JC Wen

Penasaran banget sama shabu' yang baru buka ini di Lippo Mall Puri karena mereka menyediakan daging pork dan pork ribs soup. Sebelumnya aku udah booking dulu berhubung mau makan ber-10 jadi takut gak dapet tempat. Di sini ada beberapa paket AYCE dan juga bisa ala carte, untuk AYCE dikasih waktu 90 menit untuk semua menu di bar dan last order meat 70 menit. Fyi, mereka masih ada promo grand opening 10% s/d 5 Juni ini dan promo cashback 10% kalo pake OVO.

1. Paket AYCE Aussie Beef & Pork - 169k ++

Untuk paket ayce ini gak termasuk ribs-nya jadi dagingnya cuma boleh beef (low fat / fat) dan pork. Selain daging kita juga boleh ambil yang ada di bar, ini ada daging ayam, cumi, jamur, sayur, dan segala jenis baso'. Yang unik di sini mereka ada noodle station dimana ada pilihan 5 jenis mie (mie kuning, mie hitam, mie hijau, mie merah, satu lagi lupa) dan juga ada dessert' yang penyajiannya cantik banget. Untuk soup-nya aku pesen semuanya kecuali yang kombu (vegetarian). Aku dan temen' paling suka sama yang pork ribs soup, ini gurih banget dan kaldunya porknya berasa banget, cuma agak tawar karena mereka gak pake msg jadi asli kaldu pork ribs. Untuk yang beef ribs, chicken collagen biasa aja rasanya, gurih tapi kurang enak. Yang spicy juga biasa aja, ini cuma pedes' lada doang. Untuk dagingnya aku suka pork-nya sih, cuma ya masih amis banget dagingnya, dan kalo pesen ini lumayan lama keluarnya jadi better sekali pesen langsung banyak. Kalo beefnya masih okelah, sliced-nya lumayan tebal dan gak begitu bau amis. Aku lebih prefer yanh fat karena dagingnya lebih lembut dan gak terlalu berserat.

Untuk dessert-nya aku cobain semuanya, aku paling suka sama chocolate mousse mereka, teksturnya lembut dan manisnya pas. Kalo pannacota lembut sih teksturnya, cuma fla-nya itu gak pas sama rasa pannacota-nya menurut aku. Brownies matcha mereka enak rasanya dan matcha-nya strong banget, cuma teksturnya keras banget sampe seret makannya. Satu lagi aku gak tau apa namanya, tapi ini bawahnya sponge cake diatasnya dikasih cream strawberry yang rasanya nanggung dan selai strawberry yang manis asem gak jelas, untuk dessert yang ini kita semua gak ada yang suka sih, makan 1 suap gak ada yang mau lagi.

Bingung mau dessert apa dan tiba' kepikiran ini. Dulu sempet cobain yang di Mall Alsut pas mereka baru buka cuma agak kecewa sama rasanya jadi gak balik lagi.  Pas kita sampe kita pengunjung pertama tapi gak lama kemudian tempat ini rame.

1. Injeolmi Snowflake Milk Sherbet

Ini salah satu recommend menu dari waitress-nya. Toppingnya almond, mochi, serbuk kacang, dan susu kental manis. Untuk rasanya kalo makan atasnya aja gak ada rasa, jadi harus sendok sampe ke bagian bawahnya baru pas rasa manisnya. Untuk snowflake-nya lembut banget dan langsung melt di mulut.

2. Mango Cheese Snowflake Milk Sherbet

Menu ini juga salah satu yang di recommend. Toppingnya ada ice cream vanilla, mango ice cream cube, cheese cake, almond, corn flake dan mango syrup. Untuk snowflake teksturnya sama semua sih, cuma beda topping aja, dan untuk yang ini aku cuma suka sama mango ice cube-nya aja, untuk sirupnya manis banget sih.

3. Blueberry Cheese Snowflake Milk Sherbet

Ini toppingnya ada blueberry, ice cream, cheesecake, dan blueberry syrup. Untuk rasanya yang ini paling enak ada asam manisnya dan gak lebay manisnya.

4. Injoelmi Honey Bread Butter

Karena teman pengen cobain ini akhirnya kita pesan dan gak nyesel. Rotinya garing luarnya tapi dalemnya lembut. Di dalamnya ada mochi yang melted dan di atasnya ada ice cream.

Karena abis makan sebelumnya, di sini aku cuma pesen dimsum aja. Ini baru pertama kali juga cobain branch mereka yang di TA. Tempatnya sendiri lumayan luas, ada VIP room, table di dalam dan table di luar. Untuk yang di sini mereka semi open kitchen, jadi kita bisa liat langsung ke dalam kitchennya walau cuma setengah badan doang.

1. Chong Fan Chasio

Ini enak banget sih buat aku, tebal kulit cong fannya pas, di dalamnya ada daging ayam chasio yang dan vegetable. Cuma kalo makan tanpa sausnya agak plain jadi harus makan pakai sauce cong fan mereka dan baru rasanya pas.

2. Hakau

Menu dimsum wajib setiap ke resto chinese food. Untuk kulit hakaunya kenyal dan gak gampang sobek, seperti kebanyakan hakau, kalo udah dingin agak sedikit keras kulitnya. Daging udangnya fresh dan crunchy pas digigit .

3. Siomay Ayam

Menu ini paling biasa aja sih menurut aku. Seperti siomay ayam di chinese food pada umumnya.

4. Xiao Long Bao

Ini favorit banget, karena kulit xiao long baonya tebal jadi soup di dalamnya gak keluar. Paling sebel kalo makan di beberapa resto yang saking tipisnya lapisan kulitnya pas mau diangkat udah sobek dan soup di dalamnya keluar. Untuk filling dagingnya aku juga suka, dagingnya gak bau amis dan lumayan banyak

Pergikuliner Alfa kali ini diadakan di sini. Pas masuk cukup amaze dengan interior restonya yang klasik dan didominasi warna putih, keliatan banget resto fine dine-nya. Karena fine dine punya ekspektasi lumayan tinggi untuk service dan rasa makanannya. Untuk pelayanan agak kecewa sih, untuk minta minum aja lama banget dan hampir semua waitressnya keliatan niat gak niat melayaninya.

1. Bitterballen Madame Delima

Makanan yang paling enak dari semua menu yang aku coba. Kentangnya lembut, ada potongan sedikit daging dan keju. Perpaduan rasanya juga enak dan gurih.

2. Tahu Isi

Tahunya lembut tapi isinya gak terlalu banyak dan sebenernya lumahab enak cuma asin banget sampe rasanya sendiri ketutup sama asinnya.

3. Sate Kere

Mungkin karena namanya kere jadi sate ini bukan dari daging ayam atau sapi tapi dari tempe yang dibentuk seperti sate. Untuk teksturnya lembek banget dan rasanya agak aneh, bumbu kacangnya juga biasa aja.

4. Ikan Gurame Goreng Kecombrang

Ikannya agak bau amis dan sedikit keras. Untuk bumbunya kering banget. Karena personally aku gak suka sama coriander dan di menu ini bumbunya pake itu, jadi rasanya gak cocok di lidah aku.

5. Ayam Bumbu Rujak

Ayamnya agak sedikit keras cuma untuk bumbu rujaknya masih okelah. Walau agak manis bumbunya dan mirip bumbu gado-gado.

6. Sapi Lada Hitam

Rasanya biasa aja layaknya sapi lada hitam pada umumnya dan agak alot sapinya sampe susah buat ngunyah-nya.

7. Mie Goreng

Ini juga biasa aja rasanya, mienya agak lembek dan tipenya gampang putus.

8. Sop Buntut

Soupnya agak keasinan menurut aku dan dagingnya sendiri aku dapat yang banyak lemak.

9. Singkong Thailand

Tekstur singkongnya sebenernya enak, lembut dan gak keras. Cuma sayang saus ala thainya gak ada rasanya, wangi pandannya nanggung dan gak manis.

10. Es Campur

Karena makan prasmanan jadi kita ambil sendiri makanannnya. Dan ini harus ambil isinya sendiri di prasamanan dan itu agak ribet, pas aku mau ambil pun isinya lagi gak ada dan aku cuma cobain kuahnya doang dengan sedikit selasih dimana itu cuma susu yang encer banget dipakein sirup.

Dari dulu pas jaman kuliah seneng banget nongkrong di sini sambil menikmati sunset di tepi laut. Tempat paling favorit aku sama teman' di sini itu table yang di deck jadi viewnya laut dan sunsetnya dapet banget. Cuma sayang yang kali ini kesini gak dapet di deck depan persis jadi pemandangan agak kehalang sama orang' yang mondar mandir (FYI, kalo weekend dan mau outdoor better buat reserved tempat dulu dibanding dikasih di indoor). Untuk servicenya ya biasa aja lah, mungkin karena rame jadi gak seramah biasanya.

1. Tahu Gejrot

Menu favorit banget kalo kesini. Entah kenapa rasa tahu gejrot mereka enak. Ya walaupun kalau dibandingkan sama harganya agak gak worth it.

2. Pisang Goreng Wijen

Kalo yang ini aku juga baru pertama kali coba dan ternyata enak. Pisangnya manis walau agak sedikit keras, luarnya garing dan wijennya lumayan berasa.

3. Es Teh Tarik

Ini unik banget penampilannya, tapi rasanya biasa aja dan manis banget.

4. Es Teler

Rasanya seger banget apalagi kalo lagi panas' makannya. Nangkanya banyak dan manisnya pas, tapi sayang alpukatnya gak terlalu banyak.

5. Es Campur

Ini juga enak sih, cuma berhubung aku gak gitu suka cincau jadi aku lebih prefer yang es teler

Ini adalah resto favorit boss aku di kantor, dia sering banget pesen ini buat lunch. Baru kali ini cobain dan kebetulan aku yang ngurus pesenannya, aku telp dulu untuk pesan paginya, sekitar jam 11 pesanan udah siap, dan ini cici ownernya baik banget, aku telp berkali' untuk minta ini itu tetap dilayani dengan ramah. Dan plusnya lagi pas sampe kantor ternyata ada pesenan yang kurang, pas telp lagi ke cici ownernya dia bilang kurangnya bisa diambil aja dan say sorry karena ada yang kurang.

1. Nasi Sayur + Ikan Goreng

Menu special di sini adalah nasi sayur khas Medan mereka. Isinya sendiri sebenernya udah banyak ada bihun goreng medan, teri medan, kentang dan kol. Kalau kalian mau nambah daging lagi terpisah dari menu nasi sayur ini (untuk harga sepotong dagingnya harganya rata' 20rb). Pertama kalinya cobain dan suka banget sama rasanya, karena sayurnya dicampur ke nasi jadi seluruh nasinya berasa gurih dan semua rasanya menyatu. Ikan gorengnya suka banget sih, dagingnya lembut dan tulangnya gede' jadi gak repot makannya. Buat kalian yang mau pisah sayur bisa request sama cicinya untuk dipisah sayur ya.

Pas weekend gini kalo di jam makan pasti rata' resto atau foodcourt di sini rame banget. Setelah muter' lumayan lama buat cari tempat makan yang gak perlu waiting list, akhirnya ketemu tempat ini yang kebetulan ada satu meja kosong persis di depannya. Pas banget kemarennya abis makan Bak Chor Mee juga dan sekalian lah cobain yang di sini. Tempat ini juga asalnya dari Singapore dan buka cabang di Jakarta, salah satunya di Lippo Mall Puri ini. Untuk service-nya agak parah sih menurut aku, pertama menu gak dikasih, terus makanannya datang lumayan lama dan hampir semua waitress-nya agak setengah hati melayaninya, pas minta sambal dan kecap gak dikasih' sampe akhirnya pinjem sendiri ke meja sebelah. Dan yang paling parah, pas lagi aku makan gak sengaja deket meja aku ada anak kecil yang muntah dan waitressnya satu pun gak ada inisiatif buat bersihin sampe ortu si anak yang bersihin sendiri lantainya. Satu lagi di tempat aku makan atasnya bocor dong dan air ac netes' ke meja sampe akhirnya meja harus digeser, dan ini bikin gak nyaman banget.

1. Chicken Cutlet Noodle

Ini salah satu menu baru mereka, bakmi ala teochew mereka dikasih chicken cutlet. Untuk bakminya aku pesan yang mie lebar, teksturnya kenyal dan padat. Untuk toppingnya selain chicken cutlet ada jamur, dan minyak babi yang digoreng. Seasoningnya di sini lebih gurih dan lebih pas di lidah sih menurut aku. Chicken cutletnya rasanya biasa aja dan agak sedikit keras.

2. Singapore Laksa

Untuk menu yang ini mienya dibuat dari tepung beras, jadi teksturnya lebih kenyal dan bening. Base soupnya pakai seafood broth jadi agak sedikit amis tapi oke dan gak pedas (buat yang mau pedas bisa tambahin chili paste sendiri). Toppingnya ada kerang, udang, baso ikan dan tahu.

3. Miniwok Rice

Favorit menu aku yang satu ini. Sekali cobain soupnya gak bisa berenti makan dan ketagihan. Soupnya dari pork broth jadi gurih banget, karena rasanya juga light jadi makan terus'an gak bikin eneg. Di soup ini ada telur, hati babi, daging babi cincang dan baso ikan. Untuk menu ini kalian bisa pilih mau pakai nasi atau mie untuk pelengkapnya.