UrsAndNic

Sudah lama penasaran dengan Dolls Bakeshop. Datang ke Pekan Jajanan Pergikuliner di Kokas hari ini dan langsung merapat ke food standnya dan cobain :
*Truffle spinach quiche - Tekstur quichenya lembut, tidak bau telur tapi spinachnya sedikit banget. Aroma trufflenya menggoda dan rasa trufflenya juga berasa banget. Enak deh.
*Butter croissant - croissantnya wangi, flaky. Rasanya buttery, gurih. Enak.
*Smoked beef & cheese - croissant with avocado ini rasanya enak, favorit banget deh ini. Recommended.

Lagi di Pekan Jajanan Pergikuliner di Kokas, lihat ada food stand Noesa Toast. Pilihan menunya cukup banyak ada yang savoury dan sweet. Saya pilih yang Mapple & rum butter cream – sweet toast dengan butter cream home made dengan perpaduan maple dan rum. Packagingnya cukup bagus dan rapi. Toastnya cukup tebal, luarnya crunchy dan tekturnya cukup empuk. Filling buttercreamnya enak, seperti custard dan ada granulenya.Rasa manisnya pas meskipun taste rumnya tidak begitu terasa. Secara keseluruhan rasanya enak juga meskipun bukan yang outstanding.

Masih penasaran dengan varian savourynya. Next time mau langsung datang ke tempatnya yang di foto terlihat bagus.

Outlet ini tidak penah sepi, jadi lebih sering pesan lewat ojol. Paling suka dengan Bebek Muda gorengnya. Kali ini beli Paket Bebek Muda Goreng (49.5k) – termasuk nasi putih, ½ bebek muda goreng, kremesan, lalapan dan sambal merah. Nasinya cukup banyak, bebeknya super empuk bagian luarnya crunchy. Sambalnya cukup enak dan pedes. Kalau kremesannya agak keras dan rasanya biasa saja. Overall tastenya enak. Kapan2 kepingin cobain puyuh dan bebek Pekingnya. Tempat yang recommended untuk pencinta Bebek.

Lagi jalan2 di Mall Ambassador lihat ada kopi kenangan. Kali ini nga beli kopi tapi beli rotinya. Saya beli Roti Keju Manis (12k) dan Roti Milo (14k).
Tekstur rotinya lembut seperti roti jadul tapi tastenya lebih mewah. Fillingnya juga generous. Filling kejunya enak. Yang Milo juga enak, fillingnya bukan bubuk milo tapi cream seperti Nutella. Bentuk roti ini seperti roti sobek kecil dan fillingnya merata di semua rotinya. Enak dan recommended. Kalau mau dinikmati dengan kopi, kamu bisa pilih menu paket Kopi kenangan dan Cerita roti yang harganya lebih ekonomis.

Cafe baru di Ashta ini sesuai dengan namanya yang berhubungan dengan tumbuh2an, terlihat sangat asri dengan berbagai macam dekorasi tanaman hijau. Dining areanya terbagi di ruangan semi outdoor dan area indoor dengan interior yang modern dan simpel. Untuk informasi Botanica ini buka dari pagi sekitar jam 7am tapi menu yang available baru menu Brunch saja dan kita baru bisa order main course di atas jam 12pm. Saya dan teman2 order :
*The Butcher’s (148k) – terdiri dari Omega egg (sunny side up), crispy buttermilk waffle, crispy bacon, braised ribs, soy glazed mushroom disajikan dengan fresh salad. Wafflenya soft dan buttery, braised ribsnya enak, tapi sedikit banget, sausage dan bacon juga enak. Overall tastenya cukup enak juga.

*Peach Melba (88k) – Pilihannya ada pancake / waffle / French toast dengan topping peach, Raspberry, Vanilla ice cream. Pilih yang waffle ternyata wafflenya keras banget, terlalu garing. Rasanya mengecewakan.

*Saikoro Beef (88k) – Espetada of grilled saikoro steak. Hanging saikoro beef yang well marinated, cukup empuk dan juicy. Side dishnya bisa dengan rice atau salad. Saladnya juga fresh. Recommended untuk di coba.

*Cacio E Pepe (88k) – pasta spaghetti dengan pecorino cheese, black pepper. Tampilannya simple aja sih, pastanya al dente, cukup cheesy.

*Butter aged roast chicken half (288k) – Roast chicken with supreme sauce, wild mushroom and pan roasted foie Gras. Ini ukuran roast chickennya besar, tapi rasanya nga ok banget. Chickennya sebenarnya empuk tapi terasa anyep dan baunya juga nga fresh. Supreme saucenya juga terasa tidak match dengan chickennya. Foie grasnya juga terasa amis. Saya bersama 3 teman saya yang lain benar2 tidak bisa menikmati menu ini. Lidah kami benar2 nga bisa approve menu ini.

*Iced red velvet mint (58k) – Suka banget dengan minuman ini. Red velvetnya terasa mewah ada hint mint yang tidak mendominasi. Enak dan menyegarkan. Recommended.

Saya suka ambiancenya tapi untuk service masih kurang baik, karena tidak informatif dan banyak yang salah antar. Mungkin next servicenya bisa lebih baik lagi. Sayang banget karena tempatnya Ok untuk hangout.