Marisa @marisa_stephanie

wah sekarang si nasi uduk 83 ini lokasinya agak mundur ke belakang tapi jadi luas banget dan lebih apik. 

jadi ada ruangan tertutup pake ac ( walau engga gitu berasa ac nya sih karena pintunya masi dibuka buka juga) jadi terhindar dari gangguan kucing. ada juga makan di luar lesehan gitu bisa merokok. 

untuk makanannya pilih dulu di etalasi. kalau ayam nay kampung harus beli 1 set, kalau negeri bisa pilih per potongan. aku sih apa aja masuk sama2 enak kok. 

trus ada sate udang yang cetar membahana karena ukurannya sedang da gitu padet banget dalam  1 tusukan. udah dibumbuin kuning kayanya jadi ada gurih2nya gitu. 

trus ada tahu tempe yang dibumbu kuning juga. semua rasanya oke banget berpadu lezat sama nasi uduknya dan sambal yang diberi kecap manis. 

mantap banget dan harganya terjangkau. kalo kemarin makan lagi ada petenya gede2 bagus2. buat pecinta pete sih makin surga ahahahha

oh iya sambil nunggu ada otak2 laen pnjual sih. kaya nitip gt tp masih hangat2 dan lumayan enak walau engga gitu padat. 

udah bertahun tahun engga makan ayam goreng borobudur, kayanya terakhir lebih dari 10 tahun lalu deh. 
sebenarnya tujuannya mau makan bubur tapi entah kenapa jalanannya macet banget dan mau ga mau lewat jalanan ke ayam goreng borobudur ini. 

udah lapar sekali, akhirnya beride makan disini. udah lama juga dan kebetulan ipar yang orang luar pulau belum pernah coba. 

akhirnya pesan paketan nasi putih ayam goreng tempe tahu, dan paketan nasi uduk. paketan ini di tempatnya engga ada di menu, jadi kita request gitu. dan harganya untuk yang nasi putih 27, yang nasi uduk 29. sayur asem terpisah engga bisa dipaket. usus goreng 15 rebu seporsi dan kerupuk udang yang sudah dikemas baik 16 ribu rupiah. 

untuk ayam gorengnya, tahu, tempe, bumbunya sama bumbu kuning. ada kremesannya. hebatnya gorengnya ga berminyak loh, kering tapi empuk. potonga tahu tempenya juga cukup besar. ayam gorengnya mantep di cocol pake sambelnya ( yang tentunya aku pakein kecap karena ga kuat pedes). 

untuk sayur asemnya sendiri terasinya kuat sih dan cenderung agak manis, kuahnya butek karena kacang tanahnya pun di hancurkan ke kuah dan ada kacang2 butirannya cukup banyak bersama dengan melinjo. cukup enak walau saya pribadi prefer yang kuah bening. 

yang paling juara dari semuanya menurut saya adalah usus gorengnya. super garing kaya makan cemilan usus yang kriuk2 gitu. bersih ususnya dan ga lembek2 gimana gitu. gurih. luar biasa deh pokoknya. 

harganya sangat terjangkau, rasanya enak enak enak. dan yang di ruko bolsena gading serpong itu anaknya yang buka, jadi untuk yang di serpong ga usah jauh2 ke tangerang kota, bisa ke gading serpong aja. 


senang banget akhirnya bisa makan ayam goreng borobudur lagi. 

cuma yang kurang dari sini itu banyak banget nyamuk, dan di toiletnya embernya kaya berminyak gitu. ga paham kenapa. mungkin dipake orang cuci tangan kali ya

udah lama banget ga dateng ke dermaga makassar seafood ini. akhirnya datang lagi di hari biasa sama beberapa teman. dulu pertama kali banget dateng kesini sama keluarga pas baru buka di weekend ramenya parah. eh dateng sekarang pas weekend sepi banget. cuma ada 2 meja panjang yang ulang tahun sama ada meja-meja kecil yang di reserved tp baru dateng jam 9 an malam. 
kali ini aku cobain : 

1. bandeng woku 

 buat aku bandengnya sih tulangnya ga serame bandeng pada umumnya yah. daging ikannya matengnya cukup pas jadi teksturnya ga benyek, untuk daging yang bagian putihnya sih ga amis cuma sayang potongannya bercampur sama yang hitam jadi agak bau amis (aku selalu hindarin bagian hitamnya setiap kali makan ikan). dan untuk ukuran woku ini kaya agak kurang tepat sih bumbunya walau aku cukup senang ga gitu pedas dan kemanginya cukup berasa walau baru ditambah belakangan ( kayanya pelayan nya lupa di awal) 
2. udang bakar rica merah 

menurut aku sih sambalnya ga terlalu berminyak jadi ga meresap parah ke udangnya. karena aku ga bisa makan cabe gimana banget gitu aku singkirin cabenya dan makan udangnya aja. aku sih suka udangnya karena ada kaya rasa2 kebakarnya gitu smoky2 , rasa cabenya masih ada tapi ga parah. 

isinya per porsi sih sedikit ya cuma 5 ukurannya sedang . 
3. nasi goreng makassar 

ini menu yang kaya umum dipesan di resto makassar ya. menurut aku nasi gorengnya cukup enak walau agak berminyak, manis gurihnya dapet dan nasinya ga lembek. 
4. terong bakar 

buat aku terong bakarnya biasa banget. bumbu cabenya juga ga meresep jadi terongnya tetap hambar. padahal di cabenya juga da ada petenya tapi entah kenapa deh kurang banget rasanya. 
5. ayam bakar 

buat aku ayam bakarnya kurus, dan alot. di potong aja susah. butuh effort sih makannya. menu ini aku kurang suka dan bumbunya juga kurang meresap 
6. kudu-kudu dabu-dabu

namanya berirama banget yah. 

buat yang suka pedes sih bakalan suka sama ikan ini. dabu-dabunya pedes banget gitu. dan lebih berasa pedes nyelekit after tastenya. aku ga kuat makannya. tapi ya lagi2 bumbunya ga nyerep ke potongan ikannya
7. es merah delima 

menurut aku es merah delimanya ini lain dari yang lain soalnya lebih mirip sama es campur kali ya. ada alpukat sama banyak nangkanya. rasanya buat aku agak kemanisan dan potongan bengkoang untuk merah delimanya besar2 dan ga beraturan jadi kurang cantik
dan menurut aku mereka kurang memperhatikan estetika peletakan piring kotornya. yang ditumpuk di counter ujung gampang banget terlihat oleh customer jadi kesannya agak jorok dan kurang sigap. 
overall menurut aku biasa aja sih. cuma tempatnya aja luas dan menunya lumayan variatif. 

Sudah pasti tahu kalau di ICE ( Indonesia Convention Exhibition) merupakan tempat yang hiruk pikuk kalau ada pameran. 


Sudah kerap kali saya mengunjungi ICE dan selalu makan di bazaar di dalam area pameran maupun food truck yang berada di luar. Tentu saja kurang nyaman, terutama dari segi tempat duduk.


Baru kali ini saya mengetahui bahwa ada restaurant yang sangat nyaman di lantai 2. Areanya luas bisa menampung sekitar 250 orang. Pelayannya ramah-ramah dan cekatan. Bahkan di area ini tersedia ruangan nursery dan Billiard. Billiardnya sendiri memang dikenakan biaya sebesar Rp 50.000 per jam tapi tidak ada charge pembelian minimum makanan maupun minuman. Buat yang menemani seseorang melihat pameran, restaurant ini sangat cocok untuk bersantai jika sudah mulai lapar atau lelah. 


Masuk dari hall 5 akan menemukan eskalator ke lantai 2. Carilah petunjuk bertuliskan CENDANA LOUNGE. CENDANA LOUNGE ini tidak hanya buka di pameran2 besar tapi informasinya buka setiap hari namun dengan menu yang lebih terbatas. 


Di  event GIIAS ini, menunya cukup variatif. Mulai dari makanan Indonesia seperti sop buntut, nasi kebuli ala Timur Tengah sampai ke makanan barat seperti Pizza dan Steak. 


Kesempatan kali ini saya mencoba beberapa menu. Menu yang paling saya sukai adalah caesar salad untuk appetizer, BBQ Baked Beef Ribs untuk main course, dan warm chocolate melted cake untuk dessertnya. 


1. CAESAR SALAD 

Penyajian caesar salad ini cukup menarik, ditata sedemikian rupa menyerupai tampilan buah nanas. Tak hanya penampilannya, rasanya pun enak dan sesuai dengan selera saya. Sayurannya fresh dan terlihat bersih, potongan daging ayamnya memiliki tekstur firm yang empuk. Bersama dengan tebaran keju dan dressing yang tidak berlebihan, semua komponennya berpadu lezat. 

Bisa di dapatkan seharga Rp 50.000


2. BBQ BAKED BEEF RIBS 

Menu yang satu ini membuat saya terkejut secara positif. Saya kira steaknya tidak terlalu besar dan akan alot tapi ternyata saya salah. Ribs nya empuk sekali sampai ke bagian lemaknya, empuk tapi tidak hancur. Dapat di potong dengan mudahnya dengan pisau dan garpu. Bumbu BBQ nya meresap sampai ke dalam daging dan merata. Saus nya diberikan 2 macam, black pepper dan BBQ. Untuk black peppernya sendiri terasa lebih mild dibanding saus black pepper yang pernah saya makan selama ini, dan saya pun lebih memilih saus BBQ nya. Steak ini sebenarnya tidak perlu di beri tambahan saus lagi karena sudah ada saus BBQ yang merata dan menyerap. 

Sayuran dan kentang yang ada di piringnya juga memiliki kematangan yang pas. Teksturnya tidak kelembekan, warnanya masih cerah dan rasa asin gurih manis nya berasa. Saya benar2 puas. Harganya Rp 150.000



Disini juga ada salmon fillet sebagai alternatif bagi yang tidak makan sapi. Untuk sausnya pilihlah mushroom. Rasa butter dan susunya berasa banget. 

3. CHOCOLATE MELTED CAKE 

Dalam penyajiannya, ada 2 buah kue coklat kecil yang ditemani oleh saus strawberry serta ice cream vanilla. 

Waktu di potong dalamnya kurang melted walau teksturnya tidak padat. Tapi rasanya benar- benar memuaskan. Tidak disangka rasanya enak sekali. Tidak terlalu manis bahkan balance jika di makan bersamaan dengan saus strawberry nya. Es krimnya sendiri tidak terlalu mudah cair. Terkejut secara positif dengan dessertnya yang 1 ini. 


Dihargai Rp 40.000


Selain melted cake, tiramisunya juga bisa menjadi alternatif yang memanjakan lidah.


Overall menu-menu daging lainnya empuk-empuk, tidak perlu effort khusus untuk mengunyah. 

Makan enak dan nyaman di ICE ternyata memungkinkan sekali. 


Jam buka tutup nya juga mengikuti jam buka tutup pameran yang berlangsung. Ga takut lagi kelaparan dan bisa makan dengan nyaman. Tak hanya itu disini juga ada kopi yang di buat langsung oleh barista. 

Masih sama, saya ga makan jeroan selain d pondok roji ini.

Di pondok roji saya masih bisa menikmati sate usus dan kulitnya.
Saya lebih suka sate usus yang di goreng dan sate kulit yang di bakar .
Walau saya bisa bilang kadang2 kurang konsisten, kali ini saya order lewat gofoo* rasanya nendang.
Kering ga benyek untuk keduanya dan bumbunya merata sekali. Nikmat.
Selain itu saya juga pesen sayur asam dan mie gorengnya. Mie gorengnya masih sama pedes buat saya tapi enak si walau nampaknya sedikit berminyak dan sayur asemnya agak kemanisan.
Overall ini masi tempat langganan buat nikmatin sate usus sama sate kulit.
Kalau lewat go foo* harganya lebih mahal. Untuk sate naik serebu dr harga asli dan sayur asam naik 2 ribu. Tapi masi oke dan cepet pula.

Makan disini cukup unik kaya di pendahulu nya di flavour bliss dengan merek yang berbeda jadi bisa pilih dulu dagingnya yg dimau yg mana dari etalase di depan. Trus balik lagi ke tempat duduk buat mesen dimasaknya kematangannya apa, sausnya apa, side dish nya juga.
Kunjungan pertama saya kali ini di malam hari nyobain rib eye, salmon sama pastanya.
Tempatnya bersih dan terang, saya cukup suka. Pelayanannya juga cukup baik walaupun air mineralnya ditagih terpisah setelah kita bayar makanannya entah kenapa sih di pisah. Untung belum pulang.
Nah untuk steak rib eye nya empuk sih (kemarin cuma tgl 1 jadi yg ada di etalase itu lah yg d masak) cuma ya biasa aja deh ya ga sampe special bgt. Trus mashed potato buat salmon sama steaknya datengnya belakangan gitu.
Saya pribadi bisa bilang steaknya itu makanan yang paling enak rasanya dari pada si salmon sama pastanya.
Salmonnya sudah minta well done tp pas dtng krng matang dan agak bau sih klo menurut saya. Walau sudah dikasih perasan lemon. Jadinya saya kasih tabasco biar ga aneh dan eneg. Tapi saladnya enak pake balsamic gt dan seger2.
Untuk daging2nya rata2 diatas 200gram. Jadi per porsi diatas 150k.

Buat pastanya saya pesan penne alfredo. Tadinya mau pesto tapi ga ada. Pas dateng super duper creamy. Jadinya eneg. Ga habis deh cuma kemakan sedikit aja.
Overall biasa aja sih tp tempatnya emang cukup nyaman dan bersih.

Jadi kedai kita ini ada 2 lantai, saya makan malam di lantai 2 dengan Ac yang kalau di pasang anginnya langsung lari ke kepala. Kebetulan juga saya dan 12 orang lainnya di tempatkan di meja panjang dekat tembok yang dibawah 2 ac.
Sangat disarankan untuk matiin ac nya sih.supaya ga masuk angin ahahha
Lantainya lengket sepatu saya sampai nempel2 dan bunyi saking lengketnya.
Interiornya si cukup oke yah cukup bikin nyaman.
Makanannya saya coba nasi sapo tahu udang, pizza smoked beef, dan jus alpukat gula sedikit.
Nasi sapo tahu udang :

Nasi putihnya gede banyak saya cukup setengah saja

Untuk sapo tahunya sendiri enak gurih walau agak bikin haus. Udangnya kecil2 dan cuma sedikit sih dan keliatan banyak karena nasi dan kuah kentalnya.

Makanan ini saya rekomendasikan soalnya emang cocok gurih agak manis dan tekstur sayuran dan tahunya juga pas ga kematengan atau krng matang.
Pizza smoked beef:

Menurut saya pizzanya cocok dengan lidah orang indonesia yang suka banyak keju mozarella dan berminyak. Pizzanya penuh dengan lemak. Saya pribadi 1 cukup udah eneg. Bukan pizza tipe kesukaan lah dan rasa smoked beefnya juga lain dr yang biasa saya makan.

Teman yg suka pizza greasy cocok sih makan pizzanya dan adonannya tipis kok pinggiran garing.
Jus alpukat :

Saya pesen less sugar tapi yang datang tetap manis banget. Cuma sanggup minum separuh itu jg dibarengin minum air mineral biasa karena manis banget. Padahal jusnya kentel loh teksturnya oke banget.
Selain itu saya juga sempat take away pizzanya di keesokan hari (orang kantor si yang mesen). Walau udah agak dingin kejunya masi lengket2 dan pinggirannya masih garing. Yang hawaian ada paprikanya dan tetap buat saya kejunya bikin eneg dan berminyak.