Alvin Johanes

Garage Cafe merupakan salah satu kafe yang tersembunyi di Komplek Pluit Permai. Boleh dibilang satu rumah ini dijadikan sebagai tempat tinggal dan tempat dagang.

Buat suasana di kafe ini nyaman banget walaupun tempatnya kecil. Ada banyak spot foto di setiap sudut kafe. Sebelum masuk kafe, di sebelah kanan ada kitchen yang terlihat bersih.

Menu yang aku coba ada 6:
1. Medanese Fried Tofu Salad (Rp 35.000)
Ini merupakan salad tahu dengan bumbu nanas. Buat rasa dari makanan ini enak dan tekstur bumbu nanas ini seperti selai nastar. Ada perpaduan manis dari nanas, sayuran yang segar, dan crunchy dari tahu nya.

2. Chicken Teriyaki (Rp 40.000)
Chicken teriyaki disini lebih ke masakan rumahan. Buat rasanya enak, akan tetapi bagian tulang rawan ayam sebisa mungkin tidak ada di hidangan tersebut. Bumbu teriyaki disini meresap serta juicy.

3. Hongkong Ribs (Rp 150.000/6 Labs & Rp 75.000/3 Labs)
Awal gigitan pertama, paikut nya agak kering menurut yang aku rasakan. Tetapi pas gigitan kedua tekstur ribs disini lumayan lembut, juicy, dan bumbu nya meresap ke paikut nya. Tapi hati-hati untuk tulang rawan disini sebaiknya tidak disajikan.

4. I Fu Mie
Aku kurang tau harga i fu mie disini berapa. Saran saya untuk menu ini dicantumkan ke buku menu beserta harganya.

Untuk rasa dari menu ini enak. Dimana mie kering dia dari segi ukuran lebar. Mix Vegetables dia disini masih fresh dan saus tiram disini dapat gurih nya.

5. Chicken Noodle (Rp 30.000)
Chicken noodle disini enak dari segi rasa. Tekstur mie disini lembut dan tipe mie ini adalah mie kecil. Topping bakmi ayam disini lumayan banyak.

6. Medanese Soto (Rp 30.000)
Soto Medan biasanya dilengkapi dengan perkedel. Hidangan ini dari segi rasa enak. Tetapi kuah soto medan ini masih kurang disaring sehingga masih terdapat butiran-butiran yang kurang nyaman ketika dimakan. Rempah disini cukup berasa dan perkedel enak juga seasoning dengan baik.

Selain makanan, aku dapat berkesempatan untuk mencoba teh dengan aroma blackcurrant dengan 2 pcs cookies. Cocok banget buat tea time di sore hari apalagi lokasi disini hening dan relax.

Buat harga sama rasa dengan pangsa pasar perumahan sesuai budget. Pelayanan disini ramah banget dan cepat dalam menyajikan makanan tersebut.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Garage Cafe - Jl. Pluit Permai I No. 46, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara.

Sako Dimsum Bar merupakan makanan khas Chinese Food dengan menyajikan hidangan halal. Lokasi restoran ini ada di Ruko Grand Galaxy City. 

Tempat ini memiliki dua lantai dan suasana di restoran ini cozy dengan menerapkan konsep chinese bistro. Konsep ini cocok dengan anak-anak muda yang ingin nongkrong disini. 

Menu-menu yang ada di Sako Dimsum kebanyakan masih steam. Disini aku coba beberapa menu: 

1. Sako He (Rp 22.000) 
Pertama yang datang adalah minuman Sako He merupakan perpaduan kedondong dengan mangga. Buat rasanya enak banget dan seger kalau diminum musim panas. 

2. Siomay Nori (Rp 22.000) 
Disini aku coba siomay 6 dengan topping yang berbeda-beda. Isian siomay disini secara keseluruhan padat dan banyak. Bahan utama yang mereka gunakan untuk membuat siomay adalah ayam. Siomay nori disini enak dan rumput laut disini berasa. 

3. Siomay Udang (Rp 24.000) 
Siomay udang disini enak dan udang disini berasa juga tidak kering. 

4. Bakpau Susu (Rp 23.000) 
Bakpau disini tidak bantet dari adonan nya. Susu nya lumayan berasa tetapi filling bakpau disini agak kering. 

5. Hakau (Rp 25.000) 
Kulit hakau disini sedikit pecah dan udang nya disini kering. Tetapi kulit hakau disini enak pas aku makan. 

6. Lumpia Udang Kulit Tahu (Rp 24.000) 
Aku suka sama menu ini. Isian udang dan ayam berasa banget serta padat. Rasanya enak dan seasoning dengan baik. 

7. Ceker Ayam (Rp 26.000) 
Ceker ayam disini enak dan bumbu nya lumayan meresap. 

8. Lumpia Udang Goreng (Rp 24.000) 
Bagian luar lumpia crunchy dan isian nya padet. Rasanya enak dan udang serta ayam berasa. 

9. Siomay Kepiting (Rp 24.000) 
Beda nya ada di crab stick. Enak juga rasanya dan boleh dicoba. 

10. Siomay Ayam (Rp 21.000) 
Ini juga enak dan boleh dicoba. 

11. Sako Signature (Rp 31.000) 
Sako Signature merupakan menu andalan disini. Topping disini menggunakan saus mentai, mozarella, dan chilli flake. Pedasnya masih bisa diterima, mozarella disini kurang melt, dan bagian yang ditaburi saus adalah siomay ayam merupakan perpaduan yang sangat bagus. 

12. Siomay Telur Puyuh (Rp 22.000) 
Beda nya ada telur puyuh. Untuk rasa enak dan boleh dicoba. 

13. Siomay Keju Bakar (Rp 24.000) 
Keju bakar disini ekspetasi aku melt. Tapi pas aku makan seperti keju yang dibakar membuat hidangan ini seperti biasa aja. 

Buat harga sama rasa dengan budget anak muda worth it. Pelayanan disini bagus dan ramah serta tempat juga bersih. 

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Sako Dimsum Bar - Grand Galaxy City, Ruko Grand Galaxy City, Blok BD No. 130C. Jl. Pulo Sirih Utama, Bekasi Selatan, Bekasi.

Mimi Homemade Noodle merupakan salah satu kedai yang menjual mie ayam. Mereka buka tiga cabang yaitu Flavor Bliss The Broadway yang aku kunjungi hari ini, kebayoran baru, dan pondok indah.

Space didalam kedai ini sangat kecil dan ketolong sama suasana di The Broadway. Tetapi sangat nyaman untuk duduk disini dengan banyak tanaman pot kecil disini.

Aku coba beberapa menu disini:
1. Bakmi Keriting/Lebar Original (Rp 30.000)
Kalian bisa pilih mau mie lebar atau keriting. Aku pake mie keriting. Disini mie yang mereka buat homemade dan pada saat dimakan enak banget. Tekstur dari mie ini lembut dan kenyal. Isian disini lumayan banyak dan enak. Ada ayam kecap, ayam bbq, dan bakso ikan. Kuah kaldu disini enak dan gurih nya pas. Tetapi hati-hati, rasa dari hidangan ini mau ke arah yamin.

2. Siomay Ikan Tenggiri (Rp 32.000)
Siomay disini enak, tidak ada tulang dan tidak bau amis. Bumbu kacang disini enak dan beberapa masih ada tekstur gigitan pada kacang.

3. Nasi Rendang Medan (Rp 25.000)
Nasi rendang Medan disini sebenarnya saya lumayan suka. Cita rasa bumbu rendang disini lumayan berasa, akan tetapi ayam disini sudah mau mengarah kering apalagi menggunakan bagian dada. Nasi disini tidak lembek. Sayang sekali disini terlalu banyak nasi ketimbang lauknya.

4. Nasi Ayam Katsu Sambal Pedas (Rp 25.000)
Chicken katsu disini enak dan crunchy. Sambal memang rasanya pedas, akan tetapi pedasnya kurang merata diseluruh ayam nya.

Saya pasti akan makan bakmi ayam disini dan mau balik kesini untuk mencoba bakmi yamin nya. Harga sama rasa untuk seporsi bakmi ayam worth it. Tetapi untuk porsi rice bowl masih kurang worth it.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Mimi Homemade Noodle - Flavor Bliss, The Broadway. Jl. Alam Sutera Boulevard, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan.

Okinawa Sushi merupakan satu grup dengan Okuzono. Cabang okinawa sushi ini ada 3 yaitu Senopati, Bintaro, dan PIK. Aku dapat kesempatan untuk mencoba okinawa sushi di Senopati.

Awal aku datang, lihat suasana di restoran ini cozy dan ukuran di dalam resto tidak besar. Bahkan lantai resto nya sendiri ada hiasan dengan konsep garden. Pelayanan disini ramah banget, cepat, dan bahkan setiap ada promo dari restoran, mereka langsung menyampaikan. 

Disini aku coba beberapa menu. Tetapi aku cukup kaget dengan bill payment dengan harga fresh salmon mendapatkan diskon 20%. 

1. Spicy Abura Soba (Rp 45.000) 
Buat rasa ini enak. Pedas dari hidangan ini halus dan lumayan creamy ketika aku makan. 

2. Salmon Aburi Sushi (Rp 16.000 diskon 20%) 
Harga normal Salmon Aburi Sushi Rp 20.000. Salmon disini masih fresh dan bumbu shoyu nya masih meresap ke salmon nya. 

3. Ultimate Truffle Tori Dry Ramen Onsen Egg (Rp 70.000) 
Ramen disini enak dan kenyal. Aroma dari truffle disini lumayan wangi dan ketika dimakan berasa. Hidangan ini dipadukan dengan tori dan onsen egg sangat cocok. Dimana adanya onsen egg menambahkan creamy di dalam mulut. 

4. Salmon Skin Fried (Rp 45.000) 
Disini salmon nya crispy dan enak. Meskipun nama hidangan nya salmon skin, tapi dia ada bagian daging salmon nya juga loh.

5. Kani Kama Salad (Rp 25.000) 
Kani kama disini enak, creamy, dan segar. Ada rumput laut basah yang membuat tekstur gigitan di mulut. 

6. Salmon Carpacio (Rp 40.000 diskon 20%) 
Harga normal untuk salmon carpacio Rp 50.000. Buat rasa dari hidangan ini enak dan creamy dari mayonaise nya. 

7. Salmon Belly Soup (Rp 30.000) 
Based kuah soup ini menggunakan miso. Salmon disini enak dan kenyal dari lemaknya. Ada jamur shimeji yang menambahkan tekstur kenyal di mulut. 

8. Salmon Tataki (Rp 48.000 diskon 20%) 
Harga normal untuk Salmon Tataki Rp 60.000. Buat rasa aku lumayan suka dan warna putih dari hidangan ini aku kurang suka rasanya. Balik lagi ke selera masing-masing. 

9. Crunchy Salmon Unagi Roll (Rp 150.000) 
Buat rasa dari menu ini enak. Salmon dan unagi disini lumayan berasa. Unagi disini potongan nya bisa lebih besar lagi supaya dapat merasakan tekstur gigitan unagi itu sendiri. 

10. Lobster Salad (Rp 35.000) 
Lobster salad disini ada sesame dressing atau goma dressing. Disini perpaduan rasa lobster yang creamy dengan goma dressing baik. Saling melengkapi satu dengan yang lain. Alangkah baiknya lobster ini potongan sedikit lbh besar. 

11. Salmon Sashimi (Rp 16.000 diskon 20%) 
Harga normal Salmon sashimi Rp 20.000 isi 4 pcs. Seger, enak, dan tidak bau amis. 

12. Ice Cream Matcha (Free) 
Untuk menu ini, teman-teman hanya follow instagram resto okinawa dan post di insta story selama makan disini baru dapat ice cream. Matcha ice cream disini enak dan aromatic. Alangkah baiknya kalau matcha tersebut bisa dibikin pahit. 

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Okinawa Sushi - Jl. Suryo No. 28, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Sudut Pandang merupakan salah satu tempat yang viral yang lokasinya ada di Sarae Hills. Tempat ini sudah buka pada tanggal 5 September 2020. Biasanya tempat ini terkenal dengan foto instagramable. Di tempat ini ada dua spot yaitu Sudut Cerita dan Sudut Rasa. Karena aku mencoba makanan beserta foto disana, jadi aku melipir ke Sudut Rasa. 

Masuk kafe sudut rasa, ada syarat yang teman-teman harus ikuti: 
1. Minimal Order untuk masuk adalah Rp 50.000/org 
2. Minimal order untuk meja yang ada di tengah kolam adalah Rp 500.000 (Lantai 1). Minimal order untuk meja yang Iglo Kaca adalah (Rp 800.000). Ini harga yang aku sebutkan berlaku Senin-Jumat. Hari Sabtu dan Minggu ada perbedaan harga kurang lebih Rp 200k-300k. 
3. Durasi waktu makan dan minum disini adalah 2 jam. 

View di kafe Sudut Rasa ini bagus banget. Design dari kafe untuk spot foto instagramable sangat unik dan kreatif. Selain itu, adanya pemandangan dari ujung sampai ke ujung membuat suasana kafe ini menjadi hidup, tenang, dan rileks. Jujur saja, aku suka spot yang iglo kaca. Karena lebih bagus dan luas untuk foto-foto. Spot di tengah kolam (lantai 1) juga bagus, tetapi masih lebih banyak angel foto di lantai 2.

Menu di Sudut Rasa ini tidak terlalu banyak. Kebanyakan menu disini lebih ke western dan indonesia. Disini aku coba beberapa menu yang bisa menjangkau minimal order setiap meja yang teman-teman mau ambil: 

1. Mushroom Soup (Rp 42.000) 
Menu ini dilengkapi oleh roti yang sangat cocok dengan mushroom soup. Buat rasa untuk menu ini enak. Mushroom disini creamy, aromatic dari truffle oil serta herbs, mushroom lumayan berasa, dan roti juga crunchy. Alangkah baiknya kalau ada jamur di dalam soup nya. Fungsi nya untuk menambah tekstur gigitan di dalam mulut. 

2. Tahu Cabe Garam (Rp 30.000) 
Buat rasa dari hidangan ini enak. Aromatic juga ketika dihidangkan ke meja. Rasa dari hidangan ini gurih dan pedas di potongan cabai. Hanya saja ketika aku makan, tahu yang mereka olah masih ada kadar air yang membuat kurang nyaman ketika dimakan. 

3. US Ribeye Steak (Rp 225.000) 
Dari segi presentasi sangat menarik dan bagus secara visual. Looks dari dekat potongan ribeye lumayan seram. Ribeye disini sudah mau mengarah kering, tingkat kematangan yang aku request medium well sesuai dan seasoning dengan baik. Mushroom sauce disini lumayan creamy. Mashed potato disini lembut, salad dari segi dressing sangat baik dan ada tekstur crunchy dari keju crispy. Enak tetapi masih banyak kekurangan. 

4. Pan Fried Salmon (Rp 110.000) 
Bagian kulit salmon crispy, tingkat kematangan salmon juga bagus dan enak. Sangat cocok dipadukan dengan beberapa potongan kacang, mashed potato, dan salad. Boleh banget teman-teman pesan menu ini. 

5. Carbonara (Rp 65.000) 
Spaghetti disini aldente. Carbonara bisa ditambahkan herbs lagi dan lumayan creamy ketika dimakan. Sangat cocok dipadukan dengan smoked beef. 

6. Virgin Lychee Mojito (Rp 34.000) 
Minuman ini enak banget dan cocok ketika lagi suasana santai. Perpaduan manis, asem, kesegaran dari mint, sangat balance. 

Jujur saja, kalau ke Sudut Pandang harus mengeluarkan dana yang cukup besar dan mengajak keluarga dan teman-teman yang banyak. Semakin banyak mengajak teman, maka harga setiap orang akan murah tergantung spot mana yang mau diambil. Karena bisa dilihat, makanan disini masih cukup terjangkau walaupun makanan disini masih bisa di improve lagi. Pelayanan disini cepat dan ramah dan tempat juga bersih. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Sudut Rasa - Sarae Hills, Sudut Pandang. Jl. Pagermaneuh No. 57, Ciumbuleuit, Bandung.

Xtrahotdognary merupakan makanan khas western yang menjual makanan hotdog. Restoran ini sudah berjalan kurang lebih 2 bulan. Lokasi restoran ini ada di Pasar Mall of Indonesia (MOI) yang ada di lantai LG. 

Menu andalan yang mereka jual adalah Hotdog. Pemesanan disini ada 3 step: 
- Step 1: Pilih sosis favorit teman-teman. Ada 8 jenis sosis yang mereka jual yaitu: 
1. SmokeBeef Bratwurst (Rp 18.000) 
2. Cheese Bockwurst Xauxage (Rp 24.000) 
3. Chicken Wiener (Rp 14.000) 
4. Original (Wienerwurst) (Rp 14.000) 
5. Blackxauxage Charcoal (Rp 22.000) 
6. Chicken Bratwurst (Rp 22.000) 
7. Italian Chorizo (Rp 22.000) 
8. Jumbo X-Beef (Rp 43.000) 
- Step 2: Pilih Roti Hotdog. Untuk yang black akan dikenakan tambahan biaya Rp 2.000 
- Step 3: Pilih extra condiment 
1. Mac & Cheese 
2. Chicken Honey Mozza 
3. Spaghetti/Fettucini Creamy/Carbonara 
4. Milksauchiz Rice. 
Selain itu, teman-teman bisa membeli ximple package denga tambahan biaya Rp 10.000 sdh mendapatkan 1 sauce dan chips. 

Disini aku coba 3 menu: 

1. Italian Chorizo White Mac & Cheese (Rp 50.000) 

Disini sudah dapat 2 saus yaitu cheesy creamy dan chilli bbq. Cocok banget dipadukan dengan chips. Chips disini enak, seasoning dengan baik, dan 2 saus ini saling melengkapi. Ada pedas, manis, creamy, dan asin yang pas dari hidangan tersebut. 

Tekstur dari sosis italian chorizo juicy dan enak banget kalau dimakan tanpa roti. Kalau digabungkan tetap enak juga. Roti hotdog disini fluffy dan crunchy ketika dimakan. Mac & cheese disini creamy tetapi bisa ditambahkan herbs lagi. Adanya jagung dan kentang goreng menambah tekstur gigitan dan variasi rasa dari hidangan tersebut. 

2. Black Xauxage Charcoal White Honey Chicken Mozza (Rp 55.000) 

Black xauxage charcoal juga enak dan pas dimakan masih juicy. Hanya saja honey chicken disini bisa lebih crunchy lagi dan honey bisa lebih meresap lagi ke chicken. 

3. Chicken Wiener Spaghetti Carbonara (Rp 25.000) 

Spaghetti disini aldente. Hanya saja asin dari cheese ini kurang merata. Selain itu, kurang creamy juga, herbs bisa lebih ditambahkan lagi karena hidangan ini ketika dimakan hampir hambar. Tetapi ketolong sama cita rasa sosis itu sendiri. Sosis nya enak dan tidak seret ketika dimakan. 

Sosis dan pasta ini mereka buat sendiri serta tidak menggunakan MSG. Pelayanan cepat dan ramah serta kebersihan di restoran ini sangat terjaga. 

Mereka juga ada reward voucher sebesar Rp 40.000 dengan minimal belanja Rp 30.000. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Xtrahotdognary - Mall of Indonesia, Lantai LG, Pasar MOI. Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara.