Alvin Johanes

Angke restaurant yang saya kunjungi ada di Gading Serpong. Lokasi restoran ini ada di Ruko Emerald. Saya baru tau bahwa angke restaurant satu grup dengan tenant adora lezat.
..
Buat design resto lebih bagus disini. Sama sebenarnya seperti cabang di PIK. Cocok juga kumpul-kumpul bersama keluarga.
..
Menu yang saya coba:
..
1. Sup Asparagus (Rp 85.000)
Sup asparagus disini enak. Langsung dimakan selagi masih hangat. Hanya saja lada putih disini lumayan dominan sehingga saya agak sedikit terganggu pas dimakan.
..
2. Lindung Fumak (Rp 208.000)
Peran angkak disini sangat penting untuk hidangan ini. Enak dari segi rasa, fumak disini masih fresh dan segar, dan lindung disini tidak ada tulang halus serta bagian luar nya crunchy.
..
3. Bihun Goreng Seafood (Rp 88.000)
Bihun goreng disini juga tidak kalah enak nya loh. Tidak terlalu oily dan seafood disini masih segar. Andai komposisi bihun dengan seafood seimbang, akan makin nyaman ketika dimakan.
..
4. Sapi Kailan (Rp 140.000)
Beef disini empuk banget, kailan disini masih segar dan cara pengolahan kailan disini bagus. Tekstur kailan disini empuk dan tidak keras.
..
5. Cingkong Kepiting (Rp 66.000)
Saya kurang begitu paham apakah satu cingkong ini harga Rp 66.000 atau bagaimana. Jelas-jelas waitree disini ada kesalahan dalam input order. Tapi saya suka dengan hidangan ini. Udang cincang disini enak dan halus, kepiting bagian capit isian nya sedikit dan memang kecil ketika dihidangkan, serta saus yang menyegarkan dengan variasi rasa manis, asam, dan pedas halus.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Angke Restaurant - Ruko Graha Emerald, Blok M5 No. 7-8. Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Tangerang.

Fish Streat memang buka beberapa cabang di Indonesia. Saya pun beberapa kali makan fish dengan condiment spaghetti. Sekarang saya mau mencoba makan fish menggunakan nasi rempah. Kebetulan banget gojek lagi ada promo jadi pesan lewat sini deh.
..
Ikan yang mereka gunakan adalah ikan dori. Tekstur dari ikan dori bagian luar crunchy, ikan disini matang dengan baik, apalagi dipadukan dengan mayonaise dan lemon yang menambahkan cita rasa itu sendiri. Nasi rempah disini bumbu nya lebih ke arah mediteranian. Bumbu rempah disini berasa tapi kurang keluar aja rasa nya. Kismis disini pengolahan nya sangat baik dari segi potongan dan kuantitas yang pas.
..
Harga sama rasa sesuai budget dan boleh dicoba. Selamat Makan.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Fish Streat - Ruko Gadget, Blok A No. 58-59. Jl. Boulevard Raya, Gading Serpong, Tangerang.

Istana Nelayan cabang kedua ini berada di Komplek Serpong Town Square atau paling mudah di ingat dekat dengan pintu tol arah mau ke Jakarta. Memang tempatnya mudah dilihat dari luar, tapi masuk ke dalam lumayan besar tempatnya 
.. 
Disambut dengan kapal besar dengan tulisan Istana Nelayan yang merupakan area dining room indoor terdapat beberapa ruangan privacy untuk customer yang mau mengadakan acara besar. Ruangan outdoor disini juga tidak kalah bagus. Ada wahana main untuk anak-anak, saung untuk menikmati makanan ditemani dengan sekeliling tanaman di restoran ini dan ada mini zoo juga buat animal lovers. Boleh dibilang konsep restoran ini lebih ke family resto. 
.. 
Selama pandemi covid 19, mereka tidak buka mini zoo dengan waktu yang tidak ditentukan. Tapi aku merasa sangat kagum sama pelayanan disini. Waitree disini menghidangkan makanan menggunakan roller blade (sepatu roda) yang menurut aku sangat kreatif dan menghibur. Selain itu, mereka menyajikan makanan juga cepat dan ramah banget. 
.. 
Disini aku coba beberapa menu: 
.. 
1. Ikan Gurame Saus Belacan (Rp 126.000) 
Ikan gurame disini bagian permukaan luar kurang crunchy. Saus Belacan disini kurang keluar dari segi rasa. 
.. 
2. Cumi Goreng Tepung (Rp 65.000) 
Cumi goreng tepung disini juga enak dan tidak alot. Bagian permukaan luar cumi disini crunchy. 
.. 
3. Udang Mayonaise (Rp 90.000) 
Udang mayonaise disini tidak kalah enak nya. Bagian permukaan luar udang masih crunchy dan terbalut sama mayonaise nya. Kalau anak-anak yang makan di resto ini cocok banget pesan menu ini. 
.. 
4. Sop Buntut (Rp 130.000) 
Sop buntut disini enak dibandingkan dengan cabang pertama di hotel. Kematangan buntut disini bagus dan empuk. Kuah kaldu disini gurih nya pas dan tidak terlalu banyak daun bawang. 
.. 
5. Kangkung Hotplate Seafood (Rp 40.000) 
Kangkung disini juga enak. Seafood disini juga fresh dan matang nya pas. Hidangan ini menggunakan bumbu belacan yang berasa banget. Tapi hati-hati hidangan ini sudah mau mengarah asin. 
.. 
6. Tahu Kipas (Rp 40.000) 
Tahu kipas disini tidak berminyak. Isian tahu kipas juga enak. Tapi tahu kipas ini butuh banget saus untuk menambah cita rasa manis dan asem. 
.. 
7. Coklat Classic Ice (Rp 40.000) 
Ice chocolate disini enak tapi sedikit kurang seimbang antara air dengan cocoa bali powder. 
.. 
Harga sama rasa dengan konsep family resto sesuai budget. Tempat disini juga bersih dan bakalan balik kesini dan merekomendasikan ke teman-teman untuk mengunjungi restoran ini buat acara besar. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. 
.. 
📍Istana Nelayan - Komplek Serpong Town Square. Jl. MH. Thamrin KM 7, Serpong, Tangerang Selatan.

Istana Nelayan yang pertama aku kunjungi ada di Hotel. Restoran ini berdiri pada tahun 1991 dan lokasi nya ada di Jl. Gatot Subroto, Kota Tangerang. Tips perjalanan untuk teman-teman yang mau mengunjungi restoran ini keluar tol Karawaci dan paling cepat keluar tol Bitung dan Curug.
..
Ambience disini tenang dan nyaman seperti kita makan di hotel pada umum nya. Pelayanan disini cepat dan ramah serta tempat juga bersih.
..
Disini aku mencoba:
..
1. Ikan Gurame Asam Manis (Rp 126.000)
Ikan Gurame disini enak. Bagian permukaan luar ikan crunchy, asam dan manis nya balance, dan saus bisa sedikit ditambahkan lebih banyak lagi.
..
2. Udang Telor Asin (Rp 90.000)
Udang telur asin disini juga tidak kalah enak nya. Telur asin disini berasa dan pas bumbu nya. Udang disini juga memiliki tingkat kematangan yang bagus.
..
3. Ayam Goreng Singapore (Rp 70.000)
Tingkat kematangan ayam disini bagus. Saus Singapore disini memiliki cita rasa manis, asem, dan sedikit pedas. Ayam disini masih ada sedikit tulang. Alangkah baiknya kalau mau disajikan dengan tulang bagian sayap atau paha.
..
4. Sapo Tahu Seafood (Rp 65.000)
Sapo tahu disini enak. Seafood disini masih fresh. Tetapi perlu diperhatikan hal-hal kecil seperti udang bagian badan masih terlihat kotor.
..
5. Sop Buntut (Rp 130.000)
Sop buntut disini sebenarnya enak dari segi rasa. Belum aku makan, aroma buntut nya masih bau dan looks nya masih belum matang dengan sempurna. Kuah kaldu disini oke dan pas.
..
6. Coklat Classic Hot (Rp 30.000)
Coklat Classic di restoran ini homemade dari cocoa Bali. Rasa coklat hangat ini enak banget. Cocok banget buat ngopi di sore hari.
..
Harga sama rasa menurut aku masih oke. Cukup terjangkau untuk orang-orang yang tinggal di daerah kota tangerang. Kekurangan hidangan tersebut masih bisa diperbaiki untuk menjadi lebih baik lagi.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Istana Nelayan - Istana Nelayan Hotel. Jl. Gatot Subroto KM 5 No. 21, Kota Tangerang, Tangerang.

Mimi Homemade Noodle merupakan salah satu kedai yang menjual mie ayam. Mereka buka tiga cabang yaitu Flavor Bliss The Broadway yang aku kunjungi hari ini, kebayoran baru, dan pondok indah.

Space didalam kedai ini sangat kecil dan ketolong sama suasana di The Broadway. Tetapi sangat nyaman untuk duduk disini dengan banyak tanaman pot kecil disini.

Aku coba beberapa menu disini:
1. Bakmi Keriting/Lebar Original (Rp 30.000)
Kalian bisa pilih mau mie lebar atau keriting. Aku pake mie keriting. Disini mie yang mereka buat homemade dan pada saat dimakan enak banget. Tekstur dari mie ini lembut dan kenyal. Isian disini lumayan banyak dan enak. Ada ayam kecap, ayam bbq, dan bakso ikan. Kuah kaldu disini enak dan gurih nya pas. Tetapi hati-hati, rasa dari hidangan ini mau ke arah yamin.

2. Siomay Ikan Tenggiri (Rp 32.000)
Siomay disini enak, tidak ada tulang dan tidak bau amis. Bumbu kacang disini enak dan beberapa masih ada tekstur gigitan pada kacang.

3. Nasi Rendang Medan (Rp 25.000)
Nasi rendang Medan disini sebenarnya saya lumayan suka. Cita rasa bumbu rendang disini lumayan berasa, akan tetapi ayam disini sudah mau mengarah kering apalagi menggunakan bagian dada. Nasi disini tidak lembek. Sayang sekali disini terlalu banyak nasi ketimbang lauknya.

4. Nasi Ayam Katsu Sambal Pedas (Rp 25.000)
Chicken katsu disini enak dan crunchy. Sambal memang rasanya pedas, akan tetapi pedasnya kurang merata diseluruh ayam nya.

Saya pasti akan makan bakmi ayam disini dan mau balik kesini untuk mencoba bakmi yamin nya. Harga sama rasa untuk seporsi bakmi ayam worth it. Tetapi untuk porsi rice bowl masih kurang worth it.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Mimi Homemade Noodle - Flavor Bliss, The Broadway. Jl. Alam Sutera Boulevard, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan.

Soto Baso Mabok baru buka tanggal 17 Januari 2021. Lokasi tempat makan ini ada di Ruko Pasar 8 Alam Sutera Blok RD No. 10. Jadi ada di pintu barat. Restoran ini buka dari jam 7 pagi sampai jam 3 sore hari Senin sampai Minggu (hari Selasa libur).

Karena ini lokasi nya di pasar dan baru buka 2 minggu, jadi tempat nya bersih dan buat suasana biasa aja. Tetapi nyaman untuk makan disini.

Disini menu yang mereka keluarkan masih sedikit. Menu utama terdiri dari soto baso komplit (Rp 30.000), soto baso (Rp 24.000), nasi putih (Rp 5.000),  kerupuk/emping (Rp 9.000), dan kwetiaw (Rp 15.000). Aku cobain semua menu utama yang ada di restoran ini.

1. Soto Baso Komplit (Rp 30.000) dan Soto Baso (Rp 24.000)
Ada perbedaan 2 menu ini. Kalau teman-teman pesan soto baso, isian nya ada baso halus, baso urat, dan tetelan. Sedangkan Soto baso komplit, ada tambahan babat, kikil, hati, dan irisan daging sapi. Selain itu, ada lobak dan wortel juga.

Disini aku pesan soto baso komplit tetapi tidak pakai hati. Pengolahan babat, kikil, dan tetelan sangat bagus. Dimana ketika dimakan masih empuk. Daging sapi disini empuk dan tidak kering. Kuah kaldu disini enak dan rempah nya lumayan berasa. Bakso yang mereka buat ini adalah home made. Pengolahan bakso disini sangatlah bagus walaupun pas dipotong sedikit alot tetapi dari rasa enak banget dan garing ketika dimakan.

2. Nasi Putih (Rp 5.000)
Nasi putih disini pulen dan lebih nikmat ditambahkan bawang goreng. Sangat cocok dipadukan dengan soto baso tersebut.

3. Kwetiaw (Rp 15.000)
Tekstur dari kwetiaw nya sendiri lembut dan enak. Cuman pas aku makan baik tidak berbarengan dengan kuah maupun berbarengan, rasa yang paling di depan adalah asin dan gurih. Sehingga aku kurang nyaman ketika makan hidangan tersebut. Padahal kwetiaw sama soto baso sangat cocok.

Secara keseluruhan, harga sama rasa sangat worth it dan terjangkau oleh semua kalangan. Tetapi apa yang menjadi kekurangan di setiap hidangan, bisa diperbaiki supaya menjadi lebih baik dalam setiap hidangan dan konsisten.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Soto Baso Mabok| Ruko Pasar 8, Blok RD No. 10. Jl. Alam Utama, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan.

Kong Djie memang sudah sangat terkenal dan banyak cabang di Indonesia. Sambil nunggu klien ataupun teman ataupun doi, ngopi itu wajib. Aku pesan Es Teh Susu seharga Rp 15.000.

Buat rasa nya enak. Teh sama susu nya berasa dan balance. Tapi buat rasa minuman ini kayak familiar yang menjual teh tarik malaysia atau thai tea. Hal yang paling penting disini adalah ada nya es batu membuat balance rasa manis dari minuman tersebut.

Buat suasana oke, pelayanan bagus, dan paling mengganggu ada kucing di dalam kedai kopi yang membuat customer kurang nyaman.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Kong Djie Coffee Belitung| Ruko Modern Walk, Blok MW No. 31. Jl. Hartono Raya, Kota Tangerang, Tangerang.

Chillout merupakan salah satu cafe Jepang yang lokasi nya lumayan tersembunyi. Lokasi cafe ini ada di Ruko Piazza Mozia.

Konsep cafe ini lebih ke bar , tempat untuk santai, ngobrol, nongkrong sama teman-teman. Selain itu, mereka juga menyediakan japanese food, mocktails, beer, milk tea, italian soda, tea, and soft drinks.

Buat suasana di cafe ini cozy dan konsep cafe ini dibuat homey.  Ada 2 lantai di cafe ini. Lantai 1 biasanya ada live music setiap hari Sabtu jam 19.00. Teman-teman bisa melakukan reservasi untuk private party.

Menu yang mereka sajikan :
- simple food kayak sandwiches gitu, (mungkin sama donburi or ramen, mungkin ya)
- mocktails
* honey i do
* fairy tale
* juicy lucy
* thinking of you
* magic mix

Aku sempat coba sandwich beef. Buat rasa nya enak, tekstur roti juga lumayan crunchy dan isian nya balance menurut aku. Ada perpaduan manis dari marinated beef, asem dari tomat, dan asin dari cheese. Mocktails aku sempat coba fairy tale. Buat aku rasanya enak serta manis dan asem yang pas.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Chillout| Ruko Piazza Mozia. Jl. BSD Boulevard Utara, BSD, Serpong, Tangerang Selatan.