Alvin Johanes

Minuman asal Taiwan yang aku kunjungi sudah hampur terkenal diseluruh dunia. Kawasan ini ada di Ruko Beach Boulevard yang cocok untuk santai-santai dengan suasana sunset maupun pantai yaitu Happy Lemon. Mereka disini menjual aneka minuman berbahan dasar lemon, boba, kopi, dan original buble. Indonesia sendiri khusus cabang Jabodetabek sudah ada lima cabang yaitu PIM, PIK, SMS, Green Sedayu, dan Grand Galaxy City
..
Design kafe satu ini memiliki warna serba kuning dan sudah tersedia fasilitas stop kontak, wi-fi, dan meja kursi untuk nongkrong dan istirahat sejenak habis olahraga, jalan kaki, dll. Kafe yang satu ini ada di Lantai 2. Akses pintu masuk kafe ini bisa dari depan yang harus melewati lantai 1 yaitu restoran 3 Fat Guys. Akses pintu belakang melewati jalan menuju pasir putih.
..
Sebelum mau pesan minuman, teman-teman bisa request level gula di dalam minuman tersebut. Aku sendiri pilih level sugar 50%. Minuman yang aku coba ada dua yang best seller:
..
1. Mango Yakult Smoothies (Rp 45.000)
Smoothies yang mereka buat ini secara blended. Ketika aku minum diawal, agak susah untuk disedot. Tapi rasa dari minuman ini enak banget, seger, mango dan yakult juga berasa, dan manis serta rasa dari minuman pas dan saling melengkapi.
..
2. Lemon Yakult Jasmine Green Tea (Rp 39.000)
Minuman yang satu ini juga tidak kalah segar juga. Asem dari lemon, yakult, manis dari 50% gula, dan teh juga balance.
..
Semua minuman yang aku pesan ini enak banget dan worth it untuk kalian coba. Pelayanan disini ramah banget dan sangat responsif. Next time, pengen cobain original buble di Happy Lemon.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Happy Lemon - Ruko Beach Boulevard, Blok A No. 36. Jl. Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.

Fong Sheng merupakan kedai yang menjual masakan Hongkong seperti bakmi, kuah mie, steam nasi, dimsum baik steam maupun goreng, dan kuah. Lokasi kedai ini ada di Ruko Gold Coast, Pantai Indah Kapuk. Selama pandemi covid 19, mereka makan di tempat sampai jam 9 malam dan sisa nya mereka terima takeaway.
..
Saya pribadi melihat suasana di restoran ini nyaman dan enak sambil makan santai-santai. Design kedai ini juga sederhana tapi ada fasilitas pendukung seperti AC, toilet, dll. Pemesanan makanan dan minuman disini tulis lewat kertas yang sudah mereka siapkan di setiap meja. Pelayanan disini bagus dan cepat dalam menghidangkan makanan.
..
Menu dimsum steam disini kurang ada variasi seperti bakpao, lomakai, hakau, dll itu tidak ada disini. Ada nya menu yang tadi saya sebutkan itu perlu sekali supaya customer juga tidak bosan dan bisa leluasa untuk memilih. Dimsum gorengan masih lebih baik variasi menu dibandingkan dengan menu steam. Seperti mengulang bahan makanan yang mereka gunakan tapi dengan metode masak serta penyajian yang berbeda. Disini saya mencoba beberapa menu:
..
1. Bakmie Jamur Babi (Rp 32.000)
Pilihan mie disini bisa teman-teman pilih mau yang biasa atau lebar. Saya pribadi mencoba mie biasa. Tekstur dari mie disini kenyal dan tasty. Pilihan topping jamur dan babi sangat tepat untuk hidangan ini. Manis, gurih, dan asin disini pas banget. Bisa kalian coba bakmie dengan topping jamur ayam atau udang crab stick buat teman-teman yang tidak suka B2.
..
2. Steam Siao Mai Babi (Rp 20.000)
Kelihatan banget siomay disini bikin sendiri. Buat rasa dimsum disini juga enak, daging olahan babi disini ketika saya makan sedikit alot.
..
3. Steam Udang Crab Stick (Rp 23.000)
Saya pribadi suka dengan menu yang satu ini. Tapi kalau dimakan secara di gado agak kurang enak. Jadi butuh banget mie atau steam nasi buat menemani makan udang crab stick.
..
4. Steam Telur Ala Hongkong (Rp 20.000)
Kalau menu ini, lebih comfort food banget. Tapi rasa telur disini masih ada dan seasoning disini agak nanggung. Bagus nya disini ada crab stick untuk menambahkan varian tekstur gigitan.
..
5. Steam Lumpia Kulit Tahu (Rp 20.000)
Lumpia disini juga enak dan isian lumpia juga berasa. Saus tiram disini juga pas dari segi rasa.
..
6. Babi Goreng Crispy (Rp 23.000)
Babi goreng disini juga enak, masih ada gigitan daging B2, tapi kalau terlalu banyak tepung jadi eneg pas selesai makan.
..
7. Ayam Jamur Goreng Crispy (Rp 23.000)
Ayam dan jamur disini pas dimakan masih crispy. Masih ada gigitan ayam dan jamur ketika saya makan.
..
8. Selada Hongkong (Rp 20.000)
Kalau menu ini, selada disini masih fresh dan racikan bumbu disini masih oke.
..
Harga sama rasa menurut aku sesuai budget meskipun beberapa menu ada yang sama cita rasa makanan dengan kompetitor yang menjual dimsum 24 Jam. Boleh banget sebagai opsi untuk mencoba dimsum 24 jam di Ruko Gold Coast, PIK.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Fong Sheng - Ruko Gold Coast, Blok B No.12-15. Jl. Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.

CONGRATULATION FOR NEW OPENING OUTLET FIRE POT AT HUBLIFE. 
.. 
Tepat tanggal 28 Mei 2021, merupakan opening Hublife Mall yang berbarengan juga dengan opening Fire Pot cabang ketiga. Cabang sebelum ini ada di Pantai Indah Kapuk dan Kelapa Gading. Mereka lagi ada promo opening yaitu cashback 50% berupa voucher makan yang masa berlaku nya 1 bulan khusus di outlet ini. Voucher ini bisa digunakan hari weekend dan tanggal merah. 
.. 
Buat suasana di restoran ini nyaman banget, bisa makan dengan tenang, dan dekorasi restoran ini mewah melalui beberapa lukisan dan ornamen khas Chinese. Pelayanan disini juga sangat responsif meskipun kondisi saat itu memang hectic. Maklum saja sampai tidak sempat membersihkan secara higienis. Tapi kebersihan hidangan tetap diutamakan. 
.. 
Sistem pemesanan disini juga dipandu oleh waitrees menggunakan tablet. Ini memudahkan waitrees untuk bekerja di dalam restoran. Menu disini ada steamboat ala carte, dimsum, main course atau makan tengah, dessert, dan package untuk satu orang. Sudah tersedia saus sebagai pelengkap makan hotpot secara gratis. Berhubung saya makan bersama teman, akhirnya kami pesan steamboat ala carte dan dimsum. 
.. 
1. Keju Istimewa (Rp 29.000) 
Pertama dimulai dari pilihan aneka soup. Aku coba soup keju istimewa dan soto andy. Mari aku bahas bagaimana cita rasa dari soup keju. 
.. 
Keju yang mereka gunakan adalah mozzarella. Buat rasa dari soup ini enak banget, bisa dilihat dari warna yang terang, cheesy banget, dan cocok buat teman-teman pecinta keju. 
.. 
2. Soto Andy (Rp 29.000) 
Soup yang satu ini merupakan racikan dari Chef Andy. Cita rasa yang ingin ditonjolkan adalah rasa asem dan pedas. Tapi saya suka banget dengan soup yang satu ini. Cocok banget kalau ditambahkan dengan daun wansui untuk menambah aromatic ketika dimakan. 
.. 
3. Kombinasi Bakso 6 Rasa (Rp 99.800) 
Bakso disini ada daging sapi, ayam, ikan, cumi, udang, dan satu lagi ga tau apa. Tapi paling terkesan bakso disini itu homemade dan enak. 
.. 
4. Bakso Udang Jumbo (Rp 55.800) 
Kalau bakso udang jumbo, bisa buat sharing 2-3 orang. 
.. 
5. Ikan Pipi (Rp 28.800) 
Sama seperti diatas, bisa sharing 2-3 orang. 
.. 
6. Pangsit Wonton (Rp 34.800) 
Isi pangsit wonton ada empat. Mohon maaf yang satu udah diambil duluan sebelum difoto. Isian pangsit disini menggunakan shrimp paste dan masih ada gigitan udang. Setelah dimasak, tekstur dari shrimp paste garing banget dan wajib kalian coba. 
.. 
7. Brisket Beef (Rp 93.800) 
Beef brisket ini kira" isi nya ada 12 slice. Masih segar dan dimasak sesuai dengan selera masing-masing. 
.. 
8. Tahu Lonceng Renyah (Rp 36.800) 
Menu ini wajib ada ketika makan hotpot. Bisa kalian makan langsung dan direbus kedalam kuah kaldu. 
.. 
9. Jamur Shimeji (Rp 27.800) 
Nah ini belum termasuk dalam menu sayur kombinasi. Jadi kalian harus pesan semua menu jamur secara terpisah. 
.. 
10. Sayur Kombinasi (Rp 69.800) 
Sayuran disini juga masih segar dan siap untuk direbus. 
.. 
11. Lumpia Seafood Saus Tiram (Rp 28.800) 
Mereka juga ada menu dimsum. Aku pesan dua menu dimsum yaitu lumpia seafood saus tiram dan pangsit cristal poh chai. 
.. 
Lumpia seafood saus tiram disini juga tak kalah enak nya teman-teman. Isian udang disini berasa dan garing serta saus tiram disini pas dari segi racikan. 
.. 
12. Pangsit Cristal Poh Chai (Rp 35.800) 
Pangsit nya sendiri selain isi poh chai, ada udang juga dengan potongan cukup besar. Rasa nya enak banget. Kulit pangsit disini transparan dan tidak terlalu lengket. Isian pangsit juga enak apalagi udang yang mereka gunakan memiliki tekstur garing. 
.. 
Buat harga sama rasa menurut aku worth it. Boleh banget untuk dicoba restoran ini. Tinggal konsisten saja untuk rasa dan kualitas makanan maupun pelayanan sesuai SOP resto. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Fire Pot - Hublife, Lantai 1. Jl. Tanjung Duren Timur No. 2, Tanjung Duren, Jakarta Barat.

Sering melihat restoran Kadoya yang bersebrangan dengan supermarket Jakarta Buah di Greenville. Restoran ini menjual masakan khas Jepang. Meskipun parkiran di kadoya terisi 3-4 mobil, membuat saya jadi penasaran dengan cita rasa di resto tersebut.
..
Masuk kedalam restoran, waitree menyambut customer dengan ucapan "irasshaimase" dan cek suhu tubuh juga. Ambience di restoran ini berasa Jepang banget, luas, dan design yang modern. Mereka juga ada ruangan outdoor untuk santai-santai disini. Tersedia juga fasilitas stop kontak dan wi-fi karena teman-teman yang akses internet tidak lancar menggunakan mobile data, wifi disini bisa jadi pilihan utama. Selain itu, prokes disini sangat baik dan kebersihan tempat juga terjaga. Keunikan dari restoran ini di masa pandemi covid 19 adalah ada virus sterilizer hampir di setiap meja.
..
Menu disini ada ramen, sushi, bento, kare, yakimeshi dan dessert ada menu baru yaitu kakigori. Disini aku coba empat menu:
..
1. Beef Abura Ramen Truffle (Rp 65.000)
Sebelum saya makan, aroma truffle disini nagih banget dan pengen cepet-cepet menghabiskan hidangan ini. Buat rasa dari hidangan ini enak banget gak pake ketolongan. Tekstur mie ramen disini kenyal, ada perpaduan manis dan gurih dari beef yang juicy serta truffle oil yang saling melengkapi di dalam mulut. Tapi dengan porsi segitu saya pribadi kurang kenyang.
..
2. Niigita Nabe Salmon Miso (Rp 50.000)
Isi dari menu ini ada mix vegetables, salmon, mushroom, dan miso soup. Porsi ini bisa sharing untuk 2-3 orang. Buat rasa untuk hidangan ini enak. Kuah miso disini berasa, mix vegetables disini masih fresh, dan cara masak salmon yang cukup baik.
..
3. Sukiyaki (Rp 65.000)
Sudah pasti familiar dengan menu yang satu ini. Hanya yang membedakan protein yang mereka gunakan yaitu beef dan kuah sukiyaki yang memiliki karateristik manis yang pas. Beef disini juga juicy dan tidak keras ketika dikunyah dan mix vegetables disini masih fresh.
..
4. Yama Sake (Rp 65.000)
Ini merupakan menu baru yang baru keluar 2 bulan lalu. Bahan yang mereka gunakan dari hidangan ini ada kulit salmon, salmon aburi, tobiko, umami rice, dan homemade honey mustard sauce. Menurut aku, menu ini paling favorit dan enak banget. Umami rice ini pulen dan masih ada rasa apa aku lupa yang membuat hidangan ini enak banget. Aburi salmon disini masih ada rasa smokey, kulit salmon disini crunchy, dan honey mustard juga enak dan cocok sama hidangan ini.
..
5. Super Icigokakigori (Rp 45.000)
Habis makan main course, tidak lupa mencoba makanan penutup yaitu super icigokakigori. Isian dessert ini ada es krim ogura, ogura, jelly, nata de coco, dan sisa nya lupa. Tapi enak dan seger ketika aku makan dan cocok buat mencuci mulut. Dessert ini mengingatkan saya makan es campur khas Indonesia.
..
Harga sama rasa menurut aku sesuai budget. Next time aku pengen coba menu lainnya.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Kadoya - Jl. Greenville Blok BL No. 1. Greenville, Jakarta Barat.

Destinasi ketiga yang saya kunjungi di Grand Wisata, Mustika Jaya adalah Raja Se'i yang baru pertama kali ada di Bekasi. Pemilik restoran ini merupakan aktor ternama di Indonesia yaitu Rizky Billar. Jakarta sendiri sudah ada empat cabang yaitu Kelapa Gading, Kemang, Tanjung Duren, dan Tebet. 
.. 
Sebelum masuk ke restoran, disuguhkan mural design yang menunjukkan restoran ini milik aktor ternama di Indonesia sampai masuk ke dalam restoran lantai 1 dan 2. Kita bisa lihat proses masak secara langsung di lantai 1. Sedangkan lantai 2 bisa jadi tempat yang cocok untuk nongkrong bersama keluarga maupun teman. Ada sofa untuk santai-santai dan relaksasi badan dan tempat charger buat isi daya baterai gadget serta bisa melihat view sepanjang jalan raya lewat jendela. 
.. 
Disini saya mencoba menu paket mereka yang sudah dapat nasi jagung/nasi daun jeruk/nasi putih/nasi goreng/mie goreng, sambal ala raja/sambal matah/saus mentai/saus blackpepper, sapi/ayam/combo, dan kangkung crispy. Bisa juga teman-teman pesan menu ala carte disini. 
.. 
1. Se'i Sapi Ala Raja (Rp 28.000) 
Ala Raja disini yang dimaksud adalah sambal luat yang merupakan sambal khas Nusa Tenggara Timur. Pedas disini menurut aku yang tipe level pedas yang tak boombastis ini masih berasa pedas dan tidak kebas dimulut. Uniknya disini karena dia menggunakan nasi daun jeruk, rempah sambal luat dan nasi disini saling melengkapi dan cocok. 
.. 
Kangkung crispy disini juga enak dan menambahkan tekstur crunchy. Menurut aku, dengan sayur digoreng seperti ini membuat customer akan tertarik untuk mencoba makan sayur yang enak. 
.. 
Se'i Sapi disini juga enak, empuk, dan bagian lemak disini menambah selera makan customer. Hanya saja karena barang ini dikirim dari pusat, saran saya ketika dimasak atau dipanaskan lebih baik dibikin aroma smokey supaya bisa menunjukkan karateristik se'i sapi ini. 
.. 
2. Se'i Ayam Sambal Matah (Rp 23.000) 
Bagian ayam yang mereka gunakan adalah bagian dada. Saya sempat khawatir bahwa dada ayam ketika dimasak terlalu lama, maka akan kering dan seret saat dimakan. Ternyata ayam disini juicy, tidak seret, dan potongan ayam yang pas. Sambal Matah disini enak, seger, bawang nya berasa, dan segi warna juga bagus. Nasi jagung disini juga enak dan masih lumayan berasa gigitan jagung tersebut. 
.. 
3. Se'i Combo Mentai (Rp 38.000) 
Berbeda pada mentai secara umum, disini tidak pedas dan cocok untuk anak-anak atau customer yang tidak bisa makan pedas. Mentai disini masih creamy dan mayo disini berasa banget. Combo yang dimaksud disini adalah setengah sapi dan setengah ayam. Hidangan ini cocok dengan kombinasi dua lauk ini dan aku pribadi suka karena yang satu ada lemak dari sapi dan satu dari ayam yang netral itu saling melengkapi. Menu ini sangat cocok dengan nasi putih. 
.. 
4. Se'i Sapi Blackpepper (Rp 28.000) 
Bumbu blackpepper disini berasa banget lada hitam dan pas menurut aku. Dikombinasikan dengan nasi daun jeruk merupakan perpaduan yang lumayan enak. 
.. 
Secara keseluruhan, harga sama rasa menurut aku sesuai budget. Pelayanan disini bagus, sangat responsif, dan tempat juga bersih. 
.. 
Kabar baik buat teman-teman yang ada di Bekasi, akan ada event pergikuliner festival kekinian di Metropolitan Mall mulai tanggal 25-30 Mei 2021. Raja Se'i cabang ini juga berpartisipasi dalam event tersebut. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Raja Se'i - Grand Wisata, Ruko La Monte, Blok ER2 No. 25. Jl. Western Boulevard, Mustika Jaya, Bekasi.

Overgood merupakan salah satu kedai yang menjual rice box dengan porsi mewah dan harga terjangkau. Lokasi kedai ini ada di sepanjang jalan raya Jatiwaringin Pondok Gede. Mereka saat ini sudah memiliki empat cabang. Tiga tempat ada di Jakarta dan satu tempat ada di Bekasi.
..
Sampai ditempat, sudah tersedia 2 meja panjang dekat tembok beserta dengan kursi dan kasir sekaligus ruangan untuk memasak. Cukup kaget karena yang melayani kedai ini hanya satu pelayan saja. Selain itu, ada beberapa meja dan kursi di dalam ruangan tersebut beserta kipas angin dengan design sederhana.
..
Menu disini protein yang mereka gunakan semua ayam yang berbentuk popcorn. Selain itu, ada empat saus (salted egg, overgood, blackpepper, dan bbq) dan sambal matah yang teman-teman bisa coba. Mari saya ulas secara singkat, padat, dan jelas bagaimana cita rasa makanan disini.
..
1. Overgood Chicken Ricebox (Rp 24.000)
Satu rice box ini terdiri dari nasi putih, telur, chicken popcorn dengan saus spesial overgood. Buat rasa ini enak banget terutama di saus ada cita rasa manis, gurih dan ditambahkan wijen. Chicken popcorn dia masih crunchy dan glaze saus overgood ini terbalut. Nasi dia pulen cuman agak sedikit lembek dan telur nya enak.
..
2. Blackpepper Chicken Ricebox (Rp 25.000)
Saus blackpepper dia enak banget. Pedas blackpepper ini pas dan keluar banget cita rasa hidangan ini.
..
3. Barbeque Chicken Ricebox (Rp 25.000)
Awal nya, saya berpikir ini rasa bbq sama overgood itu mirip-mirip. Tapi bbq sauce dia juga enak dan keluar cita rasa nya.
..
4. Sambal Matah Chicken Ricebox (Rp 27.000)
Paling suka disini adalah sambal matah yang masih segar ketika saya beserta warna dari sambal matah, pedas nuampol, bawang disini berasa banget, dan chicken popcorn masih crunchy ketika dimakan.
..
Secara keseluruhan hidangan ini enak banget, chicken popcorn dari segi potongan lumayan besar dan saus mereka inilah dari segi rasa enak banget, dan very glaze. Harga sama rasa menurut aku worth it karena porsi satu box ini banyak banget. Praktis dengan hidangan ini bisa dibawa pulang ke rumah.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Overgood - Jl. Raya Jatiwaringin No. 52, Pondok Gede, Bekasi.

Konnichiwa dari Tebet teman-teman. Sudah pasti tau bahwa Kopi Konnichiwa ada di seluruh gerai Indonesia. Kali ini aku lagi ada di Jalan Tebet Barat Dalam Raya.
..
Sebelum masuk ke coffee shop, ada spot untuk nongkrong area smoking area atau menunggu orderan dari aplikasi online. Design outdoor ini ada tulisan kanji Jepang dan nama coffee shop. Masuk ke area indoor, space di kafe ini kecil dan nyaman untuk nongkrong. Tersedia satu meja, beberapa kursi, stop kontak buat isi daya baterai gadget dan hiasan dekorasi berupa pot kecil. Selain itu, bisa lihat view kendaraan yang lalu lalang di sepanjang jalan raya Tebet Barat Dalam Raya.
..
Aku coba empat minuman yang menurut mereka favorit.
..
1. Murasaki Lemonade (Rp 20.000)
Minuman ini merupakan perpaduan rasa lemon, soda, dan butterfly pea (bunga telang). Buat rasa dari minuman ini enak banget gais. Tak hanya rasa asem dari lemon dan soda, tapi masih ada rasa manis juga. Sebelum diminum, pastikan bagian bawah nya diaduk sampai rata.
..
2. Frosty Coklat (Rp 23.000)
Minuman ini merupakan perpaduan dari dark chocolate, mint, dan fresh milk. Pas diminum, dark chocolate disini masih ada sedikit pahit dan manis dari fresh milk berasa dan paling depan. Selain manis, rasa segar dari mint juga berasa banget.
..
3. Matcha Latte (Rp 23.000)
Minuman ini merupakan perpaduan dari matcha dan fresh milk. Matcha disini berasa banget dan keluar rasa matcha disini dan susu nya pun juga berasa.
..
4. Sapporo Latte (Rp 23.000)
Minuman ini merupakan perpaduan salted caramel, espresso, fresh milk, dan brown sugar. Supaya rasa caramel ini berasa, harus diaduk secara rata. Rasa dari minuman ini enak banget. Manis dari caramel dan brown sugar serta pahit dari espresso pas banget. Kopi yang mereka gunakan masih cocok sama lidah aku juga.
..
Asli banget ini harga sama rasa worth it banget. Empat menu ini wajib kalian cobain semua dan super recommended. Pelayanan disini ramah dan cepat banget dalam meracik minuman serta tempat juga higienis.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Kopi Konnichiwa - Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 8, Tebet, Jakarta Selatan.