Andronika

Nyobain makanan tempat ini via ojol (krn mendung yg bikin mager). Kebetulan lg ada promo Grab 35% dan dr restonya sendiri lg ada paket2 promo. Kita order yg paket CNY B, isinya ada 1 rice bowl blackpepper beef lengkap dgn onsen egg dan kerupuk gendar, 1 rice bowl gyutan lengkap dgn scramble egg, dan 1 porsi karaage dgn condiment saus mayo.

Nasinya sendiri pulen, hangat dan sangat empuk. Gyutan nya super empuk, blackpepper beef nya agak kebanyakan bawang bombay dan sayangnya rasanya agak hambar. Secara portion, toppingnya relatif sedikit deh, nasinya sih cukupan lah. Overall ya OK lah, cukup value for money juga tapi mestinya taste nya msh bs di improve.

Untuk karaage nya enak, tepungnya gurih, mkaannya pake saus mayo nya, enakkk.... kekurangannya cuma 1, gorengnya kurang garing krn pas sampe rumah karaage nya sdh soggy hehehe.... too bad.

Disuruh nyoba mie disini, krn mager ya pesen via ojol aja deh. Harga di ojol utk bakmi telor spesial nya 54K, lbh mahal sih harusnya dr pd makan di tempat.

Porsinya cukup besar walaupun ga pesen yg jumbo, toppingnya ada bakso udang 2, bakso ikan 1, kekian 2, telur kecap 1/4, babi kecap dan kerupuk kulit. Babi kecapnya enak banget dna lembut. Beda dr biasanya, disini bakminya pakai sayur tauge dan selada air jd ada kres kres nya sedikit pas di makan. Atasnya ditaburi bawang goreng dan potongan daun bawang. Tekstur bakminya sendiri mirip spt bakmi karet, gepeng agak tebal dna kenyal. Not my preference sih krn gw suka yg gepeng tipis, tp bumbu dan pelengkalnya memnag mantap. Bakso udangnya enak, tp sayang kekian dan bakso ikannya agak amis ya. Utk harga sih msh OK lah considering topping nya banyak macamnya. I only wish telur kecapnya bisa dpt sebutir utuh krn enak benerrrr....

Oh ya condiment nya ada sambal cair dan acar rawit. Yg sambal cairnya ternyata pedes loh sdgkan acar rawitnya just so so aja hehehe....

Restonya kecil banget nyempil di dlm supermarket Maxim di jl. Gajahmada. Di dalam resto paling ada 7 meja aja dgn kapasitas 2-4 org/meja. Kl lagi penuh, antara 1 diner dgn diner di meja lain bisa senggol2an saking sempitnya. Bikin ga nyaman sih sebenernya. Parkirnya juga super limited krn jalan di depannya lg di tutup2 utk pembuatan jalur MRT. Paling cm bisa 2 mobil yg parkir, deket resto selebihnya hrs parkir agak jauh baru jalan kaki ke resto ini.

Menurut kabar owner resto ini sm dgn owner resto sejenis di PIK (ie. Wei Xiang Tian). Di kedua resto ini, semua main dish nya dihargai 60k/porsi dgn cara penyajian unik yg teatrikal banget menggunakan biang es. Anak2 pasti akan suka apalagi rasa makanannya memang enak.

Tahu bom (60k) seporsi isi 4 pcs. Tahunya di goreng garing dan dlm nya di isi udang. Yummy banget cuma memang terasa agak mahal ya krn harganya 2x lipat dr average dimsum price hehehe....

Nasi goreng siram seafood (60k): porsinya besar, nasinya di goreng dulu baru di siram saus kental manis berisi udang, irisan fish cake, kocokan telur dan sayur pakchoy. Gurih banget dan ini beneran comfort food deh.

Curry prawn mee (60k): mirip laksa cuma bedanya ini pakai mie telur, bukan mie beras. Isinya ada tahu pong goreng, udang, kangkung dan tauge. Kuah karinya keliatan kental tp ga bikin eneg dan ga oily.

Hor fun siram sapi (60k): ini mirip kwetiau siram sih, cuma disini hor fun nya sdh di digoreng dgn kecap terlebih dahulu sebelum di siram sausnya shg warna hor fun nya coklat gelap. Saus kentalnya pakai irisan daging sapi yg super empuk dan generous banget jumlahnya. Recommended lah ini.

Restonya nyempil di dlm komplek ruko, ga terlalu luas, cuma ada 5-6 meja kecil aja di lantai dasar. Lantai 2 nya ga di pakai.

Lomie nya pakai mie telur kuning yg teksturnya kenyal dgn bentuk mie bulat yg disiram kuah kental yg unfortunately rasanya hambar. Utk menu ini sih ga recommended deh.

Mie khouru nya pakai mie yg gepeng dan kenyal, tp walau kering tanpa kuah, rasanya gurih enak. Toppingnya cuma sepotong samcan alias pork belly yg sdh di marinate dgn saus kecap yg manis gurih. Samcan nya empuk banget dna enak, spt masak babi hong. Enak nih mie ini tp porsinya kecil banget yeee...

Nasi gorengnya ada yg pake kecap manis (nasgor lapciong) jd warnanya coklat gelap, sdgkan yg nasgor ham di masak tanpa kecap shg putih2 gitu. Dua2 nya rasanya enak, tp kita prefer yg nasgor ham krn rasanya lbh gurih ketimbang manisnya.

Sup ayam hitam dan sup shanghai memang dikenal sbg sup utk cia po, cuma bedanya sup ayam hitam kuahnya hitam dan lbh dominan asinnya, sdgkan sup shanghai kuahnya jernih dan lbh dominan manis pahit. Dua2 nya enak juga sih, tp preference kita lbh ke sup shanghai sih hehe...

Xiao lung bao nya enak fillingnya. Sayang aja kulitnya tebal jd ga enak utk di kunyah krn agak alot. Gua bao nya enak sebenernya, cuma aja isiannya bener2 cuma sepotong marinated samcan tanpa ada pelengkap lain, at least selada dahhh....

Ayam goreng cabe garamnya just so so aja soalnya ayamnya agak soggy, ga garing dan porsinya kecil.

Overall cukup puas makan disini, apalagi pas di traktir hahahaha....

Di rekomen sm temen utk coba resto ini. Katanya selain murah, enak juga makanannya. Tapi ternyata ga murah juga ya, secara porsinya termasuk kecil.

Kerapu steam hk (304.2k): rasanya biasa aja, ga extra ordinary. Ikannya 780 ons dan di steam nya pas sehingga dagingnya lembut tp ga amis. Kecap hongkongnya juga biasa aja sih rasanya. Kerapunyacm di garnish pakai wansui dan daun bawang.

Udang telur asin (124k): udangnya fresh, di goreng dgn tepung yg cukup tebal tp garing dan dibalur dgn saus telur asin. Cukup OK dan ga oily sih, cuma aja porsinya relatif kecil utk harganya 😁

Kangkung hotplate seafood (115k): porsinya cukup besar, maybe jd mahal krn kita minta di masaknya pakai hipiaw, masalahnya hipiaw nya cuma 2-3 potong aja hehe jd berasa mahal banget 🤦‍♀️

Pare cah telur (45k): ini sih not recommended ya selain porsinya kecil, cara masaknya jg beda dr yg gw tau. Disini telurnya di masak orak arik dulu baru di tumis lg sm parenya, alhasil telurnya bergumpal2 sendiri ga menyatu sm parenya. It's a big No No.

Cumi goreng tepung (55k): ini juga engga banget. Walaupun tepungnya garing tp isi cuminya masih ada selaput "urat" cuminya alias ga dibersihin dalamnya.

Pancake oyster (99k): katanya sih pakai tiram 1kg, tp kok porsinya kecil dan tipis banget ya? Selain itu dadar pancake nya di buat sangat kering, sehingga berasa aneh makannya. Beda banget sm pancake oyster or biasa kita sebutnya ocien yg di singapore. Another fail dish.

Sapo sengkel sapi (100k): porsinya kecil, di masak dgn saus coklat yg relatif gurih manis, dan yg lebih mengecewakan adalah isinya bukan sengkel melainkan daging sapi biasa yg banyak seratnya. Selain daging, ga ada isi apa2 lagi sih. Duhhh....

Crispy noodles seafood (55k): ini lumayan enak.. Mie nya yg tipe mie hongkong, tipis kecil gitu, di goreng garing lalu dituang saus yg bentuknya spt capcay kental manis. Isiannya ada jamur kancing, wortel, daging ikan, udang, cumi, dll... OK lah

Sup hipiaw (180k): ini isinya hipiaw dan bakso ikan. Hipiaw nya ok tp bakso iknnya super ga enak. Bukan konsistensinya yg super padat dan keras, tp rasanya juga antara asam dan amis.... ga jelas banget deh. Kuah sup nya sendiri tawar2 gitu. Not recommended yaaaaa....

Overall, ya OK aja sih. Definitely not cheap 😁 and not as good as expected. Jadi maybe ga bakal balik sih ya hehe....

Bakuteh yg peppery memang di Song Fa tempatnya. Unfortunately yg di outlet CP ini kuah bakuteh nya sdh ga peppery sama sekali plus kuahnya itu ga bening spt dulu melainkan butek penuh endapan. Entah apa yg salah, yg jelas kuahnya ga seenak biasanya.

Selain bakutehnya, nyobain menu baru mereka, braised tenderloin yg dimasak dgn bawang putih dan jahe. A bit oily sih ya tp cukup enak krn dagingnya lembut banget.

Kulit kembang tahunya juga enak. Makannya di celupin ke kuah bakuteh nya, yummmmmm....

Tempatnya cukup unik dan minimalis tp cozy. Makanannya sebenernya ga terlalu variatif sih cuma ada laksa dan nasi goreng (walaupun ada nasi bakar tp ini sebenernya nasi goreng yg dibungkus daun pisang dna di bakar). Disini ada bbrp paket mkanan yg bisa dipilih dgn kombinasi antara laksa kuah dan nasi laksa.

Paket 1 laksa kuah + 2 nasi laksa (115k)
- Bihun laksa ayam (harga normal 65k): rasanya gurih enak dan medok bumbunya, tp kuahnya sangat kental dan oily. Topping ayam suirnya generous tp hanya dilengkapi dgn sedikit tauge, 1 tahu pong, 2 potong gohiong, 1/2 butir telur rebus & daun wansui. Agak 'sepi' sih utk ukuran laksa singapore yg biasanya ada bakso ikan dan fish cake. Laksa ini disajikan di atas mangkok bertungku shg selama makan laksanya tetap panas. Porsinya cukup besar sih tp kuahnya relatif sedikit krn kental. Berhubung dibakar di atas tungku spiritus, kita tambahin air lagi biar kuahnya ga makin kental. Disini laksanya ga dpt sambal ya, kl mau sambal hrs pesen extra (bayar loh).

- Nasi goreng laksa ayam klungkung (harga normal 38k): ayamnya puedessss banget di suir dan di tabur di atas nasgornya sbg topping. Sdgkan nasi gorengnya sendiri kebnyakan kecombrang shg agak overpowering dibanding rasa lainnya, pdh nasgornya mengandung ebi loh. Porsinya sendiri sedikit.

- Nasi bakar ayam mangga (harga normal 38k): ini pd dasarnya nasgor laksa yg ditaburi ayam suir lalu dibungkus daun dan di bakar. Dilengkapi dgn sambal mangga yg sausnya kental asam manis. Mangganya bukan di parut ya tp di potong kubus. Porsi nasi bakar ini cukup besar krn bungkusannya padat.

Servicenya standar sih dan disini teh hangat maupun es teh (8k/gelas) bs refill.