Alvin Johanes

Bijin Nabe merupakan salah satu resto Jepang yang speciality shabu shabu. Interior disini juga mewah dan juara banget. Service disini bagus dan tempat sudah pasti bersih.
..
Menu yang aku coba:
1. Bijin Shabushabu (Rp 470.000)
Collagen yang aku pilih adalah chicken. Buat flavour nya enak tapi beberapa ada yang missing. Chicken stock nya kurang keluar. Bahan" shabu shabu masih segar. Sudah dapat gratis chicken tsukune.
..
2. Chicken Nanban (Rp 55.000)
Enak, crunchy, kematangan ayam juga sangat baik. Salad dressing nya juga pake merk yang cukup familiar. Nanban sauce disini enak dan gigitan telur putih cukup berasa.
..
3. Salmon Sashimi (Rp 80.000)
Masih segar dan boleh dicoba.
..
4. Egg and Chicken Okonomiyaki (Rp 58.000)
Hidangan ini enak, chicken juga berasa dan boleh dicoba.
..
5. Sukiyaki Skeewers (Rp 68.000)
Menurut aku ini paling the best. Saus nya enak dan meresap dan cocok dimakan dengan onsen egg.
..
Overall buat harga sama rasa boleh lah.

Hagu Coffee and space berada di Jalan Sancang. Buat suasana di coffee shop nyaman banget dan sangat cocok untuk kaum muda nongkrong disini. Ada bagian ruangan indoor dan semi outdoor. Akses parkir disini juga luas.
..
Menu yang aku coba ada makanan berat, dessert, dan minuman. Aku tulis menu yang aku coba sekaligus review:
..
Food:
- Anomali Fries
- Made in Bali
- Ramen
- Chicken Nanban
- Udon Carbonara
Dessert:
- Lotus Cheesecake
- Cream Puff
Drink:
- Boogie Candyland
- Purple Rain
- Lemongrass Dew
- Hazel English
..
Overall semua menu disini enak. Paling juara sudah pasti dessert. Ga terlalu manis, pastry or dough juga ga bantet, dan enjoyable. Buat makanan berat aku suka sama menu ramen. Karena kuah kaldu nya itu creamy dan rasa kacang nya keluar dan merupakan perpaduan yang unik. Minuman semua enak dan segar segar.
..
Buat harga sama rasa sesuai budget.

Imperial kitchen selalu menyajikan menu baru. Dua menu tersebut adalah Golden Dimsum (Steam) dan Legend Dimsum (Fried).
..
Aku review menu baru disini. Buat Golden dimsum disini enak, topping melimpah dan bagian kulit nya masih belum rapi. Untuk legend dimsum disini enak, isian padet, dan bagian permukaan luar juga crunchy.
..
Menu lain yang aku pesan juga enak. Berikut menu yang aku pesan:
1. Kwetiaw goreng seafood X.O
2. Lumpia Ayam dan Udang
3. Nasi Goreng Seafood X.O
4. Tumis Polling 3 telur
5. Ikan Dori Telur Asin.
..
Tempat disini nyaman hanya saja bagian luar agak sempit. Pelayanan bagus tapi keteteran dan tempat bersih.

Looks dari luar aja itu udah bikin nyaman banget. Mulai ada mobil zaman dahulu, konsep bagian luar serupa dengan garden di dukung dengan udara yang adem di Bogor. Bagian dalam coffee shop disini juga nyaman banget. Semua fasilitas disini juga ada stop kontak untuk mengerjakan tugas.
..
Third Wave Coffee Co menyediakan menu coffee, non coffee, main course serta dessert. Kebetulan speciality disini adalah coffee dengan cita rasa yang unik.
..
Makanan berat aku coba gyu saikoro don, nasi lidah matah, dan chicken dinner. Menurut aku paling unik flavour yang chicken dinner. Karena marinasi chicken disini juga meresap banget serta flavour nya cukup kompleks.
..
Dessert aku coba choux, macaroon, croffle, cheese cake, and canele. Semua enak dan memang sangat di rekomendasikan untuk minum bersama dengan kopi.
..
Kopi disini aku mencoba V60, cappuccino, malabar sunkist, kerinci fuji, dan smoke on the water. Balance flavour kopi disini dapet dan enak banget. Memiliki cita rasa yang unik dan beda dari yang lain.
..
Overall untuk nongkrong disini worth it dan harga untuk pasaran Bogor cukup terjangkau.

Mencoba makan yakiniku di daerah Pluit. Nama resto motto yakiniku dan berada di lantai 1. Buat suasana nyaman banget.
..
Melihat harga makanan disini serasa kayak sultan. Pesan menu yakiniku dan sashimi.
..
1. Premium Motto Platter (558.000)
2. Gyu Tan (Rp 158.000)
3. Sashimi Mori (Rp 228.000)
..
Buat yang grill, kita bisa lihat proses cooking nya. Waitress disini ramah dan pas proses masak nya, hampir overcooked beef nya. Tapi untung nya pas kita makan enak banget loh. Paling suka daging bagian tongue dan karubi.
..
Sashimi disini yang octopus agak sedikit alot. Tapi bahan bahan disini masih segar.
..
Selain itu, dikasih complimentary berupa gu ling gao. Overall harga sama rasa ya sesuai sama kualitas.

Ramen pertama di Bogor ada di salah satu restoran ini yaitu Daiji Ramen. Lokasi resto ini ada di Jl. Pajajaran Indah Raya No. 7.
..
Vibes di resto ini berasa Japanese. Pelayanan disini bagus dan tempat juga bersih.
..
Makanan dan minuman yang aku coba disini:
1. Daiji Raamen (Rp 35.000)
Kuah yang mereka gunakan adalah miso. Tekstur ramen disini aku suka. Kematangan nya bagus. Terdapat calamari yang menambahkan tekstur crunchy dan kenyal. Enak banget untuk hidangan ini.
..
2. Tantan Raamen (Rp 39.000)
Tantan ini mereka menggunakan sesame sebagai highlight dari menu ini. Kuah tantan disini berasa banget dan enak banget.
..
3. Torikutsu Ramen (Rp 40.000)
Buat kuah kaldu disini enak dan chicken stock nya berasa. Kematangan ayam disini bagus.
..
4. Spicy Miso Raamen (Rp 37.000)
Pedas nya pas dan lidah aku cocok sama level pedas disini. Kuah miso disini masih berasa dan beef dengan marinasi yang manis membuat hidangan ini balance.
..
5. Chicken Katsu Set
Disini sudah dapat nasi, miso soup, dan chicken katsu beserta salad. Chicken katsu disini tidak kering. Miso soup disini unik dan ada sedikit manis. Nasi nya menggunakan nasi jepang.
..
6. Chicken Miso Raamen
Kalau yang ini, miso nya juga berasa.
..
7. Kamimaze shiro (Rp 48.000)
Aku suka banget sama agemono platter disini. Ini enak banget dan bikin nagih sama menu ini. Crunchy nya masih dapet dengan condiment mayonaise sauce.
..
8. Matcha Godzilla (Rp 35.000)
Matcha disini berasa banget. Matcha yang mereka gunakan import langsung dari Jepang. Wah buat pecinta manis wajib pesan menu ini.
..
Aku sempat coba ocha hangat disini. Rasa green tea disini cukup berasa.
..
Overall aku puas makan disini dan worth itu untuk harga sama rasa. Next pengen mampir kesini lagi.

Gamchi belakangan jadi trending topic nih di beberapa sosial media. Kebetulan di festival pergikuliner ada tenant gamchi. Jadi aku penasaran untuk cobain.
..
Pesan double mozza dengan saus korean bbq seharga Rp 45.000. Dough nya sendiri menggunakan bahan dasar kentang. Dough nya sendiri ga bantet malah empuk banget. Bahkan rasa kentang nya pun masih berasa banget walaupun sudah di stuff pake mozza juga. Mozza nya melted bagian luar dan sangat cocok dipadukan dengan korean bbq dengan cita rasa manis pedas.
..
Overall harga sama rasa worth it dan inovasi menu ini sangat bagus untuk kaum millenial.

Mencoba jus di pekan pergikuliner edisi halloween yaitu tropical golden point. Harga satu botol Rp 38.000. Komposisi ada jeruk, wortel, turmeric, nanas. Buat rasa enak dan buah alami ketika diminum. Kunyit nya juga berasa. Harga sama rasa sesuai budget.