pas.

×. Beverages :

1. Lavender Lychee (IDR 38k)

Minuman yang satu ini harus banget diaduk agar rasanya lebih balance. Sesudah diaduk, rasanya jadi beneran nikmat.

Rasa sirup yang manis berpadu dengan perisa lychee serta lavender dan air soda yang segar.

Buat kalian yang kurang suka manis, gulanya juga bisa request dikurangi.

2. Dragon Sirsak (IDR 48k)

Tertarik mencoba perpaduan jus buah naga dan sirsak yang satu ini. Jusnya kental dan tidak watery sama aekali. Perpaduan buah naga yang manis dan sirsaknya pas sehingga tidak asam sama sekali.

Gelasnya juga cukuo besar dan menurut saya cukup worrh it dibanding harganya.

×. Dessert :

1. Enchanted Choco Rose - Beauty and The Best (IDR 65k)

Dessert yang satu ini terinspirasi dari film Beaity and The Beast. Bahkan untuk penyajiannya terdapat tabung kaca dan lampu yang bisa menyala.

Ukuran dessertnya lumayan besar dengan tekstur sedikit creamy dan rasa coklat yang cenderung bittersweet. Saya suka coklat yang cenderung bittersweet, dan rose petal di atasnya lebih manis. After taste dessertnya manis.

2. The Sound of Sorbet - The Sound of Music (IDR 55k)

The Sound of Sorbet terinspirasi dari drama musikal terkenal abad 20, yakni The Sound of Music.

Rasa sorbet dan berrynya sedikit asam dimakan begitu saja. Biar rasanya balance, harus dimakan dengan meringue berwarna ungu buat menetralisir manis.

Saya mencoba memakan bersamaan dan perpaduan manis dan asamnya oke juga. Rasa manis dari meringue mengurangi rasa asam dari sorbet.

3. Hunny Mousse - Winnie The Pooh (IDR 55k)

Tampilan dessert berwarna kuning yang satu ini serta dekorasi lebahnya mengingatkan saya akan madu, makanan kesukaan Winnie The Pooh.

Sesuai temanya, rasa mousse yang satu ini sedikit manis namun manisnya tidak meninggalkan after taste berlebih karena dari madu, bukan gula.

Moussenya lembut dan creamy. Rasanya sedikit manis karena ada potongan white chocolate.

4. Magic Apple Berry - Snow White (IDR 55k)

Dessert yang satu ini berbentuk apel yang ikonik dari film Snow White. Bahkan ukuran desserrtnya juga besar, seperti apel sungguhan.

Saya jatuh cinta dengan tampilannya yang cantik dan rasanya yang pas buat saya, tidak kemanisan, namun juga tidak asam.

Ada crumb di bagian bawah yang renyah dan kuenya sendiri lembut serta terasa melted di lidah. Teksturnyacreamy dan ada apple sorbet yang menetralisir krimnya.

Ini pertama kalinya mencoba sorbet dan mousse (atau mungkin saya salah istilah, yang jelas creamy dan teksturnya padat) di satu gigitan dan rasanya klop.
.
.
Overall, konsep dessert baru dari Bakerzin ini unik dari segi tampilan, penyajian maupun cita rasa. Dari keempat dessert yang saya coba, peringkat paling manis sampai tidak manis menurut saya :

1. Hunny Mousse
2. Enchanted Choco Rose
3. Magic Apple Berry
4. The Sound of Sorbet

Dan aaya juga suka penyajian peralatan makan di sini. Baik tisu, sendok, garpu dan posau sudah dibungkus dalam plastik sehingga lebih higienis.

Lustre merupakan salah satu coffee shop bertema Prancis yang terletak di lantai 2 Street Gallery. Coffee shopnya sangat elegan dengan lampu gantung dan sofa yang empuk.

Selain itu ada meja dan kursi di dekat tembok. Bahkan ada area VIP room serta smoking yang sedikit terbuka.

Saya berkunjung sekitar jam 12 siang dan tidak ramai. Beneran cocok buat #metime atau bahkan kerja. Stop kontak pun tersedia di area sofa, benar-benar nyaman.

Untuk minuman tersedia menu kopi, teh maupun minuman lainnya. Buat makanannya ada sweets maupun savoury. Bahkan ada menu sourdough bread yang jarang ditemukan di coffee shop pada umumnya, pilihannya ada Beef Mayo Sourdough & Croque Monsieur.

Saya mencoba :

1. Beef Mayo Sourdough (IDR 75k)

Sourdough yang sangat-sangat worth it dibanding harga! Ukuran rotinya cukup besar dengan isian yang sungguhan terasa di setiap gigitan.

Permukaan rotinya renyah, namun dalamnya empuk. Rasa garlic butternya sangat terasa dan gurih. Mayonaissrnya pun tidak berbau amis dan menambah tekstur creamy.

Untuk smoked beefnya juga sungguhan banyak. Jumlahnya balance sehingga mayonaissenya tidak creamy berlebih dan malah menutupi rasa garlic butter pada sourdough breadnya.

Selain itu juga ada keju yang menambah aroma serta taste cheesy. Perpaduan setiap isian benar-benar pas sehingga tidak ada rasa yang terlalu mendominasi.

Untuk pembelian sourdough bread juga disediakan saus sambal. Namun jujur saja, rasanya sudah sangat enak tanpa harus menambahkan saus sambal. Menurut saya, makanan yang enak seharusnya sudah enak tanpa tambahan saus, garam atau condiment apapun. Dan sourdoughnya sungguhan enak.

2. Matcha (Medium, IDR 63k)

Saya suka matcha yang cenderung pahit dan saya suka matcha latte di sini. Green teanya sungguhan terasa dan rasanya cenderung bittersweet.

Kuantitas gulanya pun pas sehingga tidak over sweet namun tidak hambar.

3. Chouette

Chouette merupakan perpaduan kopi dan susu. Rasa susunya tidak terlalu dominan dan pahitnya kopi terasa di setiap tegukan .

Gulanya juga tidak over sweet. Rasa manisnya pas, sehingga tidak menutupi rasa kopinya.
.
.
Pelayanan juga cukup ramah dan cepat. Tidak sampai 10 menit kemudian pesanan saya sudah available.

Mungkin ini terkesan berlebihan, namun rasanya sungguhan like a dream come true. Tidak mudah menemukan tempat yang tidak hanya ambiencenya oke, namun rasa makanannya enak.

Menurut saya, ini tempat perfect buat #metime maupun nongkrong santai bareng teman.

Kedai bakmi yang satu ini terletak di pasar Muara Karang. Lokasinya ada di depan kedai kopi Hua Chen Fuk.

Kedainya buka mulai dari jam 7 pagi - 11 siang. Namun dari jam 6 pagi juga udah ready.

Menu yang dijual berupa bakmi yang terdiri dari 3 paket, mulai dari 30k - 45k. Buat paket A yang harganya 30k udah berisi bakmi, 2 pangsit ayam udang, sayur & babi kecap yang porsinya beneran banyak ❤️

Siobak & ngohiongnya juga bisa dibeli porsian, nih. Siobak porsiannya udah bonus saus hoisin yang gurih juga.

Aku mencoba :

1. Menu C (IDR 45k)

Aku mencoba menu C, isinya ada bakmi, daging kecap, charsiu, sayur & ngohiong. Aku suka tekstur bakminya yang nggak terlalu besar & nggak overcook. Selain itu juga nggak terlalu oily, tapi juga nggak kering.

Rasa bakmienya cenderung asin gurih. Aku suka rasa gurih & suka bakmienya. Sayurnya pun segar + nggak pahit.

Buat dagingnya juga beneran banyak. Babinya sama sekali nggak berbau. Rasa manianya beneran meresap banget.

Siobaknya juga nggak kalah enak. Daging samcannya empuk, gurih + nggak super berlemak. Kulitnya cukup renyah.

Aku juga beneran suka ngohiongnya. Rasanya nggak over meaty, tapi juga nggak kenyal berlebih. Ngohiongnya nggak alot pula~

Rasa kuahnya cenderung manis karena menggunakan tulang ayam.

Porsinya beneran super besar, aku bahkan nggak sanggup habisin seporsi. Super worth the money.
.
.
P.s : Aku take away menu C buat mamaku. Aku beli jam 11 & baru makan jam 5 sore. Kukira mienya bakal kering, ternyata rasanya tetap enak sama kayak makan di tempat + nggak oily.

Siang ini saya berkunjung ke.Pasar Muara Karang & tertarik mencoba hainam campir yang satu ini karena harganya begitu murah.

Rasanya sulit percaya harga seporsi Hainam Komplit cuma 40 ribu. Saya kira, mungkin harganya belum.diubah. Rupanya harganya sungguhan 40 ribu.

Selain itu ada menu Hainam Campur yang cuma 35k seporsi.

Syaa mencoba :

1. Hainam Komplit (IDR 40k)

Saya kira porsinya bakal kecil. Saya skeptis soalnya pernah beli nasi campur harga 40k+ via ojol & porsinya beneran kecil.

Saya kaget pas lihat nasi hainamnya beneran dikasih gede. Isinya ada charsiu, charsiu madu, babi panggang, ayam rebus, telur & bebek. Potongannya beneran banyak, pula. Beneran kayak di foto saya.

Selain itu ada saus coklat, kuah & sambal.yang asam pedas.

Rasanya benar-benar mantap, jauh melebihi ekspektasi saya. Nasi hainamnya gurih & terasa jahenya. Nasinya juga nggak pera.

Nggak cuma itu, dagingnya sungguhan enak.semua. Bahkan ayam rebusnya nggak hambar. Ada sedikit rasa gurih & nggak amis + teksturnya padat.

Kulit bebeknya gurih & dagingnya empuk + nggak berbau. Charsiu madunya beneran enak banget. Rasanya manis gurih + renyah.

Rasa siobaknya jauh melebihi dugaan saya. Rasa dagingnya nggak hambar, melainkan sedikit asin gurih. Kulitnya sedikit renyah & samcannya nggak alot. Dagingnya juga nggak dominan lemak.

Bahkam charsiunya beneran enak. Saking seringnya nemu charsiu yang hambar, saya beneran mikir kalau charsiu itu hambar pada awalnya.

Rupanya aslinya charsiu ada rasa manisngurih + nggak terlalu kering. Nyari charsiu enak itu susah. Tapi charsiu di sini beneran enak, rasanya mania gurih meski diamakan begitu aja.

Kuahnya pun gurih & sambalnya enak. Buat saus coklatnya, rasanya agak asam gurih. Saya kurang suka kalau dimakan gitu aja, namun kalau disiram ke daging & nasi jadi enak.

Jujur, saya udah nggak ngerti lagi. Bisa-bisanya ada hainam campur yang murah, enak & porsinya besar begini. Rasanya kayak dream become true. 😭

Kali kedua mencoba Aeon Bakery & kali ini aku mencoba dorayaki & cheese wassant.

Buat dorayakinya ada 2 macam, premium & standar. Kalau yang premium, kulitnya berwarna & harganya 13k. Kalau yang standar 11k.

Aku mencoba :

1. Cheese Wassant (IDR 27,5k)

Penasaran sama roti yang satu ini karena baru matang & aromanya wangi. Surprisingly ternyata lebih enak dari dugaanku.

Cheesenya beneran wangi & terasa di setiap gigitan. Rotinya empuk dan agak chewy. Rasanya enak.

2. Green Tea Azuki Dorayaki (IDR 13k)

Ternyata nggak warnanya aja yang sekedar hijau. Tapi rasa dan aroma green teanya beneran kerasa banget.

Di tengahnya ada selai kacang merah yang manianya pas. Rasanya beneran enak.