Alvin Johanes

Cari minuman yang sehat dan diet? Solusi nya adalah minum Boost dengan banyak varian beberapa menu yang terdiri dari smoothies dan juice.

Disini aku pesan Lean & Green Juice (Rp 61.000) yang terbuat dari Apple, celery, mint, cucumber, wheatgrass booster, dan ice. Minuman ini enak banget dan wajib banget untuk dicoba karena semua komponen lengkap banget pas diminum. Pas diminum, yang aku rasain adalah apel, celery, dan timun. Manis nya juga alami dari buah nya itu sendiri. Sebenarnya ada 3 pilihan ukuran gelas yang terdiri dari kids, medium, sama original dengan harga yang berbeda-beda.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Boost| Gandaria City, Lantai UG Mainstreet Dining. Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta Selatan.

CONGRATULATION from New Outlet GIOI at Pantai Indah Kapuk. Restoran ini baru buka pada tanggal 21 November 2020. Tapi suasana di restoran ini keren dan super keren banget. Konsep restoran disini lebih ke taman dan super betah banget buat nongkrong-nongkrong disini.

Disini aku pesan 3 menu:
1. Signature Crispy Duck (Rp 170.000)
Nasi kecombrang disini rempah nya kurang dan bisa ditambah lagi. Bebek disini crunchy dan empuk pas dimakan. Kacang panjang disini enak dan bumbu nya lumayan berasa. Sambal terasi dan sambal matah enak terutama sambal matah segar pas dimakan cuman pedas nya kurang nampol. Sambal matah disini lebih dominan ke bawang putih.

2. Salmon Lodeh (Rp 155.000)
Salmon nya enak, isian lodeh juga lumayan banyak. Sayang nya rempah lodeh disini rempah-rempah bisa ditambah lagi, sedikit asin, dan kurang gurih.

3. GIOI's Black Rice Pudding (Rp 60.000)
Komponen menu ini terdiri dari black rice puding, santan, crumbled, mango compots, dan vanilla ice cream. Honestly, ini enak banget. Semua komponen disini menyatu dan ada permainan rasa dan tekstur. Manis, creamy, crunchy, dan seger dimulut. Mango compots disini pengolahan dan kombinasi nya bagus sehingga ketika di pairing dengan santan akan muncul rasa manis dan gurih.
Buat pelayanan di hari kedua ini sangat memuaskan. Waitree dan waitrees nya ramah dan responsif. Tempat juga bersih dan kalau bisa nyamuk nya dibasmi. Soal nya aku makan disini masih ada sedikit nyamuk.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

🕙 10.00 A.M - 10.00 P.M (Senin-Minggu)

📍GIOI Asian Bistro and Lounge| Jl. Golf Island Boulevard Blok 29 Golf Island, PIK, Jakarta Utara.

Dapat kiriman kue ulang tahun dari saudaraku yaitu the harvest. Disini aku dapat menu cake series yang terdiri dari 4 varian rasa. Ada Chocomaltine Cake, Tiramisu, Mix Fruit Cheesecake, dan Red Velvet.

1. Chocomaltine Cake: coklat nya berasa banget dan meleleh di dalam mulut dan creamy dari whipped cream.

2. Tiramisu: flavour kopi dari tiramisu ini cukup strong dan manis nya tidak berlebih. Selain itu, tekstur kue nya soft dan creamy.

3. Mix fruit Cheesecake: buah-buahan nya agak kurang fresh untuk jangka waktu panjang. Ada baik nya kalau penyajian ini langsung dimakan dalam waktu berapa lama, sehingga ketika dimakan masih ada fresh di dalam mulut. Tapi cheesecake nya enak, moist, lembut, dan creamy.

4. Red Velvet: tekstur kue red velvet ini tidak bantet, masih ada creamy nya di setiap lapisan kue nya tersebut.

Hiasan dari coklat ini cukup menggugah selera di mulut dan manis nya juga tidak berlebih. Mungkin perlu ada coklat yang rasa nya pahit, karena kue nya sendiri 44 nya sudah manis. Jadi fungsi ada rasa nya pahit untuk menetralisir rasa dari manis nya si cake.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍The Harvest| Jl. Sultan Iskandar Muda No. 38E, Pondok Indah, Jakarta Selatan.

Sebelumnya, lokasi di restoran ini ada di Wijaya. Sekarang lokasi restoran ini ada di Apartemen Park Royal di Gatot Subroto dan sudah berjalan 1.5 tahun. Buat suasana di restoran ini cozy, cukup privacy, dan nyaman untuk kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman. 

Menu di restoran ini terdiri dari Western dan Indonesia. Selain itu, mereka juga menjual aneka frozen food dan cookies yang akan aku review hari ini. Langsung aku review secara detail: 

Cookies (Rp 155.000/jar) 

1. Almond tuile 
2. Cashew tuile 

Untuk cookies nya secara keseluruhan enak. Almond dan cashew nya juga berasa dan nyaman juga pas dimakan. Cocok banget buat event hari besar seperti natal dan imlek untuk beli cookies dengan kemasan yang bagus dan unik. Btw tuile dalam bahasa Prancis memiliki arti renda. 

Appetizer 

1. Crab Ragoon (Rp 75.000)
Di dalam wonton, ada cream cheese dan crab. Dari segi rasa aku suka. Bagian luar kulit pangsit nya di goreng dengan baik, isian wonton cukup padat, kepiting nya cukup berasa, dan cream cheese pas dimakan creamy dan asin dari cheese nya ini sedikit lebih dominan daripada kepiting nya. 

2. Croquette (Rp 75.000) 
Isinya ada beef, susu, keju, dan wisman. Pas dimakan rasa nya enak. Crunchy dibagian luar dan kentang dari segi tekstur lembut. Wisman kalau dimasak apa saja pasti memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Tetapi pas dimakan juga tidak berminyak. 

Main Course 

1. Dory Grill + Sambal Matah with Mashed Potato (Rp 100.000) 
Tingkat kematangan ikan dori nya bagus dan cocok dipadukan dengan sambal matah. Sayang nya sambal matah disini sedikit terlalu asin, pedas nya kurang nendang, dan cukup berasa bawang nya. Mashed potato nya kurang creamy tetapi tekstur nya lembut. 

2. Fish Burger & Chips (Rp 54.500) 
Menurut aku, menu ini paling recommended. Karena rasa dari hidangan ini enak banget. Buns nya fluffy, dori fish crunchy, creamy dari tartar sauce dan asin nya pas dari cheedar cheese. French Fries disini crunchy dan seasoning dengan baik. Salah satu yang paling aku suka disini adalah pengolahan ikan dori yang menggunakan kadar air rendah. Sehingga tidak bau amis dan tekstur ikan dori ketika dimakan lembut.

3. Salmon Grill with Rice Butter Sauce (Rp 120.000) 
Tingkat kematangan salmon nya bagus, lembut dan kalau mau lebih enak, bisa ditambahkan herbs lebih banyak lagi. Butter sauce nya mau cenderung pahit dan ada aromatic seperti red wine sauce kalau dimakan berbarengan dengan nasi. Kalau dimakan berbarengan dengan salmon, dari rasa enak dan cocok. Tetapi salad perlu dressing dan perlu ada nya accidity. Kalau pun butter sauce di kombinasi ke salad juga enak, tetapi butuh varian rasa yang lain. 

4. Claypot Seafood Vermicelli (Rp 54.500) 
Awal aku melihat hidangan ini, wah menarik banget untuk dicoba karena ada dori dan udang yang di goreng tepung, garlic, serai, dan beberapa potongan cabai merah. Tetapi rasa dari hidangan ini enak banget. Bumbu nya berasa banget, garlic nya berasa, pedas nya pas, crunchy dari udang sama dori, dan rasanya bikin nagih sekaligus nambah lagi. 

Dessert 

1. Greentea Jelly (Rp 18.000) 
Pas makan satu suap, aromatic matcha di dalam mulut berasa banget dan enak banget. Manis dari matcha jelly juga pas. 

2. Chocolate Jelly (Rp 18.000) 
Menurut aku, dari segi rasa cukup variatif karena ada sedikit pahit dan manis. Chocolate jelly yang aku rasa pas dimakan sedikit pahit, manis nya dapet dari crumbled oreo dan susu yang menambahkan tekstur creamy. 

3. Lychee Pudding (Rp 29.000) 
Tekstur lychee pudding menyerupai konyaku dan tidak ditambahkan gula. Aku suka banget menu ini. Buah lychee pas aku makan masih fresh banget dan puding nya pas dimakan enak banget. Menurut aku manis nya ini pure dari buah lychee. 

4. Coffee Jelly (Rp 18.000) 
Pertama kali aku makan, rasa kopi nya cukup strong dan pahit nya tidak berlebih. Ada rasa manis dari susu dan crumbled yang fungsi nya untuk menetralisir rasa dari kopi tersebut. Tekstur jelly juga lembut dan kenyal pas dimakan. Buat aku hidangan ini enak. 

Drinks 

1. Blueberry Sorbei (Rp 30.000) 
Kreasi dari minuman ini sangat kreatif. Dimana sorbei di kombinasikan dengan blueberry. Kalau diminum langsung, aroma dari blueberry keluar, manis, dan asem nya dapet. Kalau di pairing dengan sorbei, manis dan asem nya sedikit kurang balance. Asam dari blueberry ini bisa ditambah lagi. Tetapi minuman ini enak dan boleh dicoba. 

2. Taro Hazelnut Ice Blended (Rp 30.000) 
Buat aku, minuman ini manis nya pas dan crumbled peanut menambah tekstur gigitan di dalam mulut. 

Secara keseluruhan, bahan-bahan yang mereka gunakan memiliki kualitas yang sangat fresh dan pengolahan bahan makanan juga sangat baik. Sehingga harga dan rasa sesuai dengan budget. Buat pelayanan di restoran ini sangat memuaskan dan nyaman banget makan di restoran ini. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Fish and Chips ThreeHouse| Apartemen Park Royal, Tower Lobby 1. Jl. Gatot Subroto, Jakarta Pusat.