Kevin L - 林勇利

Dengan ini gue nyatakan : gue telah cobain semua cabang Bariuma Ramen, jadi kalo mau tau cabang mana yang paling enak, bisa tanya gue wkwk.

Udah tau lah ya gue bakalan pesen yang mana : Ajitama Uma. Rasa? Enaknya sama kayak di Citywalk Sudirman. Kuahnya mild, tekstur ramennya pas banget. Tapi ada aja ya yang beda dari setiap cabang. Kmrn di Setiabudi One, rasa kuahnya beda. Nah di Lippo Mal Puri, dagingnya kecil banget ukurannya, kayak anak babi gitu. Dengan demikian, kalo mau Bariuma Ramen, udah tau kan mau ke cabang yang mana? CUS!!

Decided to have dinner here. Tempatnya remang-remang banget, gue sedikit kesulitan untuk mendapatkan foto makanan yang bagus wkwk. Eniwei, di sini itu spesialisasinya di kari. Pelanggan bisa custom sendiri hidangan karinya, mulai dari jenis nasi, tingkat kepedasan, jenis kari, sampe topping-nya. Bisa beli sidedish juga kalo berasa kurang. Gue pesen dengan setting berikut.

Green Curry - Very Hot (MUST!!) - Long Grain Rice - Tandoor Chicken Tikka

Secara penampilan, emang kurang menarik sih. Di piring cuman ada warna hijau sama putih. Setelah digali-gali, ternyata ayamnya warna merah. Itu karena dimasak pake rempah-rempah ala India, cuman ga tau merahnya dari mana wkwk. Soal rasa karinya, lumayan enak loh. Herbs nya berasa dari kari, ayamnya empuk dan juicy. Nasinya sedikit mengecewakan karena pake beras kualitas biasa. Kalo soal pedesnya, jangan ditanya deh. Gue aja kepedesan wkwk. 

Selain itu, gue juga cobain kari punya temen-temen gue. Kesimpulannya : yang paling enak itu tetep brown curry sama tikka masala. Lain kali gue pesen antara kedua itu aja deh. Terus kita juga pesen Butter Naan sama Garlic Naan yang cocoknya dimakan bareng kari yang tadi dipesen. Yang garlic sih biasa aja, rasanya hambar, bawang putihnya tidak terlalu berasa. Enakan yang butter karena ada asin-asinnya. Dicocol pake kari, beh mantap abis!

Restoran ini.... ya gue bilang cukup berbeda dari biasanya. Gedungnya dua lantai, tapi lantai satu dipake buat minimarket, sedangkan restorannya ada di lantai dua. Ga nyangka ada perpaduan minimarket plus restoran wwkkw. Di lantai dua, ternyata luas juga loh. Meja dan kursinya banyak, terus ada ruangan karaoke juga loh, cocok untuk arisan atau sekedar ngumpul-ngumpul sambil makan dan karaoke. Makanan yang disajikan di sini mostly adalah seafood. Beh, kalo seafood mah, gue ga bisa nolak! Memang sih, pas masuk, gue rada ragu-ragu. Tapi ternyata orang tua gue udah ke sini 2x dan katanya enak, yauda hilang deh keraguan itu.

Perhitungan harga seafood di sini bukan per porsi, tapi pake hitungan gram. Jadi setiap item ada harga per 100 gram dan bisa custom order mau berapa banyak. Nilai plus nih!

Apa aja sih yang gue pesen?
- Ikan Kuwe Bakar Jimbaran. Mantap banget nih ikan, bumbunya banyak, ikannya juga seger.

- Kerang Ijo Saus Padang. Kerangnya fresh, matengnya juga pas. Tapi sausnya lebih ke asam manis ya daripada saus Padang.

- Kerang Kepa Saus Tauco. Lumayan enak juga, kerangnya ga kurus dan tentunya fresh.

- Kangkung Balacan. Salah satu menu yang harganya fix, alias ga ngaruh dari beratnya. Porsinya banyak juga loh, terus rasanya pun enak, kangkungnya juga ga overcooked jadi masih bertekstur.

- Ikan Nila Steam Hongkong. Nothing goes wrong with fish steamed Hongkong style. Kuahnya itu berbahan dasar kecap asin, terus dikasih daun bawang biar wangi. Suka banget, ikannya empuk, seger, terus kuahnya saking enaknya, bisa kali dimakan pake nasi doank wkwk

Ternyata harga sama rasanya sepadan juga ya. Ga terlalu mahal, tapi rasanya lumayan enak. Lain kali balik lagi ah ke sini (kalo niat pergi jauh-jauh wkkw)

Diajakin makan Bariuma Ramen, tapi di cabang Setiabudi One soalnya yang di Citywalk Sudirman udah gue cobain. Jumat siang ke sini, kebetulan ada paket lunch, jadi 79.000++ itu uda dapet satu porsi ramen (pilih babi atau ayam), gyoza, sama ocha refill. Paket yang cengli banget nih soalnya gue tau ramennya itu enak banget. 
Okeh, jadi rasa ramen di sini, kalau dibandingkan dengan yang di Citywalk Sudirman, yang ini sedikit hambar. Gue gak dapetin tuh rasa kaldu babi yang gue harapkan. Jadinya gue tambahin banyak kecap asin biar lebih berasa. Terus dari segi pelayanan, yaa sedikit lambat. Ramen gue udah mau habis, eh gyoza nya baru dateng. Udah gitu, penampilan gyozanya ga menarik banget, kayak kue rangi soalnya nyatu satu sama lain. Terus soal rasa gyoza, biasa aja ternyata. Terlalu didominasi sama rasa bawang putih dan daun bawang. 
Yah sayang banget ya, kualitas tiap cabangnya ga sama. Lain kali sih ga mau ke sini lagi deh, mendingan yang di Ciwalk wkwk

Ketika lo jarang ke Pasar Baru, terus bingung mau nyari makan apa. Gue ceritanya lagi jalan-jalan, belanja ke toko, terus gue dan bokap gue merasa lapar. Bertanyalah bokap gue ke orang toko "Di sini yang enak apa ya ?". Dia ngasih beberapa jawaban, salah satunya Bakmi Sui-Sen. Oke jadinya gue ke sini aja karena (TAU LAH YA) bakmi. Tempatnya sih kurang nyaman, soalnya sempit, terus panas pula. Namanya juga di 'pasar' wkwkwk
Pesen bakmi daging campur (ayam + babi). Di menunya sih ga ada tulisan bakmi campur, adanya bakmi ayam PLUS extra topping daging babi, jadi ada biayanya lagi. Jadi sedikit mahal sih, tapi rasanya enak kok. Gue suka tekstur bakmi yang kecil-kecil itu, ga terlalu lembek. Terus bumbunya terasa asin dan gurihnya. Kuahnya juga enak, kerasa banget rasa babinya.

Ni tempatnya biasa aja, ga menarik dari depan, tapi pas nyobain makanannya, astaga naga enak banget!! Gue selalu pesen soto daging Madura karena itu emang makanan khasnya. Kenapa begitu? Soalnya sotonya tuh enak banget, bumbunya pekat, rasanya juga nikmat. Porsinya juga ga pelit, apalagi dagingnya yang super empuk itu. Cocok banget makan pake seporsi nasi putih hangat.
Gue juga nyobain ayam kalasan gorengnya. Beh, enak banget ni ayam. Bumbunya meresap ke setiap bagian ayam. Teksturnya pun empuk banget. Cuman sayang, sambelnya menurut gue kurang cocok :(

Ngiter-ngiter Kota Tua, kan capek ya, terus sedikit haus soalnya cuacanya terik abis. Gue putuskan untuk rehat sejenak di salah satu kedai yang ada di daerah itu, yaitu Kedai Seni Djakarte. Tempatnya sih biasa aja ya, ada indoor, ada outdoor nya juga. Berhubung di Kota Tua, lebih enak duduk di outdoor soalnya anginnya sepoi-sepoi (dia ada di antara dua gedung), terus suasananya kayak pas masa kolonial gitu. Sambil menikmati angin sepoi-sepoi, gue pesen jus mangga. Harganya masih reasonable kok. Jusnya disajiin dalam botol selai gitu. Unik ya? Rasa jusnya lumayan enak, manisnya pas banget, kekentalannya juga demikian. What a good way to enjoy a small part of Jakarta